Ramen Būsan

돈코츠 베이스의 진한 쇼유 국물에, 씹는 맛이 있는 극태면을 맞춘 라멘입니다. 등지방과 마늘이 들어간 강렬한 맛으로, 야채와 차슈가 토핑되어 있습니다. 천지返し(면과 건더기를 섞는 것)를 해서 먹는 것이 일반적입니다.

일반 라멘보다 면의 양이 적은 사이즈입니다. 메추리알과 김이 토핑되어 있으며, 적게 드시는 분이나 여성분들께도 추천합니다. 맛은 진한 돈코츠 쇼유입니다.

참깨의 진한 풍미와 라유의 매콤함이 어우러진 국물면입니다. 크리미하고 깊은 맛이며, 살짝 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 잘 섞어서 드십시오.

찬물에 식힌 굵은 면을, 별도의 그릇에 담긴 진한 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 국물은 해산물과 돈코츠의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 면의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

국물이 없는 면 요리로, 그릇 바닥에 있는 소스와 기름을 뜨거운 면 전체에 비벼 먹습니다. 간장 베이스의 진한 소스와 등지방의 감칠맛이 특징입니다. 취향에 따라 식초나 라유를 더해 맛을 바꾸며 즐길 수 있습니다.

봄 한정 소금맛 라멘입니다. 산뜻하면서도 깊은 맛의 국물에, 작은 새우와 고마 생강의 풍미가 악센트를 주고 있습니다.

봄 한정 메뉴로, 새우의 감칠맛과 매콤함이 융합된 라멘입니다. 스파이시하고 식욕을 돋우는 맛입니다.

여름 한정 냉면입니다. 더운 날에도 산뜻하게 먹을 수 있는 차가운 국물과 탱탱한 면의 조합입니다.

여름 한정 메뉴입니다. 중화면을 사용하지만, 일본 소바와 같은 일본식 국물로 산뜻하게 먹는 스타일입니다. 차슈는 포함되어 있지 않습니다.

가을 한정 카레맛 라멘입니다. 스파이시한 카레 향과 돈코츠 국물의 깊은 맛이 합쳐진 진한 한 그릇입니다.

가을 한정 메뉴입니다. 카레의 스파이시함과 탄탄멘의 참깨 풍미가 융합된, 매우 진하고 풍부한 맛의 라멘입니다.

겨울 한정 된장맛 라멘입니다. 깊은 맛의 된장 국물이 추운 몸을 따뜻하게 해줍니다. 재료에는 찢은 차슈가 사용되었습니다.

겨울 한정 매콤 된장 라멘입니다. 된장의 깊은 맛과 고추의 매콤함이 합쳐져, 자극적이면서 따뜻한 한 그릇입니다. 찢은 차슈 포함.

추가 차슈(구운 돼지고기)입니다. 부드럽게 삶아진 두툼한 돼지고기로, 라멘 토핑으로 인기가 많습니다.

매콤하게 양념된 돼지고기 토핑입니다. 라멘에 더해 맛의 변화를 즐기거나, 안주로도 즐길 수 있습니다.

소스에 절여 맛을 들인 반숙 삶은 계란입니다. 노른자의 진한 맛이 국물과 잘 어울립니다.

50엔으로 추가할 수 있는 토핑입니다. 생계란으로 스키야키처럼 즐기거나, 어분으로 해산물 풍미를 더하는 등 취향에 맞게 커스터마이징할 수 있습니다.

면의 양을 100g 늘리는 옵션입니다. 더 배부르게 드시고 싶은 분들께 추천합니다.

캔에 든 맥주입니다. 라멘과 함께 즐겨보세요.

위스키를 소다로 희석한 술입니다. 산뜻한 목넘김으로, 진한 라멘과 잘 어울립니다.