menufans

Sangol Sikdang (Restaurant Name)

산골식당

餃子鍋&クルクミン豚一匹専門店

餃子 (Dumpling)

餃子鍋 2~3人前
버섯 만두 전골 2~3인
代表メニュー。2~3人前。
様々なキノコと大きめの餃子、野菜が調和した鍋料理です。テーブルで直接煮て食べ、スープの深い味わいを楽しめます。 · スープは刺激的でなく、まろやかな淡白な味と、ピリ辛で爽やかな辛い味から選ぶことができます。 · 温かいスープと一緒に餃子とキノコをすくって食べる、満足感のある料理です。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
餃子鍋 3~4人前
버섯 만두 전골 3~4인
代表メニュー。3~4人前。
様々なキノコと大きめの餃子、野菜が調和した鍋料理です。テーブルで直接煮て食べ、スープの深い味わいを楽しめます。 · スープは刺激的でなく、まろやかな淡白な味と、ピリ辛で爽やかな辛い味から選ぶことができます。 · 温かいスープと一緒に餃子とキノコをすくって食べる、満足感のある料理です。
₩45,000~ ≈ ¥4,805

追加メニュー

肉追加
고기 추가
鍋料理に薄切り肉を追加して、より豊かに楽しめるメニューです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
餃子追加
만두추가
鍋に餃子をさらに追加して、満足感のある食事を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
キノコ追加
버섯추가
様々な種類のキノコを追加して、スープの風味を豊かにすることができます。
₩6,000 ≈ ¥641
野菜追加
야채추가
鍋に入る新鮮な野菜を追加します。
₩4,000 ≈ ¥427
餅の追加
떡사리
もちもちとした餅を鍋のスープに入れて煮て食べる追加メニューです。
₩3,000 ≈ ¥320
カルグクス麺の追加
칼국수 사리
具材を食べた後、残ったスープで煮て食べるカルグクス麺です。
₩3,000 ≈ ¥320
お粥
食事の締めくくりに、スープにご飯や野菜、卵などを入れて柔らかく煮て食べるお粥です。
₩3,000 ≈ ¥320

肉 (Meat)

豚一匹
돼지한마리
代表メニュー。900g。100g / 6,555ウォン。
サムギョプサル、首肉など豚肉の様々な部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。 · 生肉を鉄板で焼いて食べ、部位ごとに異なる食感と香ばしい味を感じることができます。 · 数人で一緒にシェアして食べるのに良い、たっぷりとした量です。
₩59,000 ≈ ¥6,300
サムギョプサル
삼겹살
180g。100g / 8,333ウォン。
脂肪と赤身が層をなし、香ばしく柔らかい味が特徴の豚肉の部位です。 · 鉄板で香ばしく焼き、塩やサムジャン、野菜と一緒に食べます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ガブリサル
가브리살
180g。100g / 8,333ウォン。
豚の背中の部位で、食感がもちもちとして柔らかい希少部位です。 · 焼いて食べると、豊かな肉汁と独特の食感を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
首肉
목살
180g。100g / 8,333ウォン。
脂肪が少なく赤身が多い豚肉の首の部分です。 · 淡白で噛むほどに味わいがあり、焼き物として人気があります。
₩15,000 ≈ ¥1,602
肩ロース
항정살
180g。100g / 9,999ウォン。
豚の首から肩にかけての部位で、マーブリングが良く千겹살とも呼ばれます。 · シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味が絶品です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
焼きキノコ追加
구이버섯추가
肉を焼く際に一緒に焼けるキノコの盛り合わせです。
₩3,000 ≈ ¥320
飛び子炒めご飯
날치알볶음밥
プチプチと弾ける飛び子とキムチ、海苔などを入れて鉄板で炒めて食べるご飯です。 · 肉を食べた後、食事として楽しむのに良く、底に焦げ付いたおこげが絶品です。
₩4,000 ≈ ¥427

食事 / おつまみ (Meal / Snack)

海鮮チヂミ
해물파전
代表メニュー。
ニラとイカ、エビなど様々な海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。 · 外はカリッと、中はしっとりとして香ばしい脂の味が特徴です。醤油につけて食べます。
₩17,000 ≈ ¥1,815
餃子スープ
만두국
温かいスープに大きめの餃子を入れて煮込んだスープ料理です。 · 淡白で満足感があり、一食の食事として良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
辛い餃子スープ
얼큰만두국
マンドゥククに辛いヤンニョムを加えて、ピリ辛に煮込んだバージョンです。 · ヘジャン(二日酔い解消)や辛い味が好きな方におすすめです。
₩9,000 ≈ ¥961
蒸し餃子
찐만두
蒸し器で蒸して出てくる、しっとりとして柔らかい餃子です。 · 醤油に軽くつけて食べると、餃子の餡の肉汁をそのまま感じることができます。
₩8,000 ≈ ¥854
カルグクス
칼국수
小麦粉の生地を切って作った麺を温かいスープで煮込んだ料理です。 · スープがすっきりとして淡白で、キムチと一緒に食べるとよく合います。
₩9,000 ≈ ¥961
辛いカルグクス
얼큰칼국수
カルグクスに唐辛子粉や辛いヤンニョムを加えて、ピリ辛に煮込んだ麺料理です。
₩9,000 ≈ ¥961
石鍋飛び子ご飯
돌솥날치알밥
熱い石鍋にご飯と飛び子、様々な野菜を入れて出てくるビビンバです。 · 混ぜて食べる時にパチパチという音がし、底に焦げ付いたご飯が香ばしいです。
₩8,000 ≈ ¥854
チャドル味噌チゲ
차돌 된장찌개
韓国の伝統発酵調味料であるデンジャン(味噌)を溶かし、チャドルバギ(牛バラ肉)を入れて煮込んだチゲです。 · チャドルバギ(牛バラ肉)の香ばしい脂がスープに溶け込み、深く濃厚な味わいになります。ご飯と一緒に食べます。
₩8,000 ≈ ¥854
冷麺
물냉면
冷たいスープにコシのあるそば麺を絡めて食べる、韓国の代表的な夏の麺料理です。 · 酢とマスタードを添えて甘酸っぱく楽しむことができ、肉を食べた後の口直しにも良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
ビビン冷麺
비빔냉면
スープなしで甘辛いヤンニョムで麺を混ぜて食べる冷たい麺料理です。 · 辛い味を楽しむ方におすすめで、うま味が良いです。
₩8,000 ≈ ¥854
茶碗蒸し
계란찜
卵を溶いて水と一緒に土鍋で蒸した料理です。 · 食感がプリンのように非常に柔らかく淡白なので、辛い食べ物と一緒に食べるのに良いです。
₩4,000 ≈ ¥427
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107

飲み物 / アルコール類 (Beverage / Liquor)

ソジュ
소주
韓国で最もポピュラーな透明な蒸留酒です。 · すっきりとした味で、サムギョプサルや鍋料理のような韓国料理と完璧な調和を成します。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽快感のあるラガースタイルのビールです。 · 冷たく飲んで、食べ物の油っこい味を洗い流すのに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米で作った韓国の伝統濁り酒です。 · 乳白色で甘く炭酸があり、まろやかに飲めます。チヂミによく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。 · アルコール度数がソジュより低く、味がまろやかなので軽く楽しむのに良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
すっきりとした澄んだ清酒です。 · 柔らかい喉越しとほのかな香りが特徴で、刺身や軽い料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ペクセジュ
백세주
人参など様々な漢方薬を入れて作った伝統酒です。 · 独特の薬草の香りがし、健康酒としてよく飲まれます。
₩8,000 ≈ ¥854
覆盆子
복분자
韓国の山イチゴである覆盆子で作った果実酒です。 · 濃い赤色で、甘く深いフルーツの味がします。
₩12,000 ≈ ¥1,281
飲み物
음료
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
子供用飲料
어린이 음료
(天然果汁)
子供向けのフルーツジュース飲料です。
₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

4.2
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