蒸し鶏とセロリの山椒和え
蒸した鶏肉とセロリを香り高い山椒で和えた前菜。鶏肉のしっとり感とセロリのシャキシャキ感に、山椒のピリッとした刺激がアクセント。お酒が進む一品。
¥550
≈
0
りぶぅ
りぶぅ
お通し代お一人様￥300(330) 頂戴いたします 2024.3.22 GRAND OPENING MENU
冷菜
とびっこチーズ
プチプチとした食感のとびっこ（トビウオの卵）とチーズを合わせたおつまみ。濃厚なチーズのコクと魚卵の塩気が絶妙にマッチする。
¥450
≈
0
豆乳マヨのポテサラ
豆乳を使用したマヨネーズで作ったポテトサラダ。通常のマヨネーズよりあっさりとしており、じゃがいもの優しい甘みが引き立つヘルシーな味わい。
¥400
≈
0
ひよこ豆のフムス
ひよこ豆をペースト状にした中東発祥の料理。クリーミーで濃厚な豆の旨味があり、スパイスやオリーブオイルの風味が効いている。パンや野菜につけて楽しむ。
¥450
≈
0
ハモンセラーノ
スペイン産の生ハム。長期熟成による凝縮された旨味と程よい塩気が特徴。ワインやビールのお供に最適。
¥500
≈
0
アボカド刺
新鮮なアボカドを刺身のようにスライスした一品。わさび醤油で食べると、マグロのトロのような濃厚でクリーミーな味わいが楽しめる。
¥420
≈
0
自家製スモークチーズ
お店で燻製にしたチーズ。スモーキーな香りがチーズの旨味を引き立てており、ウイスキーやワインとの相性が抜群。
¥380
≈
0
ちょっとヘルシーなパリパリチーズせんべい
チーズを薄く広げてカリカリになるまで焼き上げたせんべい風のおつまみ。香ばしく濃厚なチーズの味がダイレクトに楽しめる。
¥380
≈
0
浅漬け
季節の野菜を短時間で漬け込んだ日本の漬物。野菜のシャキシャキとした食感とさっぱりとした塩味が特徴で、箸休めに最適。
¥350
≈
0
キムチ
白菜などを唐辛子やニンニクで漬け込んだ韓国の発酵食品。ピリッとした辛さと酸味、旨味が調和しており、お酒にもご飯にも合う。
¥350
≈
0
冷奴
冷やした豆腐に薬味（ネギや生姜）を乗せ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。大豆本来の甘みと滑らかな食感が楽しめる。
¥350
≈
0
サラダ
スーパーエナジーサラダ
栄養価の高い野菜や食材をたっぷりと使用したサラダ。フレッシュな野菜の食感とドレッシングの味わいが楽しめる健康的な一品。
¥550
≈
0
やみつき！和風サラダ
醤油ベースのドレッシングや海苔、鰹節などを使用した日本風のサラダ。親しみやすい味わいで、箸が止まらなくなる美味しさ。
¥550
≈
0
生ハムサラダ
塩気のある生ハムをトッピングしたサラダ。新鮮な野菜の瑞々しさと生ハムの旨味が合わさり、前菜としても楽しめる。
¥600
≈
0
揚げ物
鶏のから揚げ
下味をつけた鶏肉に衣をまぶして油で揚げた日本の定番料理。外はサクッと、中はジューシーで、醤油や生姜の風味が食欲をそそる。
¥480
≈
0
大豆ミートのから揚げ
お肉の代わりに大豆タンパクを使用したから揚げ。鶏肉のような食感を再現しつつ、ヘルシーで軽い食べ心地が特徴。
¥450
≈
0
手羽先のベトナム風から揚げ
鶏の手羽先を揚げて、ヌクマム（魚醤）などのベトナム風調味料で味付けした一品。エスニックな香りと甘辛い味がクセになる。
¥550
≈
0
彩り野菜のフリット
様々な種類の野菜に洋風の衣をつけて揚げた料理。野菜の甘みが凝縮され、サクサクとした衣の食感と共に楽しめる。
¥450
≈
0
穴子のフリット
ふっくらとした穴子を洋風の揚げ物にした料理。外はカリッと、中の身は柔らかく淡白な味わいで、塩やソースでいただく。
¥550
≈
0
フライドポテト
じゃがいもをスティック状に切って油で揚げた定番のおつまみ。カリカリ、ホクホクとした食感で、塩味が効いている。
¥350
≈
0
トリュフ塩のフライドポテト
香り高いトリュフ塩をまぶしたフライドポテト。高級感のあるトリュフの香りが鼻に抜け、ワインなどのお酒によく合う大人の味わい。
¥460
≈
0
主菜
牛肉のみぞれ焼き にんにく醤油添え
焼いた牛肉に大根おろし（みぞれ）を乗せた料理。ニンニク醤油のパンチと大根おろしのさっぱり感が牛肉の旨味を引き立てる。
¥700
≈
0
タコとじゃがいものエスカルゴバター焼き
タコとじゃがいもを、パセリやニンニクを混ぜた香草バター（エスカルゴバター）で焼いた一品。バターの豊かな香りとニンニクの風味が食欲をそそる。
¥680
≈
0
ケイジャンチキン
複数のスパイスをブレンドしたケイジャンスパイスで味付けして焼いた鶏肉。スパイシーで香り高く、ピリッとした辛さが特徴のアメリカ南部風料理。
¥600
≈
0
鶏もも肉のロースト
鶏もも肉をオーブンやフライパンでじっくりと焼き上げた料理。皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーで柔らかい。
¥600
≈
0
ハワイアンスペアリブ
1本
豚の骨付き肉を甘辛いタレに漬け込んで焼いたハワイ風の料理。手で持って豪快にかぶりつくと、肉の旨味とタレの味が口いっぱいに広がる。
¥450
≈
0
ポッサム 韓国風茹で豚
豚肉をスパイスや香味野菜と一緒に柔らかく茹でた韓国料理。余分な脂が落ちてさっぱりとしており、キムチやタレと一緒に野菜に包んで食べる。
¥600
≈
0
プルドポーク
豚の塊肉をホロホロになるまでじっくり火を通し、細かくほぐしてソースで和えたアメリカのBBQ料理。濃厚な味わいでお酒によく合う。
¥680
≈
0
厚切りベーコンのステーキ
分厚くカットしたベーコンを香ばしく焼き上げた一品。噛むたびに溢れ出す脂の甘みとスモーキーな香り、肉の食感が楽しめる。
¥650
≈
0
オーブン焼きチーズオムレツ
卵液にチーズを加えてオーブンでふっくらと焼き上げたオムレツ。熱々でふわふわの卵と、とろけるチーズの組み合わせが優しい味わい。
¥580
≈
0
キャベツとベーコンの旨塩炒め
キャベツとベーコンをシンプルな塩味で炒めた料理。キャベツの甘みとベーコンの旨味が引き出され、家庭的で飽きのこない味。
¥500
≈
0
〆・ご飯
ニラねぎそば
たっぷりのニラとネギをトッピングした麺料理。香味野菜の風味が食欲をそそり、食事の締めくくりにぴったりの一杯。
¥680
≈
0
牛そぼろ丼
甘辛く煮た牛挽肉（そぼろ）をご飯に乗せた丼。肉の旨味がご飯に染み込み、かき込みたくなる美味しさ。
¥580
≈
0
ごまたっぷり卵かけご飯
生卵をご飯にかけ、たっぷりのゴマを加えたシンプルな一品。ゴマの香ばしさと卵のまろやかさがご飯を包み込む日本のソウルフード。
¥450
≈
0
スイーツ
本日の自家製スイーツ
Ask Me!
日替わりで提供されるお店手作りのデザート。内容はスタッフに確認が必要。食後の甘いひとときを楽しめる。
0
バニラアイス
シンプルで濃厚なバニラアイスクリーム。冷たく甘い口溶けが、食事の後の口直しに最適。
¥300
≈
0
サワー
本日のまるごと生搾りサワー
その日おすすめの新鮮なフルーツを丸ごと搾って作るサワー。果実本来のフレッシュな香りと甘酸っぱさが楽しめる贅沢な一杯。
¥700
≈
0
おかわりチューハイ (中身)
サワーのグラスに残った果実等をそのまま使い、焼酎と炭酸（中身）だけをおかわりするシステム。お得に2杯目を楽しめる。
¥350
≈
0
レモンサワー
焼酎を炭酸で割り、レモンを加えた爽やかなお酒。酸味と炭酸の刺激が心地よく、どんな料理にも合う定番ドリンク。
¥500
≈
0
塩レモンサワー
レモンサワーに塩を加えた一杯。塩気がレモンの酸味や甘みを引き立て、さっぱりとしつつも後引く味わい。
¥520
≈
0
紀州梅干しサワー
紀州産の梅干しを入れたサワー。梅干しを崩しながら飲むことで、酸味と塩気が広がり、さっぱりとした和風の味わいが楽しめる。
¥550
≈
0
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒。お茶の香ばしさとスッキリした後味で、食事の脂っこさをリセットしてくれる。
¥480
≈
0
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒。緑茶の苦味と香りが楽しめ、甘くないので食事に合わせやすいヘルシーなドリンク。
¥480
≈
0
ハイボール
角ハイボール
サントリーの角瓶ウイスキーを炭酸で割った定番のハイボール。ドライでスッキリとした味わいが特徴。
¥550
≈
0
ジムビームハイボール
バーボンウイスキーのジムビームを使用したハイボール。バーボン特有の甘い香りとマイルドな味わいが楽しめる。
¥550
≈
0
デュワーズハイボール
スコッチウイスキーのデュワーズを使用したハイボール。滑らかでバランスの取れた味わい。
¥550
≈
0
ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったカクテル風ハイボール。生姜のピリッとした刺激と甘みが加わり飲みやすい。
¥630
≈
0
コークハイボール
ウイスキーをコーラで割ったハイボール。コーラの甘さと炭酸の刺激で、ウイスキーが苦手な人でも飲みやすい味わい。
¥630
≈
0
味変 ハイボール
黒胡椒ハイボール
ハイボールに黒胡椒をトッピングした一杯。ピリッとしたスパイシーな香りがアクセントになり、肉料理との相性が良い。
¥550
≈
0
山椒ハイボール
日本のスパイスである山椒を加えたハイボール。爽やかな柑橘系の香りと痺れるような刺激が楽しめる和風テイスト。
¥550
≈
0
紫蘇ハイボール
紫蘇の葉や風味を加えたハイボール。独特の清涼感があり、さっぱりとした後味で飲みやすい。
¥570
≈
0
紀州梅干しハイボール
ハイボールに紀州産の梅干しを入れた一杯。梅の酸味と塩気がウイスキーのコクと合わさり、独特の美味しさを生む。
¥630
≈
0
出汁ハイボール
出汁の風味を効かせたユニークなハイボール。旨味成分とウイスキーの意外な組み合わせが楽しめる。
¥630
≈
0
本格焼酎
芋
蔵の師魂 The Orange (鹿児島)
鹿児島産の芋焼酎。柑橘系のような爽やかな香りが特徴で、従来の芋焼酎のイメージを覆すフルーティーな味わい。ロックやソーダ割りがおすすめ。
¥550
≈
0
一尚 シルバー (鹿児島)
鹿児島産の芋焼酎。スッキリとしたシャープな味わいと、芋本来の甘みがバランスよく共存している。
¥580
≈
0
なかむら (鹿児島)
丁寧な造りで知られる鹿児島産の芋焼酎。上品で豊かな香りと、深みのあるまろやかな味わいが特徴。
¥580
≈
0
麦
無一物 (長崎)
長崎・壱岐の麦焼酎。シェリー樽で熟成させており、ウイスキーのような芳醇な香りとまろやかな口当たりが楽しめる。
¥550
≈
0
麦冠 情け嶋 (八丈島)
八丈島で作られる麦焼酎。麦チョコのような香ばしい香りと濃厚なコクがあり、個性的で力強い味わい。
¥550
≈
0
釈雲麦 (福岡)
福岡産の麦焼酎。無濾過に近い状態で瓶詰めされており、麦本来の香ばしさと濃厚な旨味をダイレクトに感じられる。
¥550
≈
0
米
豊永蔵 (熊本)
熊本・球磨地方の有機米を使用した米焼酎。米の優しい甘みと華やかな香りが広がり、すっきりとした後味。
¥580
≈
0
ボトル
甲類 金宮
720ml
クリアで雑味のない味わいが特徴の甲類焼酎。どんな割り材とも相性が良く、好みの濃さや飲み方で楽しめるボトル。
¥1,900
≈
0
芋 天狗櫻 (鹿児島)
900ml
昔ながらの製法で作られた鹿児島産の芋焼酎ボトル。力強い芋の香りと濃厚な旨味が特徴。
¥3,800
≈
0
麦 ちんぐ (長崎)
720ml
長崎・壱岐の麦焼酎ボトル。香ばしい麦の香りと米麹の甘みが調和した、バランスの良い味わい。
¥2,800
≈
0
ソーダ
ボトル焼酎を割るための炭酸水。
¥230
≈
0
ウーロン茶
ボトル焼酎を割るためのウーロン茶デキャンタ。
¥350
≈
0
緑茶
ボトル焼酎を割るための緑茶デキャンタ。
¥350
≈
0
日本酒
おすすめ日本酒各種
Ask Me !!
日替わりで入荷するおすすめの日本酒。甘口から辛口まで様々なので、スタッフに好みを伝えて選んでもらうのがおすすめ。
¥580
≈
0
ウイスキー
各種ご用意しています
Ask Me !!
メニューに記載されている以外にも様々なウイスキーを取り揃えている。銘柄や飲み方についてはスタッフへ。
¥700
≈
0
ビール
生ビール (サッポロ黒ラベル)
サーバーから注がれる冷たい生ビール。サッポロ黒ラベルは、クリーミーな泡と麦の旨味、スッキリとした後味が特徴。
¥580
≈
0
瓶ビール (赤星)
サッポロラガービール、通称「赤星」の中瓶。熱処理ならではの厚みのある味わいと程よい苦味が人気。
¥680
≈
0
プレミアムアルコールフリー
ノンアルコールのビールテイスト飲料。ビールのような喉越しと味わいを楽しみつつ、アルコールは0.00%。
¥480
≈
0
ワイン
グラスワイン
ハウスワインをグラスで提供。赤または白から選べる。料理に合わせて気軽に楽しめる一杯。
¥500~
≈
ボトルワイン
ボトルで注文するワイン。赤、白、スパークリング（泡）から選べる。グループでのシェアにおすすめ。
¥3,000~
≈
カクテル
ジンソーダ
ジンを炭酸水で割ったシンプルなカクテル。ジンのボタニカルな香りが際立つ、さっぱりとした味わい。
¥550
≈
0
ジンバック
ジンとジンジャーエールを合わせたカクテル。生姜の風味と甘みがあり、飲みやすい。
¥550
≈
0
スクリュードライバー
ウォッカをオレンジジュースで割ったカクテル。フルーティーで口当たりが良く、アルコールを感じさせない飲みやすさ。
¥550
≈
0
モスコミュール
ウォッカ、ジンジャーエール、ライムで作る定番カクテル。爽快な喉越しとキリッとした味わいが人気。
¥550
≈
0
ラムソーダ
ラム酒を炭酸水で割ったカクテル。ラムの甘い香りと炭酸の爽やかさが楽しめる。
¥550
≈
0
ラムバック
ラム酒をジンジャーエールで割ったカクテル。ラムの風味とジンジャーの刺激が程よくマッチする。
¥550
≈
0
ラムコーク
ラム酒をコーラで割ったカクテル。甘く飲みやすいが、ラムの風味がしっかりと感じられる。
¥550
≈
0
カシスソーダ
カシスリキュールを炭酸水で割ったカクテル。ベリー系の甘酸っぱい味わいと美しい赤色が特徴。
¥550
≈
0
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った甘いカクテル。アルコール感が少なく、ジュースのように飲める。
¥550
≈
0
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテル。甘さが控えめになり、さっぱりとした後味。
¥550
≈
0
ピーチソーダ
ピーチリキュールを炭酸水で割ったカクテル。桃の華やかな香りと炭酸の爽やかさが楽しめる。
¥550
≈
0
ファジーネーブル
ピーチリキュールとオレンジジュースのカクテル。フルーティーで甘く、女性に人気の高い一杯。
¥550
≈
0
ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテル（レゲエパンチ）。桃の甘みとウーロン茶の渋みが絶妙に合い、すっきりと飲める。
¥550
≈
0
ソフトドリンク
オレンジジュース
定番のフルーツジュース。柑橘の爽やかな酸味と甘み。
¥400
≈
0
パイナップルジュース
南国気分の甘酸っぱいパイナップルジュース。
¥400
≈
0
コーラ
炭酸の刺激と甘さが特徴の定番炭酸飲料。
¥400
≈
0
ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料。さっぱりとして食事に合う。
¥400
≈
0
ウーロン茶
口の中をさっぱりさせてくれる定番の中国茶。冷たいアイスで提供。
¥400
≈
0
緑茶
日本の食卓に欠かせないお茶。苦味と旨味のバランスが良い。
¥400
≈
0
有機モリンガ茶
栄養豊富なスーパーフード「モリンガ」のお茶。クセが少なく香ばしい味わいで、体に優しい。
¥400
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
Google Mapsの評価9件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
