Restaurant Pilgrim.

Name: Restaurant Pilgrim.
Address: パリ
Price range: €35 - €86

★ 4.6 (541)

テイスティングメニュー

テイスティングメニュー（5品）

Menu Dégustation (5 temps)

5品。仔牛のタルタル（ムール貝、パセリマヨネーズ）、黒ニンニクキャラメルオニオン（ソテーした森のキノコ）、キジ（ミラノキャベツの煮込み、ヤーコンピューレ）、フェンネルソルベ（黒ブドウ、ミントの泡）、ホットワイン漬けイチジク（栗蜂蜜、イチジクの葉のアイスクリーム）。

5品のフルコースメニューで、洗練された料理が続きます。子牛、キジ、イチジクなどの季節の食材を強調しています。シェフの料理を体験するのに最適です。

€106~ ≈ ¥19,205

テイスティングメニュー（4品）

Menu Dégustation (4 temps)

4品。仔牛のタルタル（柿、ヤーコンチップス）、ほうれん草のラビオリ（ムール貝、森のキノコ）、イエローコブダイ（ロマネスコ、マス子とベアルネーズソース）、ブラッドオレンジソルベ（スペキュロスとスパイス入りカスタードクリーム）。

4品のテイスティングメニューで、やや短めですが、子牛、ラビオリ、季節の魚に焦点を当てています。

€45~ ≈ ¥8,153

ランチ＆ビジネスメニュー

ランチメニュー（選択式）

Menu Déjeuner (Choix)

3品。前菜、メイン、デザートをお選びいただけます。

前菜、メイン、デザートを自由に組み合わせられるアラカルトランチメニュー。季節の料理、肉、魚、ベジタリアンオプションを幅広く取り揃えています。

€60~ ≈ ¥10,871

ランチメニュー（固定）

Menu Déjeuner (Fixe)

3品。マリネしたイワシ（ストラッチャテッラ、チェリートマト、ガスパチョ）、ノルマンディー豚肉のロース（アニー・ベルタン産のニンジン）、ホットワイン漬けイチジク（栗蜂蜜、イチジクの葉のアイスクリーム）。

3品の固定ランチメニュー。魚の前菜、豚肉のメイン、フルーツデザートを提供します。

€68~ ≈ ¥12,320

ランチメニュー（代替）

Menu Déjeuner (Alternative)

3品。キノコのタルトレット、イエローコブダイ、ブラッドオレンジソルベ。

ランチメニューのバリエーションで、タルトレットの前菜、白身魚のメイン、ソルベのデザートを提供します。

€78~ ≈ ¥14,132

ビジネスランチ

Menu Business

2品。キノコのタルトレット（ジャガイモとカカオのピューレサイフォン）、イエローコブダイ（ロマネスコ、マス子とベアルネーズソース）またはイエローコブダイ、ブラッドオレンジソルベ（スペキュロスとスパイス入りカスタードクリーム）。

2品のクイックランチメニュー。お客様は前菜とメイン、またはメインとデザートの組み合わせを選択できます。

€35 ≈ ¥6,341

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お店情報

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4.6

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