RAMEN Fujita






本店使用自制面条。 (请在自动售卖机购票后,在座位上等候。使用过的纸巾请丢弃在入口处、楼层设置的垃圾箱内。)
Suginami City, Ogikubo, 5 Chome−30−8 香寿美ビル 1F
特制酱油拉面
特製醤油らあ麺
大量使用豚骨鱼介熬制的上汤制作的鸡清汤。在严格的温度管理下精心熬制的鱼体清汤。使用精选的220粒小麦。国产长芋和国产小麦以绝妙的平衡混合,低含水量,面条偏硬,口感爽滑,喉韵悠长。
以豚骨鱼介和鸡清汤为基底的拉面。由精选小麦和国产长芋混合制成的面条,低含水量,口感扎实,喉韵悠长。请趁热享用这碗浓缩了深邃浓郁和鲜味的拉面。
酱油拉面
醤油らあ麺
大量使用豚骨鱼介熬制的上汤制作的鸡清汤。在严格的温度管理下精心熬制的鱼体清汤。使用精选的220粒小麦。国产长芋和国产小麦以绝妙的平衡混合,低含水量,面条偏硬,口感爽滑,喉韵悠长。
以豚骨鱼介和鸡清汤为基底的拉面。由精选小麦和国产长芋混合制成的面条,低含水量,口感扎实,喉韵悠长。请趁热享用这碗浓缩了深邃浓郁和鲜味的拉面。
溏心蛋酱油拉面
味玉醤油らあ麺
大量使用豚骨鱼介熬制的上汤制作的鸡清汤。在严格的温度管理下精心熬制的鱼体清汤。使用精选的220粒小麦。国产长芋和国产小麦以绝妙的平衡混合,低含水量,面条偏硬,口感爽滑,喉韵悠长。
以豚骨鱼介和鸡清汤为基底的拉面。由精选小麦和国产长芋混合制成的面条,低含水量,口感扎实,喉韵悠长。请趁热享用这碗浓缩了深邃浓郁和鲜味的拉面。
特制盐味拉面
特製塩らあ麺
大量使用豚骨鱼介熬制的上汤制作的鸡清汤。在严格的温度管理下精心熬制的鱼体清汤。使用精选的220粒小麦。国产长芋和国产小麦以绝妙的平衡混合,低含水量,面条偏硬,口感爽滑,喉韵悠长。
以豚骨鱼介和鸡清汤为基底的拉面。由精选小麦和国产长芋混合制成的面条,低含水量,口感扎实,喉韵悠长。请趁热享用这碗浓缩了深邃浓郁和鲜味的拉面。
盐味拉面
塩らあ麺
大量使用豚骨鱼介熬制的上汤制作的鸡清汤。在严格的温度管理下精心熬制的鱼体清汤。使用精选的220粒小麦。国产长芋和国产小麦以绝妙的平衡混合,低含水量,面条偏硬,口感爽滑,喉韵悠长。
以豚骨鱼介和鸡清汤为基底的拉面。由精选小麦和国产长芋混合制成的面条,低含水量,口感扎实,喉韵悠长。请趁热享用这碗浓缩了深邃浓郁和鲜味的拉面。
溏心蛋盐味拉面
味玉塩らあ麺
大量使用豚骨鱼介熬制的上汤制作的鸡清汤。在严格的温度管理下精心熬制的鱼体清汤。使用精选的220粒小麦。国产长芋和国产小麦以绝妙的平衡混合,低含水量,面条偏硬,口感爽滑,喉韵悠长。
以豚骨鱼介和鸡清汤为基底的拉面。由精选小麦和国产长芋混合制成的面条,低含水量,口感扎实,喉韵悠长。请趁热享用这碗浓缩了深邃浓郁和鲜味的拉面。
牛牡蛎盐味拉面
牛牡蠣塩らあ麺
浓郁的牛骨和牡蛎鲜味浓缩,具有独特风味和浓郁口感的盐味拉面。
浓郁的牛骨和牡蛎鲜味浓缩,具有独特风味和浓郁口感的盐味拉面。可以享受到海鲜香气和肉类鲜味融合的深邃风味。
特制酱油沾面
特製醤油つけ麺
超特制面条 国产中筋面粉使用。冷热面是指像煮乌冬面一样温热的面条。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,蘸入浓郁的酱油基底沾汁食用的风格。可以选择温面或冷面,沾汁浓缩了鱼介和鸡肉的鲜味。
酱油沾面
醤油つけ麺
超特制面条 国产中筋面粉使用。冷热面是指像煮乌冬面一样温热的面条。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,蘸入浓郁的酱油基底沾汁食用的风格。可以选择温面或冷面,沾汁浓缩了鱼介和鸡肉的鲜味。
溏心蛋酱油沾面
味玉醤油つけ麺
超特制面条 国产中筋面粉使用。冷热面是指像煮乌冬面一样温热的面条。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,蘸入浓郁的酱油基底沾汁食用的风格。可以选择温面或冷面,沾汁浓缩了鱼介和鸡肉的鲜味。
特制盐味沾面
特製塩つけ麺
超特制面条 国产中筋面粉使用。冷热面是指像煮乌冬面一样温热的面条。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,蘸入浓郁的盐味基底沾汁食用的风格。可以选择温面或冷面,沾汁浓缩了鱼介和鸡肉的鲜味。
盐味沾面
塩つけ麺
超特制面条 国产中筋面粉使用。冷热面是指像煮乌冬面一样温热的面条。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,蘸入浓郁的盐味基底沾汁食用的风格。可以选择温面或冷面,沾汁浓缩了鱼介和鸡肉的鲜味。
溏心蛋盐味沾面
味玉塩つけ麺
超特制面条 国产中筋面粉使用。冷热面是指像煮乌冬面一样温热的面条。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,蘸入浓郁的盐味基底沾汁食用的风格。可以选择温面或冷面,沾汁浓缩了鱼介和鸡肉的鲜味。
特制浓郁昆布水沾面
特製濃厚昆布水つけ麺
真昆布白口滨、罗臼昆布、海带芽昆布、元渡岛昆布水。请尽情享用浓郁的香气和昆布本身的鲜味。我们还提供鱼介高汤和温热的汤底。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,浸入由真昆布等昆布熬制的浓郁昆布水中食用。浓郁的香气和昆布本身的鲜味浓缩其中,还可以享用鱼介高汤和温热的汤底。
浓郁昆布水沾面
濃厚昆布水つけ麺
真昆布白口滨、罗臼昆布、海带芽昆布、元渡岛昆布水。请尽情享用浓郁的香气和昆布本身的鲜味。我们还提供鱼介高汤和温热的汤底。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,浸入由真昆布等昆布熬制的浓郁昆布水中食用。浓郁的香气和昆布本身的鲜味浓缩其中,还可以享用鱼介高汤和温热的汤底。
溏心蛋浓郁昆布水沾面
味玉濃厚昆布水つけ麺
真昆布白口滨、罗臼昆布、海带芽昆布、元渡岛昆布水。请尽情享用浓郁的香气和昆布本身的鲜味。我们还提供鱼介高汤和温热的汤底。
使用国产中筋面粉制成的特制粗面,浸入由真昆布等昆布熬制的浓郁昆布水中食用。浓郁的香气和昆布本身的鲜味浓缩其中,还可以享用鱼介高汤和温热的汤底。
特制拌面
特製まぜそば
散发着紫苏香气的芥末,天然香鱼在清澈的河流中游弋,大宫川和阿仁川的深邃绿色,在阳光下茁壮成长引以为傲的一级人久见香鱼!浓郁的鲜味和刺激的辛辣让人欲罢不能。
无汤的面食,将特制粗面与各种配料和酱汁混合拌食的风格。可以享受到浓郁的口感和复杂的层次。以新鲜香鱼的风味和芥末的微辣为特色,请充分拌匀后食用。
拌面
まぜそば
散发着紫苏香气的芥末,天然香鱼在清澈的河流中游弋,大宫川和阿仁川的深邃绿色,在阳光下茁壮成长引以为傲的一级人久见香鱼!浓郁的鲜味和刺激的辛辣让人欲罢不能。
无汤的面食,将特制粗面与各种配料和酱汁混合拌食的风格。可以享受到浓郁的口感和复杂的层次。以新鲜香鱼的风味和芥末的微辣为特色,请充分拌匀后食用。
溏心蛋拌面
味玉まぜそば
散发着紫苏香气的芥末,天然香鱼在清澈的河流中游弋,大宫川和阿仁川的深邃绿色,在阳光下茁壮成长引以为傲的一级人久见香鱼!浓郁的鲜味和刺激的辛辣让人欲罢不能。
无汤的面食,将特制粗面与各种配料和酱汁混合拌食的风格。可以享受到浓郁的口感和复杂的层次。以新鲜香鱼的风味和芥末的微辣为特色,请充分拌匀后食用。
糯米饭套餐
おこわセット
用糯米制成的糯米饭,搭配迷你碗等组成的超值米饭套餐。请搭配面类一起享用。
迷你肉饭
ミニ肉飯
在小碗米饭上,铺上特制调味的肉。与面类搭配也十分出色。
迷你鸡肉饭
ミニ鶏丼
在小碗米饭上,铺上甜咸调味的鸡肉。请搭配面类一起享用。
饺子
餃子
香煎而成,内馅多汁的饺子。也是搭配拉面的绝佳选择。
啤酒
ビール
口感顺滑的冰镇啤酒。与面类搭配效果极佳,更能增添用餐乐趣。
特制
特製
推荐的配料组合,可添加到拉面或沾面中。包含溏心蛋、叉烧、海苔等。
叉烧
ちゃーしゅー
使用猪肩肉、国产鸡胸肉。低温烹调,口感湿润的叉烧。
低温烹调,口感湿润柔软的猪肩肉和国产鸡胸肉叉烧。添加到面类中,会更加满足。
溏心蛋
味玉
特制的溏心蛋,口感半熟。更能提升拉面和沾面的风味。
笋干
メンマ
口感爽脆的调味笋干。是拉面的经典配料。
海苔
海苔
可以享受到浓郁海鲜风味的海苔。与面条一起食用,海鲜的香气会在口中弥漫开来。
洋葱
玉ねぎ
用细碎的生洋葱,带来爽脆的口感和辛辣味,为拉面和沾面增添风味。
芥末
わさび
具有刺激性辛辣味的芥末。加入拌面或部分面类中,可以享受到独特的风味。
鸡肉丝
鶏ほぐし
煮得软烂的鸡肉,口感清淡。加入面类中,可以享受到不同的口感和风味层次。
奶酪
チーズ
为拉面和沾面增添浓郁和醇厚口感的奶酪。融化的奶酪与面条缠绕,带来浓郁的口感。
海带丝
とろろ昆布
口感滑润,带有昆布鲜味的海带丝。加入面类中,可以享受到海鲜风味和浓稠的口感。
辣味
辛味
辛辣调味料,推荐给想要为拉面或沾面增添辣味点缀的顾客。
面条加大
麺大盛
将面条的份量增加到比通常更多的选项。推荐给食量大的顾客。
拌面
和え玉
类似加面的面条,用油和酱汁拌制而成。可以直接食用,也可以浸入汤中,或者与沾面沾汁中剩余的酱汁混合食用,有多种吃法。
JAF会员服务
JAF会員サービス
为JAF会员提供的免费服务。点餐时请出示JAF会员证。
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含魚類
含貝類
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