Arroz frito
ข้าวผัด
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares / Nam Prik
Arroz blanco salteado con huevo y carne. Sazonado de forma equilibrada, con aroma a sartén. Servido con lima y pepino.
฿50~
≈ €1.00
Ran Som Tum Pa Lam Yong
Ran Som Tum Pa Lam Yong
ร้านส้มตำ ป้าลำยอง
Restaurante de platos a la orden y ensaladas de papaya con sabor delicioso. Ofrece platos para servir sobre arroz, platos para acompañar y una variedad de platos del noreste de Tailandia.
Platos a la orden (Stir-fried Dishes)
Se puede pedir para servir sobre arroz o como plato para acompañar (añadir huevo frito/tortilla +10 baht, ternera +10 baht).
Arroz con cerdo frito
ข้าวหมูทอด
Cerdo marinado y sazonado, frito hasta que esté cocido y aromático. Servido sobre arroz blanco caliente. Puede tener ajo frito espolvoreado por encima para mayor aroma.
฿60
≈ €2.00
0
Arroz con cerdo del cuello frito
ข้าวหน้าคอหมูทอด
Carne de la parte del cuello del cerdo con un poco de grasa intercalada, frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Servida con arroz blanco.
฿60
≈ €2.00
0
Salteado con chile fresco
ผัดพริกสด
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Carne salteada con chiles frescos y cebolla. Sabor picante, salado y dulce equilibrado.
฿10~
≈ €0.00
Albahaca sagrada
กระเพรา
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Plato popular. Carne salteada con hojas de albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor intenso, con el aroma de la albahaca sagrada.
฿10~
≈ €0.00
Salteado con pasta de curry
ผัดพริกแกง
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Salteado con pasta de curry rojo y carne. Con judías verdes y hojas de lima kaffir. Sabor intenso, con aroma a pasta de curry.
฿10~
≈ €0.00
Pad Cha (Salteado picante con hierbas)
ผัดฉ่า
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Salteado picante con hierbas tailandesas como galanga, granos de pimienta verde y hojas de albahaca sagrada. Aroma a hierbas, sabor intenso.
฿10~
≈ €0.00
Pad Kee Mao (Fideos borrachos)
ผัดขี้เมา
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Salteado picante y sabroso, similar al Pad Krapow pero con más verduras y hierbas como maíz tierno, judías verdes y galanga.
฿10~
≈ €0.00
Salteado con curry en polvo
ผัดผงกะหรี่
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Carne salteada con curry en polvo, huevo y leche evaporada. Sabor rico, cremoso y con un fuerte aroma a especias.
฿10~
≈ €0.00
Frito con ajo
ทอดกระเทียม
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Carne frita con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce, con aroma a ajo frito.
฿10~
≈ €0.00
Col china salteada con cerdo crujiente
คะน้าหมูกรอบ
Col china fresca y crujiente salteada a fuego alto con cerdo crujiente. Sazonada con salsa de ostras y chile. Sabor equilibrado.
฿50~
≈ €1.00
Espinacas chinas con cerdo crujiente
ผักบุ้งหมูกรอบ
Espinacas chinas salteadas a fuego alto con cerdo crujiente. Con pasta de soja, chile y ajo. Sabor salado y cremoso, aromático y delicioso.
฿50~
≈ €1.00
Platos de fideos (Noodles)
Rad Na / Pad See Ew
ราดหน้า / ผัดซีอิ๊ว
Fideos anchos / Fideos de cristal / Fideos finos
Se puede elegir entre Rad Na (salsa espesa y sabrosa sobre fideos) o Pad See Ew (fideos salteados secos con aroma a sartén y salsa de soja oscura).
฿40~
≈ €1.00
Suki
สุกี้
Caldo / Seco (Cerdo/Gambas/Pollo/Calamares)
Fideos de cristal cocidos en caldo Suki o salteados secos. Con col china, espinacas y huevo. Servido con salsa Suki picante.
฿40~
≈ €1.00
Pad Thai
ผัดไทย
Cerdo / Gambas frescas
Fideos Chan salteados con salsa Pad Thai agridulce, huevo, cacahuetes tostados y brotes de soja.
฿40
≈ €1.00
0
Sopas y Curries (Soups & Curries)
Sopa clara de tofu con carne picada
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa clara de sabor equilibrado, con carne picada en bolas, tofu sedoso y col china. Fácil de digerir.
฿50
≈ €1.00
0
Tom Yum
ต้มยำ
(Caldo espeso / Caldo claro) Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Sopa intensamente sabrosa, ácida, picante y salada. Disponible en caldo claro (realza las hierbas) y caldo espeso (con leche y pasta de chile).
฿60~
≈ €2.00
Gaeng Pa (Curry de la selva)
แกงป่า
Cerdo / Gambas / Pollo / Calamares
Curry rojo sin leche de coco. Sabor intenso, aromático con hierbas. Con varias verduras como berenjenas y judías verdes.
฿60
≈ €2.00
0
Tortillas (Omelets)
Tortilla
ไข่เจียว
Huevo batido con un poco de condimento. Frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso, dorado y crujiente.
฿30~
≈ €1.00
Tortilla con carne picada
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla con carne picada, para mayor sabor y textura. Frita hasta que esté uniformemente cocida.
฿35~
≈ €1.00
Tortilla con gambas picadas
ไข่เจียวกุ้งสับ
Tortilla con gambas picadas. Aromática y deliciosa.
฿35~
≈ €1.00
Ensalada de papaya (Som Tum)
Ensalada de papaya tailandesa
ส้มตำไทย
Ensalada de papaya con sabor agridulce. Sin salsa de pescado fermentado. Con cacahuetes y gambas secas. Fideos de papaya crujientes y refrescantes.
฿35
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya tailandesa + cangrejo
ส้มตำไทย+ปู
Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado para un sabor salado y cremoso.
฿40
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con cangrejo
ส้มตำปู
Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado, ácido y picante.
฿40
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado y cangrejo
ส้มตำปูปลาร้า
Plato popular. Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado cocida. Sabor complejo e intenso.
฿40
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado
ส้มตำปลาร้า
Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentado (sin cangrejo). Enfatiza el aroma de la salsa de pescado fermentado y el sabor picante.
฿35
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con pepino
ส้มตำแตง
Se utiliza pepino picado en lugar de papaya. Textura crujiente y jugosa, combina bien con el aderezo de la ensalada de papaya.
฿45
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con huevo salado
ส้มตำไข่เค็ม
Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado por encima. Sabor cremoso y salado que contrasta con la acidez y dulzura de la ensalada de papaya.
฿55
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con gambas frescas
ส้มตำกุ้งสด
Ensalada de papaya con gambas frescas y carnosas. Sabor intenso.
฿60
≈ €2.00
0
Ensalada de papaya salvaje
ส้มตำป่า
Ensalada de papaya con muchos ingredientes. Con verduras y hierbas como brotes de bambú, col encurtida, semillas de Leucaena y caracoles de río. Sabor intenso.
฿50
≈ €1.00
0
Ensalada de papaya con cangrejo moro
ส้มตำปูม้า
Ensalada de papaya con cangrejo moro fresco. Carne dulce y deliciosa.
฿100
≈ €3.00
0
Ensalada de maíz
ส้มตำข้าวโพด
Se utiliza maíz dulce en lugar de papaya. Sabor dulce y crujiente, contrastando con el aderezo agridulce y picante.
฿45
≈ €1.00
0
Ensalada de maíz con huevo salado
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
Ensalada de maíz dulce con huevo salado. Añade cremosidad y un sabor salado equilibrado.
฿60
≈ €2.00
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Comida del noreste y ensaladas picantes (Isan & Spicy Salads)
Larb de cerdo / Pez gato
ลาบหมู / ปลาดุก
Carne picada salteada y sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Aroma a hierbas.
฿60
≈ €2.00
0
Nam Tok de cerdo
น้ำตกหมู
Cerdo asado en trozos, sazonado al estilo Larb (con arroz tostado, chile en polvo). Sabor intenso, con aroma a parrilla.
฿60
≈ €2.00
0
Nam Tok de cerdo del cuello frito
น้ำตกคอหมูทอด
Cerdo del cuello frito sazonado como Nam Tok. Sabor crujiente por fuera, tierno por dentro y picante.
฿70
≈ €2.00
0
Ternera Larb / Nam Tok
ลาบ / น้ำตก เนื้อ
Plato de Larb o Nam Tok hecho con ternera. Sazonado intensamente al estilo del noreste de Tailandia.
฿70
≈ €2.00
0
Tung Wan (Hígado picante)
ตับหวาน
Hígado de cerdo escaldado al punto, sazonado como Larb. Hígado tierno, dulce y jugoso.
฿60
≈ €2.00
0
Sopa Tom Saap con costillas tiernas
ต้มแซ่บประดูกอ่อน
Sopa de costillas de cerdo tiernas, intensamente sabrosa, ácida y picante. Aromática con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.
฿60
≈ €2.00
0
Suea Rong Hai (Costilla de ternera a la parrilla)
เสือร้องไห้
Ternera con grasa, asada al punto. Tierna y aromática. Servida con salsa Jaew.
฿80
≈ €2.00
0
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal salteados con carne picada y otros ingredientes. Sabor ácido, picante y refrescante.
฿50
≈ €1.00
0
Ensalada mixta
ยำรวมมิตร
Ensalada con varios ingredientes, incluyendo salchicha de cerdo y mariscos.
฿55
≈ €1.00
0
Ensalada de fideos instantáneos
ยำมาม่า
Fideos instantáneos salteados con varios ingredientes. Sabor intenso.
฿50
≈ €1.00
0
Fritos y a la parrilla (Fried & Grilled)
Pollo a la parrilla
ไก่ย่าง
Pollo marinado con especias, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Aroma a carbón.
฿90~
≈ €2.00
Alitas de pollo a la parrilla
ปีกไก่ย่าง
Alitas de pollo marinadas y asadas. Color amarillo bonito, sabor equilibrado.
฿40
≈ €1.00
0
Panceta de cerdo frita
หมู 3 ชั้นทอด
Panceta de cerdo marinada y frita en salsa de pescado. Crujiente por fuera, tierna por dentro, con el punto justo de sal.
฿50
≈ €1.00
0
Cerdo del cuello frito
คอหมูทอด
Cerdo del cuello marinado y frito con ajo. Carne tierna con grasa intercalada, aromática y deliciosa.
฿50
≈ €1.00
0
Pargo frito
ปลาทับทิมทอด
Pargo fresco frito crujiente (puede ser en trozos o entero pequeño según el precio). Servido con salsa para mojar.
฿50
≈ €1.00
0
Bebidas (Drinks)
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
฿10
≈ €0.00
0
Pepsi / Coke
เป๊ปซี่ / โค้ก
Refresco de cola. Refrescante y burbujeante.
฿15
≈ €0.00
0
Agua de Bael
น้ำมะตูม
Bebida herbal tailandesa hecha de frutos secos de Bael cocidos. Aroma único, sabor dulce y refrescante.
฿15
≈ €0.00
0
Agua de crisantemo
น้ำเก็กฮวย
Bebida herbal de flor de crisantemo. Color amarillo claro, aroma fresco y refrescante, alivia la sed.
฿15
≈ €0.00
0
Agua de hibisco
น้ำกระเจี๊ยบ
Bebida herbal de flor de hibisco. Sabor agridulce, color rojo brillante.
฿15
≈ €0.00
0
Oliang (Café negro tailandés)
โอเลี้ยง
Café negro tradicional helado. Sabor intenso, dulce y cremoso.
฿15
≈ €0.00
0
Té negro helado
ชาดำเย็น
Té tailandés naranja sin leche. Endulzado, con hielo y aroma a té.
฿15
≈ €0.00
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Fin del menú
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