麦飯 보리밥 米と大麦を混ぜて炊いたご飯で、ナムルやコチュジャン、ごま油などを入れて混ぜて食べる韓国の伝統的な食事です。香ばしい味とシャキシャキした野菜の食感が調和します。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
コチュジャンチゲ 고추장찌개 コチュジャンを溶いて辛く、とろみをつけて煮込んだチゲです。豚肉、かぼちゃ、豆腐など様々な材料が入っており、深い旨味があります。ご飯と一緒に食べるのに良いです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
キムチジョン 김치전 よく熟したキムチを小麦粉の生地に混ぜて油でカリッと焼いたチヂミです。辛くて酸っぱいキムチの味と香ばしい油の味が調和し、お酒のおつまみとして人気があります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
カムジャジョン 감자전 じゃがいもをすりおろして作った生地を油で焼いた料理です。外はカリッと、中はもちもちで、じゃがいも特有の香ばしく淡白な味わいを楽しめます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
チョンビョン 전병 そば粉の生地を薄く焼いて、その中にキムチや大根の千切りなどの辛い具を入れて巻いた江原道(カンウォンド)の郷土料理です。そば粉の香ばしい味と辛い具が調和します。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
낙지볶음 テナガダコを辛いヤンニョムと野菜と共に強火で炒めた料理です。コリコリとしたテナガダコの食感と、激辛のヤンニョムの味が特徴で、お酒のおつまみにぴったりです。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
タッポクンタン 닭볶음탕 (地鶏) 大きめに切った鶏肉とじゃがいも、にんじんなどを辛いコチュジャンヤンニョムで煮込んだ料理です。地鶏を使用しているため肉質がしっかりしており、スープの味が濃厚です。 ₩50,000 ≈ ¥5,339 − 0 +
サムギョプサル 삼겹살 (180g) 脂身と赤身が層をなす豚肉の部位を焼いて食べる料理です。香ばしい脂の味が特徴で、サンチュやエゴマの葉に包んでサムジャンと一緒に食べます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +