バムズサンドイッチ Sandwich Bam's バベット、ソース 018 + フライドポテト グリルしたビーフバベットと特製自家製ソースを挟んだサンドイッチ。フライドポテト添え。ボリュームがあり風味豊かな手軽な食事。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ツナパステル Pastel au Thon 半月型の揚げパイ。ツナとスパイスが詰められています。生地はカリカリで、詰め物は風味豊かです。通常、スパイシーなトマトソースと一緒に提供されます。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
シェアプレート Assiette à partager 様々な前菜の盛り合わせで、複数人で楽しむためにデザインされています。食前酒として様々な味を試すのに最適です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
マフェ 牛肉 / ご飯 Mafé Boeuf / Riz ピーナッツペーストとトマトをベースにしたクリーミーなソースで煮込んだ牛肉の煮込み。白米添え。濃厚で、わずかに甘く塩辛い風味。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ヤッサ・プーレ / ご飯 Yassa Poulet / Riz ライム、マスタード、玉ねぎでマリネし、煮込んだ鶏肉。ご飯添え。セネガルを代表する、酸味と胡椒の効いた料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ティエブ・ディエン・ポワソン Thiebou Diene Poisson セネガルの国民食。風味豊かなトマトソースと新鮮な野菜で煮込んだ魚入りご飯。複雑でわずかにスパイシーな風味。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ディビ・アニョー 付け合わせはお選びください Dibi Agneau garniture au choix 炭火またはオーブンでグリルしたラム肉の塊。マスタードとスパイスで味付け。玉ねぎと付け合わせと一緒にお召し上がりください。柔らかくスモーキーな肉。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
タイの付け合わせはお選びください Daurade garniture au choix 丸ごと一匹(タイ)のグリルまたは煮込み。白く、しっかりとした繊細な身。お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
タイの付け合わせはお選びください Thiof garniture au choix タイ(ブロンドハタ)はセネガルで非常に人気のある高級魚です。身は繊細でしっかりしています。グリルまたは煮込みで調理され、付け合わせが添えられます。 €22~ ≈ ¥3,986 選択0
ティラピアの付け合わせはお選びください Tilapia garniture au choix 白身でマイルドな淡水魚。煮込みまたは揚げ物で調理され、お好みの付け合わせが添えられます。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0