プロシュート・ディ・パルマ
PROSCIUTTO DI PARMA
プロシュート・ディ・パルマ DOP 27/30ヶ月熟成
27~30ヶ月熟成のプロシュート・ディ・パルマのスライス。甘みと塩味のバランスが良く、とろけるような食感。イタリア産シャルキュトリーの定番。
€16
≈ ¥2,899
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パスタに添えられるチーズは、その場で削るパルミジャーノ・レッジャーノ最低22ヶ月熟成です。
お肉料理は、生パスタ、新鮮な野菜、またはグリーンサラダをお選びいただけます。追加付け合わせ 5€
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