산골식당

様々なキノコと大きめの餃子、野菜が調和した鍋料理です。テーブルで直接煮て食べ、スープの深い味わいを楽しめます。 · スープは刺激的でなく、まろやかな淡白な味と、ピリ辛で爽やかな辛い味から選ぶことができます。 · 温かいスープと一緒に餃子とキノコをすくって食べる、満足感のある料理です。

様々なキノコと大きめの餃子、野菜が調和した鍋料理です。テーブルで直接煮て食べ、スープの深い味わいを楽しめます。 · スープは刺激的でなく、まろやかな淡白な味と、ピリ辛で爽やかな辛い味から選ぶことができます。 · 温かいスープと一緒に餃子とキノコをすくって食べる、満足感のある料理です。

サムギョプサル、首肉など豚肉の様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。 · 生肉を鉄板で焼いて食べ、部位ごとに異なる食感と香ばしい味を感じることができます。 · 数人で一緒にシェアして食べるのに良い、たっぷりとした量です。

脂肪と赤身が層をなし、香ばしく柔らかい味が特徴の豚肉の部位です。 · 鉄板で香ばしく焼き、塩やサムジャン、野菜と一緒に食べます。

豚の背中の部位で、食感がもちもちとして柔らかい希少部位です。 · 焼いて食べると、豊かな肉汁と独特の食感を楽しめます。

脂肪が少なく赤身が多い豚肉の首の部分です。 · 淡白で噛むほどに味わいがあり、焼き物として人気があります。

豚の首から肩にかけての部位で、マーブリングが良く千겹살とも呼ばれます。 · シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味が絶品です。

肉を焼く際に一緒に焼けるキノコの盛り合わせです。

プチプチと弾ける飛び子とキムチ、海苔などを入れて鉄板で炒めて食べるご飯です。 · 肉を食べた後、食事として楽しむのに良く、底に焦げ付いたおこげが絶品です。

ニラとイカ、エビなど様々な海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。 · 外はカリッと、中はしっとりとして香ばしい脂の味が特徴です。醤油につけて食べます。

温かいスープに大きめの餃子を入れて煮込んだスープ料理です。 · 淡白で満足感があり、一食の食事として良いです。

マンドゥククに辛いヤンニョムを加えて、ピリ辛に煮込んだバージョンです。 · ヘジャン（二日酔い解消）や辛い味が好きな方におすすめです。

蒸し器で蒸して出てくる、しっとりとして柔らかい餃子です。 · 醤油に軽くつけて食べると、餃子の餡の肉汁をそのまま感じることができます。

小麦粉の生地を切って作った麺を温かいスープで煮込んだ料理です。 · スープがすっきりとして淡白で、キムチと一緒に食べるとよく合います。

カルグクスに唐辛子粉や辛いヤンニョムを加えて、ピリ辛に煮込んだ麺料理です。

熱い石鍋にご飯と飛び子、様々な野菜を入れて出てくるビビンバです。 · 混ぜて食べる時にパチパチという音がし、底に焦げ付いたご飯が香ばしいです。

韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン（味噌）を溶かし、チャドルバギ（牛バラ肉）を入れて煮込んだチゲです。 · チャドルバギ（牛バラ肉）の香ばしい脂がスープに溶け込み、深く濃厚な味わいになります。ご飯と一緒に食べます。

冷たいスープにコシのあるそば麺を絡めて食べる、韓国の代表的な夏の麺料理です。 · 酢とマスタードを添えて甘酸っぱく楽しむことができ、肉を食べた後の口直しにも良いです。

スープなしで甘辛いヤンニョムで麺を混ぜて食べる冷たい麺料理です。 · 辛い味を楽しむ方におすすめで、うま味が良いです。

卵を溶いて水と一緒に土鍋で蒸した料理です。 · 食感がプリンのように非常に柔らかく淡白なので、辛い食べ物と一緒に食べるのに良いです。

白米ご飯一膳です。

韓国で最もポピュラーな透明な蒸留酒です。 · すっきりとした味で、サムギョプサルや鍋料理のような韓国料理と完璧な調和を成します。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。 · 冷たく飲んで、食べ物の油っこい味を洗い流すのに良いです。

米で作った韓国の伝統濁り酒です。 · 乳白色で甘く炭酸があり、まろやかに飲めます。チヂミによく合います。

梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。 · アルコール度数がソジュより低く、味がまろやかなので軽く楽しむのに良いです。

すっきりとした澄んだ清酒です。 · 柔らかい喉越しとほのかな香りが特徴で、刺身や軽い料理によく合います。

人参など様々な漢方薬を入れて作った伝統酒です。 · 独特の薬草の香りがし、健康酒としてよく飲まれます。

韓国の山イチゴである覆盆子で作った果実酒です。 · 濃い赤色で、甘く深いフルーツの味がします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

子供向けのフルーツジュース飲料です。