San 골 Sikdang

Un plato de estofado con diversas setas, dumplings grandes y verduras. Se cocina en la mesa y se puede disfrutar del profundo sabor del caldo. · Puede elegir entre un caldo suave y sabroso, o un caldo picante y refrescante. · Un plato sustancioso donde se disfrutan los dumplings y las setas con el caldo caliente.

Un plato de estofado con diversas setas, dumplings grandes y verduras. Se cocina en la mesa y se puede disfrutar del profundo sabor del caldo. · Puede elegir entre un caldo suave y sabroso, o un caldo picante y refrescante. · Un plato sustancioso donde se disfrutan los dumplings y las setas con el caldo caliente.

Un menú combinado que permite disfrutar de diversas partes del cerdo, como la panceta y el cuello, a la vez. · Se asa carne cruda en la parrilla, permitiendo disfrutar de diferentes texturas y sabores sabrosos según la parte. · Una porción generosa, ideal para compartir entre varias personas.

Una parte del cerdo donde la grasa y la carne forman capas, caracterizada por su sabor sabroso y tierno. · Se asa en la parrilla hasta que esté dorada y se come con sal, ssamjang (pasta de soja) y verduras.

Una parte especial del cerdo, la carne de la parte superior de la espalda, que es elástica y tierna. · Al asarlo, se puede disfrutar de su rico jugo y textura única.

Una parte del cuello del cerdo con poca grasa y mucha carne magra. · Es suave, tiene buena textura al masticar y es popular para asar.

La parte del cerdo que conecta el cuello con el hombro, con buen marmoleado, también llamada 'Cheon-gye-sal'. · Tiene una textura crujiente única y un sabor delicioso y sabroso.

Una variedad de setas que se pueden asar junto con la carne.

Arroz frito en sartén con huevas de pez volador, kimchi y algas secas desmenuzadas. · Es ideal para disfrutar como plato final después de comer carne, y el arroz tostado pegado al fondo es una delicia especial.

Una tortita coreana hecha con mucho cebolleta, calamares, gambas y otros mariscos. · Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un característico sabor a aceite sabroso. Se moja en salsa de soja.

Un plato de sopa caliente con dumplings grandes. · Es suave y sustancioso, ideal como comida de una sola vez.

Una versión del manduguk (sopa de dumplings) a la que se le ha añadido un condimento picante para hacerlo más sabroso y picante. · Recomendado para curar la resaca o para quienes disfrutan del picante.

Dumplings tiernos y jugosos cocidos al vapor. · Al mojarlo ligeramente en salsa de soja, se puede sentir el jugo de la carne del dumpling.

Un plato de fideos cortados de masa de harina, cocidos en un caldo caliente. · El caldo es refrescante y suave, y combina bien con el kimchi.

Un plato de fideos picante hecho añadiendo gochugaru (copos de chile) o condimento picante al kalguksu.

Un bibimbap servido en un dolsot (olla de piedra caliente) con arroz, huevas de pez volador y diversas verduras. · Al mezclar, hace un sonido chisporroteante, y el arroz pegado al fondo es sabroso.

Un estofado hecho con doenjang (pasta de soja fermentada) coreana y chadolbagi (pecho de ternera). · El sabroso aceite de chadolbagi (pecho de ternera) se infunde en el caldo, dándole un sabor profundo y rico. Se come con arroz.

Un fideo de verano coreano representativo que se sirve con fideos de soba elásticos en un caldo frío. · Se disfruta agridulce con vinagre y mostaza, y también es bueno como limpiador del paladar después de comer carne.

Un fideo frío mezclado con una salsa picante y dulce sin caldo. · Recomendado para quienes disfrutan del picante, con un buen sabor umami.

Un plato de huevo al vapor cocido en una olla de barro con agua. · Tiene una textura muy suave y delicada, similar a un pudín, lo que lo hace ideal para comer con comida picante.

Un cuenco de arroz blanco.

El destilado transparente más popular de Corea. · Tiene un sabor limpio y combina perfectamente con platos coreanos como la panceta o el estofado.

Una cerveza estilo lager con una buena sensación refrescante. · Es bueno para beber frío y limpiar el sabor graso de la comida.

Makgeolli, un vino tradicional coreano hecho de arroz. · Tiene un color lechoso, es dulce y carbonatado, lo que lo hace suave al beber. Combina bien con el pajeon (tortita de cebolleta).

Un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela. · Tiene una graduación alcohólica inferior al soju y un sabor suave, por lo que es bueno para disfrutar de forma ligera.

Un Cheongju (licor de arroz) limpio y claro. · Tiene una suavidad al tragar y un aroma sutil, y combina bien con sashimi o platos ligeros.

Un vino tradicional hecho con varias hierbas medicinales, como el ginseng. · Tiene un aroma único a hierbas medicinales y se disfruta como bebida saludable.

Vino de frutas hecho con bokbunja, una frambuesa coreana. · Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y profundo a fruta.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.

Zumos de frutas para niños.