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Restaurant Bolivar Specialites Turques

サンドイッチ

すべてのサンドイッチにはフライドポテトが付きます。

ドネル
Döner
味付けされた子牛または鶏肉の薄切り、垂直ロティサリーで調理。パンにサラダとソースを添えて提供。 · 風味豊かでグリルした味わい、柔らかい食感。 · ストリートフードの定番、手で食べる。
€8 ≈ ¥1,449
ラップ
Galette
伝統的なパンの代わりに、薄くて柔らかい小麦粉のラップ(デュリュム)で提供されるケバブサンドイッチ。 · 柔らかく食べやすい食感。 · 巻いて食べるのに最適、持ち運びにも便利。
€8 ≈ ¥1,449
ロイヤル
Royal
ドネル、チーズステーキ
ドネルケバブ肉とチーズを乗せたひき肉ステーキを組み合わせたボリューム満点のサンドイッチ。 · グリルとチーズの風味が混ざり合った、非常に濃厚で満足感のある一品。 · 大食漢向け。
€10 ≈ ¥1,812
バンズ
Bun's
丸パンのドネル
ドネル肉を特別な丸いパン(ブリオッシュ風またはハンバーガー風)で提供。 · 形と食感が伝統的なケバブパンとは異なる。 · ハンバーガーのように食べる。
€9 ≈ ¥1,631
ラヴァシュ
Lavaş
ラヴァシュパンのドネル
ドネルケバブ肉を伝統的なトルコパン(ラヴァシュ)、薄くて時々膨らんだものに入れたもの。 · より本格的で軽いパンの風味を提供。 · 温かくカリッとした食感。
€9 ≈ ¥1,631
アメリカン
Américain
ステーキ2枚、卵、チーズ
フランスのスナックの定番:ステーキ、フライドポテト(しばしば中に入っている)、卵、チーズを挟んだバゲット。 · 非常にボリュームがあり、温かく塩辛いミックス。 · サンドイッチで完全な食事。
€9.50 ≈ ¥1,721
タクシム
Taksim
ドネル、アダナ
ドネル肉とアダナ串(スパイシーなひき肉)を組み合わせたミックスサンドイッチ。 · 食感とスパイスのミックス。 · 2種類の肉を試したい方のために。
€10 ≈ ¥1,812
ドネルスペシャル(チキンブロシェット)
Döner Spéciale (Brochette de poulet)
チキンブロシェット
マリネしてグリルしたチキンブロシェットの切れ端が入ったサンドイッチ。 · 柔らかく、クラシックなドネルよりも脂っこくない肉。 · パンに生野菜添え。
€10 ≈ ¥1,812
ドネルスペシャル(メルゲーズ)
Döner Spéciale (Merguez)
メルゲーズ
スパイシーな牛肉と羊肉のソーセージ(メルゲーズ)が入ったサンドイッチ。 · メルゲーズ特有のピリッとした風味。 · 温かいパンで提供。
€10 ≈ ¥1,812
ラディカル
Radical
ステーキ、コルドンブルーチーズ
ひき肉ステーキとカリッとしたチーズコルドンブルーを組み合わせた贅沢なサンドイッチ。 · チーズによるカリッとした食感ととろけるような食感。 · 非常に栄養価が高い。
€9.50 ≈ ¥1,721
コルドンブルー
Cordon Bleu
パン粉をまぶしたチキンシュニッツェルにチーズとハム(ターキー)を詰めたサンドイッチ。 · 外はカリッと、中はとろり。 · カリッとした食感が好評。
€7.50 ≈ ¥1,359
ステーキ
Steak
グリルしたひき肉ステーキが1枚以上入ったシンプルなサンドイッチ。 · 定番のグリルビーフの風味。 · シンプルで効果的。
€7.50 ≈ ¥1,359
チキン
Poulet
グリルまたはマリネした鶏肉の切れ端が入ったサンドイッチ(調理法によりシャワルマ風またはカレー風)。 · 柔らかく風味豊かな白身肉。 · 赤身肉の軽い代替品。
€8 ≈ ¥1,449
チキン
Chicken
チキンサンドイッチ、バーガー風またはクラシックな「チキン」とは異なるマリネ。 · 鶏肉の風味。 · 温かい料理、付け合わせ付き。
€8 ≈ ¥1,449
チキンスペシャル
Chicken Spéciale
野菜添え
グリル野菜(ピーマン、玉ねぎなど)を添えたチキンサンドイッチ。 · 野菜による、よりジューシーで香りの良い味わい。 · 肉と野菜のバランス。
€8 ≈ ¥1,449
ラム
Agneau
グリルしたラム肉の切れ端またはブロシェットが入ったサンドイッチ。 · ラム肉特有の風味豊かでしっかりした味わい。 · 柔らかく香りの良い肉。
€8.50 ≈ ¥1,540
フラップミート
Bavette
グリルした牛肉(フラップミート)が入ったサンドイッチ。 · 長い繊維質の牛肉、風味豊かでジューシー。 · 赤身肉好きの方へ。
€8.50 ≈ ¥1,540
メルゲーズ
Merguez
グリルしたメルゲーズが入った定番サンドイッチ。 · スパイシーで脂っこいが、非常に美味しい。 · グリル料理の定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
アダナ
Adana
アダナブロシェットサンドイッチ:平たい串に刺して焼いた、スパイシーなひき肉(ラムまたはビーフ)。 · スパイシーで柔らかく、スモーキー。 · 非常に人気のあるトルコ風スペシャル。
€8 ≈ ¥1,449
ミートボール
Boulettes
味付けされたひき肉ミートボール(コフテ)が入ったサンドイッチ。 · ハーブと玉ねぎの風味、柔らかい食感。 · ハンバーガーに似ているが、オリエンタルな風味。
€8 ≈ ¥1,449
チキンシュニッツェル
Escalope de Poulet
丸ごと1枚のチキンシュニッツェルが入ったサンドイッチ、グリルまたはパン粉揚げ。 · 柔らかく赤身の肉。 · シンプルで誰にでも好まれる。
€8 ≈ ¥1,449
ベジタリアン
Végétarien
チーズとオリーブ
肉なしのサンドイッチ、チーズ(フェタが多い)、オリーブ、様々な生野菜添え。 · フレッシュで軽い。 · ベジタリアン向けのオプション。
€6.50 ≈ ¥1,178
ファラフェル
Falafel
フライドチクピーズボール(ファラフェル)のサンドイッチ、生野菜とソース(タヒニまたはホワイトソースが多い)添え。 · カリッとしてハーブの香り。 · 定番のベジタリアンでタンパク質な選択肢。
€6.50 ≈ ¥1,178
オムレツ
Omlet
卵2個、チーズ2個
焼きたてのオムレツとチーズが入ったサンドイッチ。 · 柔らかく温かい。 · 肉なしの食事や朝食に最適。
€6.50 ≈ ¥1,178

盛り合わせ

フライドポテト、サラダ、小麦/ご飯を添えたプレート料理。

ドネル
Döner
ロティサリーで焼いたドネル肉のたっぷり盛り合わせ。 · 付け合わせ(フライドポテト、小麦、サラダ)付き。 · 座って食べる定番料理。
€13 ≈ ¥2,355
イスケンデル
İskender
パンの上にドネル肉を乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけたトルコ風スペシャル、ヨーグルト添え。 · ヨーグルトによる濃厚でクリーミー、酸味のある味わい。 · 象徴的で非常に贅沢な料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
ボリバル
Bolivar
ドネル、コルドンブルーチーズ
ドネル肉とチーズコルドンブルーを組み合わせた盛り合わせ。 · 食感と風味のミックス。 · 非常にボリュームのある料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
ドネルスペシャル(卵、チーズ)
Döner Spéciale (Oeuf, fromage)
卵、チーズ
目玉焼きとチーズを乗せたドネルケバブ盛り合わせ。 · より濃厚でタンパク質をプラス。 · ケバブプレートの贅沢なバリエーション。
€14.50 ≈ ¥2,627
ドネルスペシャル(アダナ)
Döner Spéciale (Adana)
アダナ
ドネルとアダナ串のミックス盛り合わせ。 · 異なる風味の肉をダブルで。 · スパイシーな肉好きの方へ。
€15.50 ≈ ¥2,808
ドネルスペシャル(メルゲーズ2本)
Döner Spéciale (2 Merguez)
メルゲーズ2本
ドネル盛り合わせとグリルしたメルゲーズ2本付き。 · 食事にピリッとしたアクセントを加えます。 · 人気の組み合わせ。
€15.50 ≈ ¥2,808
ミックス
Mixte
メニューにある数種類の肉(ドネル、コフテ、チキンなど)の盛り合わせ。 · 色々試すのに最適。 · 非常にボリュームがある。
€18 ≈ ¥3,261
ロイヤル
Royal
様々な付け合わせが付いた大きな盛り合わせ。ミックスに似ているが、店によってより高級な部位(チョップなど)が含まれることが多い。 · シェフのお祝い。 · 非常に空腹の人向け。
€18 ≈ ¥3,261
チョップ
Côtelettes
グリルしたラムチョップの盛り合わせ。 · 骨付きで非常に風味豊かな柔らかい肉。 · 最高級の料理。
€16 ≈ ¥2,899
ラム
Agneau
ラム肉のブロシェットまたは切れ端の盛り合わせ。 · 本格的なグリル風味。 · ご飯/小麦とサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
ヨーグルトラム
Agneau au Yaourt
パンの上にラム肉のグリルを乗せ、ヨーグルトとトマトソースをかけたもの。 · 温冷ミックスでクリーミー。 · 繊細で洗練された。
€18 ≈ ¥3,261
フラップミート
Bavette
プレートで提供されるグリルした牛肉のフラップミート。 · レアまたはミディアムレアの赤身肉。 · フライドポテトとサラダ添え。
€16 ≈ ¥2,899
アダナ
Adana
スパイシーなひき肉ブロシェット(アダナ)の盛り合わせ。 · ピリ辛さを和らげる付け合わせ付き。 · 伝統的なトルコ料理。
€13 ≈ ¥2,355
アダナヨーグルト
Adana au Yaourt
ヨーグルトソースを添えたアダナブロシェット。 · ヨーグルトが肉のスパイシーさを和らげます。 · アダナクラシックのクリーミーなバリエーション。
€15 ≈ ¥2,718
ミートボール
Boulette
グリルしたミートボール(コフテ)の盛り合わせ。 · 家庭的で香りの良い味。 · 食べやすく美味しい。
€13 ≈ ¥2,355
チキン
Chicken
グリルチキン盛り合わせ。 · シンプルでヘルシーな白身肉。 · 様々な付け合わせ付き。
€13 ≈ ¥2,355
チキンスペシャル
Chicken Spéciale
野菜添え
野菜と一緒に炒めるかグリルしたチキン。 · よりカラフルでビタミン豊富。 · バランスの取れた料理。
€13 ≈ ¥2,355
チキンシュニッツェル
Escalope de Poulet
プレートで提供されるチキンシュニッツェル。 · 柔らかく赤身の肉。 · 子供に人気の定番。
€13 ≈ ¥2,355
ステーキ
Steak
牛ひき肉ステーキの盛り合わせ。 · シンプルで効果的。 · フライドポテトとサラダ添え。
€12.50 ≈ ¥2,265
ステーキ(チーズ、卵)
Steak (Fromage, oeuf)
チーズ、卵
目玉焼き(卵)を乗せてチーズでグラタンにしたひき肉ステーキ。 · より贅沢で濃厚。 · ブラッスリー料理の再解釈。
€13.50 ≈ ¥2,446
Dorade
丸ごと一匹のグリルした鯛。 · 白身、繊細で上品。 · 肉の軽い代替品。
€13 ≈ ¥2,355
ベジタリアン
Végétarien
様々なベジタリアン前菜、サラダ、チーズ、小麦/ご飯の盛り合わせ。 · フレッシュでバラエティ豊か。 · 肉なしの完全な食事。
€11.50 ≈ ¥2,084
ファラフェル
Falafel
フムス、サラダ、付け合わせ付きのファラフェル盛り合わせ。 · カリッとヘルシー。 · タンパク質豊富なベジタリアン料理。
€11.50 ≈ ¥2,084
メルゲーズ
Merguez
グリルしたメルゲーズの盛り合わせ。 · スパイシーなソーセージが好きな方へ。 · フライドポテトたっぷり添え。
€12.50 ≈ ¥2,265

ピザ / スペシャル

ラフマジュンとピデ

ラフマジュンシンプル
Pizza Lahmacun Simple
ひき肉を使った薄いトルコ風ピザ。
ひき肉、野菜、ハーブのミックスを乗せた薄い生地、オーブンで焼いたもの。 · カリッとした生地と風味豊かな具材。 · レモンとパセリを添えて巻いて食べる。
€3~ ≈ ¥544
ラフマジュン + ケバブ
Pizza Lahmacun + Kebab
フライドポテトとケバブ肉を添えたラフマジュン。
ドネルケバブ肉にラフマジュンをプラス。 · ラフマジュンの非常にボリュームのあるバージョン。 · 巻いた完全な食事。
€9 ≈ ¥1,631
ほうれん草とフェタチーズのピザ
Pizza Epinard Frais et Fromage Feta
ほうれん草とフェタチーズの細長いピザ(ピデ)。
ボート型のトルコ風ピザ、ほうれん草と塩味のフェタチーズを乗せたもの。 · 縁はカリッと、具材はとろけるような生地。 · ベジタリアンで美味しい。
€6 ≈ ¥1,087

バーガー

フライドポテトとドリンク付きのセット。

ハンバーガー(セット)
Hamburger (Menu)
生野菜を添えたクラシックなビーフバーガー。 · 標準的なバーガーの味。 · フルセットで提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
チーズバーガー(セット)
Cheese Burger (Menu)
スライスチーズを乗せたビーフバーガー。 · クラシックでクリーミー。 · フルセットで提供。
€8 ≈ ¥1,449
ダブルチーズバーガー(セット)
Double Cheese Burger (Menu)
ダブルステーキとダブルチーズバーガー。 · 空腹の人向け。 · フルセットで提供。
€9.50 ≈ ¥1,721
チキンバーガー(セット)
Chicken Burger (Menu)
パン粉をまぶした、またはグリルしたチキンフィレバーガー。 · 牛肉とは違う、パン粉をまぶせばカリッとした食感。 · フルセットで提供。
€9 ≈ ¥1,631
フィッシュバーガー(セット)
Fish Burger (Menu)
パン粉をまぶしたフィッシュフィレバーガー。 · 軽い海の風味。 · フルセットで提供。
€9 ≈ ¥1,631

デザート

お好みで

バクラヴァ
Baklava
ナッツまたはピスタチオが入った、シロップ漬けの層状のオリエンタルペストリー。 · 非常に甘く、カリッとしてとろける。 · トルコデザートの代表格。
€4.50 ≈ ¥815
蜂蜜ヨーグルト
Yaourt au Miel
蜂蜜をかけたクリーミーなプレーンヨーグルト(ギリシャ風)。 · フレッシュでシンプル、マイルド。 · 軽い締めくくりに最適。
€3.50 ≈ ¥634
ティラミス
Tiramisu
マスカルポーネ、コーヒー、ビスケットを使った定番イタリアンデザート。 · クリーミーでコーヒーの香り。 · 人気の甘いもの。
€3 ≈ ¥544

ドリンク

ドリンク 33cl
Boisson 33cl
冷たいドリンク(缶)
標準的なソーダと炭酸飲料の個人用サイズ。
€1.50 ≈ ¥272
ドリンク 50cl
Boisson 50cl
冷たいドリンク(ボトル)
中サイズのボトル入りソーダ。
€2.50 ≈ ¥453
コーヒー
Café
温かい飲み物
エスプレッソまたはアメリカーノ。
€1.50 ≈ ¥272
紅茶
Thé
温かい飲み物
温かい紅茶、トルコ風ブラックティーが多い。
€1.50 ≈ ¥272

アルコール飲料

エフェス(缶)
Efes (Canette)
軽くて爽やかなトルコ産ラガービール。
€3 ≈ ¥544
エフェス(ボトル)
Efes (Bouteille)
ボトル入りのトルコ産ラガービール。
€3.50 ≈ ¥634
ハイネケン
Heineken
国際的なラガービール。
€2.50 ≈ ¥453
ワイン(ボトル)
Vin (Bouteille)
ボトルワイン(赤またはロゼ)。
€16 ≈ ¥2,899
ワイン(ピッチャー1/4)
Vin (Pichet 1/4)
ハウスワインの小ピッチャー。
€4.50 ≈ ¥815
ワイン(ボトル1/2)
Vin (Bouteille 1/2)
ハーフボトルワイン。
€9 ≈ ¥1,631
ワイン(ピッチャー1/2)
Vin (Pichet 1/2)
ハウスワインの大ピッチャー。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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