Saido

Name: Saido
Address: 2 Chome-15-10 Jiyugaoka, Meguro City, Tokyo 152-0035, Japan, Tokio
Price range: ¥200 - ¥350

El plato de fideos por el que Saido es conocido. También puede elegir su tipo de fideos preferido. Platos de arroz: Arroz orgánico certificado JAS "Metatma" (Gunma), arroz glutinoso orgánico blanco y rojo utilizado.

★ 4.7 (234) 📍 2 Chome-15-10 Jiyugaoka, Meguro City, Tokyo 152-0035, Japan

Platos de fideos

Ofrecemos fideos sin gluten. 200 yenes

Fideos Miso Somen

みそ齋麺

Sopa explosiva de umami hecha con miso de cebada de Kyushu. Una sopa de lujo desarrollada pensando únicamente en la combinación con nuestros fideos 'Suplemento' especiales de Saido. Servida con nuestro 'Huevo Vegano' especial.

Un ramen con una sopa rica y sabrosa hecha con miso de cebada de Kyushu. Está lleno del umami de las verduras. Por favor, mezcle los fideos con la sopa mientras esté caliente.

Fideos Wantan Somen

ワンタン齋麺

Sopa clara hecha con nuestro caldo de salsa de soja ahumada (cuatro infusiones). Recrea un ramen chino nostálgico. Los wantans de pasta de champiñones se asemejan a raviolis flotando en consomé. *Los fideos se servirán con nuestros fideos especiales.

Un ramen de wantan con una sopa clara hecha con nuestro caldo de salsa de soja ahumada. Los wantans contienen pasta de champiñones. Tiene un sabor parecido al ramen chino tradicional.

¥400~ ≈ €2.00

Fideos Abura Somen

あぶら齋麺

Disfrute de Omega 3 con aceite de cáñamo y aceite de Sacha Inchi. Fideos secos calientes.

Fideos secos (Abura Somen) elaborados con aceite de cáñamo y aceite de Sacha Inchi. Utilizamos aceites saludables que contienen ácidos grasos Omega 3. Mezcle bien los fideos y la salsa antes de comer.

Fideos para mojar con sopa de verduras

ベジポタつけ齋麺

Fideos fríos con sopa caliente para mojar. Los brotes de bambú de Yame se cuecen cuidadosamente y se convierten en un puré con patatas nuevas.

Fideos para mojar en sopa de verduras. La sopa cremosa y rica hecha con brotes de bambú y patatas es característica. Disfrute mojando los fideos fríos en la sopa caliente.

Fideos Yaki Somen

やき齋麺

Yakimeshi de verduras de temporada. Una deliciosa mezcla de la salsa colaborativa Otafuku Sauce x Saido y nuestra salsa casera.

Yakimeshi de verduras de temporada con nuestra salsa especial. El fragante aroma de la salsa estimula el apetito. Es un plato satisfactorio con abundantes verduras.

Platos de arroz

Unagi-ju

うな重

Unagi-ju de verduras. Unagi-ju de campo rico en verduras energizantes. * Limitado a uno por grupo.

Un plato de 'anguila' a base de plantas hecho con ingredientes de origen vegetal. La salsa agridulce combina perfectamente con el arroz. Disfrute de la apariencia y textura similares a las de la anguila real.

Katsu-ju

カツ重

Katsu de verduras secreto de la empresa, no de carne de soja. Nuestra salsa especial es muy popular. * Limitado a uno por grupo.

Un plato de katsu hecho con verduras. Utilizamos un material único diferente a la carne de soja. El katsu cubierto con nuestra salsa especial va muy bien con el arroz.

Mapo Don

麻婆丼

El querido Mapo Don. Auténtico, hecho con pimienta de Sansho de Wakayama y pimienta de Sichuan.

Un bol de Mapo Tofu con un toque picante característico. El aroma de la pimienta de Sichuan se extiende refrescantemente. Por favor, disfrute el tofu y la carne picada con el arroz usando la cuchara.

Curry de Sopa

スープカレー

Abundante en verduras. ¡Sorprendente al abrir! Mezcla de 20 especias (Lo sentimos, agotado)

Un curry de sopa especiado con más de 20 especias. Contiene abundantes verduras cortadas en trozos grandes. Por favor, tome el arroz con la cuchara y mójelo en la sopa.

¥400~ ≈ €2.00

San-shoku Don (Arroz tricolor)

三色重

El especial 'soboro' de Saido hecho con el popular 'OMN!'. Sabor y textura como el 'soboro' real. Nuestro huevo revuelto vegano original de Saido también es muy apreciado.

Un plato de arroz tricolor con carne picada vegetal y huevo revuelto vegano. Es colorido y agradable a la vista. Disfrute mezclando bien los ingredientes con el arroz o desmenuzándolos poco a poco.

Bebidas

Por favor, elija su bebida. Elija entre antes o después de la comida.

Alcohol

+330

Fuji Beer (Certificado Vegano)

富士ビア（Vegan認証）

Cerveza con certificación vegana. Tiene un sabor refrescante y combina bien con las comidas.

¥330 ≈ €2.00

Cerveza de barril

樽生ビール

Cerveza de barril fría servida directamente del grifo. Se caracteriza por su espuma fina y su refrescante paso por garganta.

¥330 ≈ €2.00

Highball

ハイボール

Una bebida alcohólica hecha mezclando whisky con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con alimentos fritos.

¥330 ≈ €2.00

Vino para el almuerzo

ランチワイン

Vino que se puede disfrutar fácilmente durante el almuerzo. Puede elegir entre tinto o blanco.

¥330~ ≈ €2.00

Sin alcohol

Kombucha de barril

樽生コンブチャ

Es una versión de barril (fresca) de la bebida fermentada Kombucha. Se caracteriza por su sabor agridulce y afrutado y su ligera carbonatación.

¥330 ≈ €2.00

Refresco de limón 'Komachi Lemon' de Hachijojima orgánico sin pesticidas

無農薬八丈島レモン『小町檸檬』スカッシュ

Casero

Es un refresco de limón casero hecho con limones orgánicos. Refresca con su acidez vibrante y burbujas efervescentes.

¥330 ≈ €2.00

Refresco de hierbas y frutas

フルーツ漢方スカッシュ

Naranja sanguina + Tomate + Espino

Una bebida carbonatada saludable que combina frutas y hierbas medicinales. Disfrute del sabor agridulce de la naranja sanguina y la espina de fuego.

¥330 ≈ €2.00

Sirope de hierbas

ハーブコーディアル

Manzana y jengibre

Una bebida de origen británico elaborada macerando hierbas y frutas en almíbar. El jengibre calienta el cuerpo.

Zumo de manzana 100%

100%りんごジュース

Es un zumo de manzana 100% natural. Disfrute de su dulzor natural y aroma afrutado.

Cassis y naranja

カシスオレンジ

Sin alcohol

Un cóctel sin alcohol que combina el sabor del cassis con zumo de naranja. Tiene un sabor agridulce y fácil de beber.

Espumoso de Chardonnay

シャルドネスパークリング

Sin alcohol

Es un espumoso sin alcohol que imita la variedad de vino blanco Chardonnay. Disfrute de su fragante aroma y efervescencia.

Té Oolong

烏龍茶

Un té Oolong de sabor refrescante. Elimina la grasa de las comidas y deja la boca limpia.

Café

コーヒー

Café con un aroma tostado y un amargor característico. Perfecto para limpiar el paladar después de una comida.

Café descafeinado

ノンカフェインコーヒー

Café descafeinado. Puede disfrutarlo sin preocuparse por la cafeína.

Matcha

抹茶

Un té verde japonés tradicional en polvo. Se caracteriza por su ligero amargor y rico aroma, que calma la mente.

KOMBUCHA

KOMBUCHA orgánica y sin calentar, única en Japón Organic & Unheated KOMBUCHA

KOMBUCHA

KOMBUCHA（コンブチャ）

Disfrute de los aromas afrutados y la acidez de uvas blancas fermentadas y peras, con una ligera efervescencia refrescante. Es una bebida fermentada elaborada añadiendo azúcar al té y luego fermentando con SCOBY, nacido de bacterias del ácido acético y levaduras. Al estar a base de té, tiene menos calorías que otros zumos y está repleto de nutrientes como lactobacilos, enzimas, polifenoles, vitaminas, minerales y aminoácidos. Se pueden esperar efectos como la mejora del acné (efecto embellecedor), el aumento del metabolismo, la desintoxicación y el antienvejecimiento gracias a su acción antioxidante.

Una bebida vegetal fermentada hecha con té fermentado. Se caracteriza por su acidez afrutada y ligera carbonatación, con un sabor refrescante. Popular entre quienes están interesados en la belleza y la salud.

¥330 ≈ €2.00

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