Restaurant Ô18

Sándwich relleno de falda de ternera a la parrilla y una salsa especial de la casa. Servido con patatas fritas. Una comida rápida, abundante y sabrosa.

Pequeñas empanadillas fritas en forma de media luna, rellenas de atún y especias. La masa es crujiente y el relleno sabroso. Generalmente se sirven con una salsa de tomate picante.

Un surtido de entrantes variados diseñado para ser compartido. Ideal para descubrir diferentes sabores como aperitivo.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas hasta que estén doradas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Estofado de ternera cocido a fuego lento en una cremosa salsa a base de pasta de cacahuete y tomates. Servido con arroz blanco. Sabor rico, ligeramente dulce y salado.

Pollo marinado con lima, mostaza y cebolla, luego estofado. Servido con arroz. Un plato senegalés emblemático con un sabor ácido y picante.

Variante del plato nacional senegalés preparada con carne de ternera. Arroz cocido en un rico caldo con verduras y carne.

El plato nacional de Senegal. Arroz con pescado cocido a fuego lento con verduras frescas en una salsa de tomate perfumada. Sabores complejos y ligeramente picantes.

Trozos de cordero a la parrilla a la leña o al horno, sazonados con mostaza y especias. Servido con cebolla y una guarnición a elegir. Carne tierna y ahumada.

Trozo de ternera (faldilla de lomo) a la parrilla, reconocido por su jugosidad y sabor. Servido clásicamente con patatas fritas caseras.

Pescado entero (Dorada) a la parrilla o estofado. Carne blanca, firme y delicada. Servido con la guarnición de su elección.

El Thiof (Mero bronceado) es un pescado noble muy apreciado en Senegal. Su carne es fina y firme. Preparado a la parrilla o estofado, servido con guarnición.

Pescado de agua dulce con carne blanca y sabor suave. Preparado estofado o frito, acompañado de la guarnición de su elección.

Pastel individual de chocolate con un corazón fundido y caliente. Textura rica y sabor intenso a cacao.

Mezcla fresca de frutas de temporada cortadas en trozos. Un postre ligero, colorido y naturalmente dulce.