フェ冷麺 회 냉 면 熟成させたホンオフェ(エイの刺身)を辛くて甘酸っぱいヤンニョムに和えて食べる冷たい麺料理です。もちもちした麺と柔らかい刺身が調和し、独特の味と食感を提供します。食前に食欲をそそったり、お酒のおつまみとしても良いです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
ムル冷麺 물 냉 면 冷たくすっきりしたスープにそば麺をかけて食べる冷たい麺料理です。シャーベット状のスープは深くすっきりした味を誇り、もちもちした麺と一緒に冷たく楽しむのに良いです。暑い夏場の食事にぴったりです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ビビン冷麺 비빔 냉 면 辛くて甘酸っぱいヤンニョムに和えて食べる冷たい麺料理です。もちもちしたそば麺に甘酸っぱいビビンヤンニョムがよく調和し、中毒性の強い味を出します。肉と一緒に食べるとさらに美味しいです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
五色餃子 오색 만두 天然素材_かぼちゃ/白年草/緑茶/そば/人参 かぼちゃ、白年草、緑茶、そば、人参などの天然素材で色を出した餃子の皮に餡を入れて作った五色の美しい餃子です。素材本来の味と上品な色合いが特徴で、蒸し料理として楽しんだり、餃子スープに入れて食べても良いです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
牛骨餃子スープ 사골 만둣국 濃厚に煮出した牛骨スープに餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。深く香ばしいスープと柔らかい餃子が満腹感を与え、肌寒い季節に特に良いです。ご飯と一緒に一食として素晴らしいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
牛骨餃子スープ 사골 만둣국 冬期メニュー〜9月〜3月 濃厚に煮出した牛骨スープに餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。深く香ばしいスープと柔らかい餃子が満腹感を与え、肌寒い季節に特に良いです。ご飯と一緒に一食として素晴らしいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
王カルビタン 왕 갈 비 탕 大きめの王カルビが入った澄んでいて冷たいスープのタン料理です。カルビは柔らかく煮込まれており、肉がよくほぐれ、深いスープの味が絶品です。しっかりした滋養食として良いです。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
王カルビチム 왕 갈 비 찜 ※ご注文後、調理時間が20〜30分ほどかかります。※ 柔らかく煮込んだカルビに特製ヤンニョムを加えて煮詰めた料理です。甘辛いヤンニョムがカルビに深く染み込み、老若男女問わず好まれる味です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとしても素晴らしいです。 ₩59,000~ ≈ ¥6,300 選択0
チャーハン 볶음 밥 (カルビチムをお召し上がりの後) カルビチムを食べた後に残ったヤンニョムでご飯を炒めて食べる逸品です。香ばしいごま油の香りとカルビチムのヤンニョムが調和し、より豊かな味を楽しめます。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
盛り合わせチヂミ 모듬전 ユッケジャン、魚のチヂミ、エゴマのチヂミ、イカスンデチヂミ、シイタケチヂミ、唐辛子のチヂミ、トンゴランテン、ズッキーニのチヂミ ※季節状況によりチヂミの種類が変わることがあります。※ 様々な食材を薄く切り、小麦粉と卵液を絡めて焼いた伝統料理です。肉、魚、野菜など、数種類のチヂミを一度に味わうことができ、ボリュームがあって良いです。マッコリと一緒に楽しむとさらに風味が引き立ちます。 ₩25,000~ ≈ ¥2,670 選択0
スユク 수 육 臭みがなく柔らかく茹でた牛肉です。淡白な味が絶品で、一緒に出されるヤンニョムや野菜と添えて食べるとさらに美味しいです。お酒のおつまみとしても良いです。 ₩42,000 ≈ ¥4,485 − 0 +
ホンオフェムチム 홍어회무침 ガンジェミ ガンジェミ(エイ)を熟成させ、甘酸っぱいヤンニョムに野菜と和えた料理です。ツンとしたホンオ(エイ)の香りと辛いヤンニョムが調和し、食欲をそそるのに良いです。マッコリやソジュのおつまみとして人気が高いです。 ₩17,000~ ≈ ¥1,815 選択0