Renoma Café Gallery

Name: Renoma Café Gallery
Address: パリ
Price range: €12 - €95

★ 3.9 (790)

シェア用

フライドカラマリ、ハラペーニョ

FRIED CALAMARI, JALAPENOS

スパイシーなハラペーニョを添えた、カリッと揚げたイカリング。風味豊かでサクサク、ほんのりピリ辛。通常、前菜としてシェアされます。

€19 ≈ ¥3,442

ゴートチーズの春巻きとハチミツ

GOAT CHEESE SPRING ROLLS & HONEY

カリッと揚げた春巻きに、風味豊かなゴートチーズを詰め、甘いハチミツを添えて。セイボリー、クリーミー、スイートのミックス。手で食べるのが一番です。

€17 ≈ ¥3,080

イベリコ豚の生ハム（メゾン・ベジョータ）

IBERIAN HAM FROM MAISON BELLOTA

どんぐりを食べて育ったイベリコ豚のプレミアム熟成生ハム。濃厚でナッツのような塩味があり、口の中でとろける脂身が特徴です。薄切りで提供されます。

€28 ≈ ¥5,073

ガリシア産イベリコ豚の生ハム、24ヶ月熟成

GALICIAN BEEF HAM, AGED FOR 24 MONTHS

2年間熟成させた、スペイン・ガリシア産の熟成牛肉（セシーナ）。プロシュートに似ていますが牛肉で作られており、深く、風味豊かで、わずかにスモーキーな風味です。

€19 ≈ ¥3,442

シェフのフォアグラ、トーストした田舎パン

THE CHEF’S FOIE GRAS, TOASTED COUNTRY BREAD

濃厚でバターのような風味の鴨またはガチョウのレバーパテ。滑らかな食感で、贅沢なセイボリー風味です。添えられたトーストした田舎パンに塗ってどうぞ。

€28 ≈ ¥5,073

スモークサーモンプレート

SMOKED SALMON PLATTER

冷燻サーモンのスライス。油分が多く、塩味とスモーキーな風味が特徴で、シルクのような食感です。通常、レモンと共に提供されます。

€30 ≈ ¥5,435

トリュフ風味のタラモ、トーストした田舎パン

TRUFFLED TARAMA, TOASTED COUNTRY BREAD

トリュフを注入した魚卵（タラモサラダ）で作られた、クリーミーなディップ。塩味、海の風味、土の風味がします。ディップ用のトーストしたパンと共に提供されます。

€26 ≈ ¥4,711

ルノマのトリュフクロックムッシュ

RENOMA'S TRUFFLE CROQUE-MONSIEUR

トリュフで格上げされたクラシックなフレンチのグリルチーズサンドイッチ。溶けたチーズと風味豊かなトリュフの香りがするトーストされたパン。濃厚で満足感があります。

€28~ ≈ ¥5,073

キャビア「ウルトレイア・オシェトラ」（50g）

CAVIAR "ULTREÏA OSCIÈTRE" (50GR.)

プレミアムなオシェトラチョウザメの卵。小さくしっかりした粒で、ナッツのようなクリーミーで海の風味があります。贅沢な逸品です。

€95 ≈ ¥17,212

前菜

鯛のカルパッチョ

SEA BREAM CARPACCIO

薄切りにした生の鯛。フレッシュで繊細なマイルドな風味で、通常はオリーブオイルと柑橘類で味付けされています。軽やかで爽やかです。

€20 ≈ ¥3,624

クリーミーなブッラータ、ダッテリーノトマト

CREAMY BURRATA, DATTERINO TOMATOES

モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズに、甘いダッテリーノトマトを添えて。濃厚でミルキーな食感が、酸味のあるトマトと対照的です。

€25 ≈ ¥4,529

マグロのタルタル、マンゴーとアボカド、ライムとゴマ

BLUEFIN TUNA TARTAR, MANGO & AVOCADO, LIME & SESAME

生のマグロの角切りに、甘いマンゴー、クリーミーなアボカド、そして爽やかなライムを混ぜ合わせました。アジア風のゴマの香りがする、フレッシュで風味豊かでほんのり甘い前菜です。

€27 ≈ ¥4,892

オーガニックサーモンのタルタル

ORGANIC SALMON TARTAR

刻んだ生のオーガニックサーモンを味付けして冷やしたものです。濃厚で油分が多く、フレッシュでクリーンな味わいです。

€25 ≈ ¥4,529

カボチャのベルーテ

BUTTERNUT VELOUTÉ

カボチャで作られた、滑らかでクリーミーなスープ。甘く、ナッツのような風味で、満足感があります。温かい状態で提供されます。

€14 ≈ ¥2,537

トリュフ風味の牛骨髄トースト

TRUFFLED BONE MARROW TOAST

トーストに乗せたローストした牛骨髄にトリュフ風味をつけたもの。非常に濃厚で脂肪分が多く、風味豊かで土の香りがします。

€20 ≈ ¥3,624

シグネチャーカクテル

ハリスコ

JALISCO

テキーラ・パトロン、メスカル、オルジェーシロップ、グレープフルーツジュース、ライム

テキーラとメスカルを使用した、スモーキーで柑橘系のカクテル。アーモンドシロップ（オルジェー）とグレープフルーツジュースでバランスを取っています。

€18 ≈ ¥3,261

ファット・アス

FAT ASS

ボンベイ・サファイアジン、セント・ジャーマンリキュール、フレッシュキュウリ、卵白、ライム

フローラルなエルダーフラワーリキュールとフレッシュキュウリを使用した、爽やかなジンベースのカクテル。卵白が入っており、泡立ちが良くシルクのような食感です。

€18 ≈ ¥3,261

キャンディバー

CANDY BAR

グレイグースウォッカ、バニラシロップ、パイナップルジュース、パッションフルーツピューレ、ライム

パイナップルとパッションフルーツのトロピカルな風味にバニラの香りを加えた、甘くてフルーティーなウォッカカクテル。

€18 ≈ ¥3,261

ジャドール

JADORE

ボンベイ・サファイアジン、シュガーシロップ、フレッシュラズベリー、フレッシュミント、ライム

フレッシュラズベリーとミントを使用した、フルーティーなジンカクテル。甘く、酸っぱく、ハーブの香り。

€18 ≈ ¥3,261

ピンクー

PINKU

テキーラ・パトロン、ラベンダーシロップ、グレープジュース、フレッシュブルーベリー、ライム

ラベンダーシロップを使用した、フローラルなテキーラカクテル。グレープジュースとフレッシュブルーベリーで引き立てられています。

€18 ≈ ¥3,261

モロココ

MOLOCOCO

バカルディ・アニェホ・クアトロラム、パイナップルシロップ、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、ライム

パイナップルとココナッツクリームを使用した、ピニャコラーダに似たトロピカルなラムカクテル。熟成ラムを使用しています。

€18 ≈ ¥3,261

二日酔い cure

HANGOVER CURE

グレイグースウォッカ、セント・ジャーマンリキュール、アロエベラ、ジンジャービア、ライム

鎮静効果のあるアロエベラとスパイシーなジンジャービアを使用した、爽やかなウォッカドリンク。セント・ジャーマンリキュールによるフローラルの香り。

€18 ≈ ¥3,261

フレンチ・ラブ

FRENCH LOVE

グレイグースウォッカ、シャンボールリキュール、ピーチリキュール、ピーチジュース、クランベリージュース、フレッシュラズベリー、ラズベリーピューレ、シャンパン

シャンパンでトップを飾った、ベリー系の複雑なカクテル。ウォッカ、ラズベリーリキュール（シャンボール）、ピーチの風味が特徴です。

€18 ≈ ¥3,261

シントー

SHINTO

ニッカウイスキー、ライチジュース、ピンクペッパー風味のアガベシロップ、ライム

エキゾチックなライチジュースを使用した、日本のウイスキーカクテル。スパイシーなキックのために、ピンクペッパー風味のアガベシロップで甘みを加えています。

€18 ≈ ¥3,261

ワット・ザ・ファック

WHAT THE F**K

バカルディ・アニェホ・クアトロラム、アペロール、スパイシーシロップ、オレンジジュース、ライム

ビターなアペロールとスパイシーなシロップを使用した、大胆なラムカクテル。オレンジとライムジュースでバランスを取っています。

€18 ≈ ¥3,261

クリエーションカクテル

エスプレッソマティーニ

ESPRESSO MARTINI

グレイグース・バニラウォッカ、コーヒーリキュール、シュガーシロップ、エスプレッソショット

バニラウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソを使用した、滑らかでクリーミーなコールドコーヒーカクテル。濃厚でカフェイン入り、滑らかです。

€16 ≈ ¥2,899

セント・ジャーマン・スプリッツ

ST-GERMAIN SPRITZ

セント・ジャーマンリキュール、プロセッコ、スパークリングウォーター

エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、スパークリングウォーターを使用した、軽やかでフローラルなスパークリングカクテル。

€16 ≈ ¥2,899

クラシック

LES CLASSIQUES

ネグローニ、ポルノスターマティーニ、バーボンサワー、コスモポリタン、ダーク＆ストーミー、オールドファッションドなど

定番の国際的なカクテルのセレクション。苦味のあるネグローニやウイスキーベースのオールドファッションドなどの定番が含まれます。

€16 ≈ ¥2,899

ノンアルコールカクテル

雲南

YUNNAN

ジャスミンティー、フレッシュパイナップル、ベルガモットウォーター、ハニーシロップ、ゆず

ジャスミンティーとフレッシュパイナップルのノンアルコールモクテル。ベルガモットとゆずの柑橘系の香りに、はちみつで甘みを加えました。

€12 ≈ ¥2,174

ムシムシ

MUSHI-MUSHI

パッションフルーツ、ライム、ジンジャービア、タイバジル

パッションフルーツとライムを使用した、爽やかなノンアルコールドリンク。ジンジャービアとアロマティックなタイバジルでスパイシーに仕上げています。

€12 ≈ ¥2,174

サンシャイン・ヴィブランテ

SUNSHINE VIBRANTE

マティーニ・ヴィブランテ、オレンジジュース、オレンジブロッサム、トニック

ノンアルコールアペリティフを使用した、爽やかなモクテル。オレンジジュースとフローラルなオレンジブロッサムの柑橘系の風味が特徴です。

€12 ≈ ¥2,174

自家製ジュース

アーノルド・パーマー

ARNOLD PALMER

冷たい緑茶、プレスレモネード

冷たい緑茶とフレッシュレモネードの爽やかなミックス。甘酸っぱい味わいです。

€12 ≈ ¥2,174

OCG

オレンジ、ニンジン、ジンジャー

オレンジ、ニンジン、ジンジャーで作られた、ヘルシーなフレッシュジュースブレンド。甘くてスパイシーです。

€12 ≈ ¥2,174

KCA

キウイ、キュウリ、リンゴ

キウイ、キュウリ、リンゴを使用した、グリーンジュースブレンド。爽やかでリフレッシュできます。

€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

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3.9

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