menufans

Saido

菜道といえばの麺料理。お好きな麺の種類もお選びください。 ご飯もの:JAS認定 米達磨(群馬)の有機米、有機紅白餅米使用。

麺料理

グルテンフリー麺のご用意ございます。200円

みそ齋麺
九州麦味噌使用の旨味爆弾スープ。 菜道特製『サプリ麺』との相性だけを考えて開発した贅沢スープ。 特製『Vegan egg』付き。
九州産の麦味噌を使った濃厚でコクのあるスープのラーメンです。野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいます。熱いうちにスープと麺を絡めてお召し上がりください。
ワンタン齋麺
とことんかけた(四段仕込み)クリアなスープと燻製醤油のかえし。 どこか懐かしい中華そばを再現。 キノコペーストのワンタンはコンソメに浮かぶラビオリをイメージ。 ※麺は専用麺でのご提供となります。
燻製醤油のかえしを使った透き通ったスープのワンタン麺です。キノコペースト入りのワンタンが入っています。昔ながらの中華そばのような味わいです。
¥400~
あぶら齋麺
ヘンプ、インカインチオイルでオメガ3を美味しく摂取。 温かい汁なし齋麺。
ヘンプオイルやインカインチオイルを使用した汁なし麺(油そば)です。オメガ3脂肪酸を含む健康的なオイルを使用しています。麺とタレをよく混ぜてお召し上がりください。
ベジポタつけ齋麺
麺は冷たくスープは温かいつけ麺。 八女産筍を丁寧に湯がいて新ジャガイモと一緒にポタージュに。
野菜のポタージュスープにつけて食べるつけ麺です。タケノコやジャガイモを使った濃厚でクリーミーなスープが特徴です。冷たい麺を温かいスープにつけてお楽しみください。
やき齋麺
季節の野菜のやきそば。 オタフクソース×菜道のコラボソースと自家製ソースを美味しくブレンド。
特製ソースを使用した季節野菜の焼きそばです。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。野菜たっぷりで満足感のある一皿です。

ご飯もの

うな重
野菜のうな重。 スタミナ野菜豊富な畑のうな重。 *1グループ1つ限定
植物由来の素材で作られた鰻の蒲焼風のお重です。甘辛いタレとご飯の相性が抜群です。本物の鰻のような見た目と食感をお楽しみください。
カツ重
大豆ミートじゃない企業秘密な野菜のカツ。 特製ソース大人気です。 *1グループ1つ限定
野菜を使って作られたカツのお重です。大豆ミートとは異なる独自の素材を使用しています。特製ソースがかかったカツはご飯が進みます。
麻婆丼
みんな大好き麻婆丼。 和歌山ぶどう山椒と四川花椒使用の本格派。
ピリッとした辛さが特徴の麻婆豆腐の丼です。山椒の香りが爽やかに広がります。豆腐と挽肉風の具材をスプーンでご飯と一緒に食べてください。
スープカレー
野菜たっぷり。開けてビックリ。 20種類のスパイス配合 (Sorry! sold out)
20種類以上のスパイスを使ったスパイシーなスープカレーです。大きめにカットされた野菜がたっぷり入っています。ご飯をスプーンですくい、スープに浸してお召し上がりください。
¥400~
三色重
話題の『OMN!』を使った菜道特製『そぼろ』の三色重です。 味、食感共にまるで『そぼろ』。 菜道オリジナルの菜食炒り卵も好評。
植物由来のそぼろと炒り卵を使った三色ご飯のお重です。彩り豊かで目でも楽しめます。具材とご飯をよく混ぜ合わせたり、少しずつ崩しながらお楽しみください。

ドリンク

お好きなドリンクをお選びください。 食前・食後、どちらかをお選びください。

アルコール

+330

富士ビア(Vegan認証)
Vegan認証を取得したビールです。すっきりとした味わいで食事によく合います。
¥330
樽生ビール
サーバーから注がれる冷たい生ビールです。きめ細かい泡と爽快な喉越しが特徴です。
¥330
ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割ったお酒です。爽やかな飲み口で、揚げ物などとよく合います。
¥330
ランチワイン
ランチタイムに気軽に楽しめるワインです。赤か白をお選びいただけます。
¥330~

ノンアルコール

樽生コンブチャ
発酵飲料コンブチャのドラフト(生)です。甘酸っぱいフルーティーな味わいと微炭酸が特徴です。
¥330
無農薬八丈島レモン『小町檸檬』スカッシュ
自家製
無農薬レモンを使用した自家製レモンスカッシュです。爽やかな酸味と炭酸の刺激でリフレッシュできます。
¥330
フルーツ漢方スカッシュ
ブラッドオレンジ+トマト+山査子
フルーツと漢方素材を組み合わせた健康的な炭酸飲料です。ブラッドオレンジや山査子の甘酸っぱい風味が楽しめます。
¥330
ハーブコーディアル
りんごと生姜
ハーブやフルーツをシロップに漬け込んだイギリス生まれの飲み物です。生姜の風味で体が温まります。
100%りんごジュース
果汁100%のりんごジュースです。自然な甘みとフルーティーな香りが楽しめます。
カシスオレンジ
ノンアルコール
カシスの風味とオレンジジュースを合わせたノンアルコールカクテルです。甘酸っぱく飲みやすい味わいです。
シャルドネスパークリング
ノンアルコール
白ワイン品種のシャルドネをイメージしたノンアルコールスパークリングです。華やかな香りと炭酸が楽しめます。
烏龍茶
すっきりとした味わいの烏龍茶です。食事の脂を洗い流し、口の中をさっぱりさせてくれます。
コーヒー
香ばしい香りと苦味が特徴のコーヒーです。食後の口直しに最適です。
ノンカフェインコーヒー
カフェインを含まないコーヒーです。カフェインを気にされる方でも安心してお楽しみいただけます。
抹茶
日本の伝統的な粉末緑茶です。ほろ苦さと豊かな香りが特徴で、心を落ち着かせてくれます。

KOMBUCHA

オーガニックで日本唯一の非加熱 KOMBUCHA Organic & Unheated KOMBUCHA

KOMBUCHA(コンブチャ)
発酵由来の白ブドウや、洋梨の様なフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸をお楽しみください。 お茶に砂糖を加え酢酸菌と酵母由来から生まれたスコビーを入れ、発酵させたフルーティーな酸味と爽やかな微炭酸の感じられる発酵ドリンクです。お茶がベースの為、他のジュースに比べてカロリーが低く、乳酸菌、酵素、ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等の栄養素が凝縮されています。肌荒れの改善(美肌効果)、代謝の向上、デトックス、抗酸化作用によるアンチエイジング等の効果が期待できます。
お茶を発酵させた植物性の発酵ドリンクです。フルーティーな酸味と微炭酸が特徴で、さっぱりとした味わいです。美容や健康に関心の高い方に人気です。
¥330

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価234件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理