タブレ
Tabboulé
（刻みパセリ、トマト、挽き割り小麦、ミント、オリーブオイル、レモン）
細かく刻んだパセリ、トマト、挽き割り小麦、ミント、オリーブオイル、レモン汁でシンプルに味付けされた、非常にフレッシュなレバノン風サラダです。軽やかで酸味があり、食事の始まりに最適です。
€5.50
≈ ¥996
0
Restaurant L'espérance
Restaurant L'espérance
ユーロ正味価格 - 牛肉はフランス産
冷製前菜
ホモス
Hommos
（ひよこ豆のピューレ、ごまペースト）
潰したひよこ豆とタヒニ（ごまペースト）をベースにしたクリーミーなペースト。レモン汁とニンニクで風味付けされています。滑らかな食感と豊かな味わい。伝統的にレバノン風パンをつけて食べます。
€6
≈ ¥1,087
0
ムタバル
Moutabal
（ナス、ごまペースト）
ババ・ガヌーシュとも呼ばれ、グリルしたナスを潰してごまペーストとレモンと混ぜたものです。特徴的なスモーキーな風味とシルクのような食感が楽しめます。
€6
≈ ¥1,087
0
ファトゥーシュ
Fattouch
（ローストパンとスマック風味の生野菜サラダ）
レタス、トマト、キュウリ、ラディッシュなどの様々な新鮮な生野菜と、カリカリにするために揚げたり焼いたりしたレバノン風パンのクルトンを混ぜ合わせた、彩り豊かな田舎風サラダです。典型的な酸味のある赤いスパイス、スマックで味付けされています。
€7.50
≈ ¥1,359
0
オリエンタルサラダ
Salade Orientale
（スマック風味の生野菜サラダ）
サイコロ状にカットした野菜をレモンとスマックでシンプルに味付けした、フレッシュでさっぱりとしたサラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
シーフードサラダ
Salade de la mer
（サラダ、トマト、コーン、エビ）
エビとコーンの甘みと、シャキシャキした野菜を組み合わせた、フレッシュなコンビネーションサラダ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
フィッシャーマンサラダ
Salade du Pêcheur
（サラダ、トマト、コーン、エビ、サーモン）
エビとサーモンを添え、コーンとトマトを添えた、海の風味豊かなリッチなサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
シャンクリッチ
Chanklich
（羊乳チーズとタイム）
熟成・乾燥させた羊乳チーズで、しばしば砕いたボール状で提供され、タイム（ザアタル）、トマト、玉ねぎと混ぜられます。濃厚でわずかにピリッとした風味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラブネ
Labné
（フレッシュチーズ）
ヨーグルトを水切りして作るフレッシュチーズで、クリームチーズのように濃厚でクリーミーです。オリーブオイルをかけてフレッシュに提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
田舎風テリーヌ
Terrine de campagne
田舎風パテ。冷製で提供され、通常はパンとピクルスが添えられます。
€5
≈ ¥906
0
温製前菜（4個）
ケッベ・クラス
Kébbé Krass
（挽き肉を詰めた挽き割り小麦と肉の団子）
特徴的な楕円形のフライドブルゴルと肉の生地で作られた団子。スパイシーな挽き肉と松の実のジューシーなフィリングが詰められています。
€6
≈ ¥1,087
0
サンブーシク・ラメ
Samboussik lahmé
（肉詰めパイ）
挽き肉とスパイスを詰めた、揚げたり焼いたりした小さなパイ。風味豊かです。
€5.50
≈ ¥996
0
ファタエル
Fatayer
（ほうれん草詰めパイ）
フレッシュなほうれん草、レモン、玉ねぎ、スマックの酸味のあるフィリングを詰めた三角形のパイ。
€5.50
≈ ¥996
0
ラカカット
Rakakat
（チーズを詰めたパイ）
細かな生地で作られたカリカリのシガー。フレッシュチーズとハーブのクリーミーなフィリングが詰められています。
€5.50
≈ ¥996
0
ファラフェル
Falafel
ひよこ豆またはソラマメを潰してフレッシュハーブやスパイスと混ぜて揚げたベジタリアンミートボール。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€6
≈ ¥1,087
0
マカネク
Makanek
（スパイシーなミニレバノン風ソーセージ [牛肉] レモン汁をかけたもの）
スパイスの効いたミニレバノン風ソーセージ（牛肉）。レモン風味の酸味のあるソースでソテーして提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
ソジョック
Sojok
（スパイシーソーセージ [牛肉]）
マカネクよりもスパイシーでパンチの効いた、スパイシーでニンニク風味の牛肉ソーセージ。
€7
≈ ¥1,268
0
鶏の手羽先
Ailes de poulets
マリネしてグリルまたは揚げた鶏の手羽先。ニンニクとレモン風味で提供されることが多いです。
€8
≈ ¥1,449
0
ケッラージュ
Kellaje
（ハルーミチーズ、トマト、ミントを詰めたレバノン風パン）
溶けたハルーミチーズ、トマトスライス、フレッシュミントを詰めた、カリカリのグリルレバノン風パン。
€7.50
≈ ¥1,359
0
アラヤス
Arayes
（刻んだ子羊肉を詰めたレバノン風パン）
刻んだ子羊肉の層を詰めたピタパンのグリルサンドイッチ。パンはカリカリに、肉はジューシーに焼き上げられます。
€8
≈ ¥1,449
0
当店のメゼ
2名様用
Pour 2 personnes
（メゼ9種盛り合わせ）
温製と冷製合わせて9種類のレバノン料理の盛り合わせ。シェアに最適な、賑やかなテイスティングプラッターです。
€32
≈ ¥5,798
0
3名様用
Pour 3 personnes
（メゼ11種盛り合わせ）
3名様向けのバラエティ豊かなごちそう。シェアできる11種類の伝統的な料理を提供します。
€50
≈ ¥9,059
0
4名様用
Pour 4 personnes
（メゼ12種盛り合わせ）
レバノン料理を幅広く楽しめる、12種類の料理を提供する、4名様向けのコンビネーションメニュー。
€75
≈ ¥13,588
0
5名様用
Pour 5 personnes
（メゼ13種盛り合わせ）
グループ向けの特大盛り合わせ。温製と冷製合わせて13種類のメゼが含まれます。
€95
≈ ¥17,212
0
当店のメインディッシュ
プランチャ風ラムチョップ
Côtelettes d'agneau à la plancha
熱い鉄板でグリルした柔らかい子羊肉の塊。ジューシーさと風味を保つために焼き上げられています。
€12.90
≈ ¥2,337
0
パン粉をまぶした鶏肉
Poulet pané
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉。黄金色でカリカリになるまで揚げられています。
€13
≈ ¥2,355
0
プランチャ風サーロインステーキ
Entrecôte à la plancha
熱い鉄板で焼いた上質な牛肉。
€14.90
≈ ¥2,700
0
当店のコンビネーションプレート
シャワルマプレート
Assiette Chawarma
（タブレ、ホモス、シャワルマまたはフライドポテト）
スライスしたマリネ肉（シャワルマ）またはフライドポテト、タブレサラダ、ひよこ豆ペーストを添えた、ボリューム満点のプレート。
€13~
≈ ¥2,355
希望のプレート
Assiette de l'Espérance
（ホモス、ムタバル、タブレ、ラカカット、サンブーシク・ラメ、ケッベ・クラス、ファタエル）
冷製と温製の前菜を一つのプレートに盛り合わせた、色々試したい方に最適な盛り合わせです。
€12
≈ ¥2,174
0
ベジタリアンプレート 7種
Assiette végétarienne 7 variétés
（ホモス、ムタバル、タブレ＋4個 [ファタエル2個、ラカカット1個、ファラフェル1個]）
肉なしのコンビネーションプレート。クリーム、サラダ、4種類のベジタリアン温製料理を組み合わせたものです。
€12
≈ ¥2,174
0
シェフのおすすめ
Sélection du Chef
（タブレ、ホモス、ムタバル、シャンクリッチ、ラカカット、ケッベ、サンブーシク、ファタエル、ファラフェル）
温製と冷製のおすすめ料理を組み合わせた、特大のテイスティングプレート。
€16
≈ ¥2,899
0
カフタ
Kafta
（細かく刻んだ牛肉と子羊肉にパセリと玉ねぎを混ぜたもの）ホモスとタブレまたはブルゴル添え
パセリと玉ねぎで味付けした挽き肉の串焼き。グリルして、お好みの付け合わせと共に提供されます。
€13.50~
≈ ¥2,446
チチェ・タウク
Chiche Taouk
（レモンとオリーブオイルでマリネした鶏肉の串焼き）ホモスとタブレまたはフライドポテト添え
レモンとニンニクで長時間マリネした鶏むね肉の串焼き。柔らかくアロマティックです。
€13.50~
≈ ¥2,446
トリオプレート
Assiette Trio
（チチェ・タウクとカフタの串焼き3本）ホモスとタブレまたはフライドポテト添え
グリル愛好家のためのボリューム満点の盛り合わせで、様々な肉の串焼きを組み合わせたものです。
€16~
≈ ¥2,899
当店のデザート
フルーツタルト
Tarte aux fruits
サクサクの生地、クリーム、フレッシュフルーツで作られた定番のペストリー。
€4.50
≈ ¥815
0
ムハッラビー
Mouhallabié
（オレンジフラワーウォーター風味のレバノン風ミルクプリン、ピスタチオとシュガーシロップ添え、自家製）
オレンジフラワーウォーターの繊細な香りの白いプリンのような、フレッシュで軽いデザート。シロップをかけ、砕いたピスタチオを散らして提供されます。
€4
≈ ¥725
0
カタエフ
Katayef
（自家製、ミルククリームを詰めた柔らかいミニレバノン風クレープ、シュガーシロップ添え）
三日月形に折りたたんだサクサクのクレープに、クリーミーなカスタード（アシュタ）を詰め、シュガーシロップをかけたもの。非常に人気のある甘味です。
€5
≈ ¥906
0
レバノン風バクラヴァ
Baklawa libanaises
重ねたサクサクのパイ生地に砕いたクルミやピスタチオを詰め、シュガーシロップを染み込ませたもの。非常に人気のある甘味です。
€5
≈ ¥906
0
当店のセットメニュー
メイン＋デザートセット
Formule Plat + Dessert
メインディッシュとデザートを選べる、手軽なランチメニュー。
€12.50~
≈ ¥2,265
前菜＋メイン＋デザートセット
Formule Entrée + Plat + Dessert
前菜、コンビネーションメインディッシュ、デザートを選べる3コースのフルコースメニュー。
€20~
≈ ¥3,624
前菜＋メイン＋デザート＋ドリンク＋コーヒーまたは紅茶
Formule Entrée+Plat+Dessert+Boisson+Café ou Thé
ドリンクとコーヒーを含む、完全な食事のためのオールインクルーシブセット。
€26~
≈ ¥4,711
ワイン
コート・ド・プロヴァンス ロゼ 75cl
Côte de Provence rosé 75cl
南フランス産の辛口でフルーティーなロゼワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
ブルイリー 75cl
Brouilly 75 cl
ボージョレ産の軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€28
≈ ¥5,073
0
シャルドネ 75cl
Chardonnay 75 cl
辛口白ワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
ボルドー赤 75cl
Bordeaux rouge 75 cl
クラシックなボルドー赤ワイン。
€18
≈ ¥3,261
0
コート・デュ・ローヌ赤 75cl
Côte du Rhone rouge 75 cl
ローヌ渓谷産の、スパイシーで力強い赤ワイン。
€18
≈ ¥3,261
0
ソーミュール・シャンピニー赤 75 cl
Saumur Champigny rouge 75 cl
ロワール産の、フレッシュで軽やかな赤ワイン。
€22
≈ ¥3,986
0
レバノンワイン
クサール 赤 75cl
Ksara rouge 75cl
一般的にフルボディの、評価の高いレバノン産赤ワイン。
€23
≈ ¥4,167
0
クサール 赤 37.5cl
Ksara rouge 37,5cl
レバノン産赤ワインハーフボトル。
€13
≈ ¥2,355
0
クサール ロゼ 75cl
Ksara rosé 75cl
フレッシュでアロマティックなレバノン産ロゼワイン。
€23
≈ ¥4,167
0
クサール ロゼ 37.5cl
Ksara rosé 37,5cl
レバノン産ロゼハーフボトル。
€13
≈ ¥2,355
0
ピッチャー
赤
Rouge
赤ワイン（ピッチャー）
€5~
≈ ¥906
ロゼ
Rosé
ロゼワイン（ピッチャー）
€5~
≈ ¥906
白
Blanc
白ワイン（ピッチャー）
€5~
≈ ¥906
ドリンク
アペリティフ
アラック
Arak
レバント地方の伝統的なアニス風味の飲み物。水と氷と一緒に提供されます。
€3.50
≈ ¥634
0
キール 16 cl
Kir 16 cl
カシスリキュールと白ワインをベースにしたフランスのカクテル。
€3
≈ ¥544
0
キール・ロワイヤル 12 cl
Kir Royal 12 cl
キールをシャンパンでアレンジしたもの。
€8
≈ ¥1,449
0
マルティーニ 4 cl
Martini 4 cl
イタリアのベルモット。
€3.50
≈ ¥634
0
ポート 4 cl
Porto 4 cl
ポルトガル産酒精強化ワイン。
€3.50
≈ ¥634
0
スーズ - アヴェーゼ 4 cl
Suze - Avese 4 cl
ゲンチアナをベースにした苦味のある食前酒。
€3.50
≈ ¥634
0
パスティス 51 2 cl
Pastis 51 2 cl
マルセイユ風アニス風味の前菜。
€3
≈ ¥544
0
リカルド 2 cl
Ricard 2 cl
人気の食前酒アニス風味。
€3
≈ ¥544
0
ウイスキー ジャックダニエル 4cl
Whisky Jack Daniel's 4cl
アメリカンウイスキー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ウイスキー J&B 4cl
Whisky J&B 4cl
スコッチウイスキーブレンド。
€5
≈ ¥906
0
ウイスキー ジョニーウォーカー 4cl
Whisky Johnnie Walker 4cl
スコッチウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
シャンパン
グラス 10cl
La Coupe 10cl
シャンパングラス。
€8
≈ ¥1,449
0
ボトル 75cl
La Bouteille 75cl
シャンパンボトル1本。
€65.50
≈ ¥11,867
0
ビール
ハイネケン 25cl
Heineken 25cl
ラガーブロンドビール。
€3.50
≈ ¥634
0
スーパーボック 25cl
Super Bock 25cl
ポルトガル産ビール。
€3.50
≈ ¥634
0
1664 25cl
フランス産ビール。
€3.50
≈ ¥634
0
コロナ 33cl
Corona 33cl
軽やかなメキシコビール。
€5
≈ ¥906
0
水
エビアン 50cl
Evian 50cl
プレーンミネラルウォーター。
€3.50
≈ ¥634
0
エビアン 1l
Evian 1l
プレーンミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€3.50
≈ ¥634
0
サンペレグリノ 1l
San Pellegrino 1l
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
バドワ 50cl
Badoit 50cl
フランス産炭酸ミネラルウォーター。
€3.50
≈ ¥634
0
バドワ 1l
Badoit 1l
フランス産炭酸ミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
非常に炭酸の強いミネラルウォーター。
€4.50
≈ ¥815
0
ソーダ
コカ・コーラ 33cl
Coca Cola 33cl
コーラ炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラライト 33cl
Coca Cola light 33cl
シュガーフリーコーラ炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
シュウェップス 25cl
Schweppes 25cl
トニックまたはシトラス風味のソーダ。
€3.50
≈ ¥634
0
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
オレンジと果肉入りの炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
フルーツジュース 25cl
Jus de Fruits 25cl
各種フルーツジュース。
€3.50
≈ ¥634
0
食後酒
コニャック 2cl
Cognac 2cl
フランス産ブランデー。
€4
≈ ¥725
0
洋梨 4cl
Poire 4cl
洋梨のブランデー。
€4.50
≈ ¥815
0
マリブ 4cl
Malibu 4cl
ラムとココナッツをベースにしたリキュール。
€5
≈ ¥906
0
グランマルニエ 4cl
Grand Marnier 4cl
コニャックとビターオレンジをベースにしたフランスのリキュール。
€5
≈ ¥906
0
コアントロー 4cl
Cointreau 4cl
トリプルセックオレンジリキュール。
€5
≈ ¥906
0
ホットドリンク
コーヒー
Café
エスプレッソ。
€2
≈ ¥362
0
カフェクレーム
Café crème
カフェオレ。
€2.50
≈ ¥453
0
紅茶
Thé
紅茶のインフュージョン。
€2.50
≈ ¥453
0
ハーブティー
Infusion
ハーブティー。
€2.50
≈ ¥453
0
チョコレート
Chocolat
ホットチョコレート。
€3
≈ ¥544
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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