ร้านส้มตำ ป้าลำยอง

ご飯を卵と肉と一緒に炒めたもの。まろやかな味、鍋の香ばしさ。ライムとキュウリ添え。

マリネした豚肉を揚げたもの。熱いご飯の上に乗せ、揚げニンニクを散らすこともあります。

適度な脂身が入った豚肩ロース肉を揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。熱いご飯添え。

肉をフレッシュチリと玉ねぎと炒めたもの。辛く、塩辛く、甘い味。

人気メニュー。肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。スパイシーでホーリーバジルの香りが豊か。

レッドカレーペーストと肉を炒めたもの。インゲン豆とコブミカンの葉入り。濃厚なカレーの香り。

タイハーブ（タイ生姜、生コショウ、ホーリーバジルなど）を使ったスパイシーな炒め物。ハーブの香りが豊かでスパイシー。

ガパオ炒めに似ているが、より多くの野菜とハーブ（ベビーコーン、インゲン豆、タイ生姜など）が入ったスパイシーな炒め物。

肉をカレーパウダー、卵、無糖練乳と炒めたもの。濃厚でクリーミー、スパイシーな香りが特徴。

肉をニンニクとコショウで揚げたもの。塩辛く甘い味、揚げニンニクの香りがする。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を強火でカリカリ豚バラ肉と炒めたもの。オイスターソース、唐辛子、ニンニク入り。まろやかな味。

空芯菜をカリカリ豚バラ肉と強火で炒めたもの。豆味噌、唐辛子、ニンニク入り。塩辛くクリーミーで美味しい。

ラートナー（濃厚でクリーミーなスープを麺にかける）またはパッシーイウ（鍋で炒めた乾麺、濃口醤油の香ばしさ）を選べます。

春雨をスッキーのスープで煮るか、乾麺で炒めたもの。白菜、空芯菜、卵入り。スッキーソース添え。

チャンタント麺を甘酸っぱいパッタイソースで炒めたもの。卵、ローストピーナッツ、もやし入り。

クリアスープ。豚ひき肉団子、卵豆腐、白菜入り。さっぱりとした味わい。

スパイシーなスープ。酸味、辛味、塩味。クリアスープ（ハーブの風味を活かす）と濃厚スープ（牛乳とチリペースト入り）から選べます。

ココナッツミルクなしのレッドカレー。スパイシーでハーブの香り豊か。ナス、インゲン豆などの野菜入り。

溶き卵を軽く味付けし、熱い油で揚げて、ふっくらと黄金色にカリッと仕上げたもの。

豚ひき肉入りタイ風オムレツ。美味しさと食感をプラス。全体に火が通るまで揚げる。

刻みエビ入りタイ風オムレツ。美味しくて食欲をそそる。

甘酸っぱい味のソムタム。ナッツと干しエビ入り。シャキシャキしたパパイヤ。

塩漬けカニ入りタイソムタム。塩辛くクリーミーな味。

塩漬けカニ入りソムタム。塩辛く、酸っぱく、辛い味。

人気メニュー。塩漬けカニと茹でた発酵魚のソース（プラーラー）入りソムタム。濃厚でまろやかな味。

発酵魚のソース（プラーラー）入りソムタム（カニなし）。発酵魚の香りと辛さが特徴。

パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。みずみずしくシャキシャキした食感。ソムタムのドレッシングとよく合う。

塩漬け卵をトッピングしたタイソムタム。塩辛い味がソムタムの甘酸っぱさを引き立てる。

プリプリの生エビ入りソムタム。スパイシーな味。

具材たっぷりソムタム。タケノコ、漬物白菜、ギンネムの実、タニシなど多様な野菜とハーブ入り。スパイシーな味。

新鮮なマングローブガニ入りソムタム。甘くて美味しい。

パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったソムタム。甘くてカリカリした食感。酸っぱ辛いドレッシングとよく合う。

塩漬け卵入りスイートコーンソムタム。クリーミーで塩辛い味をプラス。

茹でた豚ひき肉をロースト米粉、チリパウダー、ライム、魚醤で味付けしたもの。ハーブの香りが豊か。

焼いた豚肉をラープ風に味付けしたもの（ロースト米粉、チリパウダー入り）。濃厚な味、焼き物の香り。

揚げて柔らかくした豚肩ロースをヌムトック風に味付けしたもの。外はカリッと、中は柔らかく、スパイシー。

牛肉を使ったラープまたはヌムトック。イサーン風のスパイシーな味付け。

豚レバーを軽く茹で、ラープ風に味付けしたもの。柔らかくジューシーなレバー。

スパイシーポークリブスープ。酸っぱくて辛い、ハーブ（ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉）の香り。

適度に焼かれた脂身付き牛肉、柔らかく香りが良い。ジャオソース添え。

春雨と豚ひき肉、様々な具材を和えたもの。酸っぱくて辛く、爽やかな味。

サイコロソーセージ、シーフードなど様々な具材が入ったヤム。

インスタントラーメンを様々な具材と和えたもの。スパイシーな味。

炭火で焼いた鶏肉。皮はカリッと、肉は柔らかく、炭火の香りがする。

スパイスでマリネして焼いた鶏手羽先。黄金色でまろやかな味。

豚バラ肉を魚醤でマリネして揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ちょうど良い塩加減。

ニンニクでマリネした豚肩ロースの揚げ物。柔らかい肉に脂身が入り、香ばしくて美味しい。

新鮮なティラピアのフライ（価格に応じてピースまたは小型の魚）。ディップソース添え。

ボトル入り飲料水

コーラ風味の炭酸飲料。爽快で炭酸が効いている。

乾燥バエルフルーツを煮出したハーブティー。独特の香りと甘く爽やかな味。

菊の花のハーブティー。透明な黄色で、冷たく爽やかな香り。喉の渇きを癒す。

赤ハイビスカスのハーブティー。甘酸っぱい味、鮮やかな赤色。

氷入りの伝統的なブラックコーヒー。濃厚で甘くクリーミーな味。

牛乳なしのオレンジ色のタイティー。甘く味付けされ、氷入り。お茶の香りがする。