S69 francoviet

Name: S69 francoviet
Address: 69 Rue Chardon Lagache, 75016 Paris, France, パリ
Price range: €7 - €25

★ 4.7 (200) 📍 69 Rue Chardon Lagache, 75016 Paris, France

前菜

豚肉またはベジタリアン生春巻き

Nems au porc ou veggie

豚肉または野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。カリカリで黄金色に揚がり、レタスとフレッシュハーブ添え。一口をレタスで包み、ハーブと共にヌクマムソースにつけてお召し上がりください。

€8.50~ ≈ ¥1,540

グリーンライス添えクリスピー海老

Crevettes croustillantes aux riz vert

ベトナムの特産品、グリーンライス粒（コム）をまぶして揚げた海老。非常にクリスピーで軽い食感とまろやかな味わい。温かく風味豊かな前菜としてお楽しみください。

€12.50 ≈ ¥2,265

ライムとフレッシュマンゴーの牛肉のカルパッチョサラダ

Salade de bœuf cru au citron vert et mangue fraiche

薄切りのマリネした生牛肉（カルパッチョ風）とマンゴーを使ったフレッシュサラダ。ライムとハーブによる酸味と香りの良い風味。軽やかで爽やかな一品。

€12.50 ≈ ¥2,265

S69テイスティングセット（2名様用）

Dégustation S69 (2 personnes)

生春巻き、蒸し餃子、グリーンライス海老、牛肉サラダ

2名様用のシグネチャー前菜の盛り合わせ。クリスピー、スチーム、フレッシュなど、様々な食感をお楽しみいただけます。食前のシェアに最適です。

€25 ≈ ¥4,529

ベトナム風蒸し餃子

Raviolis vietnamiens vapeur

豚肉、黒キクラゲ

半透明で柔らかい米粉の生地に包まれた蒸し餃子。豚肉とキノコの風味豊かな詰め物。軽いソースにつけてお召し上がりください。

€11 ≈ ¥1,993

揚げ春巻き

Rouleaux de printemps

米粉の皮に麺、海老、ハーブ、野菜を詰めたフレッシュロール。揚げていない、フレッシュで柔らかい食感。冷たいまま、ピーナッツソースまたはヌクマムソースにつけてお召し上がりください。

€9.50 ≈ ¥1,721

デザート

フレッシュマンゴーともち米、ココナッツミルク

Mangue fraiche riz gluant et lait de coco

甘いもち米、フレッシュマンゴーのスライス、クリーミーなココナッツミルクで作られたタイの伝統的なデザート。まろやかでトロピカルな風味と、しっとりとした食感が特徴です。

€11.50 ≈ ¥2,084

バナナとココナッツミルクのチェー・チュオイ

Banane au lait de coco che chuoi

ベトナムの温かいデザート（Chè Chuối）。ココナッツミルクで煮込んだバナナとタピオカパールを使用。クリーミーで心地よい食感、甘く香りの良いデザートです。

€7 ≈ ¥1,268

チョコレートフォンダン、抹茶アイス、ベリーソース

Fondant au chocolat glace thé vert, coulis de fruits rouges

とろりとしたチョコレートケーキ、抹茶アイスクリームとフルーティーなソース添え。温かいものと冷たいもの、濃厚でハーブのような風味の組み合わせ。

€9.50 ≈ ¥1,721

カフェ・グルマン（コーヒーとミニデザートのセット）

Café gourmand

エスプレッソコーヒーに、少量ずつのミニデザートの盛り合わせを添えて。食後の締めくくりに様々な甘味を少しずつ楽しむのに最適です。

€8.50 ≈ ¥1,540

アイスクリーム

リエジョワ風アイスクリーム

Glace liégeois

チョコレートまたはコーヒーアイスクリームにホイップクリームをトッピングしたクラシックなアイスクリームサンデー。爽やかでクリーミーなデザート。

€9.50~ ≈ ¥1,721

メルバ、季節のフルーツ添え

Melba avec fruits du moments

バニラアイスクリームに季節のフルーツとホイップクリームを添えて。フルーティーでクリーミーな組み合わせ。

€9.50 ≈ ¥1,721

レモンソルベとウォッカのコロネルサンデー

Coupe colonel sorbet citron, vodka

ウォッカをかけたライムソルベ。非常にフレッシュで酸味があり、アルコール入りの食後酒デザート。

€11.50 ≈ ¥2,084

お好きなアイスクリーム2スクープ

Glaces 2 boules au choix

グリーンティー、黒ごま、生姜、ココナッツ、バニラ、ストロベリー、レモン、コーヒー、チョコレート

アジア風とクラシックなフレーバーから選べる2スクープのアイスクリームまたはソルベ。食後のリフレッシュに最適です。

€7~ ≈ ¥1,268

メイン

ワイルドシュリンプのボブン

Bo bun aux crevettes sauvages

米麺、新鮮な野菜、エシャロット、ピーナッツ、ワイルドシュリンプ、生春巻き

米麺、生野菜、海老をたっぷり使った大きなサラダ。生春巻き、ピーナッツ、ヌクマムソース添え。ボリュームがあり、フレッシュで美味しい一品。

€17.50 ≈ ¥3,171

牛肉またはベジタリアンのボブン

Bo bun bœuf ou veggie

米麺、新鮮な野菜、エシャロット、ピーナッツ、生春巻き、牛肉串

米麺、生野菜、ハーブ、生春巻きを使ったベトナム風のボリューム満点プレート。牛肉のソテーまたはベジタリアンバージョンをお選びいただけます。甘酸っぱいヌクマムソースをかけて、食べる前によく混ぜてお召し上がりください。

€15.50~ ≈ ¥2,808

ロックラック風牛肉のソテー

Bœuf poêlé façon loc lac

オリーブオイルとコブミカンの葉

柔らかい牛肉の角切りをウォックで炒め（ロックラック風）、コブミカンの葉で香り付け。通常、トマトライスと共に提供されます。ジューシーで風味豊かな肉料理。

€19.50 ≈ ¥3,533

鶏肉のグリーンカレーソース

Poulet sauce curry vert

ココナッツミルクのグリーンカレーソースで煮込んだ鶏肉。タイ風のややスパイシーでクリーミー、香りの高い料理。ご飯と共に提供されます。

€15.50 ≈ ¥2,808

鶏肉の生姜キャラメル

Poulet caramel gingembre

キャラメルソースで炒めた鶏肉に生姜のスライスを添えて。生姜の温かさが効いた甘塩っぱい味わい。艶やかで食欲をそそる食感です。

€15.50 ≈ ¥2,808

豚のキャラメル煮

Porc caramelisé

グリーンペッパー

伝統的な料理（豚のキャラメル煮）を長時間煮込み、柔らかく仕上げました。ソースは濃厚で、フレッシュなグリーンペッパーで味付けされています。白米との相性も抜群です。

€15.50 ≈ ¥2,808

鶏肉、ベジタリアンのパッタイ

Pad thai poulet, veggie

タイ風焼きそば。卵、ピーナッツ、タマリンドソースを使用。鶏肉または野菜をお選びいただけます。甘塩っぱいバランスの取れた味わいです。

€15.50~ ≈ ¥2,808

海老のパッタイ

Pad thai crevettes

有名なタイ風焼きそばの海老バージョン。米麺、タマリンドソース、砕いたピーナッツ、ジューシーな海老。

€17.50 ≈ ¥3,171

特別なリブアイフォー

Soupe Pho speciale entrecôte

米麺、牛肉、大豆、ベトナムバジル

代表的なベトナム風麺スープ。クリアでスパイス（スターアニス、シナモン）の香りがする牛肉のブロス。厚切りのリブアイとフレッシュハーブ添え。

€17.50 ≈ ¥3,171

S69風リブアイ

Entrecôte façon S69

グリルリブアイ、エシャロットソース、タマリンド

グリルした牛肉に、エシャロットとタマリンドを使った特製ソースを添えて。ソースの酸味が牛肉の濃厚な味わいを引き立てます。

€22 ≈ ¥3,986

ワイルドシュリンプ

Crevettes sauvages

ココナッツミルク風味

クリーミーなココナッツミルクソースで調理された海老。南東アジアの風味を代表する、濃厚でまろやかな料理。

€19.50 ≈ ¥3,533

レモングラス焼き海老

Crevettes grillées à la citronnelle

レモングラスでマリネしてからグリルした海老。レモングラスの爽やかなレモンの香りが、グリルしたシーフードの風味を引き立てます。

€19.50 ≈ ¥3,533

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価200件

📍 69 Rue Chardon Lagache, 75016 Paris, France

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