Sapori

Finas lonchas de jamón crudo de Parma curado 27 a 30 meses. Sabor dulce y salado, textura fundente. Clásico de la charcutería italiana.

Surtido de embutidos italianos y verduras a la parrilla marinadas. Un plato variado y colorido, ideal para compartir y probar diferentes sabores.

Fritura mixta de mariscos (gambas, calamares) y verduras. Crujiente y dorado, servido caliente. Un clásico de la cocina costera italiana.

Selección de quesos italianos variados. Permite descubrir diferentes texturas e intensidades de sabor.

Ensalada compuesta fresca y crujiente con verduras de temporada. Ligera y colorida, perfecta como entrante o acompañamiento.

Ensalada gourmet aderezada con panceta ahumada y huevos escalfados. Mezcla de texturas calientes y frías, saladas y frescas.

Famosa ensalada de la isla de Capri con mozzarella de búfala, tomates y albahaca. Frescura y simplicidad que realzan la calidad de los ingredientes.

Ensalada rica con gorgonzola cremoso y nueces crujientes. Equilibrio entre la fuerza del queso azul y la dulzura de las verduras.

Ensalada aderezada con queso de cabra en buñuelos y en tostas. Contraste de texturas caliente-frío y sabores típicos del queso de cabra.

Ensalada grande compuesta con atún, huevos duros y judías verdes. Plato completo, fresco y nutritivo, recordando la ensalada niçoise.

Gratén de berenjenas con tomate y quesos italianos, servido con rúcula. Rico, fundente y sabroso.

Almejas frescas salteadas con vino blanco, ajo y perejil. Sabor marino yodado y aromático.

Finas lonchas de carne de ternera curada, servidas con rúcula y parmesano. Entrante ligero y refinado.

Burrata pequeña con corazón cremoso aromatizada con trufa. Servida con acompañamientos frescos. Untuosa y aromática.

Tostadas de pan crujiente cubiertas con mezclas de tomate, quesos y verduras. Crujiente y sabroso.

Surtido de buñuelos de queso y verduras. Ideal para picar en el aperitivo.

Langostinos o gambas rebozados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Textura ligeramente gomosa agradable, sabor suave.

Grandes langostinos Black Tiger salteados y flambeadas. Sabor rico realzado por el coñac.

Spaghettis cubiertos con una salsa de tomate simple y aromática con albahaca. Un clásico atemporal de la cocina italiana.

Spaghettis acompañados de una salsa ragú de carne de ternera y verduras estofadas. Plato rico y reconfortante.

Pasta larga y plana servida con una salsa cremosa de huevos, panceta y queso. Untuosa y sabrosa.

Pasta corta tubular en una rica salsa de cuatro quesos. Muy cremosa con intensos sabores a queso.

Tallarines con gambas y salsa de tomate, cocidas o servidas en papillote para concentrar los aromas del mar.

Penne con una salsa cremosa de nata, jamón de Parma, champiñones y gorgonzola. Plato rico en sabores.

Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Sabor intenso y estimulante.

Pasta en espiral con una salsa cremosa de nata y salmón ahumado. Suave y delicado.

Receta tradicional romana con salsa de tomate, panceta ahumada y cebolla. Sabor rústico y sabroso.

Fusilli con nata y champiñones frescos. Un plato vegetariano suave y cremoso.

Spaghettis simplemente aderezados con ajo, aceite de oliva de calidad y guindilla. Minimalista pero muy aromático.

Linguine con almejas y vino blanco. Un plato de pasta elegante y yodado con marisco.

Pizza clásica con tomate, mozzarella y albahaca. La base de la pizza napolitana.

Pizza cubierta con ternera curada (bresaola), rúcula y parmesano después de hornear. Fresca y sofisticada.

Pizza muy sencilla con salsa de tomate, ajo y orégano, sin queso. Sabor puro de tomate y aromáticas.

Pizza de cuatro quesos italianos. Rica y fundente, para los amantes del queso.

Pizza con sabores del sur de Italia con anchoas, alcaparras y aceitunas. Salada y aromática.

Pizza con salmón ahumado y nata fresca. Una combinación suave y rica.

Pizza doblada en forma de empanadilla rellena de jamón y huevo. Crujiente por fuera, tierna por dentro.

Pizza cubierta con una burrata entera fresca y cremosa, con rúcula. Delicioso contraste frío-caliente.

La pizza "Reina" con jamón y champiñones. Un clásico apreciado por todos.

Pizza cubierta con salami de Milán. Sencilla y sabrosa.

Pizza blanca estilo montañesa con patatas y panceta. Robusta y reconfortante.

Pizza picante con salami calabrés picante. Para los amantes de los sabores intensos.

Pizza consistente con carne picada, cebolla y huevo. Rica en proteínas y sabores.

Pizza generosamente cubierta con verduras variadas y un huevo. Fresca y colorida.

Pizza "Cuatro Estaciones" con cuatro guarniciones dispuestas por separado o mezcladas. Diversidad de sabores.

Pizza campesina con panceta ahumada y cebolla. Sabor ahumado y rústico.

Pizza con jamón de Parma añadido después de hornear para preservar su delicadeza. Refinada.

Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel sobre base blanca. Dulce y original.

Especialidad de la casa con jamón de Parma. Equilibrado y sabroso.

Escalopa de ternera empanada gratinada con jamón, queso y salsa boloñesa. Plato muy copioso y rico.

Escalopa de ternera empanada clásica. Crujiente y dorada, servida con un gajo de limón.

Trozo de solomillo de ternera tierno, simplemente a la parrilla para apreciar la calidad de la carne.

Solomillo de ternera servido con una salsa cremosa de pimienta verde. Tierno y con un toque picante.

Solomillo de ternera acompañado de una rica salsa de gorgonzola. Intenso maridaje de carne roja y queso azul.

Ternera a la parrilla luego fileteada, perfumada con hierbas como el romero. Servida poco hecha o al punto.

Porción adicional de acompañamiento para los platos de carne.

Mousse ligera y aireada de chocolate negro bio. Intenso sabor a cacao.

Postre italiano gelatinoso a base de crema, servido con coulis de frutos rojos. Suave y untuoso.

Tarta ácida que mezcla diferentes variedades de limón. Fresca y aromática.

Postre italiano clásico de mascarpone, café y bizcochos, aromatizado con Amaretto. Rico y cremoso.

Espresso servido con un surtido de mini-postres. Ideal para probar un poco de todo.

Café descafeinado acompañado de pequeños dulces.

Té servido con una selección de pequeños pasteles.

Helado artesanal bio, sabor a elegir. Servido en copa.

Copa de helado con alcohol con helado de vainilla y licor de almendras Amaretto. Dulce y aromática.

Copa refrescante tipo sorbete de limón bañada en licor de limón Limoncello.

Copa de helado con sabores de las islas con helado de ron-pasas y ron añejo.

Aperitivo italiano amargo de color rojo vivo. A base de hierbas y frutas. A menudo servido con soda o zumo de naranja.

Vino fortificado portugués, dulce y rico.

Vino de licor siciliano, aquí aromatizado.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Versión casera.

Vermut italiano, blanco (dulce) o rojo (más especiado).

Mezcla de zumos de frutas sin alcohol.

Aperitivo tradicional francés, vino blanco mezclado con crema de cassis.

Pastis anisado, servido alargado con agua.

Whisky escocés blended.

Whisky americano de Tennessee, con notas de caramelo y vainilla.

Cóctel italiano amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari.

Cóctel veneciano refrescante a base de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor a naranja amarga.

Whisky escocés blended envejecido 12 años.

Botella grande de agua mineral, sin gas o con gas.

Media botella de agua mineral, sin gas o con gas.

Refrescos y bebidas azucaradas refrescantes.

Agua mineral con gas natural.

Zumos de frutas variados.

Bebida de agua aromatizada con sirope de fruta.

Espresso clásico.

Café descafeinado.

Selección de tés de la marca Kusmi.

Postre italiano compuesto por una bola de helado de vainilla bañada en un café caliente.