Crêperie Sucré Salé

ブルターニュ地方の地域アペリティフ。辛口シードルとクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。泡立ちが良く、フルーティーでアルコール度数が低い。クラシックなキールに代わる地元の選択肢。

伝統的なフランスのアペリティフカクテル。辛口白ワイン（ソーヴィニヨン）とクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。甘く酸味のある味わい。

シュシェン（ミード）、シードル、ブラックベリークリームを組み合わせた、風味豊かなブルターニュのカクテル。甘く、蜂蜜のような、フルーティーな味わい。

お選びください：パスティス（アニス風味のリキュール、水で薄めて飲む）またはベビー（少量のウイスキー）。フランスのアペリティフの定番。

マイルドなアルコールセレクション：マティーニ（ベルモット）、ポート（甘口強化ワイン）、またはシュシェン（蜂蜜から発酵させたブルターニュのミード）。

クラシックなスピリッツを5clのショットで提供。そのまままたはロックで楽しめます。

カンパリとベルモットを使ったクラシックカクテル。苦味と甘みのあるハーブ系の味わい。食欲を刺激します。

特徴的なラグーンブルーの色合いのカクテル。ジン、キュラソー（ビターオレンジ）、パイナップルジュースのフルーティーで爽やかな組み合わせ。

ラム、パイナップルジュース、ココナッツを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。甘くエキゾチックな味わい。

イタリアのスプリッツのブルターニュ風。プロセッコの代わりにシードルを使用。苦味があり、泡立ちが良く、リンゴの風味が爽やか。

レモン（リモンチェッロ）とシードルの爽やかさ、ラムとカシスの甘さを組み合わせたオリジナルカクテル。フルーティーで泡立ちが良い。

シンプルなグリーンサラダ。軽くて爽やかな付け合わせ。

レタス、新鮮なトマト、玉ねぎを使ったシンプルなサラダ。シンプルでシャキシャキした前菜。

温かいヤギチーズのトーストに蜂蜜をかけた、クラシックな甘塩っぱい組み合わせのグルメサラダ。

鶏肉、スイートコーン、トマト、スライスアーモンドを使った、アメリカ風サラダ。

ブルー・ド・オーヴェルニュ（青カビチーズ）をメインにした素朴なサラダ。生ハムとアーモンド添え。

ポテト、コーン、トマト、玉ねぎを使った、肉なしの大きなサラダ。ボリュームがあり爽やか。

スモークサーモンを使った海のサラダ。チャイブ風味の生クリームとレモン添え。フレッシュで繊細。

ベーコン、スモーク鴨肉、蜂蜜漬け温製ヤギチーズを組み合わせた、非常に贅沢なサラダ。様々な風味の満足感のある食事。

ハム、チョリソー、ギメネのソーセージ（ブルターニュ地方のスモークトリップソーセージ）を含む冷製シャルキュトリーの盛り合わせ。バターとピクルス添え。

シャルキュトリーとチーズのセレクションを組み合わせた、大きなミックスプラッター。アペリティフや前菜に最適。

溶かし塩バターを塗ったプレーンなそば粉のガレット。ブルターニュのガレットを味わう最もピュアな方法。

目玉焼きを添えたそば粉のガレット。シンプルで美味しい。

とろけるエメンタールチーズを添えたそば粉のガレット。

生ハムのスライスを添えたそば粉のガレット。

卵と生ハムを添えたそば粉のガレット。

生ハムととろけるチーズを添えたそば粉のガレット。

調理した玉ねぎと卵を添えたそば粉のガレット。

きのこ、とろけるチーズを添えたそば粉のガレット。

トマトソース、とろけるモッツァレラ、生ハムをトッピングしたグリルタルティーヌ。サラダ添え。

ピリ辛チョリソー、トマトソース、とろけるチーズを使ったイベリア風のグリルタルティーヌ。

きのこ、トマトソース、モッツァレラをトッピングした、肉なしのグリルタルティーヌ。

プロヴァンスハーブ風味のグリルタルティーヌ、ハム、トマト、モッツァレラ添え。

鶏肉、きのこ、トマトソース、チーズをトッピングしたグリルタルティーヌ。

ツナと玉ねぎのグリルタルティーヌ、トマトソースとモッツァレラ添え。

スモークサーモン、モッツァレラ、チャイブを使った生クリームベースのグリルタルティーヌ。クリーミーで海の風味。

4種類のチーズ（ラクレット、ヤギ、エメンタール、モッツァレラ）を溶かした、とても贅沢なグリルタルティーヌ。

シュドウエスト地方の風味豊かなタルティーヌ：クリームベースにスモーク鴨肉、ベーコン、きのこ。

卵、ハム、チーズを使った、ブルターニュの定番ガレット。ボリューム満点で満足感があります。

クリーミーなベジタリアンガレットに、とろけるポテトと新鮮なきのこ。

ヤギチーズとトマトのガレット、爽やかさのために少量のサラダ添え。

ほうれん草とヤギチーズのガレットに、蜂蜜を加えてまろやかに。

トマトとプロヴァンスハーブを加えた、コンプリートの太陽風バージョン。

きのこ、ハム、チーズを使ったクリーミーなガレット。

風味豊かなソーセージ、卵、チーズ、玉ねぎを添えたガレット。

ほうれん草、きのこ、ポテト、玉ねぎを使ったクリーミーな野菜ガレット。

ギメネのソーセージ（スモークトリップソーセージ）を使った、マスタードで味付けした特徴的なガレット。

卵とチーズを添えたギメネのソーセージをメインにしたガレット。

4種類の異なる風味のチーズ（ラクレット、ヤギ、ブルー、モッツァレラ）を組み合わせた、非常にチーズ風味のガレット。

オーヴェルニュのブルーチーズの風味が強く、卵とハムでまろやかになったガレット。

ポテト、ベーコン、玉ねぎを使った、素朴でボリュームのあるガレット。

鶏肉ときのこをクリームで和えたガレット。柔らかく風味豊か。

ツナとトマトソースを使った海の風味のガレット、モッツァレラでグラタン風に。

スモークサーモンとチャイブクリームを使ったフレッシュなガレット。冷たいまたは温かいガレットの上に温めて提供。

スモーク鴨肉とクリーミーなポテトを使ったシュドウエスト地方の風味のガレット。

ラクレットチーズとシャルキュトリーを使った、山の料理風ガレット。

ラクレットチーズ、ベーコン、ポテトを使ったタルティフレット風ガレット。

鴨肉、ヤギチーズ、蜂蜜、野菜を組み合わせた、複雑でグルメなガレット。

チョリソーとトマトのスパイシーなガレット。

ガレットをトッピングするための追加の具材をお選びください。

ガレットをトッピングするための追加のプレミアム食材をお選びください。

ガレットをトッピングするための追加の具材（肉またはチーズ）をお選びください。

砂糖をかけた、薄くて柔らかい小麦粉クレープ。

溶かしバターとカソナード（きび砂糖）を使ったクレープ、わずかにキャラメルの風味。

お好みのフルーツジャムを添えたクレープ。

フレッシュレモンジュースと砂糖を使った酸味のあるクレープ。

シナモンと砂糖の風味のクレープ。

液体蜂蜜をかけたクレープ。

カソナード（きび砂糖）とバターを使ったクレープ、わずかにキャラメルの風味。

甘いホイップクリームを追加。

チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをかけたクレープ。

調理されたシナモン風味のリンゴコンポートを添えたクレープ。

たっぷりのホイップクリームをかけたクレープ。

カナダ産メープルシロップをかけたクレープ。

調理した甘くクリーミーなチェスナットコンポートを添えたクレープ。

自家製ダークチョコレートソースをかけたクレープ。

自家製塩バターキャラメルをかけたクレープ、ブルターニュ地方の名物。

アイスクリームを1スクープ追加。

蜂蜜とスライスアーモンドの甘いクレープ。

蜂蜜とレモンの甘く酸味のある組み合わせのクレープ。

メープルシロップとカリカリアーモンドのクレープ。

チョコレートとアーモンドのクレープ。

チョコレートとオレンジの砂糖漬けの皮を組み合わせたクレープ。

チョコレート、洋梨のピース、アーモンドを使ったデザートクレープ（洋梨・ベル・エレーヌ風）。

ココナッツフレーク、チョコレート、ホイップクリームを使った、チョコレートバー風クレープ。

調理されたリンゴ、シナモン、ホイップクリームを使ったフルーティーなクレープ。

バナナ、チョコレート、アーモンドのグルメクレープ。

温かいバターとカソナード（きび砂糖）のクレープ、冷たいバニラアイス添え。

バナナとブルターニュの塩バターキャラメルを組み合わせたクレープ。

チョコレートとマロンクリームを組み合わせた、アイスクリーム添えの贅沢なクレープ。

マロンクリームとバニラアイスを使ったアルデッシュ風クレープ。

ブルターニュのキャラメルを使った、温かい/冷たい、甘い/塩辛いのコントラストを楽しむクレープ。

フルーツとチョコレートをたっぷり使った、とても大きなデザートクレープ。

キャラメル、洋梨、プラリネを使った、複雑で贅沢なシグネチャークレープ。

コーヒーと、異なるトッピングのミニクレープ3枚のセット。食後の締めに最適。