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RAMEN Fujita

当店は自家製麺を使用しております。 （券売機のご利用後、お席でお待ちください。ご使用後のティッシュは入口、フロア付のダストボックスへお願い致します。）

★ 4.1 (349) $$Moderate 📍 Suginami City, Ogikubo, 5 Chome−30−8 香寿美ビル 1F

らあ麺

特製醤油らあ麺
豚骨魚介でとった上湯をふんだんに使用した鶏清湯スープ。厳選した温度管理のもとで丁寧に炊き上げた魚体の清湯です。厳選小麦220粒使用。国産長芋と国産小麦を絶妙なバランスで配合した、低加水で麺は固め、パツンと長く喉越しが良い麺が特徴です。
豚骨魚介と鶏の清湯スープをベースにしたラーメンです。厳選された小麦と国産長芋を配合した麺は、低加水でしっかりとした食感とのどごしが特徴です。深いコクと旨味が凝縮された一杯を熱いうちにお召し上がりください。
¥1,300
醤油らあ麺
豚骨魚介でとった上湯をふんだんに使用した鶏清湯スープ。厳選した温度管理のもとで丁寧に炊き上げた魚体の清湯です。厳選小麦220粒使用。国産長芋と国産小麦を絶妙なバランスで配合した、低加水で麺は固め、パツンと長く喉越しが良い麺が特徴です。
豚骨魚介と鶏の清湯スープをベースにしたラーメンです。厳選された小麦と国産長芋を配合した麺は、低加水でしっかりとした食感とのどごしが特徴です。深いコクと旨味が凝縮された一杯を熱いうちにお召し上がりください。
¥1,100
味玉醤油らあ麺
豚骨魚介でとった上湯をふんだんに使用した鶏清湯スープ。厳選した温度管理のもとで丁寧に炊き上げた魚体の清湯です。厳選小麦220粒使用。国産長芋と国産小麦を絶妙なバランスで配合した、低加水で麺は固め、パツンと長く喉越しが良い麺が特徴です。
豚骨魚介と鶏の清湯スープをベースにしたラーメンです。厳選された小麦と国産長芋を配合した麺は、低加水でしっかりとした食感とのどごしが特徴です。深いコクと旨味が凝縮された一杯を熱いうちにお召し上がりください。
¥1,200
特製塩らあ麺
豚骨魚介でとった上湯をふんだんに使用した鶏清湯スープ。厳選した温度管理のもとで丁寧に炊き上げた魚体の清湯です。厳選小麦220粒使用。国産長芋と国産小麦を絶妙なバランスで配合した、低加水で麺は固め、パツンと長く喉越しが良い麺が特徴です。
豚骨魚介と鶏の清湯スープをベースにしたラーメンです。厳選された小麦と国産長芋を配合した麺は、低加水でしっかりとした食感とのどごしが特徴です。深いコクと旨味が凝縮された一杯を熱いうちにお召し上がりください。
¥1,300
塩らあ麺
豚骨魚介でとった上湯をふんだんに使用した鶏清湯スープ。厳選した温度管理のもとで丁寧に炊き上げた魚体の清湯です。厳選小麦220粒使用。国産長芋と国産小麦を絶妙なバランスで配合した、低加水で麺は固め、パツンと長く喉越しが良い麺が特徴です。
豚骨魚介と鶏の清湯スープをベースにしたラーメンです。厳選された小麦と国産長芋を配合した麺は、低加水でしっかりとした食感とのどごしが特徴です。深いコクと旨味が凝縮された一杯を熱いうちにお召し上がりください。
¥1,100
味玉塩らあ麺
豚骨魚介でとった上湯をふんだんに使用した鶏清湯スープ。厳選した温度管理のもとで丁寧に炊き上げた魚体の清湯です。厳選小麦220粒使用。国産長芋と国産小麦を絶妙なバランスで配合した、低加水で麺は固め、パツンと長く喉越しが良い麺が特徴です。
豚骨魚介と鶏の清湯スープをベースにしたラーメンです。厳選された小麦と国産長芋を配合した麺は、低加水でしっかりとした食感とのどごしが特徴です。深いコクと旨味が凝縮された一杯を熱いうちにお召し上がりください。
¥1,200
牛牡蠣塩らあ麺
濃厚な牛と牡蠣の旨味が凝縮された、独特の風味とコクが特徴の塩ラーメンです。
濃厚な牛と牡蠣の旨味が凝縮された、独特の風味とコクが特徴の塩ラーメンです。磯の香りと肉の旨みが融合した、深みのある味わいを楽しめます。
¥1,300

つけ麺

特製醤油つけ麺
超特製麺 国産中力粉使用。冷温製麺は、釜揚げうどんのように温かい麺です。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、濃厚な醤油ベースのつけ汁につけて食べるスタイルです。温かい麺と冷たい麺のどちらも選べ、つけ汁は魚介と鶏の旨味が凝縮されています。
¥1,300
醤油つけ麺
超特製麺 国産中力粉使用。冷温製麺は、釜揚げうどんのように温かい麺です。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、濃厚な醤油ベースのつけ汁につけて食べるスタイルです。温かい麺と冷たい麺のどちらも選べ、つけ汁は魚介と鶏の旨味が凝縮されています。
¥1,100
味玉醤油つけ麺
超特製麺 国産中力粉使用。冷温製麺は、釜揚げうどんのように温かい麺です。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、濃厚な醤油ベースのつけ汁につけて食べるスタイルです。温かい麺と冷たい麺のどちらも選べ、つけ汁は魚介と鶏の旨味が凝縮されています。
¥1,200
特製塩つけ麺
超特製麺 国産中力粉使用。冷温製麺は、釜揚げうどんのように温かい麺です。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、濃厚な塩ベースのつけ汁につけて食べるスタイルです。温かい麺と冷たい麺のどちらも選べ、つけ汁は魚介と鶏の旨味が凝縮されています。
¥1,300
塩つけ麺
超特製麺 国産中力粉使用。冷温製麺は、釜揚げうどんのように温かい麺です。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、濃厚な塩ベースのつけ汁につけて食べるスタイルです。温かい麺と冷たい麺のどちらも選べ、つけ汁は魚介と鶏の旨味が凝縮されています。
¥1,100
味玉塩つけ麺
超特製麺 国産中力粉使用。冷温製麺は、釜揚げうどんのように温かい麺です。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、濃厚な塩ベースのつけ汁につけて食べるスタイルです。温かい麺と冷たい麺のどちらも選べ、つけ汁は魚介と鶏の旨味が凝縮されています。
¥1,200
特製濃厚昆布水つけ麺
真昆布白口浜・羅臼昆布・がごめ昆布、元渡島昆布水。豊かな香りと、昆布本来の旨味をご堪能ください。魚介出汁と汁の温かいスープ割もご用意しております。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、真昆布などの昆布からとった濃厚な昆布水に浸して食べるつけ麺です。豊かな香りと昆布本来の旨味が凝縮されており、魚介出汁と温かいスープ割も楽しめます。
¥1,300
濃厚昆布水つけ麺
真昆布白口浜・羅臼昆布・がごめ昆布、元渡島昆布水。豊かな香りと、昆布本来の旨味をご堪能ください。魚介出汁と汁の温かいスープ割もご用意しております。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、真昆布などの昆布からとった濃厚な昆布水に浸して食べるつけ麺です。豊かな香りと昆布本来の旨味が凝縮されており、魚介出汁と温かいスープ割も楽しめます。
¥1,100
味玉濃厚昆布水つけ麺
真昆布白口浜・羅臼昆布・がごめ昆布、元渡島昆布水。豊かな香りと、昆布本来の旨味をご堪能ください。魚介出汁と汁の温かいスープ割もご用意しております。
国産中力粉を使用した特製の太麺を、真昆布などの昆布からとった濃厚な昆布水に浸して食べるつけ麺です。豊かな香りと昆布本来の旨味が凝縮されており、魚介出汁と温かいスープ割も楽しめます。
¥1,200

まぜそば

特製まぜそば
大葉を吹く山葵、天然の鮎が泳ぐ清流、大宮川と阿仁川の深い緑、太陽の光り注ぎ育った自慢の一級人久見鮎！濃厚な旨味とツンと立つ刺激が癖になります。
汁なしの麺料理で、特製の太麺に様々な具材やタレを絡めて混ぜて食べるスタイルです。濃厚な味わいと複雑な食感が楽しめます。新鮮な鮎の風味と山葵のピリッとした辛味が特徴で、よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,100
まぜそば
大葉を吹く山葵、天然の鮎が泳ぐ清流、大宮川と阿仁川の深い緑、太陽の光り注ぎ育った自慢の一級人久見鮎！濃厚な旨味とツンと立つ刺激が癖になります。
汁なしの麺料理で、特製の太麺に様々な具材やタレを絡めて混ぜて食べるスタイルです。濃厚な味わいと複雑な食感が楽しめます。新鮮な鮎の風味と山葵のピリッとした辛味が特徴で、よく混ぜてお召し上がりください。
¥900
味玉まぜそば
大葉を吹く山葵、天然の鮎が泳ぐ清流、大宮川と阿仁川の深い緑、太陽の光り注ぎ育った自慢の一級人久見鮎！濃厚な旨味とツンと立つ刺激が癖になります。
汁なしの麺料理で、特製の太麺に様々な具材やタレを絡めて混ぜて食べるスタイルです。濃厚な味わいと複雑な食感が楽しめます。新鮮な鮎の風味と山葵のピリッとした辛味が特徴で、よく混ぜてお召し上がりください。
¥1,000

サイドメニュー

おこわセット
もち米を使ったおこわと、ミニサイズの丼などがセットになったお得なご飯ものです。麺類と一緒にどうぞ。
¥650
ミニ肉飯
小さめの丼ご飯の上に、特製の味付けをした肉が乗っています。麺類との相性も抜群です。
¥350
ミニ鶏丼
小さめの丼ご飯の上に、甘辛く味付けされた鶏肉が乗っています。麺類と一緒にどうぞ。
¥350
餃子
香ばしく焼き上げた、ジューシーな餡が詰まった餃子です。ラーメンのお供にも最適です。
¥350
ビール
喉ごしの良い冷たいビールです。麺料理との相性も良く、食事をさらに楽しめます。
¥350

トッピング

特製
ラーメンやつけ麺に追加できる、おすすめのトッピング盛り合わせです。味玉、チャーシュー、海苔などが含まれます。
¥350
ちゃーしゅー
豚肩ロース・国産鶏むね肉使用。低温調理でしっとり仕上げたチャーシュー。
低温調理でしっとり柔らかく仕上げた豚肩ロースと国産鶏むね肉のチャーシューです。麺類に追加すると、より満足感が得られます。
¥350
味玉
半熟に仕上げた特製の味付け卵です。ラーメンやつけ麺の風味を一層引き立てます。
¥150
メンマ
シャキシャキとした食感が特徴の味付けメンマです。ラーメンの具材として定番です。
¥150
海苔
風味豊かな磯の香りが楽しめる海苔です。麺と一緒に食べると、磯の香りが口の中に広がります。
¥150
玉ねぎ
細かく刻んだ生玉ねぎで、シャキシャキとした食感と辛味がラーメンやつけ麺のアクセントになります。
¥150
わさび
ツンとした辛味が特徴のわさびです。まぜそばや一部の麺類に加えると、独特の風味を楽しめます。
¥150
鶏ほぐし
柔らかくほぐした鶏肉で、あっさりとした味わいです。麺類に加えることで、異なる食感と風味の層が楽しめます。
¥150
チーズ
ラーメンやつけ麺にコクとまろやかさを加えるチーズです。溶け出すチーズが麺に絡み、濃厚な味わいになります。
¥150
とろろ昆布
とろりとした食感と昆布の旨味が特徴のとろろ昆布です。麺類に加えることで、磯の風味ととろみが楽しめます。
¥150
辛味
ピリ辛の調味料で、ラーメンやつけ麺に辛味のアクセントを加えたい方におすすめです。
¥150
麺大盛
麺の量を通常よりも多くするオプションです。たくさん食べたい方におすすめです。
¥150
和え玉
替え玉のように追加する、油やタレで和えられた麺です。そのまま食べたり、スープに浸したり、つけ麺のつけ汁に残ったタレと混ぜて食べたりと、様々な楽しみ方ができます。
¥250~
JAF会員サービス
JAF会員様向けの無料サービスです。ご注文の際にJAF会員証をご提示ください。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.1
Google Mapsの評価349件
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$$ Moderate
📍 Suginami City, Ogikubo, 5 Chome−30−8 香寿美ビル 1F
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