Sergent Garcia
Sergent Garcia
ワイン
パンパ
PAMPA
プロヴァンス - AOP、2022
プロヴァンス産ロゼワイン、2022年ヴィンテージ。軽やかでフルーティー、アペリティフに最適。
€6~
ドメーヌ・ラ・ルイレール
DOMAINE LA ROUILLEUR
プロヴァンス - AOP、2022
プロヴァンス産ロゼワイン、2022年ヴィンテージ。フレッシュで繊細なノート。
€8~
ドメーヌ・サント・マリー
DOMAINE SAINTE-MARIE
プロヴァンス - AOP、2022
プロヴァンス産ロゼワイン、高品質。エレガントでアロマティック。
€9~
水
エビアンまたはバドワ
EVIAN OU BADOIT
ナチュラルミネラルウォーター（ガスなしまたはガスあり）。
€6.50~
リキュール
ベシンダ
VECINDAD
ブランコ テキラナ アスール、テキーラ・ヴァレー、メキシコ 43°
ブルーアガベベースのメキシコ産ブランコテキーラ。
€9
≈ $10.00ルースター・ロホ
ROOSTER ROJO
ブランコ、ハリスコ州メキシコ 38°
ハリスコ州（メキシコ）産ブランコテキーラ。
€10
≈ $12.00カジェ 23
CALLE 23
ブランコ、ハリスコ州メキシコ 40°
クラフトブランコテキーラ。
€11
≈ $13.00コラレホ
CORRALEJO
ブランコ、メキシコ 38°
プレミアムブランコテキーラ。
€12
≈ $14.00ドリンク
自家製アイスティーまたはアイスコーヒー
THE OU CAFE GLACE MAISON
自家製、自家製のお茶またはコーヒーベースのドリンク。
€6
≈ $7.00トマト / アプリコット / ペアジュース
JUS DE TOMATE / ABRICOT / POIRE
各種フルーツジュース。
€6
≈ $7.00フィーバーツリー ジンジャービア 20cl
FEVER TREE GINGER BEER 20CL
スパイシーで炭酸の効いたジンジャーソーダ。
€5.50
≈ $6.00フィーバーツリー トニック 20cl
FEVER TREE TONIC 20CL
プレミアムトニックウォーター。
€5.50
≈ $6.00ペリエ / アイスティー 33cl
PERRIER / ICE TEA 33CL
ミネラルウォーターまたはアイスティー。
€5.50
≈ $6.00コカ・コーラ / ゼロ 33cl
COCA COLA / ZERO 33CL
クラシックコーラソーダ。
€5.50
≈ $6.00レモネード 30cl
LIMONADE 30CL
レモン風味の炭酸飲料。
€5.50
≈ $6.00カクテル
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ・ベシンダ、コアントロー、ライムジュース
クラシックメキシカンカクテル。テキーラ、オレンジリキュール、ライムのバランスの取れたミックス。
€13
≈ $15.00カラカス
CARACAS
カナマジン、バジル、ライムジュース、セブンティーン トニックウォーター
バジルとトニックのハーブの香りが効いたジンカクテル。
€13
≈ $15.00メヒカリ
MEXICALI
メスカル・ユニオン、ハラペーニョジュース、ライムジュース、アガベシロップ
メスカルとハラペーニョを使用した、スモーキーでスパイシーなカクテル。
€13
≈ $15.00カリビアン・ミュール
CARIBBEAN MULE
ラム、ライムジュース、ジンジャービア
ラム酒ベースのモスコミュールのアレンジ。ジンジャービアで爽やかでスパイシー。
€12
≈ $14.00シャンドン・ガーデン・スプリッツ
CHANDON GARDEN SPRITZ
シャルドネ、ピノ・ノワール、セミヨン、オレンジの皮、ハーブ、スパイスの天然エキス浸漬
オレンジとスパイスで風味付けされたスパークリングワイン。爽やかでビター。
€14
≈ $16.00エスプレッソマティーニ
EXPRESSO MARTINI
ウォッカ、カルーア、エスプレッソ、シュガーケイン
ウォッカベースのエナジードリンクカクテル。濃厚でクリーミー。
€12
≈ $14.00アマゾニコ
AMAZONICO
カナマジン、セブンティーン トニックウォーター
アマゾン植物を使用したジンを使用したシグネチャー・ジントニック。
€12
≈ $14.00アマレット・サンライズ
AMARETTO SUNRISE
アマレット ディサローノ、オレンジジュース、ライムジュース
アーモンドと柑橘系の甘くフルーティーなカクテル。
€11
≈ $13.00サンティアゴ
SANTIAGO
サンティアゴ・デ・キューバ・ラム、シャンドン・ガーデン・スプリッツ、ミント、ライムジュース
ラムとスパークリングワイン、ミントを使った爽やかなカクテル。
€14
≈ $16.00セルジャン・ガルシア
SERGENT GARCIA
ノンアルコールカクテル：卵白、ライムジュース、ラズベリーシロップ、パッションフルーツ、パイナップル
フルーティーでクリーミーなノンアルコールカクテル。パイナップルとパッションフルーツのエキゾチックな風味。
€13
≈ $15.00前菜またはシェア用
チョリソ
CHORIZO
グリル、パン・コン・トマテ
スパイシーなチョリソソーセージのグリル、トマトパン添え。
€9
≈ $10.00ケソの指
DEDITOS DE QUESO
チーズコロッケ、サルササワークリーム
クリスピーなフライドチーズスティック、サワークリームソース添え。
€8
≈ $9.00パタコン・ピサオ x3
PATACÓN PISAO x3
プランテンバナナのフリッター、ほぐした鶏むね肉、クレオールソース（ホガオ）、クリーミーエロテソース、ワカモレ
揚げたプランテンバナナのフリッター、鶏肉、ソース、ワカモレ添え。コロンビア名物。
€13
≈ $15.00ワカモレ
GUACAMOLE
伝統的なレシピ、スイートポテトチップス
クリーミーなアボカドピューレ、クリスピーなスイートポテトチップス添え。
€14
≈ $16.00タラのコロッケ
BEIGNETS DE BACALAO
アクラ、タルタルソースとライム
揚げたタラのコロッケ、タルタルソース添え。
€12
≈ $14.00メキシカンナチョス
NACHOS MEXICANOS
トルティーヤチップス、チェダーチーズ、ピコデガヨ、サワークリーム
チェダーチーズをかけたコーンチップス、フレッシュサルサとクリーム添え。
€9
≈ $10.00タコス x3
TACOS x3
コーントルティーヤ、ほぐした鶏肉、クレオールソース（ホガオ）、ワカモレ、ピコデガヨ、サワークリーム、ライム、スイートポテトチップス
鶏肉のタコス3個、ソースとフレッシュ野菜添え。
€14
≈ $16.00クロケッタス
CROQUETAS
トリュフハムのコロッケ
クリーミーなハムコロッケ。
€11
≈ $13.00ギョウザ
GYOZA
鶏肉と野菜のクリスピーラビオリ
鶏肉と野菜を詰めた焼きおにぎり。
€9
≈ $10.00ニッケイ料理
*泣く虎
*TIGRE QUI PLEURE
マリネしてグリルした牛肉、フレッシュハーブサラダ
タイ風マリネビーフのグリル。柔らかく香ばしい。
€25~
*ペルー風セビーチェ
*CEVICHE PÉRUVIEN
鯛の薄切り、アボカド、グリルコーン、スイートポテトチップス、ライム、ココナッツミルク、レチェ・デ・ティグレ
ライムジュースとスパイスでマリネした生魚。爽やかで酸味があり、ココナッツミルク添え。
€21~
(V) チャウファン風焼きそば
(V) NOUILLES SAUTÉES FAÇON CHAUFA
ウォックと野菜で
ペルー・中国風（チファ）焼きそば。ベジタリアンオプションあり。
€21~
メインディッシュ
チリコンカン
CHILI CON CARNE
ほぐした牛肩ロース、赤インゲン豆、コーン、チェダーチーズ、サワークリーム、サラダ
スパイシーなビーフと赤インゲン豆の煮込み。たっぷりの具材と共に提供。
€22
≈ $25.00*グリルバベットステーキ
*BAVETTE GRILLÉE
チミチュリソース
アルゼンチン風ハーブソース添え、ジューシーなグリルビーフ。
€23~
ロモ・サルタード・ニッケイ
LOMO SALTADO NIKKEI
「ペルー風飛び跳ね牛肉」。牛肉の細切りをウォックで炒め、赤玉ねぎ、トマト、ピーマン、ポテト
野菜と醤油で炒めたペルー風豚肉のソテー。風味豊かでボリューム満点。
€24
≈ $28.00ブラジル風シュラスコ（シェア用）
CHURRASCO BRÉSILIEN (À PARTAGER)
牛ハラミグリル 540g、スパイシーポテト、チミチュリソース、タルタル、照り焼き
ブラジル風グリルビーフの大きな串焼き。数種類のソースとポテト添え。
€52
≈ $60.00シーザーサラダ
SALADE CESAR
クリスピーチキン、アイスバーグレタス、チェリートマト
パネチキンサラダ、レタス、クリーミーソース。
€21~
*クリスピーチキン
*POULET « PANKO » CROQUANT
マリネチキン、コーンフレーク、パプリカ、ライム
スパイス風味のクリスピーパン粉チキン。
€23~
*スマッシュバーガー
*SMASH BURGER
ノルマンディー牛、チェダーチーズ、スパイシーマヨ、サラダ、キャラメルオニオン
鉄板で潰して風味を増したビーフパティのバーガー。トッピング付き。
€22~
*クリスピーチキンバーガー
*BURGER POULET CROQUANT
マリネチキン、コーンフレーク、スパイシーマヨ、サラダ、キャラメルオニオン
クリスピーフライドチキンバーガー。
€22~
*チキン
*POLLO
グリルチキン、クミン、スモークパプリカ
クミンとコショウで味付けしたグリルチキン。
€21~
19時間調理した豚バラ肉
POITRINE DE COCHON CUITE 19H
コーンピューレ
長時間コンフィにした豚肉はとろけるような食感。甘いピューレ添え。
€23
≈ $27.00*味噌サーモン
*MISO SALMON
味噌マリネのミディアムレアサーモン、ゴマ
味噌マリネのミディアムレアサーモン。
€24~
グリルしたタコ
LE POULPE GRILLÉ
タコのテンタクルソテー、ベビーポテト、チェリートマト、ペルー風クレオールソース
柔らかいタコのグリル、ポテトとペルー風ソース添え。
€26
≈ $30.00デザート
グリルパイナップル
ANANAS GRILLÉ
ラム、キャラメル、シナモンパウダー、ココナッツフレーク、ライムホイップクリーム、ココナッツアイスクリーム
ラムとシナモンで風味付けしたローストパイナップル。アイスクリームとホイップクリーム添え。
€11
≈ $13.00チョコレートフォンダン
CŒUR COULANT AU CHOCOLAT
＆ ドゥルセ・デ・レチェ、バニラアイスクリーム
とろけるチョコレートケーキ、ドゥルセ・デ・レチェ添え。
€9
≈ $10.00チュロス・チョコレート
CHURROS CHOCOLAT
チョコレートフォンダン、ドゥルセ・デ・レチェ
揚げた細長いドーナツ、チョコレートとミルクジャム添え。
€9
≈ $10.00ティラミス
TIRAMISU
ドゥルセ・デ・レチェ
ドゥルセ・デ・レチェで再構築されたイタリアンデザート。
€10
≈ $12.00カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
コーヒー、ドゥルセ・デ・レチェのブラウニー、パッションフルーツ、ラムババ
コーヒーとプチフール（甘いお菓子）のセット。
€11
≈ $13.00ラム 4cl
ティ・アランジェ
TI ARANGÉ
ビクトリアパイナップル - マンゴーパッション - レモンジンジャー 32°
自家製ラム酒漬け（フルーツとスパイス入り）。
€8
≈ $9.00プラナス・ブランコ 47°
PLANAS BLANCO 47°
複雑で熟成されたベネズエラ産ホワイトラム。
€10
≈ $12.00マントゥアーノ エクストラアネホ 40°
MANTUANO EXTRA ANEJO 40°
豊かでバランスの取れたベネズエラ産熟成ラム。
€10
≈ $12.00レゼルヴァ・エクスクルシバ 40°
RESERVA EXCLUSIVA 40°
象徴的な甘くリキュールのようなラム。
€11
≈ $13.00ディスティラリー・コレクション
DISTILLERY COLLECTION
エクストラアネホ ポットスティル No.3 47°
特別な蒸留器を使用した特別なラム。
€12
≈ $14.00シングルヴィンテージ エクストラアネホ 2007
SINGLE VINTAGE EXTRA ANEJO 2007
シェリーカスク 43°
シェリー樽で熟成されたヴィンテージラム。
€20
≈ $23.00メスカル 4cl
ユニオン
UNION
ウノ・アガベ・エスパディン、シリアル、バリル、サン・バルタザール・ゲラビラ・オアハカ・メキシコ 40°
オアハカ産クラフトメスカル。スモーキーで複雑。
€9
≈ $10.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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