Restaurant 14 Juillet

Name: Restaurant 14 Juillet
Address: 99 Rue Didot, 75014 Paris, France, باريس
Price range: €3 - €79

★ 4.5 (723) $$Moderate 📍 99 Rue Didot, 75014 Paris, France

قوائم طعام

قائمة الظهيرة، في أيام الأسبوع

Formule midi, en semaine

مقبلات / طبق رئيسي أو طبق رئيسي / حلوى. معلم بنقطة حمراء على اللوح.

قائمة الغداء متاحة في أيام الأسبوع فقط. تشمل مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. الخيارات محدودة بالأطباق المحددة على القائمة.

€18 ≈ $21.00

المقبلات

مقرمشات جبن الماعز الطازج، نعناع، عسل

Croustillant de chèvre frais, menthe, miel

جبن ماعز طازج ملفوف في ورقة بريك مقرمشة. يقدم ساخنًا مع لمسة من العسل الحلو والنعناع الطازج. مقبلات تجمع بين الحلاوة والقرمشة.

€9 ≈ $10.00

طبق سكالوب بالبقدونس

Assiette de couteaux en persillade

سكالوب بحري (رخويات طويلة) مطبوخة على بلانشا أو مقلية. متبلة بالثوم والبقدونس. نكهة بحرية يودية وعشبية.

€9 ≈ $10.00

خنازير "الأب بيشون" الصغيرة

Les cochonneries du "Père Pichon"

طبق لحوم باردة متنوعة (نقانق، تيرين، لحم خنزير). مثالي للمشاركة أو لعشاق لحم الخنزير المصنوع يدويًا.

€12 ≈ $14.00

سلمون نيء متبل

Saumon Cru mariné façon Gravlax

شرائح رقيقة من السلمون النيء المتبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم باردًا، غالبًا مع صلصة خردل حلوة.

€9 ≈ $10.00

طبق تيرين منزلي

Assiette de Terrine maison

شريحة من الباتيه الريفي المحضر في الموقع. غني ولذيذ، يقدم مع الخبز والمخللات.

€7 ≈ $8.00

عظم نخاع، خبز محمص

Os à moelle, pain grillé

عظم بقري مشوي يقدم ساخنًا. النخاع بداخله غني ودهني، يدهن على خبز محمص مع قليل من الملح.

€12 ≈ $14.00

تارتار سمك الحدوق، تفاح أخضر، بنجر

Tartare de Haddock, Pommes verte, betterave

سمك مدخن (حدوق) مقطع إلى مكعبات صغيرة، مخلوط مع تفاح أخضر حامض وبنجر حلو. مزيج منعش وملون.

€9 ≈ $10.00

فيليه رنجة بالزيت، بطاطس دافئة

Filet de harengs à l'huile, Pommes tiede

فيليه رنجة متبلة بالزيت والأعشاب. تقدم مع بطاطس دافئة لتخفيف طعم السمك القوي.

€9 ≈ $10.00

سلطة كبيرة بالجراد البحر والأفوكادو والجريب فروت والشمام

Grande Salade Avocat Crevette pamplemousse et melon

سلطة طازجة مكونة من جراد البحر، أفوكادو كريمي، جريب فروت حامض وشمام حلو. طبق خفيف ومتوازن.

€18 ≈ $21.00

الأطباق الرئيسية

سلطة سيزر كبيرة

Grande Salade Cesar

بيض مسلوق، دجاج...

سلطة كلاسيكية مكونة من خس روماني، دجاج، خبز محمص، بارميزان وبيض مسلوق. متبلة بصلصة سيزر كريمية.

€18 ≈ $21.00

سلطة كبيرة شهية

Grande Salade Gourmande

لحم خنزير بلدي، بيض مسلوق، كومتي

سلطة كبيرة مكونة من لحم خنزير مجفف، بيض مسلوق وجبن كومتي. وجبة كاملة ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

قلب روستيف، صلصة سانت مارسيلان، بطاطس مقلية

Coeur de Rumsteack, Sauce St marcelin, Frites

شريحة لحم بقري طرية مشوية، مغطاة بصلصة كريمية من جبن سانت مارسيلان. تقدم مع بطاطس مقلية.

€19 ≈ $22.00

كلى عجل، صلصة بورتو، بطاطس جريناي

Rognons de veau, Sauce Porto, pommes Grenailles

أحشاء عجل مقلية تقدم مع صلصة غنية من نبيذ بورتو. تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية.

€18 ≈ $21.00

كبد عجل، صلصة بلسميك، هريس منزلي

Foie de veau, Sauce balsamique, Purée maison

شريحة كبد عجل مقلية، تقدم مع صلصة خل بلسمي لمسة حلوة ومالحة. تقدم مع هريس البطاطس.

€18 ≈ $21.00

حبار مقلي، بطاطس جريناي

Supions poêles, Pommes Grenailles

حبار صغير (سوبيون) مقلي، غالبًا مع الثوم والبقدونس. يقدم مع بطاطس جريناي.

€19 ≈ $22.00

إسكالوب عجل نورماندي، بطاطس مقلية منزلية

Escalope de veau Normande, Frites maison

إسكالوب عجل مطبوخ في صلصة كريمة طازجة وفطر. طبق كلاسيكي من المطبخ النورماندي، يقدم مع بطاطس مقلية.

€19 ≈ $22.00

قطعة لحم بقري، صلصة فلفل، بطاطس مقلية منزلية

Pièce de boucher, Sauce poivre, Frites maison

قطعة لحم بقري يختارها الشيف، مشوية وتقدم مع صلصة فلفل حارة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

€18 ≈ $21.00

فيليه دنيس، صلصة زبدة بيضاء، خضروات صغيرة

Filet de Daurade, Sauce beurre blanc, petits légumes

فيليه سمك أبيض رقيق، يقدم مع صلصة زبدة كلاسيكية بالبصل والكراث. يقدم مع خضروات الموسم.

€19 ≈ $22.00

جمبري مقلي، صلصة زبدة بيضاء، أرز

Poélée de Gambas, Sauce beurre blanc, Riz

جمبري كبير مقلي، يقدم مع صلصة زبدة بيضاء كريمية وأرز.

€21 ≈ $24.00

لحم بقري بورغينيون، هريس منزلي

Boeuf bourguignon, purée maison

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في نبيذ أحمر مع جزر، بصل ولحم مقدد. تقدم مع هريس البطاطس.

€13 ≈ $15.00

إنتركوت مقلي

Entrecôte poêlée

300 جرام / شخصين، بطاطس مقلية منزلية، سلطة خضراء، صلصة فلفل وسان مارسيلان

قطعة لحم بقري كبيرة للمشاركة (حوالي 300 جرام). تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة وصلصتين (فلفل وجبن سانت مارسيلان).

€58 ≈ $67.00

كتف خروف كونفيت

Epaule d'Agneau Confite

تخصص. 2/3 أشخاص، بطاطس جريناي وسلطة خضراء

كتف خروف مطبوخ ببطء حتى يذوب في الفم (كونفيت). طبق سخي للمشاركة بين شخصين إلى 3 أشخاص، مع البطاطس والسلطة.

€78 ≈ $90.00

الأجبان

كومتي (AOC)، سلطة الجوز

Comté (AOC), salade aux noix

جبن صلب مطبوخ من جورا، بنكهات فاكهية وجوزية. يقدم مع سلطة الجوز.

€7 ≈ $8.00

روكفور، سلطة الجوز

Roquefort, salade aux noix

جبن أزرق من حليب الغنم، قوي ومالح. يقدم مع سلطة مقرمشة والجوز.

€7 ≈ $8.00

طبق بري سلطة

Assiette de brie Salade

جبن طري ذو قشرة زهرية، كريمي وحلو. يقدم مع سلطة خضراء.

€7 ≈ $8.00

الحلويات

لا بروفيتيرول

La Profiterole

كرة حلوى مثلجة بالفانيليا مغطاة بشوكولاتة ساخنة. حلوى كلاسيكية شهية.

€12 ≈ $14.00

وعاء تيراميسو

Le pot de tiramisu

حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني، تقدم في وعاء. قوام كريمي وبسكويت منقوع في القهوة.

€10 ≈ $12.00

كريم بروليه بالكوينترو

La crème brulée au cointreau

حلوى كريمية بالفانيليا مع قشرة سكر مكرمل، معطرة بليكير البرتقال كوينترو.

€8 ≈ $9.00

لييجوا بالفواكه الحمراء

Le liégeois aux fruits rouges

كوب آيس كريم مع سوربيه أو آيس كريم، صلصة توت أحمر وكريمة مخفوقة.

€7 ≈ $8.00

تفاحة "الجدة"

La pomme "grand-mère"

تفاح مخبوز في الفرن، غالبًا مع السكر والقرفة. حلوى بسيطة ومريحة.

€8 ≈ $9.00

قهوة "سان كولوت"

Le café "sans culotte"

قهوة تقدم ربما مع مشروب هضمي أو حلوى. الاسم فكاهي.

€10 ≈ $12.00

آيريش كوفي

Le Irish coffee

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة والويسكي الأيرلندي والسكر، يعلوه كريمة طازجة.

€12 ≈ $14.00

الآيس كريم والسوربيه

Les glaces et sorbets

3 يورو / كرة (لكل كرة)

كرات آيس كريم أو سوربيه بنكهات متنوعة.

€3 ≈ $3.00

فوندان الشوكولاتة

Le fondant au chocolat

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة. غنية وكثيفة الكاكاو.

€7 ≈ $8.00

لييجوا بالقهوة

Liégeois au café

كوب آيس كريم بالقهوة مع صلصة قهوة حلوة وكريمة مخفوقة.

€7 ≈ $8.00

النبيذ

أنواع الأحمر

رون م-شابوتييه

سانت جوزيف

St-Joseph

نبيذ أحمر من شمال وادي الرون، من عنب سيراه. حار ومنظم.

€46 ≈ $53.00

لو روسيون بيلا-أو

Le Roussillon Bila-Haut

نبيذ أحمر من روسيون، فاكهي ومشمس.

€32 ≈ $37.00

كوت دو رون (شابوتييه)

Côtes du Rhône (Chapoutier)

نبيذ أحمر كلاسيكي من وادي الرون، عادة مزيج من سيراه-غروناش. فاكهي وسهل الوصول إليه.

€28 ≈ $32.00

لوار

سان نيكولا دو بورغوي

St Nicolas de Bourgueil

نبيذ أحمر من لوار، من كابيرنيه فرانك. خفيف، فاكهي مع نكهات الفواكه الحمراء.

€28 ≈ $32.00

شينون دومين دو لارمينت

Chinon domaine de l'Armente

نبيذ أحمر من شينون (لوار)، كابيرنيه فرانك. غالبًا ما يكون منعشًا مع نكهات الفلفل والفواكه السوداء.

€32 ≈ $37.00

جنوب / جنوب غرب-شرق

كاهور مراقب

Cahors contrôlée

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا، بشكل أساسي مالبيك. داكن، قابض وقوي.

€30 ≈ $35.00

بينو نوار باي دوك

Pinot Noir Pays D'oc

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا، عنب بينو نوار. أخف وأكثر فاكهية من النبيذ النموذجي للمنطقة.

€28 ≈ $32.00

بوردو

شاتو لي فيرني

Château les vergnès

نبيذ بوردو.

€29 ≈ $34.00

سانت إستيف

St-Estèphe

نبيذ أحمر مرموق من ميدوك (بوردو). قوي، منظم وقابل للتقادم.

€46 ≈ $53.00

بوژليه هو-ميدوك

Beaujéjour Haut-Médoc

نبيذ أحمر من هوت ميدوك، مزيج بوردو نموذجي. أنيق وقوي.

€42 ≈ $49.00

بورغون

بينو نوار

Pinot Noir

نبيذ أحمر بورغون عام، 100% بينو نوار. خفيف، بنكهات الكرز والتراب.

€35 ≈ $41.00

هوت كوت دي بون

Haut Cote de Beaune

نبيذ من بورغون من مرتفعات بون. منعش وأنيق.

€35 ≈ $41.00

سوتيرن 1er Cru

Sauterne 1er Cru

نبيذ حلو (أبيض حلو)، مدرج هنا حسب اللوح.

نبيذ بوردو أبيض حلو، مشهور بحلاوته ونكهات العسل والمشمش. مثالي مع فوا جرا أو كحلوى.

€47 ≈ $54.00

بوjolيه

مورجون

Morgon

كروس من بوجوليه، عنب جاماي. نبيذ أحمر منظم مع نكهات الفواكه ذات النواة.

€33 ≈ $38.00

بروي

Brouilly

كروس من بوجوليه، الأكثر اتساعًا. نبيذ أحمر فاكهي، مستدير وودود.

€29 ≈ $34.00

أنواع الأبيض

بورغون أليغوتي

Bourgogne Aligoté

نبيذ أبيض جاف من بورغون، منعش وحامض. يستخدم غالبًا في الكير، ولكنه لذيذ بمفرده.

€26 ≈ $30.00

كوينسي

Quincy

نبيذ أبيض من لوار (وسط)، عنب سوفينيون. جاف، عطري ومعدني.

€36 ≈ $42.00

شابليه

Chablis

نبيذ أبيض جاف من بورغون (شاردونيه). مشهور بتركيبته المعدنية وانتعاشه.

€38 ≈ $44.00

تاريكيه بريميير جريف

Tariquet Premières Grives

نبيذ أبيض حلو من غاسكونيا. حلو، فاكهي، لذيذ جدًا مع نكهات الفواكه الاستوائية.

€29 ≈ $34.00

بورغون شاردونيه

Bourgogne Chardonnay

نبيذ أبيض جاف كلاسيكي من بورغون. مستدير، زبدي وأنيق.

€38 ≈ $44.00

أنواع الروزيه

كوت دو بروفانس

Côte de Provence

نبيذ روزيه من بروفانس، شاحب وجاف. منعش مع لمحات حمضية.

€28 ≈ $32.00

فقاعات

تاسين بلانك دي بلانك

Tassin Blanc de Blanc

شامبانيا 100% شاردونيه. ناعم، أنيق واحتفالي.

€79 ≈ $92.00

فيوف بيلتييه

Veuve Pelletier

شامبانيا كلاسيكية، متوازنة ومنعشة.

€59 ≈ $68.00

ليكيو ميرسييه

Lequeux Mercier

نبيذ فوار أو شامبانيا.

€59 ≈ $68.00

نبيذ في إبريق

Vin au pot

أحمر، أبيض، روزيه. نبيذ معلم بنقطة حمراء.

نبيذ يقدم في إبريق (إبريق ليونيز). متوفر بالأحمر والأبيض والروزيه.

€6.50~ ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٧٢٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 99 Rue Didot, 75014 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Royal Dragon

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)