ドメーヌ・ラ・ルイレール DOMAINE LA ROUILLEUR プロヴァンス - AOP、2022 プロヴァンス産ロゼワイン、2022年ヴィンテージ。フレッシュで繊細なノート。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ファンテリ FANTELLI メンドーサ - シャルドネ、トロンテス、2022/2023 メンドーサ産アルゼンチン白ワイン。シャルドネとトロンテスのブレンドで、フレッシュさとフローラルなアロマが特徴。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
アマラヤ AMALAYA カルチャキ・ヴァレー - トロンテス、リースリング、2021(ヴィーガン) カルチャキ・ヴァレー産白ワイン。トロンテスとリースリングのアロマティックなブレンド、ヴィーガン認証。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
セクレト・レベル・マントラ SECRETO REBEL MANTRA パタゴニア - ピノ・ノワール、2021 パタゴニア産ピノ・ノワール。冷涼な気候で育った、繊細でエレガントな赤ワイン。 €44 ≈ ¥7,972 − 0 +
テラサス・デ・ロス・アンデス TERRAZAS DE LOS ANDES メンドーサ - マルベック、2020 アルゼンチン産マルベック、高地栽培。豊かで複雑、ベルベットのような口当たり。 €47 ≈ ¥8,515 − 0 +
マグニフィカ MAGNIFICA デ・ファリア・ファゼンダ・ド・アニル・トラディショナル リオデジャネイロ、ブラジル 40° カイピリーニャに使用されるブラジル産サトウキビの蒸留酒。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マルガリータ MARGARITA テキーラ・ベシンダ、コアントロー、ライムジュース クラシックメキシカンカクテル。テキーラ、オレンジリキュール、ライムのバランスの取れたミックス。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
メヒカリ MEXICALI メスカル・ユニオン、ハラペーニョジュース、ライムジュース、アガベシロップ メスカルとハラペーニョを使用した、スモーキーでスパイシーなカクテル。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カリビアン・ミュール CARIBBEAN MULE ラム、ライムジュース、ジンジャービア ラム酒ベースのモスコミュールのアレンジ。ジンジャービアで爽やかでスパイシー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シャンドン・ガーデン・スプリッツ CHANDON GARDEN SPRITZ シャルドネ、ピノ・ノワール、セミヨン、オレンジの皮、ハーブ、スパイスの天然エキス浸漬 オレンジとスパイスで風味付けされたスパークリングワイン。爽やかでビター。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
エスプレッソマティーニ EXPRESSO MARTINI ウォッカ、カルーア、エスプレッソ、シュガーケイン ウォッカベースのエナジードリンクカクテル。濃厚でクリーミー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
アマレット・サンライズ AMARETTO SUNRISE アマレット ディサローノ、オレンジジュース、ライムジュース アーモンドと柑橘系の甘くフルーティーなカクテル。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
サンティアゴ SANTIAGO サンティアゴ・デ・キューバ・ラム、シャンドン・ガーデン・スプリッツ、ミント、ライムジュース ラムとスパークリングワイン、ミントを使った爽やかなカクテル。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
セルジャン・ガルシア SERGENT GARCIA ノンアルコールカクテル:卵白、ライムジュース、ラズベリーシロップ、パッションフルーツ、パイナップル フルーティーでクリーミーなノンアルコールカクテル。パイナップルとパッションフルーツのエキゾチックな風味。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
パタコン・ピサオ x3 PATACÓN PISAO x3 プランテンバナナのフリッター、ほぐした鶏むね肉、クレオールソース(ホガオ)、クリーミーエロテソース、ワカモレ 揚げたプランテンバナナのフリッター、鶏肉、ソース、ワカモレ添え。コロンビア名物。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
メキシカンナチョス NACHOS MEXICANOS トルティーヤチップス、チェダーチーズ、ピコデガヨ、サワークリーム チェダーチーズをかけたコーンチップス、フレッシュサルサとクリーム添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
タコス x3 TACOS x3 コーントルティーヤ、ほぐした鶏肉、クレオールソース(ホガオ)、ワカモレ、ピコデガヨ、サワークリーム、ライム、スイートポテトチップス 鶏肉のタコス3個、ソースとフレッシュ野菜添え。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
*ペルー風セビーチェ *CEVICHE PÉRUVIEN 鯛の薄切り、アボカド、グリルコーン、スイートポテトチップス、ライム、ココナッツミルク、レチェ・デ・ティグレ ライムジュースとスパイスでマリネした生魚。爽やかで酸味があり、ココナッツミルク添え。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
(V) チャウファン風焼きそば (V) NOUILLES SAUTÉES FAÇON CHAUFA ウォックと野菜で ペルー・中国風(チファ)焼きそば。ベジタリアンオプションあり。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
チリコンカン CHILI CON CARNE ほぐした牛肩ロース、赤インゲン豆、コーン、チェダーチーズ、サワークリーム、サラダ スパイシーなビーフと赤インゲン豆の煮込み。たっぷりの具材と共に提供。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ロモ・サルタード・ニッケイ LOMO SALTADO NIKKEI 「ペルー風飛び跳ね牛肉」。牛肉の細切りをウォックで炒め、赤玉ねぎ、トマト、ピーマン、ポテト 野菜と醤油で炒めたペルー風豚肉のソテー。風味豊かでボリューム満点。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ブラジル風シュラスコ(シェア用) CHURRASCO BRÉSILIEN (À PARTAGER) 牛ハラミグリル 540g、スパイシーポテト、チミチュリソース、タルタル、照り焼き ブラジル風グリルビーフの大きな串焼き。数種類のソースとポテト添え。 €52 ≈ ¥9,421 − 0 +
*スマッシュバーガー *SMASH BURGER ノルマンディー牛、チェダーチーズ、スパイシーマヨ、サラダ、キャラメルオニオン 鉄板で潰して風味を増したビーフパティのバーガー。トッピング付き。 €22~ ≈ ¥3,986 選択0
*クリスピーチキンバーガー *BURGER POULET CROQUANT マリネチキン、コーンフレーク、スパイシーマヨ、サラダ、キャラメルオニオン クリスピーフライドチキンバーガー。 €22~ ≈ ¥3,986 選択0
19時間調理した豚バラ肉 POITRINE DE COCHON CUITE 19H コーンピューレ 長時間コンフィにした豚肉はとろけるような食感。甘いピューレ添え。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
グリルしたタコ LE POULPE GRILLÉ タコのテンタクルソテー、ベビーポテト、チェリートマト、ペルー風クレオールソース 柔らかいタコのグリル、ポテトとペルー風ソース添え。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
グリルパイナップル ANANAS GRILLÉ ラム、キャラメル、シナモンパウダー、ココナッツフレーク、ライムホイップクリーム、ココナッツアイスクリーム ラムとシナモンで風味付けしたローストパイナップル。アイスクリームとホイップクリーム添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チョコレートフォンダン CŒUR COULANT AU CHOCOLAT & ドゥルセ・デ・レチェ、バニラアイスクリーム とろけるチョコレートケーキ、ドゥルセ・デ・レチェ添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カフェ・グルマン CAFÉ GOURMAND コーヒー、ドゥルセ・デ・レチェのブラウニー、パッションフルーツ、ラムババ コーヒーとプチフール(甘いお菓子)のセット。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
シングルヴィンテージ エクストラアネホ 2007 SINGLE VINTAGE EXTRA ANEJO 2007 シェリーカスク 43° シェリー樽で熟成されたヴィンテージラム。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
アニベルサリオ 10年 エクストラアネホ ソレラ ペルー 40° ANNIVERSARION 10 ANOS EXTRA ANEJO SOLERA PERU 40° 豊かで甘いペルー産ラム酒。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アネホ ブルボン カスク 5年 パラグアイ 40° ANEJO BOURBON CASK 5 ANOS PARAGUAY 40° バーボン樽で熟成されたパラグアイ産ラム。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ユニオン UNION ウノ・アガベ・エスパディン、シリアル、バリル、サン・バルタザール・ゲラビラ・オアハカ・メキシコ 40° オアハカ産クラフトメスカル。スモーキーで複雑。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +