Restaurant Ô18

ساندويتش محشو بشرائح لحم بقري مشوية وصلصة منزلية خاصة. يقدم مع بطاطس مقلية. وجبة سريعة ومشبعة ولذيذة.

فطائر صغيرة مقلية على شكل نصف قمر، محشوة بالتونة والتوابل. العجينة مقرمشة والحشوة لذيذة. تقدم عادة مع صلصة طماطم حارة.

تشكيلة مقبلات متنوعة مصممة للمشاركة. مثالية لاكتشاف نكهات مختلفة كمقبلات.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلي حتى يصبح ذهبياً. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

يخنة لحم بقري مطهوة في صلصة كريمية من زبدة الفول السوداني والطماطم. تقدم مع أرز أبيض. نكهة غنية، حلوة ومالحة قليلاً.

دجاج متبل بالليمون الأخضر والخردل والبصل، ثم يطهى. يقدم مع الأرز. طبق سنغالي مميز بنكهة منعشة وفلفلية.

نسخة من الطبق الوطني السنغالي محضرة بلحم البقر. أرز مطهو في مرق غني مع الخضروات واللحم.

الطبق الوطني للسنغال. أرز مطهو مع السمك والخضروات الطازجة في صلصة طماطم عطرية. نكهات معقدة وحارة قليلاً.

قطع لحم ضأن مشوية على الحطب أو في الفرن، متبلة بالخردل والتوابل. تقدم مع البصل وطبق جانبي من اختيارك. لحم طري ومدخن.

قطعة لحم بقري (خاصرة) مشوية، معروفة بعصارتها ونكهتها. تقدم كلاسيكياً مع بطاطس مقلية منزلية.

سمكة كاملة (دنيس) مشوية أو مطهوة. لحم أبيض، متماسك ولذيذ. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

سمك الثيوف (هامور برونزي) سمكة فاخرة مطلوبة جداً في السنغال. لحمها رقيق ومتماسك. تقدم مشوية أو مطهوة، مع طبق جانبي.

سمك مياه عذبة بلحم أبيض ونكهة خفيفة. يقدم مطهواً أو مقلياً، مع طبق جانبي من اختيارك.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل ودافئ. قوام غني ونكهة كاكاو مكثفة.

مزيج منعش من فواكه الموسم مقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة، ملونة وحلوة طبيعياً.