Renoma Café Gallery

Anillas de calamar crujientes y fritas servidas con pimientos jalapeños picantes. Sabroso y crujiente con un toque picante. Normalmente se comparte como aperitivo.

Rollitos de masa crujientes rellenos de queso de cabra ácido, servidos con miel dulce. Una mezcla de sabores salados, cremosos y dulces. Se comen mejor con las manos.

Jamón ibérico de bellota premium. Sabor rico, a nuez y salado con grasa que se derrite en la boca. Servido en finas lonchas.

Cecina de ternera curada de Galicia, España, madurada durante dos años. Sabor profundo, salado y ligeramente ahumado, similar al prosciutto pero hecho de ternera.

Paté de hígado de pato o ganso rico y mantecoso. Textura suave con un sabor salado decadente. Untar en el pan rústico tostado que lo acompaña.

Lonchas de salmón ahumado en frío. Sabor aceitoso, salado y ahumado con una textura sedosa. Normalmente se sirve con limón.

Una cremosa salsa hecha de huevas de pescado (taramasalata) infusionada con trufa. Salada, oceánica y terrosa. Servida con pan tostado para mojar.

Un clásico sándwich francés de queso a la plancha mejorado con trufa. Pan tostado con queso derretido y notas de trufa salada. Rico y reconfortante.

Huevas de esturión Oscietra premium. Perlas pequeñas y firmes con un sabor a nuez, cremoso y oceánico. Un manjar de lujo.

Dorada cruda en finas láminas. Sabor fresco, delicado y suave, generalmente aliñada con aceite de oliva y cítricos. Ligero y refrescante.

Un queso italiano fresco hecho de mozzarella y nata, servido con tomates datterino dulces. La textura rica y láctea contrasta con los tomates ácidos.

Cubos de atún rojo crudo mezclados con mango dulce, aguacate cremoso y lima ácida. Un aperitivo fresco, salado y ligeramente dulce con notas de sésamo de inspiración asiática.

Salmón orgánico crudo picado, sazonado y servido frío. Textura rica y aceitosa con un sabor fresco y limpio.

Una sopa suave y cremosa hecha de calabaza cacahuete. Dulce, a nuez y reconfortante. Servida caliente.

Tuétano de ternera asado servido en tostada, con sabor a trufa. Extremadamente rico, graso y sabroso con un aroma terroso.

Un cóctel ahumado y cítrico con Tequila y Mezcal. Equilibrado con sirope de almendras (orgeat) y zumo de pomelo.

Un refrescante cóctel a base de ginebra con licor de flor de saúco floral y pepino fresco. Contiene clara de huevo para una textura espumosa y sedosa.

Un cóctel de vodka dulce y afrutado. Presenta sabores tropicales de piña y fruta de la pasión con un toque de vainilla.

Un cóctel de ginebra afrutado con frambuesas frescas y menta. Dulce, ácido y herbal.

Un cóctel de tequila floral con sirope de lavanda. Complementado con zumo de uva y arándanos frescos.

Un cóctel tropical de ron similar a una Piña Colada. Hecho con ron añejo, piña y crema de coco.

Una refrescante bebida de vodka con aloe vera calmante y cerveza de jengibre especiada. Notas florales del licor St-Germain.

Un complejo cóctel afrutado con bayas, cubierto con champagne. Presenta vodka, licor de frambuesa (Chambord) y sabores de melocotón.

Un cóctel de whisky japonés con exótico zumo de lichi. Endulzado con sirope de agave infusionado con pimienta rosa para un toque picante.

Un audaz cóctel de ron con Aperol amargo y sirope especiado. Equilibrado con zumo de naranja y lima.

Un cóctel de café frío hecho con vodka de vainilla, licor de café y espresso fresco. Rico, cafeinado y suave.

Un cóctel espumoso ligero y floral. Hecho con licor de flor de saúco, Prosecco y agua con gas.

Una selección de cócteles clásicos internacionales. Las opciones incluyen básicos como el amargo Negroni o el Old Fashioned a base de whisky.

Un cóctel sin alcohol con té de jazmín y piña fresca. Notas cítricas de bergamota y yuzu, endulzado con miel.

Una bebida refrescante sin alcohol con fruta de la pasión y lima. Especiada con cerveza de jengibre y albahaca tailandesa aromática.

Un vibrante cóctel sin alcohol con aperitivo sin alcohol. Cítrico con zumo de naranja y flor de azahar.

Una refrescante mezcla de té verde helado y limonada fresca. Dulce y ácida.

Una saludable mezcla de zumos frescos hecha de naranja, zanahoria y jengibre. Dulce y especiada.

Una mezcla de zumo verde con kiwi, pepino y manzana. Crujiente y refrescante.