三文鱼鞑靼
Tartare de saumon
青苹果，莳萝和牛油果
切丁生鱼片，用酸苹果和莳萝调味。口感清新清淡。冷食，常配烤面包。
€8.90~
≈ HK$80
SCARAMOUCHE
SCARAMOUCHE
开胃菜
温拌绿扁豆沙拉
Salade tiède de lentilles vertes
温拌绿扁豆，传统油醋汁，溏心蛋，烤培根
温拌扁豆，配芥末油醋汁，流心蛋黄和香脆培根丁。泥土和咸味的完美融合。
€7.90
≈ HK$71
0
时令浓汤
Velouté de saison
时令蔬菜浓汤，帕尔马脆片
奶油状蔬菜汤，根据时令食材变化。配帕尔马火腿脆片增加酥脆感和咸味。
€6.90
≈ HK$62
0
鸡蛋美乃滋
Oeuf mayonnaise
有机鸡蛋美乃滋，时令蘑菇泥
经典的法式小酒馆菜肴，煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。在此基础上加入了蘑菇的创意。
€6.50
≈ HK$59
0
奶油布拉塔
Burrata crémeuse
奶油布拉塔，冷热圣女果，芝麻菜和香醋
意大利新鲜马苏里拉奶酪，奶酪心呈奶油状。配圣女果和香醋酱。口感丰富，奶香浓郁。
€9.50
≈ HK$86
0
烤山羊奶酪布里克饼
Brick de chèvre chaud
烤山羊奶酪布里克饼，蜂蜜和核桃
酥脆的布里克饼皮，内填融化的山羊奶酪，淋上蜂蜜并撒上核桃。甜咸平衡，口感酥脆。
€8.50
≈ HK$77
0
主菜
烤三文鱼排
Pavé de saumon rôti
土豆泥和烤小蔬菜，罗勒橄榄油。
烤箱或平底锅烹制的鲑鱼块，配以乡村土豆泥和蔬菜。肉质鲜嫩，带有罗勒香气。
€20.50
≈ HK$185
0
半熟金枪鱼排
Steak de thon mi-cuit
维尔日酱，印度香米和菠菜苗
快速煎制的三文鱼，保持中心生鲜，配橄榄油香草酱。配米饭。外部紧实，内部融化。
€22.50
≈ HK$203
0
美味鱼肉汉堡
Beau fish burger
炸鱼薯条风味，塔塔酱，自制薯条
汉堡配酥脆炸鱼柳和奶油塔塔酱。配薯条。灵感来自英国经典。
€19.50
≈ HK$176
0
米兰式小牛肉
Escalope de veau milanaise
番茄芝士意面
薄切小牛肉片，裹粉后煎至金黄。配番茄酱意面。酥脆可口。
€18.50
≈ HK$167
0
Scaramouche 牛肉汉堡
Burger de bœuf Scaramouche
秘制酱料，孔泰奶酪，洋葱，自制薯条
丰盛的牛肉汉堡，配融化的孔泰奶酪和秘制酱料。配薯条。
€18.90
≈ HK$170
0
牛肉鞑靼
Tartare de boeuf
牛肉鞑靼，可选择煎制，配自制薯条
生牛肉碎，可根据要求轻微煎制。配薯条。味道浓郁，肉香十足。
€17.90~
≈ HK$161
烤肉眼牛排
Belle entrecôte grillée
280克烤肉眼牛排，蓝纹奶酪酱，自制薯条
多汁的雪花牛排，根据您的喜好烤制。配浓郁的蓝纹奶酪酱和薯条。
€26.50
≈ HK$239
0
鸡胸肉
Suprême de poulet
奶油蘑菇酱（诺曼底风味），土豆泥
嫩鸡胸肉配奶油蘑菇酱和土豆泥。温和舒适的菜肴。
€16.90
≈ HK$152
0
意大利面
新鲜和烟熏三文鱼长意面
Linguine au duo de saumon frais et fumé
长意面配新鲜和烟熏三文鱼。味道浓郁，奶油口感。
€18.90
≈ HK$170
0
意大利饺子，里可塔菠菜馅
Ravioles, Ricotta Épinards
意大利饺子，内馅为里可塔奶酪和菠菜。经典的素食菜肴，口感柔滑。
€16.90
≈ HK$152
0
奶油培根芝士意面配鸡肉
Penne au poulet et crème de truffe au parmesan
管状意面配鸡肉和浓郁的松露帕玛森奶油酱。味道浓郁，带有泥土气息。
€18.90
≈ HK$170
0
奶油培根芝士意面
Coquillettes au bon jambon façon risotto
小管面，奶油烹制，如意大利调味饭，配火腿丁。怀旧而美味的菜肴。
€15.90
≈ HK$143
0
沙拉
意式
L'italienne
混合生菜，腌制朝鲜蓟，帕玛森奶酪，风干番茄，帕尔马火腿和普利亚布拉塔
什锦沙拉，包含意大利食材：生火腿，奶油奶酪，腌制蔬菜。清新丰盛。
€16
≈ HK$144
0
让你疯狂的山羊奶酪
Te rendre chèvre
混合生菜，配蜂蜜核桃烤山羊奶酪吐司，烟熏培根丁，圣女果，温土豆
温热的山羊奶酪沙拉配烤面包，培根丁和土豆。冷热交织，风味绝佳。
€16.90
≈ HK$152
0
Scaramouche 推荐
C'est César qui m'envoie
罗马生菜，脆炸鸡柳，溏心蛋，面包丁，凯撒酱，帕玛森奶酪
凯撒沙拉的变种，配炸鸡柳，帕玛森奶酪和奶油酱。酥脆浓郁。
€16.90
≈ HK$152
0
甜点
经典提拉米苏
Tiramisu classique
意大利甜点，以浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。顺滑芳香。
€7.90
≈ HK$71
0
焦糖布丁
Crème brulée
波旁香草，开心果碎
烤奶油布蕾，表面有一层薄薄的脆焦糖。口感柔滑，质地丰富。
€7.90
≈ HK$71
0
香脆华夫饼
Belle Gaufre croustillante
巧克力或焦糖
金黄香脆的华夫饼，外酥内软。淋上甜酱。
€6.90~
≈ HK$62
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au Chocolat
流心巧克力蛋糕，香草冰淇淋
独立巧克力蛋糕，中心为温热的流心。配一勺冰淇淋以形成冷热对比。
€8.20
≈ HK$74
0
法式吐司
Brioche perdue
香草冰淇淋配焦糖酱
浸入蛋奶混合物后用黄油煎制的法式吐司。热食，甜味。
€8.20
≈ HK$74
0
苹果薄饼
Tarte fine aux Pommes
香草冰淇淋
薄酥的派皮，内填烤苹果片。清淡的水果甜点。
€8.90
≈ HK$80
0
手工冰淇淋
Glaces Artisanales
冰淇淋或冰沙，多种口味。清爽甜美。
€6.60~
≈ HK$60
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
咖啡或茶配什锦迷你甜点。适合品尝多种口味。
€9.50
≈ HK$86
0
奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪，通常配面包。餐后咸味选择。
€8.90
≈ HK$80
0
分享
混合拼盘
Planche mixte
精选陈年冷切肉或奶酪，配乡村面包
什锦拼盘，包含冷切肉（香肠，火腿）和奶酪，配乡村面包。适合作为开胃菜。
€24
≈ HK$216
0
冷切肉或奶酪拼盘
Planche Charcuterie ou fromage
精选陈年冷切肉或奶酪，配乡村面包
拼盘，仅含什锦冷切肉或仅含奶酪。
€22
≈ HK$198
0
烤卡门贝尔
Camembert rôti
烤卡门贝尔奶酪，香草，蜂蜜
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化。香草调味，蜂蜜增甜。趁热搭配面包食用。
€15
≈ HK$135
0
脆皮拼盘
Crispy Mix
什锦炸物：马苏里拉奶酪条，炸鱿鱼圈，鳕鱼炸丸子，炸鸡块
混合什锦炸物：奶酪，海鲜和鸡肉。酥脆可口，配蘸酱。
€5~
≈ HK$45
自制薯条
Assiette de frites maison
现炸薯条。金黄酥脆，咸味适中。
€6
≈ HK$54
0
披萨
布拉塔奶酪
La burrata
番茄酱，橄榄，干番茄，香蒜酱，芝麻菜布拉塔
披萨，烤后加入新鲜奶油布拉塔奶酪球，配香蒜酱和番茄。
€17.60
≈ HK$159
0
那不勒斯
Napolitaine
番茄，马苏里拉奶酪，刺山柑，凤尾鱼，牛至
经典咸味披萨，番茄底，配凤尾鱼和刺山柑。
€15.80
≈ HK$142
0
素食
Végétarienne
番茄酱，市场蔬菜，洋葱，彩椒，蘑菇，马苏里拉奶酪，牛至
素食披萨，配什锦新鲜蔬菜和奶酪。
€16.90
≈ HK$152
0
优质火腿
Bon jambon
番茄，马苏里拉奶酪，优质火腿，新鲜蘑菇，牛至
披萨配优质火腿和蘑菇。简单而美味。
€16.70
≈ HK$151
0
Scaramouche
奶油，马苏里拉奶酪，新鲜山羊奶酪，蜂蜜，核桃，牛至
白酱披萨，配山羊奶酪，蜂蜜和核桃。甜咸风味。
€16.50
≈ HK$149
0
辣味
Spicy
番茄，香辣萨拉米，红洋葱，马苏里拉奶酪
辣味披萨，配辣味香肠（Spinata）和红洋葱。
€16.50
≈ HK$149
0
金枪鱼
Thon
番茄，金枪鱼腹肉，橄榄，刺山柑，牛至，马苏里拉奶酪
披萨配金枪鱼块和橄榄。海鲜风味。
€17.60
≈ HK$159
0
松露
Truffe
松露奶油，鲜奶油，新鲜蘑菇，优质香草火腿
浓郁芳香的松露披萨，奶油底，配火腿。
€19.50
≈ HK$176
0
芝麻菜帕尔马火腿
Roquette Parma
马苏里拉奶酪，番茄，帕尔马火腿，帕玛森奶酪，芝麻菜，牛至
披萨，烤后加入生帕尔马火腿和新鲜芝麻菜。
€17
≈ HK$153
0
烟熏三文鱼
Saumon fumé
马苏里拉奶酪，奶油，烟熏三文鱼
奶油底披萨，配烟熏三文鱼片。
€18.50
≈ HK$167
0
小老板
套餐
La formule
炸鱼薯条 / 汉堡肉饼（5%脂肪），自制薯条 / 奶油培根芝士意面
+ 一勺冰淇淋（可选口味）
儿童套餐包括一份主菜和一份冰淇淋甜点。
€11~
≈ HK$99
早午餐套餐
套餐
La formule
(二月起供应，仅限周日和节假日)
任选热饮，鲜榨果汁，主菜和甜点“特别早午餐菜单”
周日供应的全套早午餐套餐。包括饮品、主菜和甜点。
€28
≈ HK$252
0
饮品
软饮料
依云或圣培露
Evian, ou San Pellegrino
天然矿泉水（依云）或气泡水（圣培露）。
€4~
≈ HK$36
可口可乐，零度可乐，奥兰治那，冰茶，巴黎水...
Coca-cola, Coca-cola zéro, Orangina, Iced tea, Perrier...
33厘升
经典苏打水和碳酸饮料。
€5.20
≈ HK$47
0
果汁
Jus de fruits
菠萝，苹果，橙子... 25厘升
瓶装混合果汁。
€5.30
≈ HK$48
0
有机柠檬苏打水
Limonade bio citron
33厘升
有机柠檬味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
自制冰茶
Thé glacé maison
百香果或桃子味，33厘升
现场制作的冰茶，带有水果风味。
€5.60
≈ HK$50
0
姜汁啤酒
Ginger beer
33厘升
无酒精姜味发酵碳酸饮料。辛辣口味。
€5.60
≈ HK$50
0
鲜榨橙汁
Jus d'orange pressé
现点现榨橙汁。
€5.90
≈ HK$53
0
加糖浆
Supplément sirop
在您的饮品中添加糖浆（草莓、薄荷等）。
€0.30
≈ HK$3
0
热饮
浓缩咖啡，无咖啡因，或加水
Expresso, décaféiné, ou allongé
经典黑咖啡，无咖啡因版本或加水。
€2.70
≈ HK$24
0
奶油咖啡
Café crème
意式浓缩咖啡配热牛奶泡沫。
€4.80
≈ HK$43
0
卡布奇诺
Capuccino
意大利咖啡，奶泡丰富，撒上可可粉。
€4.90
≈ HK$44
0
传统热巧克力
Chocolat chaud, à l'ancienne
浓郁顺滑的热巧克力饮品。
€5.90
≈ HK$53
0
茶或花草茶，可选口味
Thé ou infusion, parfum au choix
精选热茶或花草茶。
€4.90
≈ HK$44
0
维也纳咖啡或巧克力
Café ou chocolat viennois
热巧克力或咖啡配鲜奶油。
€6.20
≈ HK$56
0
鸡尾酒
莫吉托
Mojito
白朗姆酒，青柠，蔗糖，新鲜薄荷，苏打水
清爽的古巴朗姆酒鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷和青柠为基底。
€8.50
≈ HK$77
0
阿佩罗气泡酒
Apérol Spritz
阿佩罗，普罗塞克，苏打水，橙子片
橙色鲜艳，苦甜的意大利开胃酒。
€8.50
≈ HK$77
0
黑莓
Bramble
一款酸甜水果鸡尾酒。
金酒，青柠，蔗糖，黑莓利口酒
金酒鸡尾酒，带有浓郁的黑莓风味。
€9.50
≈ HK$86
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
一款辛辣而起泡的鸡尾酒。
伏特加，姜汁啤酒，青柠汁
伏特加鸡尾酒，通常在铜杯中供应，姜味浓郁。
€9.50
≈ HK$86
0
雨果
Hugo
一款清淡芳香的鸡尾酒。
圣日耳曼利口酒，普罗塞克，苏打水，薄荷叶
清淡芳香的接骨木花利口酒鸡尾酒。
€9.50
≈ HK$86
0
烈酒与开胃酒
马提尼红或白
Martini rouge ou blanc
5厘升
意大利甜味香草味味美思。
€5.90
≈ HK$53
0
Ricard, Pastis
4厘升
典型的法国茴香开胃酒。用水稀释饮用。
€4.90
≈ HK$44
0
纯麦威士忌
Whisky pure malt
4厘升
优质陈年橡木桶陈酿威士忌。
€12
≈ HK$108
0
亨德里克金酒，西塔德尔金酒
Gin Hendrick's, Citadelle
4厘升
优质金酒，带有复杂的植物香气。
€12
≈ HK$108
0
Get 27, Get 31
5厘升
清凉的胡椒薄荷利口酒。助消化。
€7.90
≈ HK$71
0
干邑，卡尔瓦多斯，梨子...
Cognac, Calvados, Poire...
4厘升
以葡萄、苹果或梨为基底的法国消化烈酒。
€9
≈ HK$81
0
啤酒
阿芬利
Affligen
比利时修道院啤酒，口感圆润，果味浓郁。
€5~
≈ HK$45
Lagunitas IPA
Lagunitas, IPA
加州 IPA 啤酒，苦味带柑橘香气。
€5.50~
≈ HK$50
当季金发啤酒
Bière blonde du moment
餐厅精选的淡色啤酒。
€4.60~
≈ HK$41
白啤酒
Bière blanche
瓶装 (33厘升)
清爽的淡色小麦啤酒，常带有柑橘香气。
€6.50
≈ HK$59
0
无酒精啤酒
Bière sans alcool
瓶装 (33厘升)
脱醇啤酒，保留麦芽风味。
€6.50
≈ HK$59
0
皮孔啤酒
Picon Bière
混合金发啤酒和皮孔利口酒（橙味苦酒）。在法国北部很受欢迎。
€5.20~
≈ HK$47
混合啤酒，摩纳哥啤酒
Panaché, Monaco
混合啤酒：啤酒与柠檬水混合。摩纳哥：混合啤酒与少许覆盆子糖浆。
€4.90~
≈ HK$44
葡萄酒
红葡萄酒
有机月度葡萄酒，无亚硫酸盐
Vin du mois bio, sans sulfite
精选有机葡萄酒，无添加亚硫酸盐。
€6~
≈ HK$54
勃艮第黑皮诺公爵红葡萄酒
Bourgogne Pinot Noir A Ducal
勃艮第红葡萄酒，轻盈果味，黑皮诺品种。
€7.90~
≈ HK$71
圣尼古拉·德·布尔盖伊 AOC Javeaux
St Nicolas de Bourgeuil AOC Javeaux
卢瓦尔河谷红葡萄酒，清爽轻盈，带有红色水果香气。
€7.50~
≈ HK$68
罗讷河谷
Côtes-du-Rhône
罗讷河谷红葡萄酒，通常辛辣浓郁。
€7.10~
≈ HK$64
布鲁伊
Brouilly
瓶装 (75 厘升)
博若莱红葡萄酒，果味浓郁，口感柔顺。
€25
≈ HK$225
0
Fleur de la Chapelle (Puisseguin St Émilion)
瓶装 (75 厘升)
波尔多红葡萄酒，圆润优雅。
€36
≈ HK$325
0
慕利斯二号 (Moulis)
Maucaillou n°2 (Moulis)
瓶装 (75 厘升)
慕利斯·梅多克酒庄的副牌酒。结构饱满，口感丰富。
€47
≈ HK$424
0
白葡萄酒
有机月度葡萄酒，无亚硫酸盐
Vin du mois bio, sans sulfite
精选有机白葡萄酒，天然无添加亚硫酸盐。
€6~
≈ HK$54
霞多丽白葡萄酒
Chardonnay blanc
干型芳香白葡萄酒，霞多丽品种。
€7~
≈ HK$63
夏布利
Chablis
瓶装 (75 厘升)
著名的勃艮第黑皮诺白葡萄酒，干型，矿物质感。
€39.90
≈ HK$360
0
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
桃红葡萄酒
IGP 浅桃红葡萄酒 (Perle de Roseline)
IGP rosé clair (Perle de Roseline)
普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽淡雅，清爽怡人。
€6.50~
≈ HK$59
米诺蒂 M
M de Minuty
瓶装 (75 厘升)
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，香气浓郁，口感优雅。
€38.50
≈ HK$347
0
香槟
雅克哈特干型香槟
Jacquart brut
经典香槟，气泡细腻，口感优雅。
€12~
≈ HK$108
德鲁特珍藏香槟
Cuvée prestige Deutz
瓶装 (75 厘升)
知名品牌香槟，口感复杂，品质精良。
€110
≈ HK$992
0
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