Ristorante Waraku
Ristorante Waraku
Ristorante Waraku
うちなーんかいめんそーれー！ にふぇーでーびる！
前菜
焼き餃子（4個）
GYOZA (4 pz.)
豚肉とキャベツの餃子。以下のバージョンがあります。 - クラシック - コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）でスパイシーに - インド風スパイシー - からしでスパイシーに - 紫蘇風味（ゆかり入り）
豚肉とキャベツを詰めた焼き餃子。外はカリッと、中はジューシーです。醤油と酢につけてお召し上がりください。
€4.50~
餃子（6個）
GYOZA (6 pz.)
豚肉とキャベツの餃子。以下のバージョンがあります。 - クラシック - コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）でスパイシーに - インド風スパイシー - からしでスパイシーに - 紫蘇風味（ゆかり入り）
豚肉とキャベツを詰めた焼き餃子。外はカリッと、中はジューシーです。醤油と酢につけてお召し上がりください。
€6~
豚キムチ
BUTA KIMCHI
醤油でマリネし、辛い韓国キャベツと一緒に炒めた豚肉のスライス。生ネギとコチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）で味付けされています。
豚肉とキムチ（辛い発酵キャベツ）を炒めた一品。風味豊かで、ほんのりスパイシー、うま味たっぷりです。前菜やおつまみに最適です。
€4.50
≈ $5.00揚げ出し豆腐
AGEDOFU
揚げたナスを温かいつけつゆ（醤油と出汁ベース）に入れ、生ネギと辛味噌を添えて提供します。
醤油と出汁をベースにしたあっさりスープで提供される揚げ豆腐。外はカリッと、中は柔らかく、スープの繊細な風味を吸収しています。ネギとスパイスで飾られています。
€4.50
≈ $5.00田楽ナス
NASU DENGAKU
角切りナスを甘い味噌ベースのクリームで提供。生ネギ、ゴマ、コチュジャン（韓国の唐辛子ペースト）を添えて。
甘辛い味噌ソースで味付けした角切りナス。柔らかくクリーミーな食感で、豊かなうま味があります。日本の定番前菜です。
€4.50
≈ $5.00たこ焼き – ランチタイムのみ（6個）
TAKOYAKI – SOLO A PRANZO (6 pz.)
タコ入りの生地ボール。甘いソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節を添えて提供されます。
タコ焼き器で焼いた丸い生地のボール。タコが入っています。たこ焼きソース、マヨネーズ、削り節を添えて熱々を提供します。削り節は熱で動きます。
€6
≈ $7.00豚の角煮
BUTA NO KAKUNI
甘いソースで長時間煮込んだ豚バラ肉。日本のからしを添えて提供されます。
甘い醤油、みりん、砂糖で長時間煮込んだ豚バラ肉。口の中でとろけるような柔らかさで、甘辛い濃厚な味わいです。
€5.50
≈ $6.00揚げなすのおひたし
NASU AGEHITASHI
醤油と生姜のタレに漬け込んだナス。鰹節を添えて提供されます。フレッシュで風味豊かです。
揚げてから、あっさりとした醤油と出汁のスープに漬け込んだナス。冷たいまたは常温で提供され、漬け汁の風味をすべて吸収しています。フレッシュで風味豊かです。
€4.50
≈ $5.00ラーメン
ラーメンは日本の食文化において最も重要な料理の一つです。白い小麦麺と温かいスープのバランスの取れた融合が特徴で、肉、卵、野菜などの様々なトッピングを乗せることができます。当店の麺は、伝統的な日本のレシピに従って、厳密に手作りされています。
（卵と肉が不要な場合は、お申し付けください！）
醤油ラーメン
SHOYU RAMEN
醤油、鶏肉、豚肉ベースのスープにラーメン。 卵、豚肉、コーン、ネギ、海苔のトッピング付き
醤油ベースの澄んだスープのラーメン。風味は塩味があり、軽くて香りが良いです。弾力のある麺とクラシックなトッピングで提供されます。
€12
≈ $14.00味噌ラーメン
MISO RAMEN
味噌、鶏肉、豚肉ベースのスープにラーメン。 卵、豚肉、コーン、ネギ、海苔のトッピング付き
発酵大豆ペースト（味噌）で風味を増したスープのラーメン。醤油よりも濃厚で風味豊かです。体を温めるのに最適なコンフォートフードです。
€12
≈ $14.00基本ラーメン
BASIC RAMEN
鶏肉と豚肉ベースのスープにラーメン。 卵、豚肉、コーン、ネギ、海苔のトッピング付き
鶏肉と豚肉のクラシックなスープを使ったシンプルなラーメン。バランスの取れた繊細な味わいで、手打ち麺の品質を堪能するのに最適です。
€12
≈ $14.00その他のスペシャル
お好み焼き
OKONOMIYAKI
豚肉、キャベツ、コーンのクレープをカリカリに焼いたベーコンと一緒に炒め、甘いソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節を添えて提供します。
キャベツ、肉、その他の具材が入った、鉄板で焼いた日本の塩味パンケーキのようなもの。甘い黒いソース、マヨネーズ、魚の削り節がかかっています。
€10
≈ $12.00カレーライス
CURRY RICE
肉と野菜のカレー、スパイシー、ご飯を添えて
日本のカレーソースをかけた蒸しご飯。日本のカレーはインドのカレーよりも辛さが控えめで、甘みがあり、非常に満足感があります。
€13
≈ $15.00うどん
UDON
太麺、野菜ベースのスープ
太くて柔らかい小麦粉の日本の麺。軽くて風味豊かな温かいスープで提供されます。シンプルで満足感があります。
€12
≈ $14.00味噌キムチうどん
MISO KIMCHI UDON
太麺、味噌とキムチ（辛い韓国キャベツ）ベースの野菜スープ。酸味と辛味のある味わい。
味噌風味の濃厚なスープにうどん。キムチの辛さが加わり、温かく刺激的な一品です。
€13
≈ $15.00カレーうどん
CURRY UDON
太くて柔らかい麺に、スパイシーな日本のカレー風味のスープ。
カレー風味の濃厚なスープにうどん。太麺がスパイシーで風味豊かなソースをしっかりと絡め取ります。
€13
≈ $15.00冷やしそば
SOBA FREDDA
そばの実の麺を冷やし、醤油と魚介ベースのスープを添えて提供します。
竹製のすのこに乗せた冷たいそばの実の麺。別添えの風味豊かなソース（つけつゆ）につけて食べます。非常にさっぱりしています。
€10
≈ $12.00有機宇治抹茶そば（冷）
UJI MACCHA SOBA FREDDA BIO
抹茶を練り込んだ有機そばの実の麺を冷やし、醤油と魚介ベースのスープを添えて提供します。
宇治抹茶を練り込んだそばの実の麺。麺は緑色で、かすかに草のような香りがします。
€12
≈ $14.00秋・冬限定スペシャル
野菜ミックス
MIX VEGETALE
沖縄の代表的な野菜料理の盛り合わせ。枝豆*、ワカメと大根の漬物「たくあん」、ゴマドレッシング添えフレッシュ豆腐、辛い韓国海苔キムチの中から3品または4品をお選びいただけます。
日本のベジタリアン前菜の盛り合わせ。新鮮でヘルシーな数種類の小皿料理を一度に味わうのに最適です。
€6.50~
タイラーメン（スープあり、辛口）
THAI RAMEN (Piccante in zuppa)
タイの「トムヤムクン」スープをベースにしたスパイシーラーメン。エビと唐辛子の風味に、卵、コーン、海苔、ネギ、タイ唐辛子が添えられています。
有名なタイのトムヤムクン風スープを使ったフュージョンラーメン。酸味と辛味があり、レモングラス、エビ、唐辛子の香りが強いです。
€13
≈ $15.00担々うどん（あっさり辛口 – スープなし）
TANTAN UDON (LEGGERMENTE PICCANTE – SENZA ZUPPA)
スープなしのうどん。ピーナッツバター、ゴマペースト、ラード、甘い醤油ベースのクリーミーなソースがかかっています。トッピングは、トバンジャン（豆と唐辛子ベースのソース）で炒めた豚ひき肉、半熟卵、海苔、コーン、生ネギ。
スープなしのまぜそばうどん。濃厚でクリーミーなゴマとピーナッツのソースで和えています。食べる前に良く混ぜて味をなじませてください。
€15
≈ $17.00カレーライス（牛肉入り、スパイシー）
CURRY RICE CON CARNE (SPEZIATO)
牛肉入り日本のカレー。野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）がたっぷり入っており、ご飯と七味唐辛子を添えて提供されます。
牛肉と野菜の煮込みを添えた定番カレーライス。ソースは濃厚で香りが高く、白いご飯と一緒に提供されます。非常に人気のある一品です。
€13
≈ $15.00カレーライス（ベジ、スパイシー）
CURRY RICE VEG (SPEZIATO)
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）ベースの日本のカレー。ご飯と七味唐辛子を添えて提供されます。
カレーライスのベジタリアンバージョン。スパイシーなソースで煮込んだ野菜のみを使用しています。
€13
≈ $15.00うな丼
UNAGIDON
ご飯の上に、甘い醤油ダレ（蒲焼）で味付けしたうなぎを乗せた丼。海苔、花椒、生ネギを添えて提供されます。
ご飯の上に、甘い醤油ダレ（蒲焼）で味付けした焼きうなぎを乗せた丼。高級で風味豊かな一品です。
€16.50
≈ $19.00照り焼き丼
TERIYAKIDON
ご飯の上に、甘い照り焼きソースで調理した鶏肉を乗せた丼。七味唐辛子、生ネギ、たくあん（大根の漬物）を添えて提供されます。
ご飯の上に、甘辛い照り焼きソースで調理した鶏肉を乗せた丼。シンプルで美味しい、バランスの取れた味わいです。
€12
≈ $14.00カレーラーメン（スパイシー、スープあり、スパイシー）
CURRY RAMEN (SPEZIATO, IN ZUPPA, SPEZIATO)
鶏肉と豚肉ベースのスープに、カレー風味の日本のカレーを加えたラーメン。卵、生ネギ、コーン、七味唐辛子で味付けされています。
カレー風味の濃厚なスープに肉とスパイスを加えたラーメン。秋や冬にぴったりの温かく心安らぐ一品です。
€13
≈ $15.00カレーラーメン（ベジ、スパイシー、スープあり）
CURRY RAMEN VEG (SPEZIATO, IN ZUPPA)
野菜ベースのスープに、ベジタブルカレー、各種野菜、生ネギ、コーン、七味唐辛子で味付けしたラーメン。卵はご要望に応じて追加可能です。
カレーラーメンのベジタリアンバージョン。野菜スープとミックス野菜を使用しています。
€13
≈ $15.00カレーうどん（スパイシー、スープあり）
CURRY UDON (SPEZIATO, IN ZUPPA)
魚と甘い醤油ベースのスープに、カレー風味の日本のカレー（肉なし）を加えたうどん。卵、生ネギ、コーン、七味唐辛子で味付けされています。
肉なしのカレーうどん。太麺がこの濃厚で風味豊かなスープによく合います。
€13
≈ $15.00沖縄スペシャル
沖縄定食
OKINAWA TEISHOKU
わらくでは、沖縄の伝統的な料理をいくつか詰め合わせた、素晴らしいセットをお楽しみいただけます。 沖縄そば：沖縄そばは、豚骨と魚介のスープに小麦麺が入った有名な料理で、豚の角煮が添えられています。沖縄県民のソウルフードです。 ゴーヤチャンプルー：ゴーヤチャンプルーは特別な料理です。豆腐、卵、そして長寿と健康の秘訣とされる「ゴーヤ」を使ったチャンプルー（炒め物）です。 さんぴん茶（冷）：さんぴん茶はジャスミン茶の名前で、どんな食事にも欠かせません。喉を潤し、消化を助ける優れた特性を持つ、沖縄で最も飲まれている飲み物です。きっと気に入るはずです！
沖縄料理に特化したフルコースセット。豚の角煮入り沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、ジャスミン茶が含まれています。長寿の島の食の旅をお楽しみください。
