بامبا PAMPA بروفانس - AOP، 2022 نبيذ وردي من بروفانس، سنة 2022. خفيف وفاكهي، مثالي للمقبلات. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
دومين لا رويور DOMAINE LA ROUILLEUR بروفانس - AOP، 2022 نبيذ وردي من بروفانس، سنة 2022. منعش بروائح رقيقة. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
دومين سانتا ماري DOMAINE SAINTE-MARIE بروفانس - AOP، 2022 نبيذ وردي من بروفانس عالي الجودة. أنيق وعطري. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
فانتيللي FANTELLI ميندوزا - شاردونيه، تورونتيس، 2022/2023 نبيذ أبيض أرجنتيني من ميندوزا. مزيج من شاردونيه وتورونتيس، يقدم انتعاشًا وروائح زهرية. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
أماليا AMALAYA وادي كالشاكي - تورونتيس، ريسلينغ، 2021 (نباتي) نبيذ أبيض من وادي كالشاكي. مزيج عطري من تورونتيس وريسلينغ، معتمد نباتيًا. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
إل غرانو EL GRANO وادي كوريكو - شاردونيه 2022/2023 شاردونيه تشيلي من وادي كوريكو. نبيذ أبيض غني وفاكهي. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
فينكا لا نينا FINCA LA NINA ميندوزا - مالبيك، 2023 مالبيك كلاسيكي من ميندوزا. نبيذ أحمر بروائح الفواكه السوداء والتوابل. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
تيرا نوبل TERRA NOBLE الوادي المركزي - ميرلو 2022 ميرلو من الوادي المركزي في تشيلي. مستدير وناعم في الفم. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
أوتاما ATAMA الوادي المركزي - كابيرنيه سوفينيون، 2023 كابيرنيه سوفينيون تشيلي. نبيذ أحمر منظم بروائح الكشمش الأسود. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
إل غرانو EL GRANO وادي كوريكو - كارمينير، 2021 كارمينير، صنف العنب الأيقوني في تشيلي. نكهات حارة وفاكهية. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
مابا ريزيرفا MAPU RESERVA كابيرنيه سوفينيون 2023 نبيذ أحمر تشيلي ريزيرفا. كابيرنيه سوفينيون قوي وخشبى. €42 ≈ $49.00 − 0 +
سيكريتو ريبل مانترا SECRETO REBEL MANTRA باتاغونيا - بينو نوار، 2021 بينو نوار من باتاغونيا. نبيذ أحمر رقيق وأنيق من مناخ بارد. €44 ≈ $51.00 − 0 +
تيرازاس دي لوس أنديس TERRAZAS DE LOS ANDES ميندوزا - مالبيك، 2020 مالبيك أرجنتيني شهير، مزروع على ارتفاعات عالية. غني، معقد، ومخملي. €47 ≈ $54.00 − 0 +
فيسينداد VECINDAD بلانكو تيكيانا أزول، وادي تكيلا، المكسيك 43 درجة تكيلا بلانكو، مشروب روحي مكسيكي مصنوع من الأغاف الأزرق. €9 ≈ $10.00 − 0 +
روستر روخو ROOSTER ROJO بلانكو، خاليسكو المكسيك 38 درجة تكيلا بلانكو من خاليسكو، المكسيك. €10 ≈ $12.00 − 0 +
ميلو كورن MELLOW CORN ذرة مستقيمة، الولايات المتحدة الأمريكية 50% ويسكي أمريكي مصنوع من الذرة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
دون مايكل DON MICHAEL ويسكي ذرة سوداء أندي، بيرو 45 درجة ويسكي بيروفي فريد مصنوع من الذرة السوداء الأنديزية. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ديمونيو دي لوس أنديس DEMONIO DE LOS ANDES تاكاما بيرو 40 درجة مشروب روحي من النبيذ البيروفي، المكون الأساسي لبيسكو سور. €8 ≈ $9.00 − 0 +
ماغنيفيسا MAGNIFICA دي فاريا فازيندا دو أنيل تراديشونال ريو دي جانيرو، البرازيل 40 درجة مشروب روحي من قصب السكر البرازيلي، يستخدم في الكايبيرينيا. €8 ≈ $9.00 − 0 +
شاي مثلج أو قهوة مثلجة منزلية THE OU CAFE GLACE MAISON مشروب منعش بالشاي أو القهوة، مصنوع منزليًا. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تونيك فيفر تري زنجبيل 20 سل FEVER TREE GINGER BEER 20CL مشروب غازي بالزنجبيل حار وفوار. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
برتقال / جريب فروت / ليمون ORANGE / PAMPLEMOUSSE / CITRON عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. €6 ≈ $7.00 − 0 +
لاتيه / لاتيه ماكياتو LATTE / LATTE MACCHIATO مشروب ساخن يعتمد على قهوة الإسبريسو والحليب المبخر. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
مارغريتا MARGARITA تكيلا فيسينداد، كوانترو، عصير ليمون أخضر كوكتيل مكسيكي كلاسيكي. مزيج متوازن من التكيلا، ليكير البرتقال، والليمون الأخضر. €13 ≈ $15.00 − 0 +
كاراكاس CARACAS جن كاناىما، ريحان، عصير ليمون أخضر، ماء تونيك سيفنتين كوكتيل يعتمد على الجن مع لمسة عشبية من الريحان والتونيك. €13 ≈ $15.00 − 0 +
مكسيكالي MEXICALI ميزكال يونيون، عصير هالابينو، عصير ليمون أخضر، شراب أغافي كوكتيل مدخن وحار يعتمد على الميزكال والفلفل الحار. €13 ≈ $15.00 − 0 +
كاريبيان مول CARIBBEAN MULE روم، عصير ليمون أخضر، بيرة زنجبيل نسخة من موسكو مول بالروم. منعش وحار مع بيرة الزنجبيل. €12 ≈ $14.00 − 0 +
شاندون غاردن سبريتز CHANDON GARDEN SPRITZ شاردونيه، بينو نوار وسيميون، نقع مستخلصات طبيعية من قشور البرتقال والأعشاب والتوابل نبيذ فوار بنكهة البرتقال والتوابل. منعش ومر. €14 ≈ $16.00 − 0 +
إسبريسو مارتيني EXPRESSO MARTINI فودكا، كاهلوا، إسبريسو، سكر قصب كوكتيل منشط بالقهوة والفودكا. غني وكريمي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
أمازونيكو AMAZONICO جن كاناىما، ماء تونيك سيفنتين جن تونيك مميز يستخدم جنًا بالأعشاب الأمازونية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
أماريتو صن رايز AMARETTO SUNRISE أماريتو ديسارونو، عصير برتقال، عصير ليمون أخضر كوكتيل حلو وفاكهي باللوز والحمضيات. €11 ≈ $13.00 − 0 +
سانتياغو SANTIAGO روم سانتياغو دي كوبا، شاندون غاردن سبريتز، نعناع، عصير ليمون أخضر كوكتيل منعش بالروم والنبيذ الفوار، مع النعناع. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سيرجنت غارسيا SERGENT GARCIA كوكتيل غير كحولي: بياض بيض، عصير ليمون أخضر، شراب توت العليق، فاكهة الباشن، أناناس كوكتيل غير كحولي فاكهي وكريمي. نكهات استوائية من الأناناس والباشن. €13 ≈ $15.00 − 0 +
ديديتوس دي كيسو DEDITOS DE QUESO لقيمات جبنة، صلصة كريمة حامضة أصابع جبنة مقلية مقرمشة، تقدم مع صلصة كريمة حامضة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
باتاكون بيساو ×3 PATACÓN PISAO x3 فطائر موز، لحم دجاج مفتت، صلصة كريول هوغاو، صلصة كريمة إلوتي، جواكامولي فطائر موز مقلية محشوة بالدجاج والصلصات والجواكامولي. تخصص كولومبي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
جواكامولي GUACAMOLE وصفة تقليدية، رقائق بطاطا حلوة هريس أفوكادو متبل يقدم مع رقائق بطاطا حلوة مقرمشة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
كرات سمك القد المقلية BEIGNETS DE BACALAO أكراس، صلصة تارتار وليمون أخضر أكراس سمك القد مقلية، تقدم مع صلصة تارتار. €12 ≈ $14.00 − 0 +
ناتشوز مكسيكانو NACHOS MEXICANOS رقائق تورتيلا، شيدر، بيكو دي جالو، كريمة حامضة رقائق ذرة مغطاة بالجبن الشيدر مع صلصة طازجة وكريمة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تاكو ×3 TACOS x3 رقائق تورتيلا، دجاج مفتت، صلصة كريول هوغاو، جواكامولي، بيكو دي جالو، كريمة حامضة، ليمون أخضر، رقائق بطاطا حلوة ثلاث تاكو دجاج محشوة بالصلصات والخضروات الطازجة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
جيوزا GYOZA زلابية دجاج مقرمشة وخضروات صغيرة زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. €9 ≈ $10.00 − 0 +
*نمر يبكي *TIGRE QUI PLEURE لحم بقري متبل ومشوي، سلطة أعشاب طازجة طبق لحم بقري متبل ومشوي، مستوحى من المطبخ التايلاندي. طري وعطري. €25~ ≈ $29.00 اختيار0
*سيفيتشي بيروفي *CEVICHE PÉRUVIEN شرائح سمك دنيس، أفوكادو، ذرة مشوية، رقائق بطاطا حلوة حارة، ليمون أخضر، حليب جوز الهند، ليشي دي تيغري سمك نيء متبل بالليمون الأخضر والتوابل. منعش وحامض، يقدم مع حليب جوز الهند. €21~ ≈ $24.00 اختيار0
(ن) نودلز مقلية على طريقة الشوفا (V) NOUILLES SAUTÉES FAÇON CHAUFA في الووك والخضروات طبق نودلز مقلية مستوحى من المطبخ البيروفي-الصيني (تشيفا). خيار نباتي أساسي. €21~ ≈ $24.00 اختيار0
تشيلي كون كارني CHILI CON CARNE كتف لحم بقري مفتت، فاصوليا حمراء، ذرة، شيدر وكريمة حامضة، سلطة يخنة لحم بقري وفاصوليا حمراء حارة. تقدم مزينة بغنى. €22 ≈ $25.00 − 0 +
*ضلع بقري مشوي *BAVETTE GRILLÉE صلصة تشيميشوري قطعة لحم بقري مشوية طرية تقدم مع صلصة أعشاب أرجنتينية. €23~ ≈ $27.00 اختيار0
لومو سالتادو نيكاي LOMO SALTADO NIKKEI «لحم البقر البيروفي المقلي». شرائح لحم بقري مقلية في الووك، بصل أحمر، طماطم، فلفل، وبطاطس لحم بقري بيروفي تقليدي مقلي مع خضروات وصلصة الصويا. لذيذ ومشبع. €24 ≈ $28.00 − 0 +
شواء برازيلي (للمشاركة) CHURRASCO BRÉSILIEN (À PARTAGER) سيف لحم بقري مشوي 540 جرام، بطاطس حارة، صلصة تشيميشوري، تارتار، ترياكي سيخ كبير من لحم البقر المشوي على الطريقة البرازيلية. يقدم مع عدة صلصات وبطاطس. €52 ≈ $60.00 − 0 +
سلطة سيزر SALADE CESAR دجاج مقرمش، خس آيسبرغ، طماطم كرزية سلطة كلاسيكية مع دجاج مقرمش، خس، وصلصة كريمية. €21~ ≈ $24.00 اختيار0
*دجاج مقرمش «بانكو» *POULET « PANKO » CROQUANT دجاج متبل، رقائق ذرة، بابريكا، ليمون أخضر دجاج مقرمش متبل بالتوابل. €23~ ≈ $27.00 اختيار0
*سماش برجر *SMASH BURGER لحم بقري نورماندي، شيدر، مايونيز حار، سلطة، بصل مكرمل برجر مع شريحة لحم بقري مسحوقة على الصاج لمزيد من النكهة. يقدم مزينًا. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
*برجر دجاج مقرمش *BURGER POULET CROQUANT دجاج متبل، رقائق ذرة، مايونيز حار، سلطة، بصل مكرمل برجر دجاج مقلي مقرمش. €22~ ≈ $25.00 اختيار0
صدر خنزير مطهو 19 ساعة POITRINE DE COCHON CUITE 19H هريس الذرة لحم خنزير مطهو ببطء حتى يصبح طريًا. يقدم مع هريس ناعم. €23 ≈ $27.00 − 0 +
*سلمون ميسو *MISO SALMON فيليه سلمون متبل بالميسو مطهو نصف طهي، بذور سمسم فيليه سلمون متبل بالميسو الياباني ومطبوخ نصف طهي. €24~ ≈ $28.00 اختيار0
الأخطبوط المشوي LE POULPE GRILLÉ أذرع أخطبوط مقلية، بطاطس صغيرة، طماطم كرزية، صلصة كريول بيروفية أخطبوط طري مشوي يقدم مع بطاطس وصلصة بيروفية. €26 ≈ $30.00 − 0 +
أناناس مشوي ANANAS GRILLÉ روم، كراميل، مسحوق قرفة، جوز هند مبشور، كريمة مخفوقة بالليمون الأخضر، آيس كريم جوز الهند أناناس مشوي معطر بالروم والقرفة. يقدم مع آيس كريم وكريمة مخفوقة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
قلب شوكولاتة سائل CŒUR COULANT AU CHOCOLAT & دولسي دي ليتشي، آيس كريم فانيليا كعكة شوكولاتة ذائبة من الداخل، تقدم مع مربى الحليب. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تشوروز بالشوكولاتة CHURROS CHOCOLAT قلب شوكولاتة سائل، دولسي دي ليتشي لقيمات مقلية مقرمشة تقدم مع شوكولاتة ومربى الحليب. €9 ≈ $10.00 − 0 +
قهوة جورماند CAFÉ GOURMAND قهوة، براوني دولسي دي ليتشي، باسيون فروت، بابا بالروم قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
تي أرانجيه TI ARANGÉ أناناس فيكتوريا - مانجو باسيون - ليمون زنجبيل 32 درجة روم حرفي معتق بالفواكه والتوابل. €8 ≈ $9.00 − 0 +
مانتوانو إكسترا أنيخو 40 درجة MANTUANO EXTRA ANEJO 40° روم فنزويلي قديم غني ومتوازن. €10 ≈ $12.00 − 0 +
مجموعة التقطير DISTILLERY COLLECTION إكسترا أنيخو بوت ستيل رقم 3 47 درجة روم استثنائي من جهاز تقطير خاص. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سينجل فينتيج إكسترا أنيخو 2007 SINGLE VINTAGE EXTRA ANEJO 2007 شيري كاسك 43 درجة روم معتق في براميل شيري. €20 ≈ $23.00 − 0 +
هاسيندا أنيخو 8 سنوات كولومبيا 40 درجة HACIENDA ANEJO 8 ANOS COLOMBIA 40° روم كولومبي معتق لمدة 8 سنوات. €10 ≈ $12.00 − 0 +
أنيفرساريون 10 سنوات إكسترا أنيخو سولرا بيرو 40 درجة ANNIVERSARION 10 ANOS EXTRA ANEJO SOLERA PERU 40° روم بيروفي غني وحلو. €11 ≈ $13.00 − 0 +
أنيخو بوربون كاسك 5 سنوات باراغواي 40 درجة ANEJO BOURBON CASK 5 ANOS PARAGUAY 40° روم باراغواي معتق في براميل بوربون. €9 ≈ $10.00 − 0 +
يونيون UNION أونو أغافي إسبادين، سيريال، باريل، سان بالتزار غويلافيلا أواكساكا المكسيك 40 درجة ميزكال حرفي من أواكساكا. مدخن ومعقد. €9 ≈ $10.00 − 0 +