Restaurant Il Forno Di Napoli Montparnasse Paris
Restaurant Il Forno Di Napoli Montparnasse Paris
Restaurant Il Forno Di Napoli Montparnasse Paris
开胃菜 - 前菜
烤面包片
BRUSCHETTE
大蒜、番茄、罗勒
烤面包片，抹上大蒜，配以切块的番茄和新鲜罗勒。酥脆爽口。经典的意大利开胃菜。
€10
≈ HK$90国王烤面包片
BRUSCHETTE DEL RE
大蒜、番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒
布鲁斯凯塔的美味变种，配以奶油般的布法拉马苏里拉奶酪。酥脆面包上的清新风味和融化口感。
€15
≈ HK$135意大利开胃菜
ANTIPASTI ITALIANI
帕尔马火腿、意式培根、布法拉马苏里拉奶酪、那不勒斯萨拉米
意大利冷切肉和布法罗奶酪拼盘。咸鲜美味，非常适合餐前分享。
€23
≈ HK$207蔬菜拼盘
ANTIPASTI DI VERDURE
西葫芦、茄子、朝鲜蓟、甜椒
意大利式烤或腌制蔬菜拼盘。清淡芳香，带有橄榄油风味。
€17
≈ HK$153腌三文鱼
SAUMON MARINÉ
腌制生三文鱼薄片，通常配柠檬和橄榄油。新鲜嫩滑。
€17
≈ HK$153帕尔马拼盘
ASSIETTE PARME
帕尔马火腿
帕尔马火腿拼盘，一种陈年风干火腿。甜咸风味，入口即化。
€15
≈ HK$135意式肉卷
INVOLTINI
帕尔马火腿、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒
帕尔马火腿卷配马苏里拉奶酪和罗勒。清新均衡的开胃菜。
€20
≈ HK$180沙拉 - 沙拉
意大利沙拉
INSALATA ITALIANA
腌制朝鲜蓟、芝麻菜、帕玛森奶酪
什锦沙拉配腌制蔬菜和奶酪片。清新爽口。
€12
≈ HK$108那不勒斯沙拉
INSALATA NAPOLETANA
风干牛肉、芝麻菜、番茄、帕玛森奶酪
沙拉配风干牛肉（bresaola）和帕玛森奶酪。瘦肉和辛辣蔬菜的美味组合。
€15
≈ HK$135卡布里沙拉
CAPRESE
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
简单的番茄、马苏里拉奶酪和罗勒沙拉，颜色如同意大利国旗。清新奶香。
€12
≈ HK$108披萨 - 披萨
佛卡夏面包
FOCACCIA
番茄、大蒜、牛至
烤箱烤制的披萨面包，简单调味。酥脆，牛至香气浓郁。
€8
≈ HK$72玛丽娜拉披萨
MARINARA
番茄、大蒜、牛至
传统的无奶酪那不勒斯披萨，配番茄酱、大蒜和牛至。番茄味浓郁。
€11
≈ HK$99玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€12
≈ HK$108那不勒斯披萨
LA NAPOLETANA
番茄、大蒜、牛至、凤尾鱼、续随子、橄榄
带有凤尾鱼和续随子咸鲜风味的披萨。味道浓郁。
€12
≈ HK$108雷吉娜披萨
REGINA
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿
流行的披萨配熟火腿和蘑菇。味道温和，大众化。
€16
≈ HK$144La Marea
LA MAREA
番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、金枪鱼、黑橄榄
金枪鱼洋葱披萨。由于煮熟的洋葱，味道浓郁，略带甜味。
€17
≈ HK$153肉酱
BOLOGNESE
番茄、马苏里拉奶酪、肉末、帕玛森奶酪
披萨配肉末酱。份量足，味道鲜美。
€17
≈ HK$153意大利
ITALIA
新鲜番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕玛森奶酪片
披萨配烤制后添加的新鲜食材，如芝麻菜和生帕玛森奶酪。清新，温度对比。
€16
≈ HK$144辣味披萨
DIAVOLA
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、卡拉布里亚辣香肠
辣味披萨配卡拉布里亚辣香肠。辛辣美味。
€17
≈ HK$153La Norvegese
LA NORVEGESE
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼披萨。浓郁咸鲜的组合。
€18
≈ HK$162布法拉马苏里拉
BUFALA
番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒
与玛格丽特披萨类似，但使用优质布法拉马苏里拉奶酪。更奶油，更美味。
€17
≈ HK$153四种芝士披萨
QUATTRO FORMAGGI
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉芝士、山羊奶酪、格鲁耶尔奶酪、帕玛森奶酪
四种芝士披萨（这里是五种）。浓郁，融化，对奶酪爱好者来说非常美味。
€16
≈ HK$144维苏威披萨
VESUVIO
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、鸡蛋
配有烤鸡蛋的完整披萨。丰富滋养。
€17
≈ HK$153蒙帕纳斯披萨
LA MONTPARNASSE
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、火腿、罗勒
披萨配火腿和新鲜芝麻菜。火腿的咸味和芝麻菜的苦味达到平衡。
€16
≈ HK$144红色饺子披萨
CALZONE ROSSO
马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿
饺子披萨配火腿和蘑菇。内部融化，温热。
€18
≈ HK$162蔬菜披萨
ORTOLANA
番茄、马苏里拉奶酪、甜椒、蘑菇、朝鲜蓟、茄子和西葫芦
蔬菜披萨，配以各种蔬菜。清新多彩。
€17
≈ HK$153那不勒斯饺子披萨
CALZONE NAPOLI
番茄、马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、火腿
饺子披萨配意大利乳清干酪和火腿。内部非常奶油。
€19
≈ HK$171帕尔马披萨
PARMA
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
披萨配帕尔马火腿，通常在烤制后添加。精致美味。
€20
≈ HK$180松露
AL TARTUFO
松露、马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕玛森奶酪片
黑松露披萨。松露香气浓郁，配芝麻菜和帕玛森奶酪。
€22
≈ HK$198卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟
“卡普里乔萨”披萨，配料多样：朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。风味丰富。
€18
≈ HK$162鱼类 - 鱼
烤三文鱼
SAUMON GRILLÉ
配沙拉
烤三文鱼排。鲜嫩，富含 Omega-3，配沙拉。
€20
≈ HK$180烤金枪鱼
THON GRILLÉ
配沙拉
烤金枪鱼排。质地坚实，类似肉类，可根据喜好选择半熟或全熟。
€23
≈ HK$207烤剑鱼
ESPADON GRILLÉ
配沙拉
烤剑鱼排。肉质呈白色，坚实，味道温和。
€23
≈ HK$207炒蛤蜊
SAUTÉ DE VONGOLE
炒蛤蜊
锅炒蛤蜊配大蒜、橄榄油和白葡萄酒。鲜美，带有海味。
€18
≈ HK$162炒贻贝
SAUTÉ DE COZZE
炒蛤蜊
意大利式炒贻贝，通常带有一点番茄或胡椒味。多汁芳香。
€17
≈ HK$153蛤蜊和贻贝什锦炒
SAUTÉ MIXTE VONGOLE ET COZZE
炒蛤蜊和贻贝混合。两种贝类的精华尽在一盘。
€24
≈ HK$216意面 - 面食
新鲜番茄意面
SPAGHETTI ALLA TOMATE FRAÎCHE
意面配新鲜番茄酱。清淡经典。
€14
≈ HK$126肉酱宽面
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
肉末、番茄、橄榄油
长而扁的面条，配以浓郁的肉酱和番茄酱。一道令人舒适的菜肴。
€17
≈ HK$153卡雷蒂耶拉意面
SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA
大蒜、辣椒、橄榄油
意面配橄榄油、大蒜和辣椒。简单但非常辛辣。
€13
≈ HK$117培根蛋面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
鸡蛋、培根丁、帕玛森奶酪、胡椒、橄榄油
经典的罗马食谱，配鸡蛋、奶酪和培根。不加鲜奶油，口感顺滑，胡椒味浓。
€16
≈ HK$144普塔内斯卡意面
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
凤尾鱼、新鲜番茄、橄榄、续随子、橄榄油
辣番茄酱配橄榄、续随子和凤尾鱼。那不勒斯典型的浓郁咸鲜风味。
€17
≈ HK$153意面配蛤蜊
SPAGHETTI VONGOLE
意面配蛤蜊（vongole）。大蒜、橄榄油和白葡萄酒的清淡酱汁。海边非常受欢迎的菜肴。
€22
≈ HK$198鲜虾笔尖面
PENNE AUX CREVETTES
番茄、虾、西葫芦
管状短面配虾和蔬菜。完整美味的一道菜。
€20
≈ HK$180三文鱼宽面
TAGLIATELLE AL SALMONE
新鲜三文鱼、鲜奶油、新鲜番茄、橄榄油
意面配三文鱼块，奶油番茄酱。浓郁而温和。
€18
≈ HK$162辣味笔尖面
PENNE ALL' ARRABBIATA
新鲜番茄、辣椒、大蒜、帕玛森奶酪、罗勒、橄榄油
辣味番茄酱意面。“Arrabbiata”在意大利语中意为“愤怒”，指代辣椒。
€15
≈ HK$135三蔬笔尖面
PENNE AUX TROIS LÉGUMES
番茄、蔬菜、橄榄油
蔬菜意面配时令蔬菜。清淡健康。
€17
≈ HK$153妈妈罗莎饺子
RAVIOLI MAMMA ROSA
鲜奶油、番茄果肉、帕玛森奶酪、罗勒
饺子配粉红酱（番茄和奶油混合）。温和顺滑。
€19
≈ HK$171三文鱼饺子
RAVIOLI AL SALMONE
三文鱼、鲜奶油、新鲜番茄
意面配三文鱼或三文鱼酱，奶油酱。精致。
€20
≈ HK$180奶油饺子
RAVIOLI ALLA PANNA
鲜奶油、火腿
意面配奶油酱和火腿。非常温和，受儿童喜爱。
€18
≈ HK$162焗烤土豆团子
GNOCCHI AL FORNO
烤土豆团子配番茄酱和焗烤奶酪。入口即化，温热。
€17
≈ HK$153四种芝士土豆团子
GNOCCHI AUX QUATRE FROMAGES
多种芝士酱土豆团子。非常美味。
€17
≈ HK$153索伦托土豆团子
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
马苏里拉奶酪、番茄、罗勒
索伦托传统食谱：土豆团子、番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒，焗烤而成。
€17
≈ HK$153戈贡佐拉芝士宽面
TAGLIATELLE AL GORGONZOLA
宽面、戈贡佐拉芝士、意式风干猪脸颊肉、橄榄油
意面配意大利蓝纹奶酪（戈贡佐拉芝士）和意式风干猪脸颊肉。味道浓郁，奶油般顺滑。
€19
≈ HK$171森林风味宽面
TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA
小番茄、火腿、豌豆、蘑菇、橄榄油
森林酱配蘑菇、豌豆和火腿。泥土味，质朴。
€18
≈ HK$162马特里奇亚纳意面
BUCATINI ALLA MATRICIANA
意式培根、洋葱、罗勒、橄榄油
中空长面条配番茄酱、洋葱和意式培根（意大利烟熏五花肉）。罗马经典风味。
€17
≈ HK$153剑鱼意面
PACCHERI AL PESCE SPADA
剑鱼
粗管大面配剑鱼酱。精致的海鲜菜肴。
€23
≈ HK$207焗烤千层面
LASAGNE AL FORNO
焗烤千层面、肉末、罗勒
层层叠叠的意面，配肉酱和白酱，焗烤而成。经典的意大利家庭菜。
€19
≈ HK$171红葡萄酒
Montepulciano d'Abruzzo Doc “Zaccagnini”
Montepulciano d'Abruzzo Doc « Zaccagnini »
Montepulciano d'Abruzzo 葡萄品种。深宝石红色，香气浓郁，以甘草和浆果为主，单宁和橡木味达到完美平衡。
结构饱满、果味浓郁的意大利红葡萄酒。非常适合搭配肉类和酱汁意面。
€28~
Lacryma Christi Doc “Feudi di San Gregorio”
Lacryma Christi Doc « Feudi di San Gregorio »
葡萄品种：Aglianico - Piedirosso - Sciascinoso。红宝石色，香气浓郁，带有红色水果和香料的香调。口感平衡，带有宜人的红色水果基调。
坎帕尼亚红葡萄酒，以其传奇的名称而闻名。辛辣而果味浓郁。
€35~
Rosso Toscana IGT “Frescobaldi”
Rosso Toscana IGT « Frescobaldi »
葡萄品种：Sangiovese - Cabernet Sauvignon。红宝石色，带有覆盆子、草莓和成熟葡萄的香调。干型，甜美而活泼，果味浓郁，余味悠长。
托斯卡纳红葡萄酒，现代混酿。优雅且用途广泛。
€32~
Bardolino Classico Doc “Lamberti”
Bardolino Classico Doc « Lamberti »
葡萄品种：Corvina - Rondinella - Molinara。宝石红色，成熟葡萄的香气，带有樱桃味，口感干爽饱满，略带果味，余味有明显的苦杏仁味。
加尔达湖区轻盈的红葡萄酒。果味浓郁，余味略带苦涩。
€20~
Montepulciano d'Abruzzo Doc “Cantina Tollo”
Montepulciano d'Abruzzo Doc « Cantina Tollo »
葡萄品种：Montepulciano d'Abruzzo。酒体呈红宝石色，中等浓度，酒香浓郁，饱满成熟，带有轻微的醚香，酒体中等，余味持久，口感鲜美。
另一款更易获得的 Montepulciano。平衡易饮。
€20~
Lambrusco Amabile IGT “Civ & Civ”
Lambrusco Amabile IGT « Civ & Civ »
葡萄品种：L. Grasparossa - L. Salamino - L. Maestri。泡沫活泼持久，宝石红色，果香浓郁，口感甜美和谐，活泼宜人，带有新鲜葡萄的香气。
起泡、微甜（amabile）的红葡萄酒。节日气氛，艾米利亚-罗马涅地区的特色。
€25~
Brunello Di Montalcino Docg “Fattoria Melini”
Brunello Di Montalcino Docg « Fattoria Melini »
桑娇维塞·格罗索（Sangiovese grosso）葡萄品种。宝石红色，香气浓郁，非常细腻，带有果酱和香料的香调，口感饱满和谐，带有贵族般的果味，余味悠长。
意大利最负盛名的红葡萄酒之一。复杂，醇厚，适合特殊场合。
€75~
白葡萄酒
Prosecco Extra Dry “Bolla” Vino Spumante
Prosecco Extra Dry « Bolla » Vino Spumante
葡萄品种：普罗塞克 Glera。稻草黄色，气泡细腻持久。浓郁的蜜饯水果香气，天然残糖，余味清晰宜人。
意大利起泡白葡萄酒。清新果味，非常适合作为开胃酒。
€30~
Falanghina Doc “Feudi di San Gregorio”
Falanghina Doc « Feudi di San Gregorio »
葡萄品种：Falanghina。淡黄色，香气浓郁，带有白色水果的印象。口感活泼，平衡，余味芳香。
坎帕尼亚干白葡萄酒。香气浓郁，口感清新，非常适合搭配鱼类。
€35~
Lacryma Christi Bianco Doc “Feudi di San Gregorio”
Lacryma Christi Bianco Doc « Feudi di San Gregorio »
葡萄品种：Coda di Volpe - Verdeca - Falanghina - Greco。稻草黄色，带有成熟的白色热带水果和柠檬的香气。口感饱满，带有桃子味，余味清爽。
Lacryma Christi 的白葡萄酒版本。富含水果和火山矿物质。
€35~
Orvieto Classico Doc “Bigi”
Orvieto Classico Doc « Bigi »
葡萄品种：Trebbiano - Verdello - Grechetto - Malvasia - Drupeggio。鲜艳的金色，浓郁的梨子和香草香气，口感干爽，直接，和谐，余味宜人。
翁布里亚白葡萄酒。干型，口感细腻，易于搭配。
€20~
桃红葡萄酒
Bardolino Chiaretto I Fiore Doc “Lamberti”
Bardolino Chiaretto I Fiore Doc « Lamberti »
葡萄品种：Corvina - Rondinella - Molinara。鲜艳的粉红色，樱桃香气，带有红色水果的香调，口感清新，美味，非常果味，带有宜人的樱桃余味。
意大利北部清爽轻盈的桃红葡萄酒。非常适合夏季。
€20~
Lambrusco Di Modena Rosato IGT “Civ & Civ”
Lambrusco Di Modena Rosato IGT « Civ & Civ »
葡萄品种：Lambrusco di Sorbara - Lambrusco Salamino。粉红色泡沫，香气清新，细腻，果香浓郁，带有独特的紫罗兰香气，口感清新，活泼，甜美和谐，香气宜人。
起泡甜桃红葡萄酒。果味浓郁，口感轻盈。
€25~
开胃酒
白味美思
Martini blanc
4 厘升
意大利甜白味美思。香草和草本香气。
€7
≈ HK$63红味美思
Martini Rouge
4 厘升
意大利红味美思。比白味美思更浓郁、更辛辣。
€7
≈ HK$63美式咖啡
Americano
4 厘升
由金巴利、红味美思和苏打水调制的鸡尾酒。苦涩而清爽。
€7
≈ HK$63Ricard
Ricard
2 厘升
马赛茴香酒。配凉水饮用。
€7
≈ HK$63杏仁杯
Coupe aux amandes
4 厘升
可能是杏仁风味的利口酒或开胃酒。
€5
≈ HK$45蛋奶酒
Crème aux œufs
4 厘升
以鸡蛋和糖为基础的利口酒（如 Marsala all'uovo 或 Vov）。甜而顺滑。
€5
≈ HK$45Spritz
Spritz
10 厘升
威尼斯鸡尾酒，配普罗塞克、Aperol（或金巴利）和苏打水。橙色，起泡，甜苦。
€10
≈ HK$90皇家基尔酒
Kir Royal
10 厘升
香槟和黑醋栗奶油利口酒调制的鸡尾酒。优雅而果味浓郁。
€10
≈ HK$90普罗塞克基尔酒
Kir Prosecco
10 厘升
使用意大利普罗塞克代替法国白葡萄酒的 Kir 变种。
€8
≈ HK$72香槟一杯
Coupe de Champagne
10 厘升
法国香槟区起泡酒一杯。节日气氛。
€12
≈ HK$108普罗塞克气泡酒一杯
Coupe de Prosecco
10 厘升
意大利起泡酒一杯。比香槟更果味，更轻盈。
€7
≈ HK$63威士忌
Whisky
4 厘升
谷物蒸馏烈酒。
€7
≈ HK$63威士忌可乐
Whisky Coca
+33 厘升
威士忌配可乐。
€9
≈ HK$81啤酒
Birra Moretti
Birra Moretti
33 厘升
意大利金色拉格啤酒。清淡解渴。
€5
≈ HK$45Peroni 啤酒
Birra Peroni
33 厘升
意大利最受欢迎的啤酒。金色，清爽。
€5
≈ HK$45Na Biretta rossa di Roma
Na Biretta rossa di Roma
33 厘升
罗马琥珀色（rossa）手工啤酒。麦芽和焦糖风味。
€7
≈ HK$63冷饮
Aqua Panna
Aqua Panna
75 厘升
来自托斯卡纳的意大利无气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54圣培露
San Pellegrino
75 厘升
来自意大利的带气矿泉水，以其细腻的气泡而闻名。
€6
≈ HK$54可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
可乐味汽水。
€4
≈ HK$36零度可乐
Coca-Cola Zero
33 厘升
零糖可乐。
€4
≈ HK$36芬达橙汁
Fanta Orange
33 厘升
橙味汽水。
€4
≈ HK$36芬达柠檬汁
Fanta Citron
33 厘升
柠檬味汽水。
€4
≈ HK$36Orangina
Orangina
25 厘升
带果肉的法国橙味汽水。
€4
≈ HK$36桃子味冰茶
Ice Tea pèche
25 厘升
桃子味冰茶。
€4
≈ HK$36热带风味
Tropico
33 厘升
热带水果饮料。
€4
≈ HK$36雪碧
Sprite
33 厘升
清澈起泡的柠檬青柠味汽水。
€4
≈ HK$36香槟
酩悦香槟
Moët & Chandon
75 厘升
法国名牌香槟。干型，优雅。
€75
≈ HK$676热饮
咖啡
Café
经典的意大利浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因咖啡。
€2
≈ HK$18卡布奇诺咖啡
Cappuccino
意式浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€3.50
≈ HK$32双份意式浓缩咖啡
Doppio Café
双份意式浓缩咖啡。浓烈，口感醇厚。
€5
≈ HK$45茶/花草茶
Thé-infusions
精选茶叶或花草茶。
€5
≈ HK$45烈酒与利口酒
柠檬酒
Limoncello
4 厘升
意大利南部柠檬利口酒。甜、烈、香气浓郁。冰镇饮用。
€5
≈ HK$45格拉巴酒
Grappa
4 厘升
葡萄渣蒸馏酒。烈性，助消化。
€5
≈ HK$45杏仁利口酒
Amaretto
4 厘升
意大利杏仁利口酒。甜味，略带苦涩。
€5
≈ HK$45萨姆布卡
Sambuca
4 厘升
意大利茴香利口酒。通常配一粒咖啡豆。
€5
≈ HK$45Amaro Montenegro
Amaro Montenegro
4 厘升
甜苦草本利口酒。在意大利很受欢迎。
€5
≈ HK$45Amaro Averna
Amaro Averna
4 厘升
西西里苦酒。浓郁，深色，带有草本和柑橘风味。
€5
≈ HK$45Amaro Lucano
Amaro Lucano
4 厘升
来自巴西利卡塔地区的甜苦草本消化利口酒。
€5
≈ HK$45商店資訊
含奶製品
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