







表示価格はすべてタイバーツで、付加価値税7%とサービス料10%は含まれておりません。
トマトバジルショルバ
Tomato Basil Shorba
トマトの酸味とバジルのフレッシュな香りをブレンドしたフュージョンスープ。軽くて香ばしく、心地よい風味。温かい前菜としてお楽しみください。
マカイ・カー・ラーブ
Makai ka Raab
トウモロコシ粉とヨーグルトで作られた伝統的なラジャスタン風コーンスープ。濃厚で粥のような食感で、マイルドなスパイスが効いています。温かくして提供され、冬によく楽しまれます。
ムルグ・カー・ラーブ
Murg ka Raab
雑穀粉またはトウモロコシ粉でとろみをつけた、ヘルシーなチキンスープ。ゆっくり調理した鶏肉の風味豊かな、香ばしく栄養価の高いスープ。満足感のある前菜としてお召し上がりください。
ヌードルスープ(野菜)
Noodle Soup (veg)
ヌードルと野菜が入った温かいブロススープ。アジア風の風味で、香ばしく軽い。ヌードルをすすり、スープを飲みます。
ヌードルスープ(チキン)
Noodle Soup (ckn)
柔らかい鶏肉とヌードルが入った香ばしいブロスベースのチキンスープ。心地よく満腹感があります。温かい状態でスプーンと箸で食べるのが一番です。
バスケットチャット
Basket Chaat
ジャガイモ、ひよこ豆、ヨーグルト、チャツネが入ったカリカリの揚げたてのポテトバスケット。カリカリ、クリーミー、甘い、酸っぱい食感のミックス。カリカリの食感を楽しむためにすぐにお召し上がりください。
カラレ・アールー・チャット
Karare Aloo Chaat
スパイシーなポテトをカリカリに揚げ、酸味のあるチャツネとスパイスで和えたもの。香ばしく、スパイシーで、酸っぱい風味。人気のストリートフードのスナックで、爪楊枝やフォークで食べます。
バニーチャウ
Bunny Chow
中をくり抜いた白いパンにカレーを詰めた南アフリカの料理。ボリュームがあり風味豊か。パンを使ってカレーをすくいながら手で食べます。
アムリツァリ・チョーレー・クルチェ
Amritsari Cholley Kulche
スパイシーなひよこ豆カレーに、柔らかく発酵させたフラットブレッド(クルチャ)を添えて提供されます。濃厚でスパイシー、酸味のある風味。パンをちぎってひよこ豆につけて食べます。
ラギタコス
Ragi Tacos
ラギ(フィンガーミレット)粉で作られたタコスのシェルを使ったフュージョン料理。栄養価が高くカリカリで、スパイスで味付けしたパニールまたはチキンが詰められています。通常のタコのように手で食べてください。
キチュリ・アランチーニ
Khichdi Aranchini
キチュリ(米とレンズ豆)で作ったインド中華風のボールをパン粉でまぶして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく香ばしい。ディップソースを添えて前菜として提供されます。
中華風ベル
Chinese Behl
揚げたヌードル、野菜、スパイシーなソースを組み合わせたカリカリのフュージョンスナックで、インドのベルプリに似ています。スパイシーで酸っぱく、カリカリ。サラダやスナックとしてお楽しみください。
ムルグ・マカーン・ワラ
Mogewala Tandoori Kukkad
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドール窯で焼いた鶏肉。スモーキーで香ばしく、ジューシーでスパイシーな風味。ミントチャツネと玉ねぎと一緒に提供されます。
デリー6リ・シーク
Dilli 6 li Seekh
旧デリーの屋台料理にインスパイアされた、ハーブで味付けし串に刺して焼いたひき肉ケバブ。ジューシーで風味豊か。ナンやグリーンチャツネと一緒に食べます。
ラッスニ・パールク・パニール
Lahsooni Palak Paneer
ニンニク(ラッスン)で風味付けした滑らかなほうれん草グレービーに入れたカッテージチーズ(パニール)のキューブ。クリーミーで香ばしく、マイルドなスパイスが効いています。ロティやご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
ダル・エ・インディーク
Dal e Indique
特製のレンズ豆料理。おそらく、バターとクリームでじっくり煮込んだ濃厚でクリーミーな黒レンズ豆。深い旨味。ナンにつけて食べます。
ムルグ・マカーン・ワラ
Murg Makhan Wala
クラシックバターチキン。柔らかい鶏肉を濃厚でクリーミーなトマトベースのソースで煮込みました。ほのかな甘みと旨味。ナンやご飯と一緒に食べるのに最適です。
マトンキーマ・マタール
Mutton keeema matar
グリーンピースとスパイスで調理したひき肉。肉の風味がしっかりした半乾燥料理。伝統的にパヴ(パン)やロティと一緒に食べられます。
ミート・ベリラム
Meat Beliram
ベルラムシェフが考案した有名なパンジャブのマトンカレー。肉をヨーグルトとコリアンダーシードなどのスパイスでじっくり煮込みました。濃厚で香りが良く、柔らかいです。
マトン・コルハプリ
Mutton Kohlapuri
マハラシュトラ州コルハープルのスパイシーなマトンカレー。ローストしたスパイスとココナッツをブレンドして作られています。辛くて風味豊か。パンと一緒に食べると辛さが和らぎます。
パーニプリ
PaaniPuri
スパイシーなタマリンドウォーター、ジャガイモ、ひよこ豆が入ったカリカリの中空生地ボール。スパイシーで酸っぱく、水っぽい食感が爆発します。一度に全部口に入れてください。
ダム・ビリヤニ
Dum Biryani
マリネした肉または野菜とスパイスを密閉した鍋(ダム)で炊き込んだ香りの良いご飯料理。香りが良く風味豊か。ライタ(ヨーグルトソース)と一緒に提供されます。
ライスプレート
Rice Plate
お好みのカレーをご飯と一緒に提供する、満足感のあるワンプレートミールです。
スチームライス
Steam Rice
プレーンな蒸し白バスマティライス。ふんわりと軽い。どんなカレーにも完璧に合います。
ジーラライス
Jeera Rice
クミンシード(ジーラ)とコリアンダーで味付けしたバスマティライス。香りが良く風味豊か。ダルやスパイシーなグレービーによく合います。
グリーンピース・プラオ
Peas Pulao
グリーンピースとマイルドなスパイスで炊いたご飯。豆のほのかな甘みと香ばしさ。軽くて美味しいご飯オプションです。
タンドール・ロティ
Tandoori Roti
タンドール窯で焼いた全粒粉フラットブレッド。ほのかなカリカリ感とスモーキーな風味。カレーの定番の付け合わせです。
ラッチャ・パラタ
Laccha Parantha
全粒粉で作られた多層のフラットブレッド。サクサクでパリパリ。層を剥がしてソースにつけて食べるのが一番です。
ハメーリ・ナン
Khameeri Naan
伝統的な発酵フラットブレッドで、厚く、柔らかく、スポンジ状です。ほのかな酸味があります。濃厚なグレービーにつけて食べるのに最適です。
マラバール・パラタ
Malabari Parotta
精製粉で作られた南インドの層状フラットブレッド。サクサクで柔らかく、ほのかな甘みがあります。伝統的にスパイシーなカレーによく合います。
詰め物入りクルチャ
Stuffed Kulcha
ジャガイモと玉ねぎの詰め物やひき肉などの香ばしい詰め物を挟んだ発酵フラットブレッド。柔らかく風味豊か。そのまま食べたり、ひよこ豆と一緒に食べたりできます。
トースティーズ
Toasties
香ばしく焼いたサンドイッチに風味豊かな具材を挟んだもの。カリカリのパンと温かく柔らかい中身。軽いスナックや手軽な食事に。
ミレット・オープン・ドーサ
Millet Open Dosa
ミレット生地で作られた香ばしいクレープで、トッピングを添えて開いた状態で提供されます。健康的でカリカリ。ココナッツチャツネとサンバルと一緒に食べます。
バターチキンペンネパスタ
Butter Chicken Penne Pasta
クリーミーなバターチキンソースで和えたペンネを使ったフュージョンパスタ料理。甘み、酸味、旨味のバランスが良い。イタリアとインドの料理のユニークなブレンドです。
チョーレー・バトゥーレ
Choley barthure
有名なパンジャブ料理で、スパイシーなひよこ豆カレー(チョーレー)に揚げた発酵パン(バトゥーレ)を添えて提供されます。濃厚で重厚感があり、満足感があります。手で食べます。
ハッカヌードル(野菜)
Hakka Noodels veg
野菜と炒めたインド中華風ヌードル。香ばしく塩辛い。箸やフォークで食べる人気のストリートフードです。
サモサ
Samosa
スパイスで味付けしたジャガイモとエンドウ豆が詰まった、カリカリの揚げパイ生地。カリカリの皮と柔らかく香ばしい中身。ミントまたはタマリンドチャツネにつけて食べます。
アールー・プリ
Aloo puri
スパイシーなジャガイモカレーに、揚げたてのプーリ(全粒粉の揚げパン)を添えて提供されます。香ばしく心地よい風味。インドの定番の朝食または食事です。
ハッカヌードル(肉なし)
Hakka Noodels non
鶏肉または肉と野菜を炒めたヌードル。香ばしく、油っぽく、風味豊か。満足感のあるヌードル料理です。
キングフィッシャー
King Fisher
インドのラガービール。クリスピーで麦芽の風味が豊かで爽やか。スパイシーな料理によく合います。
バドワイザー
Budweiser
アメリカンラガーで、淡い黄色とマイルドな風味が特徴です。軽くて爽やか。冷やして提供されます。
ハイネケン
Heineken
ヨーロッパのペールラガーで、独特の苦味とキレがあります。黄金色で麦芽の香り。冷やして飲むのがおすすめです。
チャーン
Chang
タイのラガービール。フルボディでわずかなホップの苦味があります。タイ料理やフュージョン料理によく合う地元の人気ビールです。
シンハー
Singha
大麦麦芽とホップで醸造されたプレミアムタイラガー。より豊かな風味。キンキンに冷やして提供されます。
フレッシュライム
Fresh Lime
新鮮なライムジュースをソーダまたは水で割ったもの。酸っぱくて爽やか。口の中をリフレッシュするのに最適です。
コカ・コーラ
Coke
クラシックなコーラソフトドリンク。甘くて炭酸入り。
ダイエットコーク
Diet Coke
シュガーフリーのコーラソフトドリンク。軽くてクリスピー。
スプライト
Sprite
レモンライム風味のソフトドリンク。甘く、無色でカフェインフリー。
ペプシ
Pepsi
コーラソフトドリンク。甘くて泡立ちがあります。
ファンタオレンジ
Fanta Orange
オレンジ風味のフルーツソーダ。甘く、鮮やかなオレンジ色。
ティー
Tea
淹れたてのお茶。スタイルによって温かいものか冷たいものか選べます。
ソーダ
Soda
炭酸水。泡立ちがありプレーン。混ぜたりそのまま飲んだりするのに適しています。
水
Water
ボトル入りの飲料水。
コーヒー
Coffee
淹れたてのコーヒー。刺激的な温かい飲み物です。
マンゴーラッシー
Mango Lassi
マンゴーピューレをブレンドした濃厚なヨーグルトベースのドリンク。甘くてクリーミーでクールダウンに最適。辛い料理を和らげるのにぴったりです。
スイートラッシー
Sweet Lassi
砂糖で甘みをつけ、カルダモンやローズウォーターで風味付けすることもある伝統的なヨーグルトドリンク。爽やかでクリーミー。
ソルトラッシー
Salt Lassi
クミンなどのスパイスで味付けした、塩味のヨーグルトドリンク。クールダウンと消化を助けます。
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