平日ランチセット
Formule midi, en semaine
前菜/メイン または メイン/デザート。黒板の赤い点で表示。
平日限定ランチセット。前菜とメイン、またはメインとデザートが含まれます。メニューに特定された料理のみ選択可能です。
€18
≈ ¥3,261
Restaurant 14 Juillet
Restaurant 14 Juillet
セットメニュー
前菜
フレッシュシェーブルチーズのクリスピー、ミント、蜂蜜
Croustillant de chèvre frais, menthe, miel
フレッシュなシェーブルチーズをクリスピーなブリック生地で包んだもの。温かい状態で提供され、甘い蜂蜜とフレッシュミントが添えられています。甘さとクリスピーさが融合した前菜。
€9
≈ ¥1,631
0
パセリ風味のアオヤギ盛り合わせ
Assiette de couteaux en persillade
プランチャまたはソテーで調理したアオヤギ（細長い貝）。ニンニクとパセリで味付け。海の風味とハーブの香り。
€9
≈ ¥1,631
0
「ペール・ピション」の豚肉料理
Les cochonneries du "Père Pichon"
様々なシャルキュトリーの盛り合わせ（ソーシソン、テリーヌ、ハム）。シェアや職人技の豚肉愛好家に最適。
€12
≈ ¥2,174
0
グラブラックス風マリネサーモン
Saumon Cru mariné façon Gravlax
塩、砂糖、ディルでマリネした生サーモンの薄切り。とろけるような食感と繊細な味わい。冷製で提供され、しばしばマイルドなマスタードソースが添えられます。
€9
≈ ¥1,631
0
自家製テリーヌ盛り合わせ
Assiette de Terrine maison
自家製パテのスライス。濃厚で風味豊か。パンとピクルス添え。
€7
≈ ¥1,268
0
牛骨髄、トーストしたパン
Os à moelle, pain grillé
ローストした牛骨髄。中の髄は濃厚で脂っこく、軽く塩を振ってトーストしたパンに塗って食べます。
€12
≈ ¥2,174
0
マリネしたタラのタルタル、青リンゴ、ビーツ
Tartare de Haddock, Pommes verte, betterave
スモークした魚（タラ）を角切りにし、酸味のある青リンゴと甘いビーツと混ぜたもの。フレッシュで彩り豊かなミックス。
€9
≈ ¥1,631
0
オイル漬けニシン、温かいジャガイモ
Filet de harengs à l'huile, Pommes tiede
オイルマリネしたニシンの切り身。魚の強い風味を和らげるために温かいジャガイモと共に提供。
€9
≈ ¥1,631
0
アボカド、エビ、グレープフルーツ、メロンの大きなサラダ
Grande Salade Avocat Crevette pamplemousse et melon
エビ、クリーミーなアボカド、酸味のあるグレープフルーツ、甘いメロンを使ったフレッシュなミックスサラダ。軽くてバランスの取れた一品。
€18
≈ ¥3,261
0
メインディッシュ
大きなシーザーサラダ
Grande Salade Cesar
ゆで卵、鶏肉...
ロメインレタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、ゆで卵を使ったクラシックなシーザーサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えられています。
€18
≈ ¥3,261
0
大きなグルメサラダ
Grande Salade Gourmande
ゆで卵、生ハム、コンテチーズ
生ハム、ゆで卵、コンテチーズを使ったボリューム満点のサラダ。満足感のある完全な食事。
€18
≈ ¥3,261
0
サーロインステーキ、サン・マルセランソース、フライドポテト
Coeur de Rumsteack, Sauce St marcelin, Frites
柔らかい牛フィレ肉のグリル。クリーミーなサン・マルセランチーズソースがかかっています。フライドポテト添え。
€19
≈ ¥3,442
0
仔牛の腎臓、ポートワインソース、ジャガイモ
Rognons de veau, Sauce Porto, pommes Grenailles
ポートワインの濃厚なソースで調理した仔牛の臓物。ローストした小さなジャガイモ添え。
€18
≈ ¥3,261
0
仔牛レバー、バルサミコソース、自家製マッシュポテト
Foie de veau, Sauce balsamique, Purée maison
仔牛レバーのスライスをソテーし、甘酸っぱいバルサミコソースで提供。マッシュポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
0
ソテーしたスッポン、ジャガイモ
Supions poêles, Pommes Grenailles
小さなイカ（スピオン）のソテー。しばしばニンニクとパセリで味付け。ジャガイモ添え。
€19
≈ ¥3,442
0
ノルマンディー風仔牛のカツレツ、自家製フライドポテト
Escalope de veau Normande, Frites maison
クリームソースとマッシュルームソースで調理した仔牛のカツレツ。ノルマンディー地方のクラシック料理で、フライドポテト添え。
€19
≈ ¥3,442
0
自家製フライドポテト添え
Pièce de boucher, Sauce poivre, Frites maison
シェフ厳選の牛肉の塊をグリルし、スパイシーなペッパーソースで提供。自家製フライドポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
0
ドレードのフィレ、白バターソース、季節の野菜
Filet de Daurade, Sauce beurre blanc, petits légumes
繊細な白身魚のフィレ。クラシックなバターソース、エシャロット、白ワインで提供。季節の野菜添え。
€19
≈ ¥3,442
0
海老のソテー、白バターソース、ライス
Poélée de Gambas, Sauce beurre blanc, Riz
大きな海老（ガンバス）のソテー。クリーミーな白バターソースとライス添え。
€21
≈ ¥3,805
0
ブッフ・ブルギニョン、自家製マッシュポテト
Boeuf bourguignon, purée maison
伝統的な牛肉の煮込み。赤ワインで人参、玉ねぎ、ベーコンと共に長時間煮込む。マッシュポテト添え。
€13
≈ ¥2,355
0
ソテーしたリブロース
Entrecôte poêlée
300g / 2名様用、自家製フライドポテト、グリーンサラダ、ペッパーソースとサン・マルセランソース
2〜3名様用、自家製フライドポテト、グリーンサラダ、ペッパーソースとサン・マルセランチーズソース添え。
€58
≈ ¥10,508
0
コンフィにした子羊の肩肉
Epaule d'Agneau Confite
スペシャリテ。2〜3名様用、ジャガイモとグリーンサラダ添え
ゆっくりと柔らかくなるまで調理した子羊の肩肉（コンフィ）。2〜3名様用で、ジャガイモとサラダが付いたボリューム満点の料理。
€78
≈ ¥14,132
0
チーズ
コンテチーズ（AOC）、くるみ入りサラダ
Comté (AOC), salade aux noix
ジュラ地方のハードプレスチーズ。フルーティーでナッツのような香りがします。くるみ入りサラダ添え。
€7
≈ ¥1,268
0
ロックフォールチーズ、くるみ入りサラダ
Roquefort, salade aux noix
羊乳のブルーチーズ。パワフルで塩辛い。シャキシャキしたサラダとくるみ添え。
€7
≈ ¥1,268
0
ブリーチーズのサラダ
Assiette de brie Salade
白カビタイプのウォッシュチーズ。クリーミーでマイルド。グリーンサラダ添え。
€7
≈ ¥1,268
0
デザート
プロフィテロール
La Profiterole
バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に温かいチョコレートソースをかけたもの。定番の贅沢デザート。
€12
≈ ¥2,174
0
ティラミスのポット
Le pot de tiramisu
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアのデザート。ポットに入って提供されます。クリーミーな食感とコーヒーに浸したビスケット。
€10
≈ ¥1,812
0
コアントロー風味のクレームブリュレ
La crème brulée au cointreau
バニラ風味のデザートクリームに、キャラメリゼした砂糖の層とコアントローリキュールで風味付け。クレームブリュレ。
€8
≈ ¥1,449
0
赤い果実のリエジョワ
Le liégeois aux fruits rouges
シャーベットまたはアイスクリーム、赤い果実のクーリ、ホイップクリーム添え。
€7
≈ ¥1,268
0
「おばあちゃんの」リンゴ
La pomme "grand-mère"
オーブンで焼いたリンゴ。しばしば砂糖とシナモンで味付け。シンプルで心温まるデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
「サン・キュロット」コーヒー
Le café "sans culotte"
コーヒー。おそらく食後酒またはデザートと共に提供される。ユーモラスな名前。
€10
≈ ¥1,812
0
アイリッシュコーヒー
Le Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖をベースにしたホットカクテル。生クリーム添え。
€12
≈ ¥2,174
0
アイスクリームとシャーベット
Les glaces et sorbets
3ユーロ / ボール
様々なフレーバーのアイスクリームまたはシャーベットのボール。
€3
≈ ¥544
0
チョコレートフォンダン
Le fondant au chocolat
とろけるようなチョコレートケーキ。温かい状態で提供。カカオ感が濃厚。
€7
≈ ¥1,268
0
コーヒーリエジョワ
Liégeois au café
コーヒー風味のアイスクリームカップ。コーヒーソースとホイップクリーム添え。
€7
≈ ¥1,268
0
ワイン
赤ワイン
ローヌ M-シャプティエ
サン・ジョゼフ
St-Joseph
ローヌ渓谷北部産のシラー種赤ワイン。スパイシーでしっかりした味わい。
€46
≈ ¥8,334
0
ルシヨン地方 ビラ・オー
Le Roussillon Bila-Haut
ルシヨン地方の赤ワイン。フルーティーで日当たりの良い風味。
€32
≈ ¥5,798
0
コート・デュ・ローヌ（シャプティエ）
Côtes du Rhône (Chapoutier)
ローヌ渓谷のクラシックな赤ワイン。通常はシラーとグルナッシュのブレンド。フルーティーで親しみやすい。
€28
≈ ¥5,073
0
ロワール
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ
St Nicolas de Bourgueil
ロワール地方の赤ワイン、カベルネ・フラン種。軽やかでフルーティー、赤い果実の香りがする。
€28
≈ ¥5,073
0
シノン ドメーヌ・デ・ラルマント
Chinon domaine de l'Armente
ロワール地方の赤ワイン（シノン）、カベルネ・フラン種。しばしばフレッシュで、ピーマンと黒い果実の香りがする。
€32
≈ ¥5,798
0
南 / 南西 - 東
カオール・コントロレ
Cahors contrôlée
南西フランスの赤ワイン、主にマルベック種。色が濃く、タンニンがあり、力強い。
€30
≈ ¥5,435
0
ピノ・ノワール ペイ・ドック
Pinot Noir Pays D'oc
南フランスの赤ワイン、ピノ・ノワール種。この地域の典型的なワインよりも軽やかでフルーティー。
€28
≈ ¥5,073
0
ボルドー
シャトー・レ・ヴェルニュ
Château les vergnès
ボルドーワイン。
€29
≈ ¥5,254
0
サン・テステフ
St-Estèphe
メドック地方（ボルドー）の高級赤ワイン。パワフルでしっかりした味わいで、熟成にも適しています。
€46
≈ ¥8,334
0
ボージョレー・シュペリュール・メドック
Beaujéjour Haut-Médoc
オー・メドック地方の赤ワイン。典型的なボルドーのブレンド。エレガントでしっかりした味わい。
€42
≈ ¥7,610
0
ブルゴーニュ
ピノ・ノワール
Pinot Noir
ブルゴーニュ地方の一般的な赤ワイン、ピノ・ノワール100%。軽やかで、チェリーと土の香り。
€35
≈ ¥6,341
0
オー・コート・ド・ボーヌ
Haut Cote de Beaune
ボーヌの丘陵地帯のブルゴーニュワイン。フレッシュでエレガント。
€35
≈ ¥6,341
0
ソーテルヌ プルミエ・クリュ
Sauterne 1er Cru
甘口ワイン（白）。黒板に記載の通り。
ボルドー地方の甘口デザートワイン。その甘さと蜂蜜やアプリコットの香りで有名。フォアグラやデザートに最適。
€47
≈ ¥8,515
0
ボージョレー
モルゴン
Morgon
ボージョレー地区のクリュ、ガメイ種。しっかりした赤ワインで、核果実の香りがする。
€33
≈ ¥5,979
0
ブロリー
Brouilly
ボージョレー地区で最も広いクリュ。フルーティーで丸みのある親しみやすい赤ワイン。
€29
≈ ¥5,254
0
白ワイン
ブルゴーニュ・アリゴテ
Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン。生き生きとして酸味がある。キールによく使われるが、そのまま飲んでも美味しい。
€26
≈ ¥4,711
0
キンジー
Quincy
ロワール地方（中央部）の辛口白ワイン、ソーヴィニヨン種。ドライでアロマティック、ミネラル感がある。
€36
≈ ¥6,522
0
シャブリ
Chablis
ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン（シャルドネ）。ミネラル感とフレッシュさで有名。
€38
≈ ¥6,885
0
タリケ プルミエ・グリーブ
Tariquet Premières Grives
ガスコーニュ地方の甘口白ワイン。甘くフルーティーで、エキゾチックフルーツの香りがする。
€29
≈ ¥5,254
0
ブルゴーニュ・シャルドネ
Bourgogne Chardonnay
ブルゴーニュ地方のクラシックな辛口白ワイン。丸みがあり、バターのような風味でエレガント。
€38
≈ ¥6,885
0
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
プロヴァンス地方のロゼワイン。淡くドライ。柑橘系の香りで爽やか。
€28
≈ ¥5,073
0
スパークリング
タッサン ブラン・ド・ブラン
Tassin Blanc de Blanc
シャルドネ100%のシャンパン。繊細でエレガント、お祝いにぴったり。
€79
≈ ¥14,313
0
ヴーヴ・ペルティエ
Veuve Pelletier
クラシックなシャンパン。バランスが取れており、フレッシュ。
€59
≈ ¥10,690
0
ルクー・メルシエ
Lequeux Mercier
スパークリングワインまたはシャンパン。
€59
≈ ¥10,690
0
カラフェワイン
カラフェワイン
Vin au pot
赤、白、ロゼ。赤い点で表示されたワイン。
カラフェ（リヨネーズポット）で提供されるワイン。赤、白、ロゼがあります。
€6.50~
≈ ¥1,178
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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