Ristorante - Pizzeria Il Pomo D'oro Roma

قاعدة بيتزا مقرمشة ورقيقة، متبلة ببساطة بزيت الزيتون البكر الممتاز وإكليل الجبل العطري. بسيطة ولذيذة. مثالية كمقبلات أو طبق جانبي.

قاعدة بيتزا متبلة بصلصة الطماطم والأوريجانو فقط، بدون جبن. خفيفة ولذيذة. طعم الطماطم الحلو والحامض.

بيتزا كلاسيكية بدون جبن بالطماطم والثوم والأوريجانو والأنشوجة المملحة. طعم قوي ومالح. تقليدي وعطري.

أشهر بيتزا إيطالية بالطماطم والموزاريلا والريحان. طعم متوازن وقوام مطاطي. كلاسيكية خالدة.

بيتزا مارغريتا كلاسيكية مع شرائح بروشوتو مطبوخ. طعم حلو ومالح مجتمعان. محبوبة جداً أيضاً من الأطفال.

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، مع أنشوجة مملحة. طعم قوي ومالح. كلاسيكية تقليدية.

بيتزا غنية بالطماطم، موزاريلا، خرشوف، فطر، زيتون، بروشوتو نيء وبيض. مزيج متنوع ودسم من النكهات والقوام.

بيتزا حارة بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار. طعم قوي ودهني قليلاً. مثالية لمحبي الأطعمة الحارة.

بيتزا بسيطة بالطماطم والموزاريلا والفطر المقطع. طعم ترابي ورقيق. قوام ناعم.

بيتزا بيضاء مع موزاريلا وفطر وسجق مفتت. طعم ريفي وغني. لذيذ جداً.

بيتزا بيضاء لعشاق الجبن، مع موزاريلا، فونتينا، جورجونزولا وبارميزان. كريمية، مالحة وذات طعم قوي.

بيتزا بموزاريلا وخضروات مشوية مشكلة مثل الكوسا والباذنجان والفلفل. منعشة وخفيفة. خيار ممتاز بدون لحوم.

بيتزا طازجة بموزاريلا، بريزاولا (لحم بقري معتق)، جرجير طازج ورقائق بارميزان. تباين بين حرارة البيتزا وبرودة المكونات النيئة.

بيتزا غنية وكريمية بستراشينو (جبن طري)، موزاريلا وسلامي حار. طعم مغلف مع لمسة حارة.

بيتزا بيضاء فاخرة مع موزاريلا وفطر بورتشيني. رائحة غابة قوية وطعم رقيق. عطرية جداً.

بيتزا بجبنة بروفولا مدخنة وبروشوتو. طعم الجبن المدخن يتناسب جيداً مع اللحوم الباردة. لذيذة ومطاطية.

بيتزا غنية ودسمة جداً بالطماطم، بروفولا، سجق وسلامي. طعم قوي، مالح ولحمي. لشهية كبيرة.

بيتزا بيضاء بسيطة مع موزاريلا وشرائح نقانق. طعم رقيق ومحبوب من الصغار.

بيتزا رومانية بيضاء تقليدية مع موزاريلا وزهور الكوسا والأنشوجة. طعم الزهور الرقيق يتناقض مع ملوحة الأنشوجة.

بيتزا بيضاء دسمة بشرائح بطاطس ولحم مقدد مقرمش. طعم ريفي وقوام مُرضي.

بيتزا بيضاء فاخرة مع سلمون (عادة مدخن) وجبن ستراشينو كريمي. طعم غني ورقيق.

بيتزا طازجة بموزاريلا بوفالو كامبانا وطماطم باتشينو حلوة. بسيطة ولكن بمكونات عالية الجودة. عصيرة جداً.

بيتزا عطرية بالطماطم والموزاريلا وصلصة أو رقائق الكمأة. طعم الكمأة الفريد والثمين.

بيتزا بيضاء بسيطة مع موزاريلا وسلامي (ميلانو أو هنغاري). لذيذة وكلاسيكية.

بيتزا بيضاء طازجة مع موزاريلا وتونة في الزيت وريحان. طعم خفيف وعطري.

بيتزا بسيطة مع موزاريلا وبروشوتو (مختار بين نيء أو مطبوخ). نكهات كلاسيكية ورقيقة.

بيتزا حمراء بالتونة والبصل المقطع. مزيج حلو من البصل ومالح من التونة. شائع جداً.

بيتزا ذات طعم قوي مع مرارة الهندباء وكريمة الجورجونزولا الحارة. توازن ممتاز للنكهات.

بيتزا بيضاء بكريمة الخرشوف وسجق مفتت. طعم ناعم ومغلف.

بيتزا محشوة على شكل نصف قمر، محشوة بالبروشوتو والجبن الذائب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كالزوني محشو بالفطر والسجق. طعم غني وخريفي مغلف بعجينة البيتزا.

كالزوني كلاسيكي بحشوة مطاطية من الموزاريلا والسلامي اللذيذ.

شرائح خبز محمص متبلة بالأنشوجة وغالباً بالموزاريلا الذائبة. مقبلات مالحة ومقرمشة.

خبز محمص بالفطر والبروشوتو. مقبلات دافئة ولذيذة.

كرستينو كلاسيكي مع موزاريلا ذائبة وبروشوتو. بسيط ومطاطي.

تشكيلة مختلطة من المقليات الإيطالية التقليدية. تشمل مقرمشات متنوعة، مثالية للمشاركة.

طعام شارع روماني كلاسيكي: كرة أرز بالطماطم بقلب من الموزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية ومطاطية من الداخل.

كرات بطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل مع قشرة ذهبية.

زهرة الكوسا المقلية في عجينة، عادة محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. رقيقة ومقرمشة.

فيليه سمك القد منزوع الملح، مغطى بالعجين ومقلي. مقبلات رومانية كلاسيكية مقرمشة ولذيذة.

خضروات موسمية مقطعة، مغطاة بالعجين ومقلية. طبق جانبي أو مقبلات شهية.

زيتون أخضر منزوع النوى محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. طبق خاص من منطقة ماركي لذيذ جداً.

أصابع بطاطس مقلية، مقرمشة ومالحة. الطبق الجانبي الأكثر كلاسيكية.

نسخة محسنة من السوبلي الكلاسيكي، ربما بمكونات إضافية أو حجم أكبر.

تشكيلة من شرائح الخبز المحمص مع توابل مختلفة (طماطم، باتيه، خضروات). مثالية لتذوق نكهات مختلفة.

خبز محمص متبل بالزيتون أو كريمة الخرشوف. لذيذ وعطري.

البروشيتا الكلاسيكية: خبز محمص مفرك بالثوم ومتبل بالطماطم الطازجة والريحان وزيت الزيتون.

جبنة سكاموتسا مدخنة مشوية تقدم مع موزاريلا بوفالو طازجة. طعم غني ودسم.

طبق تقليدي مشكل مع لحوم باردة مقطعة (سلامي، بروشوتو) وأجبان، غالباً ما يكون مصحوباً بخضروات مخللة.

مزيج كلاسيكي من موزاريلا بوفالو طازجة وبروشوتو نيء. منعش ولذيذ.

بوراتا صغيرة (جبن طازج بقلب كريمي) تقدم مع أنشوجة مملحة. تباين ممتاز بين الحلو والمالح.

باستا قصيرة بصلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس. كلاسيكية بسيطة وقوية من المطبخ الروماني.

أاماتريشيانا: باستا بصلصة طماطم، لحم مقدد (خد خنزير معتق)، بيكورينو رومانو وفلفل. طعم غني ومالح.

طبق روماني أيقوني بثلاثة مكونات فقط: باستا، بيكورينو رومانو، وفلفل أسود وفير. كريمي وحار.

باستا بصلصة وردية تعتمد على الطماطم والقشدة مع لمسة من الفودكا. طعم ناعم وكلاسيكي.

باستا بصلصة كريمية من صفار البيض، بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. غنية، كريمية وبدون قشدة.

باستا قصيرة بصلصة طماطم بسيطة وريحان. طبق الباستا الإيطالي بامتياز، خفيف ولذيذ.

باستا بصلصة كريمية (غالباً مع قشدة) وسمك سلمون مدخن. طعم رقيق ونكهة سمك.

باستا طويلة بالبيض مع فطر بورتشيني. طعم غابة قوي وقوام مغلف.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح (تاغليات). عادة ما يقدم نيئاً أو متوسط الاستواء. طري وعصاري.

شريحة لحم بقري مشوية. طبق لحم كلاسيكي بسيط ودسم.

شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية في مقلاة. طبق روماني تقليدي، سريع ولذيذ.

شرائح لحم بقري مقلية مع جرجير طازج. طعم الفلفل في الجرجير يوازن اللحم.

نسخة كاملة من شرائح اللحم مع الجرجير ورقائق البارميزان. طبق غني ولذيذ.

شرائح لحم بقري مع فطر بورتشيني مطهو. مزيج خريفي راقٍ.

شريحة لحم بقري متبلة أو مطهوة بالخل البلسمي، مما يمنحها نكهة حلوة وحامضة.

جبن مدخن ذو قوام مطاطي، مشوي حتى يذوب قليلاً. لذيذ ومطاطي.

جبنة سكاموتسا مدخنة مشوية تقدم مع بروشوتو نيء. طبق رئيسي أو مقبلات دسم.

سجق لحم خنزير مشوي. بسيط، عصاري ولذيذ.

صدر دجاج مشوي. طبق خفيف وغني بالبروتين.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، غالباً ما يقدم على فراش من الخضروات.

شرائح دجاج مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة بصلصة (عادة نبيذ أبيض أو ليمون). طرية ولذيذة.

طبق روماني تقليدي (كرشة على الطريقة الرومانية) مع أحشاء بقري مطهوة في صلصة الطماطم والنعناع وجبن البيكورينو. طعم مميز جداً وقوام ناعم.

سلطة خضراء أو مشكلة طازجة.

خضروات موسمية مطبوخة (مقلاة أو مسلوقة).

بطاطس مقلية مقرمشة.

مزيج من الخضروات (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية.

خضروات مسلوقة (عادة الهندباء أو السبانخ) متبلة بالزيت والليمون.

آيس كريم على شكل نصف كرة بقلب طري، مغطى بالكاكاو أو الفتات. متوفر بنكهة الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة.

حلوى كريمية رقيقة تعتمد على القشدة والسكر والجيلاتين. غالباً ما تقدم مع صلصة فواكه الغابة، كراميل أو شوكولاتة.

حلوى كريمية بالفانيليا مع طبقة علوية من السكر المكرمل المقرمش.

حلويات مُعدة يومياً بواسطة الشيف. اسأل الموظفين عن التوفر.

الحلوى الإيطالية الأشهر: طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو.

حلوى مثلجة شبه سائلة بنكهة الليمون، منعشة وهاضمة. مثالية في نهاية الوجبة.

فاكهة طازجة مختارة حسب الموسم.

مياه مفلترة تقدم على الصنبور.

زجاجة كبيرة مياه معدنية.

زجاجة صغيرة مياه معدنية.

مشروب غازي حلو في زجاجة كبيرة للمشاركة.

مشروب غازي حلو في زجاجة متوسطة.

مشروب غازي بنكهة البرتقال في زجاجة كبيرة.

مشروب غازي بنكهة البرتقال في زجاجة متوسطة.

مشروب غازي حلو في علبة فردية.

مشروب غازي بنكهة البرتقال في علبة فردية.

نبيذ البيت السائب، عادة محلي، يقدم في إبريق كبير.

نبيذ البيت السائب في إبريق متوسط.

نبيذ البيت السائب في إبريق صغير (ربع لتر).

تشكيلة نبيذ في زجاجات ذات ملصقات.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، في زجاجة كبيرة.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، في زجاجة صغيرة.

بيرة لاجر إيطالية ممتازة، طعم جاف ومنعش. زجاجة كبيرة.

بيرة متوسطة تقدم مباشرة من البرميل.

بيرة تقدم مباشرة من البرميل، حجم صغير.

بيرة لاجر دولية، طعم متوازن.

إسبريسو إيطالي كلاسيكي.

كأس مشروب كحولي هضمي (أمارو، ليمونشيلو، جراپا).