ブルターニュ風キール KIR BRETON (クレーム・ド・カシス、辛口シードル) (15cl) ブルターニュ地方の地域アペリティフ。辛口シードルとクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。泡立ちが良く、フルーティーでアルコール度数が低い。クラシックなキールに代わる地元の選択肢。 €3.80 ≈ ¥688 − 0 +
白ワインキール KIR VIN BLANC (クレーム・ド・カシス、ソーヴィニヨン) (15cl) 伝統的なフランスのアペリティフカクテル。辛口白ワイン(ソーヴィニヨン)とクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。甘く酸味のある味わい。 €3.90 ≈ ¥707 − 0 +
コーンウォール風キール KIR DE CORNOUAILLE (ブラックベリークリーム、シュシェン、シードル) (18cl) シュシェン(ミード)、シードル、ブラックベリークリームを組み合わせた、風味豊かなブルターニュのカクテル。甘く、蜂蜜のような、フルーティーな味わい。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
パスティスまたはベビー PASTIS ou BABY (2cl) お選びください:パスティス(アニス風味のリキュール、水で薄めて飲む)またはベビー(少量のウイスキー)。フランスのアペリティフの定番。 €4~ ≈ ¥725 選択0
マティーニまたはポルトまたはシュシェン MARTINI ou PORTO ou CHOUCHEN (5cl) マイルドなアルコールセレクション:マティーニ(ベルモット)、ポート(甘口強化ワイン)、またはシュシェン(蜂蜜から発酵させたブルターニュのミード)。 €4.60~ ≈ ¥833 選択0
ウイスキーまたはジンまたはウォッカ WHISKY ou GIN ou VODKA (5cl) クラシックなスピリッツを5clのショットで提供。そのまままたはロックで楽しめます。 €5.90~ ≈ ¥1,069 選択0
アメリカーノ AMERICANO (カンパリ、ドライマティーニ、ロッソマティーニ) カンパリとベルモットを使ったクラシックカクテル。苦味と甘みのあるハーブ系の味わい。食欲を刺激します。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ブルーラグーン BLUE LAGOON (ジン、キュラソー、パイナップルジュース) 特徴的なラグーンブルーの色合いのカクテル。ジン、キュラソー(ビターオレンジ)、パイナップルジュースのフルーティーで爽やかな組み合わせ。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
ピニャコラーダ PINA COLADA (ダークラム&ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツ) ラム、パイナップルジュース、ココナッツを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。甘くエキゾチックな味わい。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
スプリッツ・ブルイ SPRITZ BREIZH (アペロール、シードル、オレンジ、ミント) イタリアのスプリッツのブルターニュ風。プロセッコの代わりにシードルを使用。苦味があり、泡立ちが良く、リンゴの風味が爽やか。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
モン MON (リモンチェッロ、ホワイトラム、クレーム・ド・カシス、シードル) レモン(リモンチェッロ)とシードルの爽やかさ、ラムとカシスの甘さを組み合わせたオリジナルカクテル。フルーティーで泡立ちが良い。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
ヤギチーズサラダ SALADE CHEVRETINE (サラダ、トマト、温かいヤギチーズのトースト、蜂蜜) 温かいヤギチーズのトーストに蜂蜜をかけた、クラシックな甘塩っぱい組み合わせのグルメサラダ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
カリフォルニアサラダ SALADE CALIFORNIENNE (サラダ、鶏肉、コーン、トマト、アーモンド) 鶏肉、スイートコーン、トマト、スライスアーモンドを使った、アメリカ風サラダ。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
オーヴェルニュサラダ SALADE AUVERGNATE (サラダ、トマト、オーヴェルニュブルー、生ハム、アーモンド) ブルー・ド・オーヴェルニュ(青カビチーズ)をメインにした素朴なサラダ。生ハムとアーモンド添え。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
ベジタリアンサラダ SALADE VEGETARIENNE (サラダ、トマト、ポテト、コーン、玉ねぎ) ポテト、コーン、トマト、玉ねぎを使った、肉なしの大きなサラダ。ボリュームがあり爽やか。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
オセアンサラダ SALADE OCÉANE (サラダ、トマト、スモークサーモン、チャイブクリーム、レモン) スモークサーモンを使った海のサラダ。チャイブ風味の生クリームとレモン添え。フレッシュで繊細。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
グルメサラダ SALADE GOURMANDE (サラダ、トマト、ベーコン、スモーク鴨肉、アーモンド、温かいヤギチーズのトースト、蜂蜜) ベーコン、スモーク鴨肉、蜂蜜漬け温製ヤギチーズを組み合わせた、非常に贅沢なサラダ。様々な風味の満足感のある食事。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
シャルキュトリープレート ASSIETTE DE CHARCUTERIE (生ハム、熟成ハム、チョリソー、ギメネのソーセージ、バター、ピクルス) ハム、チョリソー、ギメネのソーセージ(ブルターニュ地方のスモークトリップソーセージ)を含む冷製シャルキュトリーの盛り合わせ。バターとピクルス添え。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
グルメプレート ASSIETTE GOURMANDE (シャルキュトリー + チーズ) シャルキュトリーとチーズのセレクションを組み合わせた、大きなミックスプラッター。アペリティフや前菜に最適。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
ナポリターナ NAPOLITAINE (トマトソース、生ハム、モッツァレラ) トマトソース、とろけるモッツァレラ、生ハムをトッピングしたグリルタルティーヌ。サラダ添え。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
スペイン風 ESPAGNOLE (トマトソース、チョリソー、モッツァレラ) ピリ辛チョリソー、トマトソース、とろけるチーズを使ったイベリア風のグリルタルティーヌ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
ベジタリアン VEGETARIENNE (トマトソース、きのこ、モッツァレラ) きのこ、トマトソース、モッツァレラをトッピングした、肉なしのグリルタルティーヌ。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
プロヴァンス PROVENCE (トマトソース、ハム、モッツァレラ、プロヴァンスハーブ) プロヴァンスハーブ風味のグリルタルティーヌ、ハム、トマト、モッツァレラ添え。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
アトランティック ATLANTIQUE (生クリーム、スモークサーモン、モッツァレラ、チャイブ) スモークサーモン、モッツァレラ、チャイブを使った生クリームベースのグリルタルティーヌ。クリーミーで海の風味。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
4種のチーズ 4 FROMAGES (トマトソース、ヤギチーズ、ラクレット、エメンタール、モッツァレラ) 4種類のチーズ(ラクレット、ヤギ、エメンタール、モッツァレラ)を溶かした、とても贅沢なグリルタルティーヌ。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
シュドウエスト SUD OUEST (生クリーム、きのこ、スモーク鴨肉、ベーコン、モッツァレラ) シュドウエスト地方の風味豊かなタルティーヌ:クリームベースにスモーク鴨肉、ベーコン、きのこ。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
プロヴァンス風 PROVENCALE (卵、生ハム、トマト、エメンタール、プロヴァンスハーブ) トマトとプロヴァンスハーブを加えた、コンプリートの太陽風バージョン。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ベジタリアン VEGETARIENNE (ほうれん草、新鮮なきのこ、ポテト、エメンタール、玉ねぎ) ほうれん草、きのこ、ポテト、玉ねぎを使ったクリーミーな野菜ガレット。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ブルターニュ BRETAGNE (ギメネのソーセージ、ポテト、マスタード、生クリーム) ギメネのソーセージ(スモークトリップソーセージ)を使った、マスタードで味付けした特徴的なガレット。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
4種のチーズ 4 FROMAGES (ラクレット、モッツァレラ、ヤギチーズ、オーヴェルニュブルー、サラダ) 4種類の異なる風味のチーズ(ラクレット、ヤギ、ブルー、モッツァレラ)を組み合わせた、非常にチーズ風味のガレット。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
オーヴェルニュ AUVERGNE (卵、オーヴェルニュブルー、生ハム、サラダ) オーヴェルニュのブルーチーズの風味が強く、卵とハムでまろやかになったガレット。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ノルディック NORDIQUE (スモークサーモン、サラダ、生クリーム、チャイブ、レモン) スモークサーモンとチャイブクリームを使ったフレッシュなガレット。冷たいまたは温かいガレットの上に温めて提供。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
ランデーズ LANDAISE (スモーク鴨肉、ポテト、エメンタール、生クリーム) スモーク鴨肉とクリーミーなポテトを使ったシュドウエスト地方の風味のガレット。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
モンタニャール MONTAGNARDE (ポテト、ベーコン、生クリーム、ルブロション、玉ねぎ) ラクレットチーズ、ベーコン、ポテトを使ったタルティフレット風ガレット。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
ペリゴール風 PERIGOURDINE (卵、ベーコン、スモーク鴨肉、ヤギチーズ、蜂蜜) 鴨肉、ヤギチーズ、蜂蜜、野菜を組み合わせた、複雑でグルメなガレット。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
スモークサーモンまたはスモーク鴨肉またはギメネのソーセージ追加 Supplément saumon fumé ou magret de canard fumé ou andouille de Guéméné ガレットをトッピングするための追加のプレミアム食材をお選びください。 €2.50 ≈ ¥453 ✓
シャルキュトリーまたはチーズ追加 Supplément charcuterie ou fromage ガレットをトッピングするための追加の具材(肉またはチーズ)をお選びください。 €1.80 ≈ ¥326 ✓
バウンティ BOUNTY (チョコレート、ココナッツ、ホイップクリーム) ココナッツフレーク、チョコレート、ホイップクリームを使った、チョコレートバー風クレープ。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
レネット REINETTE (自家製リンゴコンポート、ホイップクリーム、シナモン) 調理されたリンゴ、シナモン、ホイップクリームを使ったフルーティーなクレープ。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
メティス METISSE (チョコレート、マロンクリーム、バニラアイス、アーモンド) チョコレートとマロンクリームを組み合わせた、アイスクリーム添えの贅沢なクレープ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
シュクレ・サレ SUCRE SALE (塩バターキャラメル、バニラアイス、ホイップクリーム) ブルターニュのキャラメルを使った、温かい/冷たい、甘い/塩辛いのコントラストを楽しむクレープ。 €7.60 ≈ ¥1,377 − 0 +
エキゾチック EXOTIQUE (チョコレート、バナナ、ココナッツ、レーズン、アーモンド、バニラアイス、ホイップクリーム) フルーツとチョコレートをたっぷり使った、とても大きなデザートクレープ。 €8.80 ≈ ¥1,594 − 0 +
サン・マロ ST MALO (塩バターキャラメル、洋梨、アーモンド、プラリネ、バニラアイス、ホイップクリーム) キャラメル、洋梨、プラリネを使った、複雑で贅沢なシグネチャークレープ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カフェ グルマン CAFE GOURMAND (コーヒー + ミニクレープ3枚:チョコレート、塩バターキャラメル、ホイップクリーム) コーヒーと、異なるトッピングのミニクレープ3枚のセット。食後の締めに最適。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +