ブルスケッタ BRUSCHETTE ニンニク、トマト、バジリコ ニンニクをこすりつけたトーストしたパンのスライスに、角切りトマトとフレッシュバジリコを乗せたもの。カリカリで爽やか。クラシックなイタリアの前菜。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ブルスケッタ・デル・レ BRUSCHETTE DEL RE ニンニク、トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、バジリコ クリーミーなモッツァレラ・ディ・ブッファラを使った、ブルスケッタのグルメバージョン。カリカリのパンにフレッシュな風味ととろけるような食感。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イタリアの前菜 ANTIPASTI ITALIANI パルマ産生ハム、パンチェッタ、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ナポリサラミ イタリアのシャルキュトリーとバッファロモッツァレラの盛り合わせ。塩味と風味豊かで、食前のシェアに最適。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
アンティパスティ・ディ・ヴェルディゥーラ ANTIPASTI DI VERDURE ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、ピーマン イタリア風のマリネまたはグリルした野菜の盛り合わせ。軽くてオリーブオイルの香りがする。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
パルマ盛り合わせ ASSIETTE PARME パルマ産生ハム 熟成させた生ハム、プロシュート・ディ・パルマの盛り合わせ。甘みと塩味のバランスが良く、とろけるような食感。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
インヴォルティーニ INVOLTINI パルマ産生ハム、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、バジリコ モッツァレラとバジリコを詰めたパルマ産生ハムのロール。フレッシュでバランスの取れた前菜。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
インサラータ・イタリアーナ INSALATA ITALIANA マリネしたアーティチョーク、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ マリネした野菜とチーズの削り節を添えたミックスサラダ。フレッシュで軽やか。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
インサラータ・ナポレターナ INSALATA NAPOLETANA ブレザオラ、ルッコラ、トマト、パルミジャーノ・レッジャーノ ブレザオラ(乾燥牛肉)とパルミジャーノ・レッジャーノを添えたサラダ。赤身肉とピリッとした緑の風味豊かなミックス。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カプレーゼ CAPRESE トマト、モッツァレラ、バジリコ イタリア国旗の色合いの、フレッシュトマト、モッツァレラ、バジリコのシンプルなサラダ。フレッシュでミルキー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ラ・ナポレターナ LA NAPOLETANA トマト、ニンニク、オレガノ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ アンチョビとケッパーの塩味の海の幸の風味豊かなピザ。風味豊か。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
イタリア ITALIA フレッシュトマト、モッツァレラ、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライス ルッコラや生パルミジャーノのような、調理後に加えられるフレッシュな食材を使ったピザ。フレッシュさと温度のコントラスト。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ブッファラ BUFALA トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、バジリコ マルゲリータのバリエーションですが、より高品質なモッツァレラ・ディ・ブッファラを使用。よりクリーミーで風味豊か。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クアトロ・フォルマッジ QUATTRO FORMAGGI モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、グリュイエール、パルミジャーノ・レッジャーノ 4種のチーズ(ここでは5種)のピザ。チーズ好きには濃厚でとろけるような、とても風味豊かな味わい。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ラ・モンパルナス LA MONTPARNASSE トマト、モッツァレラ、ルッコラ、ハム、バジリコ ハムとフレッシュルッコラを乗せたピザ。ハムの塩味とルッコラの苦味のバランスが良い。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
オルタラーナ ORTOLANA トマト、モッツァレラ、ピーマン、マッシュルーム、アーティチョーク、ナス、ズッキーニ 様々な野菜を使ったベジタリアンピザ。フレッシュでカラフル。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
アル・タルートゥフォ AL TARTUFO トリュフ、モッツァレラ、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノのスライス 黒トリュフピザ。濃厚なトリュフの香りにルッコラとパルミジャーノ・レッジャーノを添えて。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
カプリチョーザ CAPRICCIOSA トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オリーブ アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブを乗せた「気まぐれ」ピザ。風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スパゲッティ・アッラ・トマテ・フレッシュ SPAGHETTI ALLA TOMATE FRAÎCHE フレッシュトマトソースのシンプルなスパゲッティ。軽くてクラシック。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タリアテッレ・アッラ・ボロネーゼ TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE ひき肉、トマト、オリーブオイル ミートソースとトマトソースの濃厚なラグーソースで提供される平打ちパスタ。心温まる料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スパゲッティ・アッラ・カレッティエラ SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA ニンニク、唐辛子、オリーブオイル オイル、ニンニク、唐辛子で味付けしたスパゲッティ。シンプルながら非常にスパイシー。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スパゲッティ・カルボナーラ SPAGHETTI ALLA CARBONARA 卵、パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、コショウ、オリーブオイル ローマ風クラシックレシピ。卵、チーズ、パンチェッタを使用。クリーム不使用でクリーミー、コショウ風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA アンチョビ、フレッシュトマト、オリーブ、ケッパー、オリーブオイル トマトソースにオリーブ、ケッパー、アンチョビを加えたピリ辛ソース。ナポリ特有の力強く塩味のある味わい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タリアテッレ・サーモン TAGLIATELLE AL SALMONE 生サーモン、フレッシュクリーム、フレッシュトマト、オリーブオイル クリーミーなトマトソースにサーモンの塊が入ったパスタ。濃厚でマイルド。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ペンネ・アラビアータ PENNE ALL' ARRABBIATA フレッシュトマト、唐辛子、ニンニク、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジリコ、オリーブオイル 唐辛子を効かせたトマトソースのパスタ。「アラビアータ」は唐辛子にちなんで「怒っている」という意味です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ペンネ・トロピカル・ベジタブル PENNE AUX TROIS LÉGUMES トマト、野菜、オリーブオイル 季節の野菜ミックスを使ったベジタリアンパスタ。軽くてヘルシー。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラビオリ・マンマ・ローザ RAVIOLI MAMMA ROSA フレッシュクリーム、トマトピューレ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジリコ ロゼソース(トマトとクリームのミックス)で提供されるラビオリ。甘くてクリーミー。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
サーモンのラビオリ RAVIOLI AL SALMONE サーモン、フレッシュクリーム、フレッシュトマト サーモン入りまたは添えのラビオリ、クリーミーなソース。洗練された味わい。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ GNOCCHI ALLA SORRENTINA モッツァレラ、トマト、バジリコ ソレント風伝統レシピ:オーブンで焼いたニョッキ、トマトソース、モッツァレラ、バジリコ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タリアテッレ・ゴルゴンゾーラ TAGLIATELLE AL GORGONZOLA タリアテッレ、ゴルゴンゾーラ、コッパ、オリーブオイル ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)ソースとシャルキュトリー(コッパ)のラビオリ。濃厚でクリーミーな味わい。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
タリアテッレ・アッラ・ボスカイオーラ TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA ミニトマト、ハム、グリーンピース、マッシュルーム、オリーブオイル マッシュルームの「森の」ソースにグリーンピースとハムを加えたもの。土っぽく素朴な味わい。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ブカティーニ・アッラ・マトリチャーナ BUCATINI ALLA MATRICIANA パンチェッタ、玉ねぎ、バジリコ、オリーブオイル トマトソース、玉ねぎ、パンチェッタ(イタリアのベーコン)を使った短い筒状パスタ。風味豊かなローマ風クラシック。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ラザニア・アル・フォルノ LASAGNE AL FORNO オーブンラザニア、ひき肉、バジリコ パスタ、ボロネーゼソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたもの。イタリアの家庭料理の定番。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC「ザッカニーニ」 Montepulciano d'Abruzzo Doc « Zaccagnini » ブドウ品種モンテプルチャーノ・ダブルッツォ。深いルビー色、リコリスと森の果実が優勢な非常に強いアロマ、タンニンと樽香の完璧なバランス。 しっかりとしたフルーティーなイタリア赤ワイン。肉料理やソースパスタによく合います。 €28~ ≈ ¥5,073 選択0
ラクリマ・クリスティ DOC「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」 Lacryma Christi Doc « Feudi di San Gregorio » ブドウ品種:アリアニコ - ピエディロッソ - スキャルシノーソ。ルビーレッド、強いアロマ、赤い果実とスパイスの香り。バランスの取れた味わいで、赤い果実の後味が心地よい。 伝説的な名前で有名なカンパーニャ州の赤ワイン。スパイシーでフルーティー。 €35~ ≈ ¥6,341 選択0
ロッソ・トスカーナ IGT「フレスコバルディ」 Rosso Toscana IGT « Frescobaldi » ブドウ品種:サンジョヴェーゼ - カベルネ・ソーヴィニヨン。ルビー色、ラズベリー、ストロベリー、熟したブドウのニュアンスを持つアロマ。ドライでスムーズ、フルーティー、持続性のある後味。 モダンなブレンドのトスカーナ赤ワイン。エレガントで万能。 €32~ ≈ ¥5,798 選択0
バルドリーノ・クラッシコ DOC「ランベルティ」 Bardolino Classico Doc « Lamberti » ブドウ品種:コルヴィーナ - ロンディネッラ - モリナーラ。ルビー色、熟したブドウの香り、チェリーのニュアンス、ドライでフルボディ、わずかにフルーティーな味わい、ほのかな苦味のあるアーモンドの後味。 ガルダ湖周辺の軽い赤ワイン。フルーティーで後味にわずかな苦味がある。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC「カンティーナ・トッロ」 Montepulciano d'Abruzzo Doc « Cantina Tollo » ブドウ品種:モンテプルチャーノ・ダブルッツォ。ルビー色、中程度の強さ、ブーケはフルーティー、豊かで熟しており、かすかなエーテル香、ミディアムボディ、持続性があり風味豊か。 より手頃な価格のモンテプルチャーノ。バランスが取れていて飲みやすい。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
ランブルスコ・アマービレ IGT「チーヴ&チーヴ」 Lambrusco Amabile IGT « Civ & Civ » ブドウ品種:ランブルスコ・グラスパロッサ - ランブルスコ・サラーミノ - ランブルスコ・マエストリ。活発で持続性のある泡、ルビー色、フルーティーなブーケ、甘く調和のとれた味わい、生き生きとして非常に心地よく、ブドウのフレッシュな香りがする。 スパークリングでわずかに甘口(アマービレ)の赤ワイン。お祝いにぴったりでエミリア・ロマーニャ州特産。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG「ファットリア・メリーニ」 Brunello Di Montalcino Docg « Fattoria Melini » ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ。ルビー色、リッチで非常に繊細なアロマ、ジャムとスパイスのニュアンス、フルで調和のとれた味わい、上品な赤い果実の後味が持続する。 イタリアで最も権威ある赤ワインの一つ。複雑で力強く、特別な機会にふさわしい。 €75~ ≈ ¥13,588 選択0
プロセッコ・エクストラ・ドライ「ボッラ」スパークリングワイン Prosecco Extra Dry « Bolla » Vino Spumante ブドウ品種:プロセッコ・グレーラ。ストローイエロー、きめ細かく持続性のある泡。コンポートフルーツの強いブーケ、自然な残糖、アロマティックでクリアで心地よい後味。 イタリアのスパークリング白ワイン。フレッシュでフルーティー、アペリティフに最適。 €30~ ≈ ¥5,435 選択0
ファランギーナ DOC「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」 Falanghina Doc « Feudi di San Gregorio » ブドウ品種:ファランギーナ。淡い黄色、強いアロマティックなブーケ、白い果実の印象。生き生きとしたアプローチとバランスの取れた口当たり、アロマティックな後味。 カンパーニャ産の辛口白ワイン。アロマティックでフレッシュ、魚料理によく合います。 €35~ ≈ ¥6,341 選択0
ラクリマ・クリスティ・ビアンコ DOC「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」 Lacryma Christi Bianco Doc « Feudi di San Gregorio » ブドウ品種:ファランギーナ - ヴェルデカ - ファランギーナ - グレコ。ストローイエロー、熟した白いトロピカルフルーツとレモンの強いアロマ。口に含むと、ピーチの風味がするフルボディで、爽やかな後味。 ラクリマ・クリスティの白バージョン。フルーツと火山性ミネラルが豊富。 €35~ ≈ ¥6,341 選択0
オルヴィエート・クラッシコ DOC「ビジ」 Orvieto Classico Doc « Bigi » ブドウ品種:トレッビアーノ - ヴェルデッロ - グレケット - マルヴァジア - ドルペッジョ。明るい黄金色、熟した洋梨とバニラの強いアロマ、ドライでしっかり、調和のとれた味わい、心地よく持続するワイン。 ウンブリア州産白ワイン。ドライで繊細、合わせやすいクラシック。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
バルドリーノ・キアレット I フィオーリ DOC「ランベルティ」 Bardolino Chiaretto I Fiore Doc « Lamberti » ブドウ品種:コルヴィーナ - ロンディネッラ - モリナーラ。鮮やかなピンク色、チェリーの香り、赤い果実のニュアンス、フレッシュで風味豊か、心地よいチェリーの後味が持続する。 イタリア北部産のフレッシュで軽やかなロゼワイン。夏に最適。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
ランブルスコ・ディ・モデナ・ロザート IGT「チーヴ&チーヴ」 Lambrusco Di Modena Rosato IGT « Civ & Civ » ブドウ品種:ランブルスコ・ディ・ソルバーラ - ランブルスコ・サラーミノ。ピンクの泡、フレッシュで繊細なブーケ、フルーティー、スミレの distinct な香り、フレッシュで生き生きとした、心地よく甘く調和のとれた、香りの良い味わい。 スパークリングで甘口のロゼワイン。非常にフルーティーで軽やか。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
ナ・ビレッタ・ロッチャ・ディ・ローマ Na Biretta rossa di Roma 330ml ローマ産クラフトアンバービール(ロッチャ)。モルトとキャラメルの風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +