パッチャイ(スパイシーハーブ炒め) ผัดฉ่า 豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカ タイハーブ(タイ生姜、生コショウ、ホーリーバジルなど)を使ったスパイシーな炒め物。ハーブの香りが豊かでスパイシー。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
パッ・キーマオ(酔っ払い炒め) ผัดขี้เมา 豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカ ガパオ炒めに似ているが、より多くの野菜とハーブ(ベビーコーン、インゲン豆、タイ生姜など)が入ったスパイシーな炒め物。 ฿10~ ≈ ¥49 選択0
カイラン菜とカリカリ豚バラ肉の炒め物 คะน้าหมูกรอบ 新鮮でシャキシャキしたカイラン菜を強火でカリカリ豚バラ肉と炒めたもの。オイスターソース、唐辛子、ニンニク入り。まろやかな味。 ฿50~ ≈ ¥243 選択0
ラートナー / パッシーイウ ราดหน้า / ผัดซีอิ๊ว センヤイ(太麺) / 春雨 / センミー(細麺) ラートナー(濃厚でクリーミーなスープを麺にかける)またはパッシーイウ(鍋で炒めた乾麺、濃口醤油の香ばしさ)を選べます。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
スッキー(タイ風鍋) สุกี้ スープあり / スープなし(豚肉/エビ/鶏肉/イカ) 春雨をスッキーのスープで煮るか、乾麺で炒めたもの。白菜、空芯菜、卵入り。スッキーソース添え。 ฿40~ ≈ ¥194 選択0
トムヤムクン(タイ風スパイシースープ) ต้มยำ (濃厚スープ / クリアスープ)豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカ スパイシーなスープ。酸味、辛味、塩味。クリアスープ(ハーブの風味を活かす)と濃厚スープ(牛乳とチリペースト入り)から選べます。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ゲーン・パー(森のカレー) แกงป่า 豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカ ココナッツミルクなしのレッドカレー。スパイシーでハーブの香り豊か。ナス、インゲン豆などの野菜入り。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +