Restaurant Ô18

グリルしたビーフバベットと特製自家製ソースを挟んだサンドイッチ。フライドポテト添え。ボリュームがあり風味豊かな手軽な食事。

半月型の揚げパイ。ツナとスパイスが詰められています。生地はカリカリで、詰め物は風味豊かです。通常、スパイシーなトマトソースと一緒に提供されます。

様々な前菜の盛り合わせで、複数人で楽しむためにデザインされています。食前酒として様々な味を試すのに最適です。

軽い衣をまぶして揚げた海老。外はカリカリ、中は柔らかい食感。

ピーナッツペーストとトマトをベースにしたクリーミーなソースで煮込んだ牛肉の煮込み。白米添え。濃厚で、わずかに甘く塩辛い風味。

ライム、マスタード、玉ねぎでマリネし、煮込んだ鶏肉。ご飯添え。セネガルを代表する、酸味と胡椒の効いた料理。

セネガルの国民食のバリエーションで、牛肉で作られています。豊かなブロスと野菜、肉で炊いたご飯。

セネガルの国民食。風味豊かなトマトソースと新鮮な野菜で煮込んだ魚入りご飯。複雑でわずかにスパイシーな風味。

炭火またはオーブンでグリルしたラム肉の塊。マスタードとスパイスで味付け。玉ねぎと付け合わせと一緒にお召し上がりください。柔らかくスモーキーな肉。

ジューシーさと風味で知られる、グリルしたビーフバベットの切り身。自家製フライドポテトが添えられます。

丸ごと一匹（タイ）のグリルまたは煮込み。白く、しっかりとした繊細な身。お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

タイ（ブロンドハタ）はセネガルで非常に人気のある高級魚です。身は繊細でしっかりしています。グリルまたは煮込みで調理され、付け合わせが添えられます。

白身でマイルドな淡水魚。煮込みまたは揚げ物で調理され、お好みの付け合わせが添えられます。

温かいとろりとした中心部を持つ、個別のチョコレートケーキ。濃厚な食感と強烈なカカオの風味。

季節のフルーツをカットしたフレッシュなミックス。軽やかでカラフル、自然な甘さのデザート。