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Restaurant Goulu(e)

大晦日特別販売 12月19日までにご予約ください。店頭またはお電話0142504461にて承ります。

アラカルト

南西フランス産鴨のフォアグラ 半調理(ミキュイ)
FOIE GRAS DE CANARD SUD-OUEST MI-CUIT
豊かでクリーミーな南西フランス産鴨のフォアグラ。とろけるような食感のために半調理(ミキュイ)で調理されています。田舎パンやブリオッシュと一緒に冷やしてお召し上がりください。当地方の代表的な逸品です。
€35~ ≈ ¥6,341
自家製伝統製法白ソーセージ
BOUDIN BLANC MAISON À L’ANCIENNE
6-8個/kg
繊細で柔らかな食感の白いソーセージで、伝統的な製法で作られています。お祝いの風味のために、プレーンまたはトリュフ風味でご用意しております。きつね色になるまで弱火でフライパンで焼いてください。
€20~ ≈ ¥3,624
パテ・アン・クルート 鴨/仔牛/豚/鶏レバー
PATE EN CROÛTE CANARD/VEAU/COCHON/FOIE DE VOLAILLE
200gスライス
鴨、仔牛、豚、鶏レバーのシャルキュトリーの盛り合わせを、黄金色に焼き上げたパイ生地で包んで焼き上げました。複雑な食感と濃厚な肉の風味。冷やしてスライスしてお召し上がりください。
€20 ≈ ¥3,624
自家製スモークサーモン
SAUMON FUMÉ MAISON
(柑橘類とピンクペッパーでマリネ) -手切り- 200g
自家製スモークサーモンフィレを柑橘類とピンクペッパーでマリネしました。繊細なスモーク風味に、フレッシュでペッパーのような香りがアクセント。手切りです。
€20 ≈ ¥3,624

バスケット

大食漢バスケット
PANIER Glouton
パテ・アン・クルート 1スライス 200g プレーン白ソーセージ 1kg スモークサーモン 200g
お祝いの時期にぴったりの、当店自慢の特選詰め合わせ。多様なシャルキュトリーとシーフードのセレクションが含まれています。
€40 ≈ ¥7,247
食いしん坊バスケット
PANIER Goulu
スモークサーモン 200g フォアグラ 250g プレーン白ソーセージ 1kg
お祝いの時期にぴったりの、当店自慢の特選詰め合わせ。多様なシャルキュトリーとシーフードのセレクションが含まれています。
€70 ≈ ¥12,683
グルメバスケット
PANIER Gourmet
パテ・アン・クルート 1スライス 200g スモークサーモン 200g フォアグラ 250g トリュフ白ソーセージ 1kg
豪華なお祝いの食事に最適な、最も充実した詰め合わせ。フォアグラ、スモークサーモン、パテ・アン・クルート、トリュフ白ソーセージが含まれています。
€129 ≈ ¥23,372

メニューの最後

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お店情報

4.8
Google Mapsの評価245件
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