menufans

SCARAMOUCHE

前菜

サーモンのタルタル
Tartare de saumon
グラニースミスリンゴ、ディル、アボカド
生の魚を小さく角切りにし、酸味のある青リンゴとディルで味付けしたもの。口当たりがフレッシュで軽い。冷たくして、しばしばトースト添えで提供されます。
€8.90~ ≈ ¥1,612
温かい緑レンズ豆サラダ
Salade tiède de lentilles vertes
温かいレンズ豆サラダ、昔ながらのドレッシング、半熟卵、グリルベーコン
温かいレンズ豆をマスタード風味のドレッシングで和え、とろりとした黄身の卵とカリカリのベーコンを添えたもの。土っぽさと塩味の食感の組み合わせ。
€7.90 ≈ ¥1,431
季節のポタージュ
Velouté de saison
季節野菜のポタージュ、プロシュートのクリスピー
季節のクリーミーで滑らかな野菜のポタージュ。カリカリのプロシュートチップスを添えて、食感と塩味をプラス。
€6.90 ≈ ¥1,250
卵のマヨネーズ
Oeuf mayonnaise
オーガニック卵のマヨネーズ、季節のマッシュルームピューレ
ゆで卵をクリーミーなマヨネーズソースで和えたフランスのビストロ定番料理。ここではマッシュルームを加えてアレンジ。
€6.50 ≈ ¥1,178
クリーミーなブッラータ
Burrata crémeuse
美味しいクリーミーなブッラータ、温かいチェリートマト、ルッコラとバルサミコ
フィラートゥーラ(糸状のパスタ)を使ったフレッシュなイタリアンチーズ、クリーミーな中心部。チェリートマトとバルサミコソースを添えて。濃厚で乳製品らしい食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
温かい山羊チーズのブリック
Brick de chèvre chaud
温かい山羊チーズのブリック、蜂蜜とクルミ添え
カリカリのブリック生地に溶けた山羊チーズを詰め、蜂蜜をかけ、クルミを散らしたもの。甘じょっぱいバランスとカリカリの食感。
€8.50 ≈ ¥1,540

メインディッシュ

ローストサーモン
Pavé de saumon rôti
潰したジャガイモとソテーした小さな野菜、バジル風味のオリーブオイル。
オーブンまたはフライパンで焼いたサーモンの切り身、素朴なマッシュポテトと野菜添え。柔らかくバジル風味の身。
€20.50 ≈ ¥3,714
ミディアムレアのマグロのステーキ
Steak de thon mi-cuit
ソース・ヴィエルジュ、バスマティライス、ほうれん草
表面を素早く焼き、中は生の状態を保ったマグロのステーキ。オリーブオイルとハーブのソース添え。ご飯を添えて。外はしっかり、中はとろけるような食感。
€22.50 ≈ ¥4,077
美味しいフィッシュバーガー
Beau fish burger
フィッシュ&チップス風、タルタルソース、自家製フライドポテト
カリカリのパン粉をつけた白身魚のフィレとクリーミーなタルタルソースをトッピングしたバーガー。フライドポテト添え。イギリスの定番にインスパイアされたもの。
€19.50 ≈ ¥3,533
ミラネーゼ風仔牛のカツレツ
Escalope de veau milanaise
トマトとパルメザンのリングイネ
薄切りの仔牛のカツレツをパン粉につけてフライパンで揚げたもの。トマトソースをかけたリングイネパスタ添え。カリカリで美味しい。
€18.50 ≈ ¥3,352
スカラムーシュビーフバーガー
Burger de bœuf Scaramouche
特製ソース、コンテチーズ、玉ねぎ、自家製フライドポテト
ビーフパテ、とろけるコンテチーズ、自家製ソースを使った贅沢なバーガー。フライドポテト添え。
€18.90 ≈ ¥3,424
ビーフタルタル
Tartare de boeuf
ビーフタルタル(生、ソテー可)、自家製フライドポテト
生の牛肉を刻んで味付けしたもの。ご要望に応じて軽くソテーすることも可能です。フライドポテト添え。濃厚で肉らしい風味。
€17.90~ ≈ ¥3,243
美味しいグリルアンガスステーキ
Belle entrecôte grillée
美味しいグリルアンガスステーキ 280g、ブルーチーズソース、自家製フライドポテト
霜降りでジューシーな牛肉のステーキ、お好みの焼き加減で。濃厚なブルーチーズソースとフライドポテトを添えて。
€26.50 ≈ ¥4,801
鶏むね肉のポワレ
Suprême de poulet
ノルマンディー風クリーミーなマッシュルームソース、潰したジャガイモ
柔らかい鶏むね肉のポワレ、クリーミーなマッシュルームソースとマッシュポテト添え。まろやかで心温まる一品。
€16.90 ≈ ¥3,062

パスタ

生と燻製サーモンのリングイネ
Linguine au duo de saumon frais et fumé
生と燻製サーモンを混ぜたクリーミーなロングパスタ。風味豊かでクリーミー。
€18.90 ≈ ¥3,424
ラビオリ、リコッタとほうれん草
Ravioles, Ricotta Épinards
リコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。クラシックなベジタリアン料理、まろやかでとろけるような味わい。
€16.90 ≈ ¥3,062
鶏肉とトリュフクリームのパルメザンペンネ
Penne au poulet et crème de truffe au parmesan
トリュフとパルメザンチーズの濃厚なクリームソースで和えた、鶏肉入りパスタ。濃厚で土のような風味。
€18.90 ≈ ¥3,424
リゾット風ハム入りコケット
Coquillettes au bon jambon façon risotto
リゾットのようにクリーミーに調理された短いチューブ状パスタ、ハムの角切り入り。懐かしく贅沢な一品。
€15.90 ≈ ¥2,881

サラダ

イタリア風
L'italienne
メスクラン、マリネアーティチョーク、パルメザン、コンフィトマト、プロシュート、プーリア産ブッラータ
イタリアン食材を使ったサラダ:生ハム、クリーミーなチーズ、マリネ野菜。フレッシュでボリューム満点。
€16 ≈ ¥2,899
テ・ルパン・シュヴル
Te rendre chèvre
メスクラン、温かい山羊チーズのトースト(蜂蜜とクルミ添え)、燻製ベーコン、チェリートマト、温かいジャガイモ
温かい山羊チーズのトースト、ベーコン、ジャガイモを使った贅沢なサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
€16.90 ≈ ¥3,062
C'est César qui m'envoie
ロメインレタス、カリカリの鶏むね肉、半熟卵、クルトン、シーザーソース、パルメザン
パン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなソースを使ったシーザーサラダのバリエーション。カリカリで濃厚。
€16.90 ≈ ¥3,062

デザート

クラシックティラミス
Tiramisu classique
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアンデザート、カカオパウダーがけ。クリーミーで香り高い。
€7.90 ≈ ¥1,431
クレームブリュレ
Crème brulée
ブルボンバニラ、ピスタチオの粒
オーブンで焼いたクリーミーなカスタード、表面にカリカリのキャラメルシュガーの薄い層。甘く、食感が良い。
€7.90 ≈ ¥1,431
美味しいカリカリのワッフル
Belle Gaufre croustillante
チョコレートまたはキャラメル
黄金色で温かいワッフル、外はカリカリ、中はふわふわ。甘いソースがかかっています。
€6.90~ ≈ ¥1,250
フォンダン・オ・ショコラ
Moelleux au Chocolat
フォンダンショコラ、バニラアイス添え
中心が熱い液体状のチョコレートケーキ。冷たいアイスクリーム添えでコントラストを楽しむ。
€8.20 ≈ ¥1,486
フレンチトースト
Brioche perdue
バニラアイスクリームとキャラメルソース
卵と牛乳の混合液に浸してバターで焼いたブリオッシュのスライス。温かく甘くして提供。
€8.20 ≈ ¥1,486
タルト・フィヌ・ポム
Tarte fine aux Pommes
バニラアイスクリーム
薄いパイ生地にオーブンで焼いたリンゴのスライスを乗せたもの。軽やかでフルーティーなデザート。
€8.90 ≈ ¥1,612
自家製アイスクリーム
Glaces Artisanales
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。爽やかで甘い。
€6.60~ ≈ ¥1,196
カフェ・グルマン または テ・グルマン
Café ou Thé Gourmand
コーヒーまたは紅茶に、ミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試すのに最適。
€9.50 ≈ ¥1,721
チーズプレート
Assiette de fromages
熟成チーズの盛り合わせ、通常はパンと共に提供されます。食事の最後に塩味で締めくくるのに最適。
€8.90 ≈ ¥1,612

シェア

ミックスプラッター
Planche mixte
厳選された熟成ソーセージとチーズの盛り合わせ、田舎パン添え
ソーセージ(サラミ、ハム)とチーズの盛り合わせ、パン添え。アペリティフに最適。
€24 ≈ ¥4,348
ソーセージまたはチーズプラッター
Planche Charcuterie ou fromage
厳選された熟成ソーセージまたはチーズの盛り合わせ、田舎パン添え
ソーセージのみ、またはチーズのみの盛り合わせ。
€22 ≈ ¥3,986
カマンベールチーズのロースト
Camembert rôti
オーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズ、芳香ハーブ、蜂蜜
オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。ハーブ風味で蜂蜜の甘み。熱いうちにパンをつけて食べる。
€15 ≈ ¥2,718
クリスピーミックス
Crispy Mix
モッツァレラスティック、イカフライ、タラのコロッケ、クリスピーチキンの盛り合わせ
チーズ、イカフライ、タラのコロッケ、クリスピーチキンなどのフライドスナックの盛り合わせ。カリカリで風味豊か、ソース添え。
€5~ ≈ ¥906
自家製フライドポテト
Assiette de frites maison
自家製フライドポテト。黄金色で塩味。
€6 ≈ ¥1,087

ピザ

ブッラータ
La burrata
トマトソース、オリーブ、ドライトマト、ペスト、ブッラータ
焼成後にクリーミーなブッラータチーズを丸ごと乗せたピザ、ペストとトマト添え。
€17.60 ≈ ¥3,189
ナポリ風
Napolitaine
トマト、モッツァレラ、ケッパー、アンチョビ、オレガノ
トマトベースにアンチョビとケッパーを使った、塩味のクラシックピザ。
€15.80 ≈ ¥2,863
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、野菜、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、モッツァレラ、オレガノ
新鮮な野菜とチーズの盛り合わせを使った、肉なしピザ。
€16.90 ≈ ¥3,062
良質なハム
Bon jambon
トマト、モッツァレラ、良質なハム、フレッシュマッシュルーム、オレガノ
良質なハムとマッシュルームをトッピングしたピザ。シンプルで美味しい。
€16.70 ≈ ¥3,026
スカラムーシュ
Scaramouche
クリーム、モッツァレラ、フレッシュ山羊チーズ、蜂蜜、クルミ、オレガノ
白ベース(クリーム)のピザ、山羊チーズ、蜂蜜、クルミ添え。甘じょっぱい味。
€16.50 ≈ ¥2,989
スパイシー
Spicy
トマト、スピナータ、赤玉ねぎ、モッツァレラ
スパイシーなハム(スピナータ)と赤玉ねぎを使った、ピリ辛ピザ。
€16.50 ≈ ¥2,989
マグロ
Thon
トマト、マグロの腹身、オリーブ、ケッパー、オレガノ、モッツァレラ
マグロの切り身とオリーブをトッピングしたピザ。海の風味。
€17.60 ≈ ¥3,189
トリュフ
Truffe
トリュフクリーム、生クリーム、フレッシュマッシュルーム、良質なハーブハム
クリーミーなベースとハムを使った、トリュフ風味豊かなピザ。
€19.50 ≈ ¥3,533
生ハムとルッコラ
Roquette Parma
モッツァレラ、トマト、プロシュート、パルメザン、ルッコラ、オレガノ
焼成後に生ハムとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。
€17 ≈ ¥3,080
スモークサーモン
Saumon fumé
モッツァレラ、クリーム、スモークサーモン
スモークサーモンが乗ったクリームベースのピザ。
€18.50 ≈ ¥3,352

LE P'TIT BOSS

セットメニュー
La formule
フィッシュ&チップス / ひき肉(脂肪分5%)、自家製フライドポテト / ハーブハム入りリゾット風コケット &アイスクリーム1スクープ(お好みのフレーバー)
メインディッシュとアイスクリームのデザートが含まれるお子様メニュー。
€11~ ≈ ¥1,993

ブランチメニュー

セットメニュー
La formule
(2月より、日曜日と祝日のみ) お好みのホットドリンク、絞りたてジュース、メイン、デザート「ブランチ特別メニュー」
日曜日に提供されるブランチのフルコース。ドリンク、メイン、デザートが含まれます。
€28 ≈ ¥5,073

ドリンク

ソフトドリンク

エビアン、またはサンペレグリノ
Evian, ou San Pellegrino
ナチュラルミネラルウォーター(エビアン)またはスパークリングウォーター(サンペレグリノ)。
€4~ ≈ ¥725
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、オランジーナ、アイスティー、ペリエ...
Coca-cola, Coca-cola zéro, Orangina, Iced tea, Perrier...
33cl
クラシックなソーダと炭酸飲料。
€5.20 ≈ ¥942
フルーツジュース
Jus de fruits
パイナップル、リンゴ、オレンジ... 25cl
ボトル入りの各種フルーツジュース。
€5.30 ≈ ¥960
オーガニックレモンライム
Limonade bio citron
33cl
オーガニック栽培のレモン風味の甘い炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
自家製アイスティー
Thé glacé maison
パッションフルーツまたはピーチ、33cl
店内で淹れた、フルーツ風味の自家製アイスティー。
€5.60 ≈ ¥1,015
ジンジャービール
Ginger beer
33cl
アルコールなしのジンジャー風味の発酵炭酸飲料。スパイシーな味わい。
€5.60 ≈ ¥1,015
絞りたてオレンジジュース
Jus d'orange pressé
ご注文を受けてから絞るフレッシュオレンジジュース。
€5.90 ≈ ¥1,069
シロップ追加
Supplément sirop
ドリンクにシロップ(いちご、ミントなど)を追加。
€0.30 ≈ ¥54

ホットドリンク

エスプレッソ、デカフェ、またはアメリカーノ
Expresso, décaféiné, ou allongé
クラシックなブラックコーヒー、カフェイン抜き、またはお湯多め。
€2.70 ≈ ¥489
カフェ・クレーム
Café crème
泡立ったホットミルクを添えたエスプレッソコーヒー。
€4.80 ≈ ¥870
カプチーノ
Capuccino
泡が多く、カカオパウダーを振りかけたイタリアンコーヒー。
€4.90 ≈ ¥888
ホットチョコレート、昔ながら
Chocolat chaud, à l'ancienne
濃厚でクリーミーなホットチョコレートドリンク。
€5.90 ≈ ¥1,069
お好みのフレーバーの紅茶またはハーブティー
Thé ou infusion, parfum au choix
温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。
€4.90 ≈ ¥888
ウィーン風コーヒーまたはチョコレート
Café ou chocolat viennois
ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。
€6.20 ≈ ¥1,123

カクテル

モヒート
Mojito
ホワイトラム、ライム、サトウキビ糖、フレッシュミント、スパークリングウォーター
ラム、ミント、ライムベースの爽やかなキューバのカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
アペロール・スプリッツ
Apérol Spritz
アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター、オレンジスライス
オレンジ色の鮮やかな、苦味と泡のあるイタリアのアペリティフ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ブランブル
Bramble
酸味とフルーティーさのあるカクテル。 ジン、ライム、サトウキビ糖、ブラックベリーリキュール
ブラックベリーの風味が際立つジンベースのカクテル。
€9.50 ≈ ¥1,721
モスコミュール
Moscow Mule
スパイシーで泡立つカクテル。 ウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース
銅製マグカップで提供されることが多いウォッカベースのカクテル、ジンジャー風味が強い。
€9.50 ≈ ¥1,721
ユーゴー
Hugo
軽やかでアロマティックなカクテル。 エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、スパークリングウォーター、ミントの葉
エルダーフラワーリキュールベースの、フローラルで軽やかなカクテル。
€9.50 ≈ ¥1,721

スピリッツ&アペリティフ

マルティーニ・ルージュまたはブラン
Martini rouge ou blanc
5cl
甘くアロマティックなイタリアのベルモット。
€5.90 ≈ ¥1,069
Ricard, Pastis
4cl
フランスの典型的なアニス風味のアペリティフ。水で割って飲みます。
€4.90 ≈ ¥888
シングルモルトウイスキー
Whisky pure malt
4cl
樽熟成された高品質ウイスキー。
€12 ≈ ¥2,174
Hendrick's Gin, Citadelle
Gin Hendrick's, Citadelle
4cl
複雑なボタニカルノートを持つプレミアムジン。
€12 ≈ ¥2,174
Get 27, Get 31
5cl
ペパーミントリキュール、非常に冷たくして提供。消化促進。
€7.90 ≈ ¥1,431
コニャック、カルヴァドス、ポワール...
Cognac, Calvados, Poire...
4cl
ブドウ、リンゴ、または洋梨ベースのフランスの消化用ブランデー。
€9 ≈ ¥1,631

ビール

Affligen
丸みがありフルーティーなベルギーのトラピストビール。
€5~ ≈ ¥906
Lagunitas, IPA
柑橘系の香りの苦味のあるカリフォルニアIPAビール。
€5.50~ ≈ ¥996
本日のブロンドビール
Bière blonde du moment
店が選んだ軽やかなブロンドビール。
€4.60~ ≈ ¥833
ホワイトビール
Bière blanche
ボトル (33cl)
軽やかで爽やかな小麦ビール、しばしば柑橘系の香り。
€6.50 ≈ ¥1,178
ノンアルコールビール
Bière sans alcool
ボトル (33cl)
モルトの風味を保ったノンアルコールビール。
€6.50 ≈ ¥1,178
ピコン・ビエール
Picon Bière
ブロンドビールとピコン(オレンジ風味のビターリキュール)を混ぜたもの。フランス北部で人気。
€5.20~ ≈ ¥942
パンaché、モナコ
Panaché, Monaco
パンaché(ビールとレモネードのミックス)。モナコ:グレナデンシロップを少し加えたパンaché。
€4.90~ ≈ ¥888

ワイン

赤ワイン

オーガニック月替わりワイン、無添加
Vin du mois bio, sans sulfite
厳選されたオーガニック赤ワイン、亜硫酸塩無添加。
€6~ ≈ ¥1,087
Bourgogne Pinot Noir A Ducal
ピノ・ノワール種を使った、軽やかでフルーティーなブルゴーニュの赤ワイン。
€7.90~ ≈ ¥1,431
St Nicolas de Bourgeuil AOC Javeaux
ロワール産の赤ワイン、フレッシュで軽やか、赤い果実の香り。
€7.50~ ≈ ¥1,359
コート・デュ・ローヌ
Côtes-du-Rhône
ローヌ渓谷産の赤ワイン、しばしばスパイシーでしっかりした味わい。
€7.10~ ≈ ¥1,286
ブルイィ
Brouilly
ボトル (75 cl)
ボージョレ産の赤ワイン、フルーティーでしなやか。
€25 ≈ ¥4,529
Fleur de la Chapelle (Puisseguin St Émilion)
ボトル (75 cl)
ボルドー産の赤ワイン、丸みがありエレガント。
€36 ≈ ¥6,522
Maucaillou n°2 (Moulis)
ボトル (75 cl)
シャトー・モカイユのセカンドワイン、ボルドー・ムーリス・アン・メドック。しっかりとしたリッチな味わい。
€47 ≈ ¥8,515

白ワイン

オーガニック月替わりワイン、無添加
Vin du mois bio, sans sulfite
厳選されたオーガニック、ナチュラル、無添加の白ワイン。
€6~ ≈ ¥1,087
シャルドネ白
Chardonnay blanc
シャルドネ種から作られた、辛口でアロマティックな白ワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
シャブリ
Chablis
ボトル (75 cl)
辛口でミネラル感のある、有名なブルゴーニュの白ワイン。
€39.90 ≈ ¥7,229
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリング白ワイン。
€6.50~ ≈ ¥1,178

ロゼワイン

IGP ライトロゼ (Perle de Roseline)
IGP rosé clair (Perle de Roseline)
プロヴァンス産のロゼワイン、淡く爽やかな味わい。
€6.50~ ≈ ¥1,178
M de Minuty
ボトル (75 cl)
プロヴァンス産の有名なロゼワイン、アロマティックでエレガント。
€38.50 ≈ ¥6,975

シャンパン

Jacquart brut
クラシックなシャンパン、きめ細やかな泡とエレガントさ。
€12~ ≈ ¥2,174
Cuvée prestige Deutz
ボトル (75 cl)
有名ブランドのシャンパン、複雑で洗練された味わい。
€110 ≈ ¥19,930

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お店情報

4.1
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