Ristorante - Pizzeria Il Pomo D'oro Roma

カリカリで薄いピザ生地に、エキストラバージンオリーブオイルと香りの良いローズマリーをかけたもの。シンプルで美味しい。前菜や付け合わせに最適。

トマトソースとオレガノのみで味付けされたピザ生地。チーズなし。軽くて風味豊か。トマトの酸味と甘みのバランスが良い。

チーズなしのクラシックピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、アンチョビを使用。はっきりとした塩味。伝統的で香り高い。

最も有名なイタリアピザ。トマト、モッツァレラ、バジルを使用。バランスの取れた味ととろーりとした食感。時代を超えたクラシック。

ボイルハムのスライスを添えたクラシックなマルゲリータピザ。甘みと塩味の組み合わせ。子供にも大人気。

トマトとモッツァレラのピザに塩漬けアンチョビをトッピング。はっきりとした風味豊かな味。伝統のクラシック。

トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、キノコ、オリーブ、生ハム、卵を使ったリッチなピザ。様々な風味と食感のミックスでボリューム満点。

トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミを使ったピリ辛ピザ。濃厚で少し脂っこい味。辛いものが好きな人に最適。

スライスしたマッシュルームを使ったトマトとモッツァレラのシンプルなピザ。土のような繊細な味。柔らかい食感。

モッツァレラ、ポテト、パンチェッタを使った白いピザ。素朴で豊かな風味。非常に風味豊か。

モッツァレラ、フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノを使ったチーズ好きのための白いピザ。クリーミーで塩味があり、濃厚な風味。

モッツァレラとズッキーニ、ナス、ピーマンなどのグリル野菜を使ったピザ。新鮮で軽い。肉なしの素晴らしい選択肢。

モッツァレラ、ブレザオラ（熟成牛肉）、新鮮なルッコラ、パルミジャーノのスライスを使ったフレッシュピザ。温かいピザと生の食材の冷たさのコントラスト。

ストラッキーノ（柔らかいチーズ）、モッツァレラ、スパイシーサラミを使ったリッチでクリーミーなピザ。ピリッとしたノートを持つ包み込むような味。

モッツァレラとポルチーニ茸を使った高級白いピザ。濃厚な森の香りときれいな味。非常に香りが良い。

スモークプロヴォラと生ハムのピザ。チーズのスモーキーな風味がハムとよく合う。風味豊かでとろーり。

トマト、プロヴォラ、ソーセージ、サラミを使った非常に豊かでボリュームのあるピザ。強い塩味と肉のような風味。大食漢向け。

モッツァレラと輪切りのウィンナーを使ったシンプルな白いピザ。繊細な味で子供に人気。

モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビを使ったローマ風の白いピザ。花の繊細な風味とアンチョビの塩味のコントラスト。

ポテトのスライスとカリカリのパンチェッタを使ったボリュームのある白いピザ。素朴な味と満足感のある食感。

スモークサーモンとクリーミーなストラッキーノチーズを使ったグルメな白いピザ。豊かで繊細な味。

ブッファラモッツァレラと甘いパッキーノトマトを使ったピザ。シンプルながら高品質な食材を使用。非常にジューシー。

トマト、モッツァレラ、トリュフソースまたはスライスを使った香り高いピザ。トリュフの紛れもない高級な風味。

モッツァレラとサラミ（ミラノ風またはハンガリー風）を使ったシンプルな白いピザ。美味しいクラシック。

モッツァレラ、オイル漬けマグロ、バジルを使ったフレッシュな白いピザ。軽くて香り高い味。

モッツァレラとハム（生ハムまたはボイルハムを選択）を使ったシンプルなピザ。クラシックで繊細な味。

トマトとスライスした玉ねぎのピザ。玉ねぎの甘みとマグロの塩味の組み合わせ。非常に人気がある。

チコリの苦味とゴルゴンゾーラのクリーミーでスパイシーな風味のピザ。味の素晴らしいバランス。

アーティチョークのクリーミーなベースと崩したソーセージの白いピザ。柔らかく包み込むような風味。

半月型の詰め物入りピザ。ハムと溶けたチーズを詰めている。外はカリカリ、中は柔らかい。

キノコとソーセージを詰めたカルツォーネ。ピザ生地に包まれた、豊かで秋らしい風味。

モッツァレラと風味豊かなサラミをたっぷり詰めたクラシックなカルツォーネ。外はカリカリ、中は柔らかい。

アンチョビと、しばしば溶けたモッツァレラを乗せたトーストスライス。風味豊かでカリカリの前菜。

キノコとハムを乗せたトースト。温かく美味しい前菜。

溶けたモッツァレラとハムを乗せたクラシックなクロストーニ。シンプルでとろーり。

イタリアの典型的なフリットの盛り合わせ。様々なカリカリした軽食が含まれており、シェアに最適です。

ローマのクラシックなストリートフード：トマト風味のライスコロッケで、中心にモッツァレラが入っており、衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかくとろーり。

パン粉をつけて揚げたポテトコロッケ。中は柔らかく、外はカリカリの黄金色。

衣をつけて揚げたズッキーニの花。通常はモッツァレラとアンチョビを詰めている。繊細でカリカリ。

塩抜きしたタラの切り身を衣につけて揚げたもの。カリカリで風味豊かなローマのクラシックな前菜。

季節の野菜をカットし、衣をつけて揚げたもの。美味しい付け合わせまたは前菜。

挽肉を詰めて衣をつけ、揚げた種抜きグリーンオリーブ。マルケ州の非常に風味豊かな名物。

カリカリで塩味のフライドポテトスティック。最もクラシックな付け合わせ。

クラシックなスップリの強化版。おそらく追加の具材またはより大きなサイズ。

様々なトッピング（トマト、パテ、野菜）を乗せた、トーストしたパンのスライスのアソートメント。様々な味を試すのに最適。

オリーブパテまたはアーティチョーククリームをトッピングしたトースト。風味豊かで香り高い。

クラシックなブルスケッタ：トーストしたパンにニンニクをこすりつけ、新鮮なトマト、バジル、オリーブオイルで味付け。

フレッシュなブッファラモッツァレラを乗せたトースト。ミルキーで濃厚な味。

スライスしたハム（サラミ、生ハム）とチーズの伝統的なミックスプレート。しばしばオイル漬け野菜が添えられる。

フレッシュなブッファラモッツァレラと生ハムのクラシックな組み合わせ。フレッシュで風味豊か。

クリーミーな中心部を持つ小さなブッラータ（フレッシュチーズ）と塩漬けアンチョビ。甘みと塩味の素晴らしいコントラスト。

ピリ辛トマトソース、ニンニク、パセリを使ったショートパスタ。ローマ料理のシンプルで力強いクラシック。

アマトリチャーナ：トマトソース、グアンチャーレ（熟成豚の頬肉）、ペコリーノ・ロマーノ、胡椒を使ったパスタ。濃厚で風味豊かな味。

ローマの象徴的な料理。パスタ、ペコリーノ・ロマーノ、たっぷりの黒胡椒の3つの材料のみを使用。クリーミーでスパイシー。

トマト、生クリーム、少量のウォッカをベースにしたクリームソースを使ったパスタ。柔らかくレトロな味。

卵黄のクリーム、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒を使ったパスタ。濃厚でクリーミー、生クリーム不使用。

シンプルなトマトソースとバジルを使ったショートパスタ。イタリアのパスタ料理の代表格で、軽くて美味しい。

クリーミーなソース（しばしば生クリーム入り）とスモークサーモンを使ったパスタ。繊細な魚の風味。

ポルチーニ茸のソースを添えた卵入りロングパスタ。濃厚な森の風味と包み込むような食感。

グリルしてスライスした牛肉（タリアータ）。通常はレアまたはミディアムで提供。柔らかくジューシー。

グリルした牛肉のビステッカ。シンプルでボリュームのあるクラシックな肉料理。

フライパンで炒めた牛肉の細切り。ローマの典型的な料理で、速くて美味しい。

新鮮なルッコラを添えた牛肉のストゥラチェッティ。ルッコラのピリッとした風味が肉の味とバランスを取る。

ルッコラとパルミジャーノのスライスを添えたストゥラチェッティの充実版。豊かで風味豊かな料理。

ポルチーニ茸のソテーを添えた牛肉のタリアータ。秋らしく洗練された組み合わせ。

バルサミコ酢で味付けまたは風味付けされた牛肉のビステッカ。肉に甘酸っぱい風味を加える。

スモークしたフィラートチーズをグリルで軽く溶かした。風味豊かでとろーり。

スモークスカモルツァのグリルと生ハム。ボリュームのあるメインディッシュまたは前菜。

グリルで焼いた豚肉ソーセージ。シンプルでジューシー、風味豊か。

グリルチキン。軽くてタンパク質が豊富な料理。

グリルして細切りにした鶏むね肉。しばしば野菜の上に盛り付けられる。

小麦粉をまぶしてフライパンでソース（通常は白ワインまたはレモン）で調理した鶏肉の薄切り。柔らかく美味しい。

ローマの伝統的な料理（トリッパ・アッラ・ロマーナ）。牛の内臓をトマト、ミント、ペコリーノで煮込んだもの。非常に独特な風味と柔らかい食感。

新鮮なグリーンまたはミックスサラダ。

季節の野菜の調理（ソテーまたはボイル）。

カリカリのフライドポテト。

グリルした野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマン）の盛り合わせ。

ボイルした野菜（通常はチコリまたはほうれん草）にオイルとレモンで味付け。

半球形のジェラートで、柔らかい中心部があり、ココアまたはグラノーラで覆われています。ホワイトチョコレートまたはブラックチョコレートのバリエーションがあります。

パンナコッタ、砂糖、ゼラチンをベースにした繊細なデザート。ベリーソース、キャラメル、またはチョコレートソースが添えられることが多い。

バニラ風味のクリーミーなデザートで、表面にカリカリのキャラメルシュガーの層がある。

シェフが毎日作るデザート。利用可能なものについてはスタッフにお尋ねください。

最も有名なイタリアのデザート：コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリーム、ココアの層。

レモン風味の半流動状のアイスデザート。フレッシュで消化を助ける。食後に最適。

季節に応じて厳選されたフレッシュフルーツ。

ろ過された水道水。

大瓶ミネラルウォーター。

小瓶ミネラルウォーター。

大きなボトル入りの甘い炭酸飲料（シェア用）。

中瓶の甘い炭酸飲料。

大きなボトル入りオレンジ炭酸飲料。

中瓶のオレンジ炭酸飲料。

缶入りの甘い炭酸飲料。

缶入りオレンジ炭酸飲料。

ハウスワインのデキャンタ（大）。通常は地元のワイン。

ハウスワインのデキャンタ（中）。

ハウスワインのデキャンタ（小）。

ラベル付きボトルワインのセレクション。

クラシックなイタリアンラガービール、大瓶。

クラシックなイタリアンラガービール、小瓶。

プレミアムイタリアンラガービール、ドライで爽やかな味。大瓶。

樽から直接注がれるビール、中サイズ。

樽から直接注がれるビール、小サイズ。

国際的なラガービール、バランスの取れた味。

クラシックなイタリアンエスプレッソ。

食後酒のグラス（アマーロ、リモンチェッロ、グラッパ）。