menufans

Sap'Heure

クラフトビール、カクテル、自家製料理を提供するブラッスリー。

★ 4.5 (304)

自家製クスクス

ロイヤル
Royal
（盛り合わせ）
蒸した小麦のセモリナのフルコース、野菜と肉の盛り合わせ（ラム、鶏肉、メルゲーズ）添え。スパイシーなブイヨンで提供。
€22 ≈ ¥3,986
メシュイ
Méchoui
（ラムショルダー）
ゆっくりローストしたラムショルダーを添えたクスクス。肉は柔らかく、スパイスの香りがします。
€19.50 ≈ ¥3,533
串焼き
Brochette
（ラムのもも肉）
串焼きにしたラムのもも肉の塊を添えたクスクス。グリルしたジューシーな味わい。
€18.50 ≈ ¥3,352
牛肉
Boeuf
（肩バラ肉）
牛肩バラ肉を添えたクスクス、柔らかくゼラチン質で長時間煮込んだ部位。
€17 ≈ ¥3,080
鶏肉
Poulet
（もも肉）
ローストまたは煮込みの鶏もも肉を添えたクスクス。柔らかく食べやすい白身肉。
€15.50 ≈ ¥2,808
メルゲーズ
Merguez
スパイシーな赤いソーセージ（牛肉と羊肉）を添えたクスクス。ピリッとしたスパイシーな味わい。
€14.50 ≈ ¥2,627
野菜
Légumes
クスクスのベジタリアンバージョン、風味豊かなブイヨンで煮込んだたっぷりの野菜添え。
€12.50 ≈ ¥2,265

おすすめ

ニンニク風味のホタテソテー、リゾット
St-Jaques Sautées à l'ail, Risotto
ニンニクで軽くソテーしたホタテ。クリーミーなリゾット添え。繊細な海の風味。
€14.50 ≈ ¥2,627

当店のビール

ハッピーアワー：月曜日～土曜日 16時～21時

リッチャーのパイント
Pinte de Licher
ピルスナータイプのブロンドビール、軽くて爽やか。モルトとほのかな苦味のバランス。
€5~ ≈ ¥906
IPAのパイント
Pinte d'IPA
インディアペールエール、ホップ（柑橘類、花）の強い苦味と強烈なアロマ。
€6~ ≈ ¥1,087
キュヴェ・デ・トロールのパイント
Pinte de Cuvée des Trolls
濃厚なベルギーブロンドビール、無濾過。オレンジと蜂蜜のフルーティーなノート、丸みがあり苦味は少ない。
€7~ ≈ ¥1,268
ブリン・デ・フォリのパイント
Pinte de Brin de Folie
デ・サッター醸造所の黄金色のブロンドビール。バランスが良く、風味豊か。
€7~ ≈ ¥1,268
ブロンドビールのパイント
Pinte de Blanche
濁った小麦ビール、淡く非常に爽やか。柑橘類と甘いスパイスのノート。
€6~ ≈ ¥1,087

当店のカクテル

モヒート
Mojito
クラシックなキューバのカクテル：ホワイトラム、ライム、ケインシュガー、フレッシュミント、炭酸水。フレッシュでバランスが良い。
€8 ≈ ¥1,449
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、潰したライム、砂糖で作るブラジルカクテル。パワフルで酸味がある。
€5~ ≈ ¥906
プランター
Planteur
ラムとエキゾチックフルーツジュースベースのフルーツパンチ。甘く、バニラの香り。
€5~ ≈ ¥906
ティ・ポンチ
Ti ponch
カリブ海の伝統的な食前酒。アグリコールラムをドライに、少量の砂糖とライムの皮を添えて。
€5 ≈ ¥906
テキーラサンライズ
Tequila Sunrise
テキーラ、オレンジジュース、グレナデンシロップベースのカラフルなカクテル。甘くフルーティー。
€5~ ≈ ¥906
キューバリブレ
Cuba Libre
ラム、コーラ、ライムジュースをブレンドしたロングドリンク。キャラメルのような風味とフレッシュさ。
€5~ ≈ ¥906
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカベースのカクテル、ジンジャービール、ライム。スパイシーで非常に爽やかな味わい。
€6.50~ ≈ ¥1,178
ジンフィズまたはトニック
Gin fizz ou Tonic
ジンをレモンジュースと炭酸水（フィズ）またはトニックで提供。ボタニカルでフレッシュな味わい。
€5~ ≈ ¥906
ル・サップルール
Le Sap'heure
当店オリジナルカクテル。
€8.50 ≈ ¥1,540
スプリッツ
Spritz
鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。プロセッコ（スパークリングワイン）、アペロール、炭酸水をブレンド。甘苦い味わい。
€5~ ≈ ¥906
ル・マシャン・ショーズ
Le Machin Chose
4（シュウェップストニック＋柑橘系NEWジンジャービール、グレープフルーツ）
トニック、柑橘類、ジンジャービール、グレープフルーツをブレンドしたオリジナルカクテル。フルーティーでほのかにスパイシーな味わい。
€4~ ≈ ¥725
スプリッツ・サンジェルマン
Spritz St Germain
エルダーフラワーリキュール「サンジェルマン」を使用したスプリッツのバリエーション。フローラルで甘くエレガントな味わい。
€9 ≈ ¥1,631

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価304件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Pink Mamma
Pink Mamma
★ 4.7
 Bouillon Pigalle
Bouillon Pigalle
★ 4.6
 Mamma Primi
Mamma Primi
★ 4.7
 Sphere
Sphere
★ 4.8 · $$$$
 Moom Mam Thai Restaurant
Moom Mam Thai Restaurant
★ 4.8
 Bouillon Chartier Grands Boulevards
Bouillon Chartier Grands Boulevards
★ 4.1

パリで必ず食べたい料理

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Beef Bourguignon
Beef Bourguignon