Ramen Būsan

豚骨ベースの濃厚な醤油スープに、噛みごたえのある極太麺を合わせたラーメンです。背脂やニンニクが効いたパンチのある味わいで、野菜やチャーシューがトッピングされています。天地返し（麺と具を混ぜる）をして食べるのが一般的です。

通常のラーメンより麺の量が少なめのサイズです。うずら卵と海苔がトッピングされており、少食の方や女性にもおすすめです。味は濃厚な豚骨醤油です。

胡麻の濃厚な風味とラー油の辛味が効いたスープ麺です。クリーミーでコクがあり、ピリッとした辛さが食欲をそそります。よくかき混ぜてお召し上がりください。

冷水で締めた太麺を、別の器に入った濃厚なスープに浸して食べる料理です。スープは魚介と豚骨の旨味が凝縮されています。麺のモチモチとした食感を楽しめます。

スープのない麺料理で、丼の底にあるタレと油を熱い麺全体に絡めて食べます。醤油ベースの濃厚なタレと背脂の旨味が特徴です。お好みで酢やラー油を加えて味を変えながら楽しめます。

春季限定の塩味のラーメンです。さっぱりとしつつもコクのあるスープに、小エビとゴマ生姜の風味がアクセントになっています。

春季限定のメニューで、海老の旨味と辛味が融合したラーメンです。スパイシーで食欲をそそる味わいです。

夏季限定の冷やし麺です。暑い日でもさっぱりと食べられる冷たいスープと締まった麺の組み合わせです。

夏季限定のメニューです。中華麺を使用していますが、日本そばのような和風のつゆでさっぱりと食べるスタイルです。チャーシューは含まれていません。

秋季限定のカレー味のラーメンです。スパイシーなカレーの香りと豚骨スープのコクが合わさった濃厚な一杯です。

秋季限定メニューです。カレーのスパイシーさと担々麺の胡麻のコクが融合した、非常に濃厚でリッチな味わいのラーメンです。

冬季限定の味噌味のラーメンです。コクのある味噌スープが冷えた体を温めます。具材にはほぐしチャーシューが使われています。

冬季限定の辛い味噌ラーメンです。味噌のコクと唐辛子の辛味が合わさり、刺激的で温まる一杯です。ほぐしチャーシュー入り。

追加のチャーシュー（焼豚）です。柔らかく煮込まれた厚切りの豚肉で、ラーメンのトッピングとして人気です。

辛味で味付けされた豚肉のトッピングです。ラーメンに加えて味の変化を楽しんだり、おつまみとしても楽しめます。

タレに漬け込んで味を染み込ませた半熟のゆで卵です。黄身の濃厚な味わいがスープとよく合います。

50円で追加できるトッピングです。生卵ですき焼き風にしたり、魚粉で魚介の風味を足したりと、好みに合わせてカスタマイズできます。

麺の量を100g増やすオプションです。より満腹になりたい方におすすめです。

缶入りのビールです。ラーメンのお供にどうぞ。

ウイスキーをソーダで割ったお酒です。さっぱりとした飲み口で、こってりとしたラーメンによく合います。