menufans

Saveurs de Printemps

新着

イセエビ
Langouste
しっかりとした白く繊細な身を持つ大きな海の甲殻類で、甘い味わいで知られています。ここでは、アジア料理の2つのクラシックな調理法で提供されます。塩コショウ炒めは、カリカリとした風味豊かな味わい、またはニンニク風味は、香ばしく風味豊かな味わいです。殻をむいて身を味わってください。
€25~ ≈ ¥4,529
帆立の蒸し物
Coquilles St-Jacques frais à la vapeur
新鮮な帆立を丁寧に蒸しました。蒸し調理は、貝の柔らかい食感と繊細で甘い風味を保ちます。素材の新鮮さを引き立てる、軽い一品です。
€23 ≈ ¥4,167
生姜風味の海老鉄板焼き
Gambas gingembre Sur plaque chauffante
新鮮な大きな海老を、熱々の鉄板の上で生姜と一緒に炒めました。生姜のピリッとしたレモン風味は、海老の甘みとよく合います。熱々の鉄板で提供することで、料理の温度を保ち、旨味をキャラメリゼします。
€18 ≈ ¥3,261
中華風しゃぶしゃぶ
Fondue chinoise
(要予約、2名様より) 40€/名
テーブルの中央に熱い出汁を置き、様々な生の食材(薄切り肉、シーフード、野菜、豆腐、麺類)を自分で調理する、楽しいお食事です。様々なソースを添えて、調理した食材をディップしてお召し上がりください。表示価格は一人当たりの料金です。
€40 ≈ ¥7,247

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
Google Mapsの評価260件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理