صلصة "غابات" بالفطر، مع البازلاء ولحم الخنزير. ترابية وريفية.
€18≈ $21.00
0
بوكاتيني ماتريشيانا
BUCATINI ALLA MATRICIANA
بانشيتا، بصل، ريحان، زيت زيتون
معكرونة طويلة أنبوبية مع صلصة طماطم، بصل، وبانشيتا (لحم خنزير مقدد إيطالي). طبق روماني كلاسيكي لذيذ.
€17≈ $20.00
0
باكيري بسمك أبو سيف
PACCHERI AL PESCE SPADA
سمك أبو سيف
معكرونة أنبوبية كبيرة تقدم مع صلصة سمك أبو سيف. طبق بحري راقٍ.
€23≈ $27.00
0
لازانيا بالفرن
LASAGNE AL FORNO
لازانيا بالفرن، لحم مفروم، ريحان
طبقات من المعكرونة وصلصة البولونيز والبيشاميل، مشوية في الفرن. الطبق الإيطالي العائلي بامتياز.
€19≈ $22.00
0
نبيذ أحمر
مونتي بولتشيانو دابرودزو دوك « زاجنيني »
Montepulciano d'Abruzzo Doc « Zaccagnini »
صنف عنب مونتي بولتشيانو دابرودزو. لون ياقوتي عميق، روائح قوية جداً مع غلبة عرق السوس والفواكه البرية، توازن مثالي بين التانين والخشب.
نبيذ أحمر إيطالي قوي وفاكهي. مثالي مع اللحوم والمعكرونة بالصلصة.
€28~≈ $32.00
لاكريما كريستي دوك « فيودي دي سان غريغوريو »
Lacryma Christi Doc « Feudi di San Gregorio »
أصناف العنب: أغليانيكو - بيديروسو - ساشينوسو. لون أحمر ياقوتي، رائحة قوية، مع روائح الفواكه الحمراء والتوابل. الطعم متوازن مع خلفية فاكهية حمراء لطيفة.
نبيذ أحمر من كامبانيا، مشهور باسمه الأسطوري. حار وفاكهي.
€35~≈ $41.00
روسو توسكانا IGT « فريسكو بالدي »
Rosso Toscana IGT « Frescobaldi »
أصناف العنب: سانجيوفيزي - كابيرنيه سوفينيون. لون ياقوتي، رائحة مع لمحات من توت العليق والفراولة والعنب الناضج. نبيذ جاف، ناعم ولكنه حيوي، فاكهي ونهاية ثابتة.
نبيذ أحمر من توسكانا، مزيج حديث. أنيق ومتعدد الاستخدامات.
€32~≈ $37.00
باردولينو كلاسيكو دوك « لامبرتي »
Bardolino Classico Doc « Lamberti »
أصناف العنب: كورفينا - روندينيلا - مولينارا. لون ياقوتي، رائحة عنب ناضج مع لمحات من الكرز، طعم جاف وكامل القوام، فاكهي قليلاً، مع نهاية واضحة من اللوز المر.
نبيذ أحمر خفيف من منطقة بحيرة غاردا. فاكهي مع لمسة مرارة في النهاية.
€20~≈ $23.00
مونتي بولتشيانو دابرودزو دوك « كانتينا توللو »
Montepulciano d'Abruzzo Doc « Cantina Tollo »
صنف عنب مونتي بولتشيانو دابرودزو. نبيذ بلون ياقوتي، متوسط الكثافة، رائحة كحولية، كامل ودسم مع لمحات خفيفة من الأثير، جسم متوسط، ثابت ولذيذ.