Seongbuk-dong Myeonok

熟成させたホンオフェ（エイの刺身）を辛くて甘酸っぱいヤンニョムに和えて食べる冷たい麺料理です。もちもちした麺と柔らかい刺身が調和し、独特の味と食感を提供します。食前に食欲をそそったり、お酒のおつまみとしても良いです。

冷たくすっきりしたスープにそば麺をかけて食べる冷たい麺料理です。シャーベット状のスープは深くすっきりした味を誇り、もちもちした麺と一緒に冷たく楽しむのに良いです。暑い夏場の食事にぴったりです。

辛くて甘酸っぱいヤンニョムに和えて食べる冷たい麺料理です。もちもちしたそば麺に甘酸っぱいビビンヤンニョムがよく調和し、中毒性の強い味を出します。肉と一緒に食べるとさらに美味しいです。

冷麺や他の麺料理に追加してボリューム満点に楽しめる麺です。もちもちした食感の麺をもっとたくさん味わいたい時に注文すると良いです。

かぼちゃ、白年草、緑茶、そば、人参などの天然素材で色を出した餃子の皮に餡を入れて作った五色の美しい餃子です。素材本来の味と上品な色合いが特徴で、蒸し料理として楽しんだり、餃子スープに入れて食べても良いです。

濃厚に煮出した牛骨スープに餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。深く香ばしいスープと柔らかい餃子が満腹感を与え、肌寒い季節に特に良いです。ご飯と一緒に一食として素晴らしいです。

濃厚に煮出した牛骨スープに餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。深く香ばしいスープと柔らかい餃子が満腹感を与え、肌寒い季節に特に良いです。ご飯と一緒に一食として素晴らしいです。

大きめの王カルビが入った澄んでいて冷たいスープのタン料理です。カルビは柔らかく煮込まれており、肉がよくほぐれ、深いスープの味が絶品です。しっかりした滋養食として良いです。

柔らかく煮込んだカルビに特製ヤンニョムを加えて煮詰めた料理です。甘辛いヤンニョムがカルビに深く染み込み、老若男女問わず好まれる味です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとしても素晴らしいです。

食後に軽く楽しめるデザート用のフェ冷麺です。適量で甘酸っぱい味が食後の口直しに良いです。

食後に軽く楽しめるデザート用のムル冷麺です。冷たくすっきりしたスープが食後に口の中をさっぱりさせてくれます。

食後に軽く楽しめるデザート用のビビン冷麺です。辛くて甘いヤンニョムが食後にも食欲をそそるのに良いです。

カルビチムを食べた後に残ったヤンニョムでご飯を炒めて食べる逸品です。香ばしいごま油の香りとカルビチムのヤンニョムが調和し、より豊かな味を楽しめます。

温かく炊いた白米です。他の料理と一緒に添えて食べやすく、足りない時に追加できます。

様々な食材を薄く切り、小麦粉と卵液を絡めて焼いた伝統料理です。肉、魚、野菜など、数種類のチヂミを一度に味わうことができ、ボリュームがあって良いです。マッコリと一緒に楽しむとさらに風味が引き立ちます。

臭みがなく柔らかく茹でた牛肉です。淡白な味が絶品で、一緒に出されるヤンニョムや野菜と添えて食べるとさらに美味しいです。お酒のおつまみとしても良いです。

ガンジェミ（エイ）を熟成させ、甘酸っぱいヤンニョムに野菜と和えた料理です。ツンとしたホンオ（エイ）の香りと辛いヤンニョムが調和し、食欲をそそるのに良いです。マッコリやソジュのおつまみとして人気が高いです。