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Ristorante Sacco

伝統料理

サラダ

ベジタリアン
VEGETARIANA
レタス、ルッコラ、ラディッキオ、ニンジン、フェンネル、オリーブ。
季節の新鮮な野菜を使ったミックスサラダ。軽くてヘルシーで、サイドディッシュや軽いメインディッシュに最適です。
€10 ≈ ¥1,812
シーザーランド
CAESAR di TERRA
レタス、クルトン、チキン、グラナ、シーザーソース。
グリルチキン、カリカリクルトン、グラナチーズの削り節を使った定番シーザーサラダ。クリーミーな特製ドレッシングで和えています。
€12 ≈ ¥2,174
シーザーシーフード
CAESAR di MARE
レタス、クルトン、エビ、グラナ、シーザーソース。
チキンをエビに置き換えたシーザーサラダの海のバリエーション。サラダのフレッシュさとエビの甘い味わいを組み合わせています。
€14 ≈ ¥2,537
サッコ
SACCO
レタス、赤キャベツ、ルッコラ、スペック、クルミ、グラナ。
スペックのスモーキーな風味、クルミのカリカリ感、グラナチーズの濃厚な味わいが楽しめるお店のサラダ。
€12 ≈ ¥2,174

自家製フリット

スプリ
Supplì
ローマ風クラシックなライスコロッケ。パン粉をつけて揚げてあり、外はカリカリ、中は柔らかくトロトロです。
€2.50~ ≈ ¥453
スプリの盛り合わせ
Tris di Supplì
クラシック、グリッチャ、ンドゥイヤ
3種類の異なるスプリのテイスティング。お店自慢の様々なバリエーションを試すのに最適です。
€6 ≈ ¥1,087
コロッケ
Crocchette
ポテト、チコリ、モッツァレラ
チコリとモッツァレラを加えたポテトコロッケ。風味豊かで素朴な揚げ物前菜。
€4 ≈ ¥725
コロッケ
Crocchette
ポテト、燻製プロボラ
スモークプロボラのトロトロの芯が入ったポテトコロッケ。濃厚な味わいと柔らかい食感。
€4 ≈ ¥725
新鮮なズッキーニの花
Fiori di Zucca Freschi
衣揚げ
軽くてカリカリの衣で揚げたズッキーニの花。ローマの定番前菜で、繊細で風味豊か。
€6 ≈ ¥1,087
タラのフィレ
Filetti di Baccalà
衣揚げ
衣をつけて揚げたタラのフィレ。塩味の魚とカリカリのフライのコントラストはローマの伝統的。
€7 ≈ ¥1,268
季節の野菜
Verdure di Stagione
衣揚げ
季節の新鮮な野菜のフリット盛り合わせ。おしゃれで彩り豊かなサイドディッシュまたは前菜です。
€7.50 ≈ ¥1,359
モッツァレラ・イン・カロッツァ
Mozzarella in Carrozza
スペックと燻製プロボラ
溶けたモッツァレラを挟み、スペックとプロボラを加えた、揚げたサンドイッチ。
€8 ≈ ¥1,449
クリスピーチキンストリップ
Listarelle di Pollo Croccanti
ゴマとBBQソース
ゴマをまぶして揚げた鶏むね肉のストリップ。スモーキーな風味を加えるバーベキューソースを添えて。
€9 ≈ ¥1,631
フライドポテト
Patate Fritte
フレッシュラザニア
薄くスライスしたカリカリのポテトチップス。カリカリでゴールデンブラウン、おやつに最適です。
€4.50 ≈ ¥815
カチョ・エ・ペペ ポテトフライ
Patate Fritte Cacio e Pepe
フレッシュラザニア
ペコリーノ・ロマーノと黒コショウで味付けした薄切りポテトフライ。ローマの定番をグルメ風にアレンジ。
€5 ≈ ¥906

バーガー

クラシック
CLASSICO
ビーフ180g、レタス、トマト。
ジューシーなビーフバーガーに、レタスやトマトなどの新鮮でクラシックな具材を添えて。
€13 ≈ ¥2,355
チーズ
CHEESE
ビーフ180g、チェダー、パンチェッタ、レタス、トマト。
溶けたチェダーチーズとカリカリのパンチェッタを使った濃厚なチーズバーガーで、深い味わいが楽しめます。
€14 ≈ ¥2,537
サッコ
SACCO
ビーフ180g、ブッファラ、ンドゥイヤ、玉ねぎ、レタス。
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、カラブリア産ンドゥイヤ、玉ねぎを使ったお店特製バーガー。
€15 ≈ ¥2,718
ロマーノ
ROMANO
ビーフ180g、パンチェッタ、ペコリーノ、炒めチコリ。
パンチェッタ、ペコリーノ、炒めたチコリを使ったローマの味へのオマージュ。
€14 ≈ ¥2,537
フィッシュ
FISH
醤油マリネサーモン、グリルカボチャ、レタス、トマト。
新鮮なサーモンを醤油でマリネし、グリルしたカボチャの甘さと合わせたフィッシュバーガー。
€15 ≈ ¥2,718
チキン
CHICKEN
バルサミコチキンブレスト、季節のグリルマッシュルーム、レタス、トマト。
バルサミコでソテーしたチキンブレストとグリルしたマッシュルームのサンドイッチ。牛肉に代わる軽やかで風味豊かな選択肢です。
€14 ≈ ¥2,537

ブルスケッタ

アリオ・オーリオ
AGLIO E OLIO
ニンニクをこすりつけ、エキストラバージンオリーブオイルで味付けしたトーストしたパン。シンプルで香ばしい。
€2.50 ≈ ¥453
トマトとバジル
POMODORO E BASILICO
新鮮なチェリートマトと香りの良いバジルを角切りにしたクラシックなブルスケッタ。
€3.50 ≈ ¥634
ゴルゴンゾーラとクルミ
GORGONZOLA E NOCI
溶けたゴルゴンゾーラチーズとカリカリのクルミを使った濃厚なブルスケッタ。
€5.50 ≈ ¥996
炒めチコリ
CICORIA RIPASSATA
ニンニクと唐辛子で炒めたチコリを乗せたトーストしたパン。苦味があり風味豊か。
€4 ≈ ¥725
モッツァレラとアンチョビ
MOZZARELLA E ALICI
溶けたモッツァレラと塩漬けアンチョビのフィレを使ったブルスケッタ。クラシックで美味しい組み合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
プロボラとソーセージ
PROVOLA E SALSICCIA
スモークプロボラと砕いたソーセージを使った素朴なブルスケッタ。
€5.50 ≈ ¥996

カルツォーネ

モッツァレラ、ボイルハム
Mozzarella, Prosc.cotto
モッツァレラとボイルハムを詰めた半月型の包みピザ。定番のコンフォートフード。
€9 ≈ ¥1,631
モッツァレラ、生ハム、マッシュルーム
Mozzarella, Prosc.crudo, Funghi
生ハムとマッシュルームを詰めた、リッチなカルツォーネ。
€10 ≈ ¥1,812
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
Mozzarella, Fiori di zucca, Alici
モッツァレラ、繊細なズッキーニの花、風味豊かなアンチョビを使ったローマ風カルツォーネ。
€9 ≈ ¥1,631
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Salsiccia
トマトベースとモッツァレラに、マッシュルームとソーセージを詰めたリッチなカルツォーネ。
€10 ≈ ¥1,812
トマト、モッツァレラ、ソーセージ
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel
トマト、モッツァレラ、ソーセージを詰めた、みんなに愛されるシンプルなカルツォーネ。
€9 ≈ ¥1,631
トマト、モッツァレラ、ンドゥイヤ
Pomodoro, Mozzarella, Nduja
カラブリア産ンドゥイヤを使ったスパイシーなカルツォーネ。モッツァレラとトマトでマイルドに。
€10 ≈ ¥1,812

クラシックホワイト

ホワイト
BIANCA
モッツァレラ
モッツァレラだけのシンプルな白いピザ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ポテト
PATATE
モッツァレラ、ポテト
モッツァレラとオーブン焼きポテトのスライスを乗せた白いピザ。柔らかく風味豊かな組み合わせ。
€7.50 ≈ ¥1,359
オルタラーナ
ORTOLANA
モッツァレラ、季節の野菜
季節のグリルまたはオーブン焼き野菜とモッツァレラを使ったベジタリアンピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
クルトン
CROSTINO
モッツァレラ、ボイルハム
モッツァレラとボイルハムを使ったクラシックな白いピザ。シンプルで繊細。
€9.50 ≈ ¥1,721
マッシュルームホワイト
FUNGHI BIANCA
モッツァレラ、マッシュルーム
モッツァレラとスライスしたマッシュルームの白いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ボスカイオラ
BOSCAIOLA
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラベースにマッシュルームとソーセージを乗せた風味豊かなピザ。森と大地の味わい。
€10 ≈ ¥1,812
ズッキーニの花
FIORI DI ZUCCA
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビを使ったローマ風白いピザ。甘さと塩味のバランスが良い。
€10 ≈ ¥1,812
トレヴィジャーナ
TREVIGIANA
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ
トレヴィジャーナラディッキオ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラを使ったピザ。濃厚でわずかに苦味のある味わい。
€11 ≈ ¥1,993

特別なホワイト

ルスティカ
RUSTICA
モッツァレラ、チコリ、ソーセージ
炒めチコリとソーセージを使った風味豊かな白いピザ。
€9.50 ≈ ¥1,721
プロボラ
PROVOLA
モッツァレラ、プロボラ、スペック
スモークプロボラとアルトアディジェ産スペックを使ったピザ。スモーキーで濃厚な風味。
€10 ≈ ¥1,812
サッコホワイト
SACCO BIANCA
モッツァレラ、ボイルハム、ルッコラ、ストラッキーノ
ボイルハム、ルッコラ、ストラッキーノチーズを使った、濃厚でフレッシュな白いピザ。
€11 ≈ ¥1,993
4種のチーズ
4 FORMAGGI
モッツァレラ、プロボラ、ゴルゴンゾーラ、グラナ
4種類のチーズを使ったチーズ好きのためのピザ。
€11 ≈ ¥1,993
チロレーゼ
TIROLESE
モッツァレラ、ブリー、スペック、ラディッキオ
ブリーチーズ、スペック、ラディッキオを使った山の風味にインスパイアされたピザ。
€11 ≈ ¥1,993
サポリタ
SAPORITA
モッツァレラ、ポテト、ポルチーニ、スペック
ポテト、ポルチーニマッシュルーム、スペックをたっぷり使った白いピザ。
€11 ≈ ¥1,993
ポルチーニ
PORCINI
モッツァレラ、ポルチーニ、グラナ
ポルチーニマッシュルームの風味を活かした白いピザに、グラナチーズの削り節を添えて。
€11 ≈ ¥1,993

クラシックレッド

レッド
ROSSA
トマト
トマトソースとオイルだけのシンプルなピザ。軽くてヘルシー。
€6 ≈ ¥1,087
マリナーラ
MARINARA
トマト、オレガノ、ニンニク
トマト、ニンニク、オレガノを使った伝統的なナポリピザ。チーズなし。
€7 ≈ ¥1,268
マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ
ピザの女王:トマト、モッツァレラ、バジル。イタリア国旗の色。
€8 ≈ ¥1,449
ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
マルゲリータにアンチョビを加えて塩味を効かせたバリエーション。
€9 ≈ ¥1,631
ソーセージ
SALSICCIA
トマト、モッツァレラ、ソーセージ
砕いたソーセージを加えてリッチにしたクラシックな赤いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ソーセージ
WURSTEL
トマト、モッツァレラ、ソーセージ
マルゲリータベースにソーセージのスライスを乗せた、お子様に人気のピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ツナと玉ねぎ
TONNO E CIPOLLA
トマト、モッツァレラ、ツナ、白玉ねぎ
オイル漬けツナと玉ねぎを使ったピザ。風味豊かで香りの良い組み合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
生ハム
PROSCIUTTO CRUDO
トマト、モッツァレラ、生ハム
焼き上げ後に生ハムのスライスを加えたマルゲリータピザ。
€10 ≈ ¥1,812
マッシュルーム
FUNGHI
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム
マッシュルームを乗せたクラシックな赤いピザ。
€9 ≈ ¥1,631
ボスカイオラ
BOSCAIOLA
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
ボスカイオラの赤いバリエーション。トマト、マッシュルーム、ソーセージを使用。
€10 ≈ ¥1,812
ディアボラ
DIAVOLA
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ
スパイシーサラミを使ったスパイシーピザ。国際的な定番。
€9.50 ≈ ¥1,721
ブッファラ
BUFALA
トマト、モッツァレラ、ブッファラ、パキーノ
モッツァレラ・ディ・ブッファラとパキーノトマトを使ったフレッシュなピザ。
€10 ≈ ¥1,812

特別なレッド

4種の野菜
4 VERDURE
トマト、炒めチコリ、マッシュルーム、スパイシーポテト、赤玉ねぎ
4種類の野菜を様々な調理法で使った、濃厚なベジタリアンピザ。
€9 ≈ ¥1,631
サッコレッド
SACCO ROSSA
トマト、ブッファラ、パキーノ、黒オリーブ
ブッファラ、チェリートマト、黒オリーブを使ったお店自慢の赤いピザ。
€10 ≈ ¥1,812
トリコローレ
TRICOLORE
トマト、ブッファラ、バジル、生ハム
トマト、白いブッファラ、バジルに生ハムを加えてイタリア国旗の色合いを表現したピザ。
€11 ≈ ¥1,993
ノルチーナ
NORCINA
トマト、モッツァレラ、プロボラ、ソーセージ、コショウ
モッツァレラとプロボラのミックスにソーセージを乗せた風味豊かなピザ。コショウを振りかけて仕上げます。
€11 ≈ ¥1,993
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、卵、アーティチョーク、生ハム、オリーブ
マッシュルーム、アーティチョーク、ゆで卵、ハム、オリーブなど、様々な具材を使った非常にリッチなピザ。
€11 ≈ ¥1,993

ローマ風

アラビアータ
ARRABBIATA
トマト、ニンニク、オレガノ、パセリ、唐辛子
ニンニク、唐辛子、パセリを使った有名なパスタにインスパイアされたスパイシーなピザ。
€8.50 ≈ ¥1,540
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、ペコリーノ、パンチェッタ
トマト、カリカリパンチェッタ、ペコリーノ・ロマーノを使ったアマトリチャーナ風ピザ。
€11 ≈ ¥1,993
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
モッツァレラ、グラナ、ペコリーノ、コショウ
たっぷりのペコリーノ・ロマーノと挽きたての黒コショウを使った白いピザ。クリーミーで風味豊か。
€11 ≈ ¥1,993
グリッチャ
GRICIA
モッツァレラ、ペコリーノ、パンチェッタ、コショウ
ピザのアマトリチャーナの白いバリエーション:モッツァレラ、パンチェッタ、ペコリーノ、コショウ。
€11 ≈ ¥1,993
カルボナーラ
CARBONARA
モッツァレラ、グラナ、ペコリーノ、パンチェッタ、卵、コショウ
卵、パンチェッタ、チーズミックスを使ったカルボナーラ風ピザ。
€11 ≈ ¥1,993

フォカッチャ

ローズマリーフォカッチャ
Focaccia Rosmarino
ローズマリー
オイル、塩、ローズマリーで味付けしたシンプルで香ばしいフォカッチャ。
€5 ≈ ¥906
5種穀物フォカッチャ
Focaccia 5 Cereali
5種穀物
5種穀物の生地を使った素朴なフォカッチャ。より濃厚な風味と素朴な食感。
€6 ≈ ¥1,087
生ハム
Prosciutto Crudo
生ハムのスライスを添えた白いフォカッチャ。
€8 ≈ ¥1,449
ブッファラ、ルッコラ、パキーノ
Bufala, Rucola, pachino
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ルッコラ、チェリートマトを使ったフレッシュフォカッチャ。
€10 ≈ ¥1,812
スペック、ブリー
Speck, brie
クリーミーなブリーチーズとスモークスペックを挟んだフォカッチャ。
€11 ≈ ¥1,993
ストラッキーノ、モルタデッラ
Stracchino, Mortadella
温かいフォカッチャにストラッキーノとモルタデッラを添えた、イタリアの定番の組み合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
ブレザオラ、ルッコラ、グラナ
Bresaola, rucola, grana
軽やかなフォカッチャにブレザオラ、新鮮なルッコラ、グラナチーズの削り節を添えて。
€11 ≈ ¥1,993

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お店情報

4.1
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$
$$ Moderate
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