茹でたカンフィッシュの盛り合わせ
ปลาคังลวกจิ้ม
茹でナマズのスパイシーソース
適度に茹でたカンフィッシュ、しっかりした身と弾力のある皮、スパイシーなシーフードソースと揚げニンニク添え
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Raan Dtoi Tam Sang Ahan Thai-Jeen
Raan Dtoi Tam Sang Ahan Thai-Jeen
ร้านต้อยตามสั่งอาหารไทย-จีน
健康おすすめメニュー
カンフィッシュ特別メニュー
カンフィッシュ（チャネルキャットフィッシュ）の特別メニュー。しっかりした身、厚い皮、甘くてクリーミーな味。トムヤムクン、ルアクチム、またはスパイシーな炒め物に最適。
カンフィッシュのチャープラオ炒め
ปลาคังผัดฉ่า
ハーブ野菜入りナマズ炒め
カンフィッシュのカレーペーストと新鮮なハーブ（クラチャイ、若い胡椒、コブミカンの葉など）炒め、スパイシーでハーブの香りがする
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カンフィッシュのトムヤムクン
ต้มยำปลาคัง
ホット＆スパイシー ナマズスープ
スパイシーなトムヤムクン、大きめの新鮮なカンフィッシュの切り身入り、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香り
฿180
≈ ¥874
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カンフィッシュのペッサー
แป๊ะซะปลาคัง
ホット＆サワー ナマズの唐揚げ
濃厚なペッサーカレー、揚げたカンフィッシュとウォータークレットまたはミックス野菜入り、ホットポットで提供
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カンフィッシュの頭のホットポット
หัวปลาคังหม้อไฟ
ホット＆スパイシー ナマズの頭スープ
スパイシーなカンフィッシュの頭のトムヤムクン、頭の部分にはスジとカリカリの皮があり、ホットポットで熱々を提供
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カンフィッシュのジャングルカレー
แกงป่าปลาคัง
ハーブ野菜入りホット＆スパイシー ナマズスープ
ココナッツミルクなしのジャングルカレー、カレーペーストと地元のハーブでスパイシー、カンフィッシュ入り
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カンフィッシュのラープ
ลาบปลาคัง
スパイシーナマズサラダ
ラープ調味料（唐辛子粉、ロースト米、ライム）で和えた茹でたカンフィッシュ、スパイシーな味
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カンフィッシュのライムソース
ปลาคังมะนาว
ホット＆サワー ナマズサラダ
茹でたカンフィッシュに酸っぱ辛いヤムソースをかけ、ライムとニンニクの香り
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カンフィッシュとセロリ、大豆ペーストの炒め物
ปลาคังผัดคึ่นช่าย
セロリ入りナマズ炒め
カンフィッシュとセロリ、大豆ペーストの炒め物、まろやかな味、セロリの香り
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カンフィッシュの黒胡椒炒め
ปลาคังผัดพริกไทยดำ
ナマズの黒胡椒炒め
カンフィッシュの濃厚黒胡椒ソース炒め、スパイシーで香り高い胡椒風味
฿150
≈ ¥728
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カンフィッシュのレッドカリー炒め
ผัดเผ็ดปลาคัง
チリペースト入りナマズ炒め
カンフィッシュのレッドカリーペースト炒め、少量のココナッツミルク入りまたはジャングル風炒め、スパイシーで風味豊か
฿150
≈ ¥728
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カンフィッシュのナンプラー揚げ
ปลาคังทอดน้ำปลา
ナマズのナンプラー揚げ
カリッと揚げたカンフィッシュの切り身に、甘辛いナンプラーソースをかけたもの
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一般メニュー
エビ入りワンタンの唐辛子炒め
เกี๊ยวกุ้งผัดพริก
エビが詰まったワンタンの唐辛子と調味料炒め、スパイシーで塩辛くまろやかな味
฿150
≈ ¥728
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エビ入りワンタンスープ
ต้มยำเกี๊ยวกุ้ง
エビがたっぷり詰まったワンタン入りのスパイシーなトムヤムクン
฿150
≈ ¥728
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エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身と調味料を混ぜてパン粉をまぶして揚げたもの、外はカリカリ、中は柔らかい、梅ソース添え
฿150
≈ ¥728
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エビのチリガーリック炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
エビの唐辛子、塩、ニンニク炒め、塩辛く、辛く、香ばしく、まろやかな味
฿170
≈ ¥825
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イカのライム蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
新鮮なイカのスパイシーヤムソース蒸し、酸っぱく、辛く、ライムと新鮮な唐辛子の香り
฿150
≈ ¥728
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ノコギリガザミのカレーパウダー炒め
ปูม้าผัดผงกะหรี่
ノコギリガザミのカレーパウダーソース炒め、卵と牛乳入り、香ばしくまろやかな味
฿200
≈ ¥971
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ライギョのペッサー
ปลาช่อนแปะซะ
濃厚なペッサーカレーで丸ごと揚げたライギョ、ウォータークレットとミックス野菜添え
฿270
≈ ¥1,310
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スズキのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
カリッと揚げた半分に切ったスズキに、味付けしたナンプラーをかけ、マンゴーサラダ添え
฿300
≈ ¥1,456
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スズキのチリソースがけ
ปลากะพงราดพริก
カリッと揚げたスズキに、甘酸っぱく辛い三味ソースをかけたもの
฿300
≈ ¥1,456
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カキのサラダ
ยำหอยนางรม
カキのサラダ、チリペーストドレッシング、揚げ玉ねぎとキャッツクローの芽添え
฿90
≈ ¥437
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エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのナンプラー漬け、冷たいシーフードソース、ニンニク、ニガウリ添え
฿100
≈ ¥485
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イカのニンニク揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
新鮮なイカの唐揚げ、香ばしい揚げニンニク風味
฿150
≈ ¥728
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イカの腸のニンニク揚げ
ไส้ตันทอดกระเทียม
カリッと揚げた豚の腸、チリソースと揚げニンニク添え
฿90
≈ ¥437
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巻貝の盛り合わせ
หอยทรงเครื่อง
ムール貝またはカキのハーブとソースで味付け
฿130
≈ ¥631
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茹でたアカザラガイ
หอยแครงลวก
お好みの茹で加減のアカザラガイ、スパイシーなシーフードソース添え
฿120
≈ ¥582
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焼いた巻貝
หอยหวานเผา
焼いた巻貝、香ばしく、歯ごたえのある身、シーフードソース添え
฿120
≈ ¥582
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シーフードサラダ
ยำทะเล
ミックスシーフードサラダ（エビ、イカ、フィッシュボール入り）、酸っぱ辛い味
฿120
≈ ¥582
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牛肉の干し肉揚げ
เนื้อแดดเดียวทอด
乾燥させて揚げた牛肉、ちょうど良い塩辛さとまろやかさ
฿100
≈ ¥485
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豚肉の干し肉揚げ
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉、そのまま食べてもご飯と食べても美味しい
฿90
≈ ¥437
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アヒルの首揚げ
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネし、カリカリになるまで揚げたアヒルの首（骨ごと食べられる）
฿110
≈ ¥534
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鶏の手羽先揚げ
ปีกไก่ทอด
塩またはハーブでマリネした鶏の手羽先をカリカリになるまで揚げたもの
฿80
≈ ¥388
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豚のあばら肉のネーム揚げ
แหนมซี่โครงทอด
豚のあばら肉のネームの揚げ物、酸っぱくて塩辛い味、生姜の漬物と揚げ唐辛子添え
฿90
≈ ¥437
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揚げたラープムー
ลาบหมูทอด
揚げたラープムーボール、ロースト米とハーブの香り
฿90
≈ ¥437
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カイラン菜の茎と新鮮なエビのサラダ
ยำก้านคะน้ากุ้งสด
カリカリのカイラン菜の茎と新鮮なエビ、ひき肉のサラダ、爽やかな酸っぱ辛い味
฿100
≈ ¥485
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新鮮なノコギリガザミのサラダ
ยำปูม้าสด
新鮮なノコギリガザミ、甘くてジューシーな身にピリ辛のタレ
฿150
≈ ¥728
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ミックスサラダ
ยำรวมมิตร
春雨サラダ、ひき肉、エビ、イカ、ムーヨーなど様々な具材入り
฿90
≈ ¥437
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エビと春雨の蒸し物
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビと春雨の土鍋蒸し、ソースとハーブで味付け、コリアンダーの根と胡椒の香りがする
฿170
≈ ¥825
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カリカリ豚肉入りカイラン菜
คะน้าหมูกรอบ
大きめのカリカリ豚肉入りカイラン菜炒め、まろやかな味、温かいご飯添え
฿75
≈ ¥364
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タケノコとエビの炒め物
หน่อไม้ผัดกุ้ง
新鮮なタケノコとエビの炒め物、唐辛子と調味料入り
฿130
≈ ¥631
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スラリッドフィッシュのサラダ
ยำปลาสลิด
マンゴーサラダまたはスパイシーサラダ、カリッと揚げたスラリッドフィッシュのほぐし身入り
฿85
≈ ¥413
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カリカリ豚肉入り卵豆腐とチャイニーズチャイブ
กุ้ยช่ายขาวเต้าหู้หมูกรอบ
揚げた卵豆腐とカリカリ豚肉入りチャイニーズチャイブ炒め、香ばしく美味しい味
฿110
≈ ¥534
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カリカリ豚肉入りキャベツの茎炒め
แขนงหมูกรอบ
カリカリ豚肉入りキャベツの茎炒め、シャキシャキ美味しい野菜
฿75
≈ ¥364
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カシューナッツ入り鶏肉炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツ、玉ねぎ、乾燥唐辛子入りチリペーストで炒めた鶏肉
฿100
≈ ¥485
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梅と豚ひき肉
หนำเลี๊ยบหมูสับ
豚ひき肉と梅干しの炒め物、塩辛くてまろやかな味、ニンニクの香り
฿80
≈ ¥388
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アサリの炒め物
ผัดหอยลาย
ホーリーバジル入りチリペースト炒めアサリ、濃厚で甘辛い味
฿90
≈ ¥437
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オースワン（カキと卵のオムレツ）熱々鉄板
ออส่วนกะทะร้อน
もちもちの衣で揚げたカキ、卵とモヤシ入り、熱々の鉄板で提供
฿150
≈ ¥728
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カエルのスパイシー炒め
กบผัดเผ็ด
カエルのひき肉または切り身のスパイシーカリーペースト炒め、臭み消しのハーブ入り
฿90
≈ ¥437
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カリカリピータンとガパオの炒め物
กระเพราไข่เยี่ยวม้ากรอบ
揚げたピータンをガパオソースとひき肉で炒め、カリカリのガパオの葉を散らす
฿90
≈ ¥437
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イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカの塩漬け卵ソース炒め、まろやかで塩辛い味、塩漬け卵の砂の香り
฿100
≈ ¥485
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カリカリ豚肉入りゴーヤの芽
ยอดมะระหมูกรอบ
カリカリ豚肉、新鮮な唐辛子、大豆ペースト入りゴーヤの芽炒め
฿90
≈ ¥437
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ウォータークレットの炎炒め
กะเฉดไฟแดง
新鮮なウォータークレットの炒め物、唐辛子とニンニク入り、カリカリで美味しい味
฿80
≈ ¥388
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スズキの黒胡椒炒め
ปลากะพงผัดพริกไทยดำ
スズキの黒胡椒ソース炒め、パプリカと玉ねぎ入り
฿150
≈ ¥728
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スズキのトムヤムクン
ต้มยำเนื้อปลากะพง
トムヤムクン（クリアまたはクリーミー）、新鮮なスズキ入り、酸っぱくて辛い味
฿130
≈ ¥631
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豚軟骨のトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
イサーン風トムヤムクンスープ、柔らかくなるまで煮込んだ豚の軟骨、乾燥唐辛子とロースト米の香り
฿90
≈ ¥437
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シーフードのトムヤムクン
ต้มยำทะเล
シーフードのトムヤムクン、濃厚な味、ハーブの香り
฿120
≈ ¥582
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アカザラガイのソムタム
ตำหอยแครง
茹でたアカザラガイ入りスパイシーソムタム
฿120
≈ ¥582
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新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
パパイヤと新鮮なエビのソムタム、スパイシーな味
฿120
≈ ¥582
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タイ風ソムタム、塩漬け卵入り
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタム、ピーナッツ、干しエビ、塩漬け卵入り、甘酸っぱい味
฿70
≈ ¥340
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ソムタム・ソア・プー・プラーラー
ตำซั่วปูปลาร้า
カニと発酵魚のソムタム、カノムチーン入り、濃厚で風味豊かな味
฿60
≈ ¥291
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インゲンのソムタム、カリカリ豚肉添え
ตำถั่วหมูกรอบ
インゲンのソムタム、カリカリ豚肉添え
฿80
≈ ¥388
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サーモンのナンプラー漬け
ปลาแซลมอนแช่น้ำปลา
サーモンのナンプラー漬け、ニンニクとシーフードソース添え
฿150
≈ ¥728
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サーモン、わさび
ปลาแซลมอน วาซาบิ
サーモンの刺身、わさびと醤油添え
฿150
≈ ¥728
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サーモンのサラダ
ยำแซลมอน
新鮮なサーモンのサラダ、スパイシーなシーフードドレッシング
฿150
≈ ¥728
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サーモンのプラ
พล่าแซลมอน
タイ風サーモンのサラダ、レモングラスのみじん切りとチリペースト入り
฿150
≈ ¥728
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焼き肉
เนื้อย่าง
炎で焼いたマリネした牛肉、香ばしく、ジャオソース添え
฿70
≈ ¥340
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コイの苦いラープ
ก้อยขม
生牛肉のラープ、牛血と胆汁入り、苦くて芳醇な味、ロースト米の香り
฿70
≈ ¥340
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豚肉・牛肉のナムトック
น้ำตกหมู-เนื้อ
焼いた豚肉または牛肉、一口大にカット、ラープ・ナムトックの調味料で味付け
฿70~
≈ ¥340
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
炒めた牛ひき肉、イサーン風ラープ調味料（酸っぱく、辛く、塩辛い）
฿70
≈ ¥340
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茹でたカンフィッシュの盛り合わせ
น้องลายลวกจิ้ม
スジ入り牛すね肉、カリカリに茹で、ジャオソース添え
฿70
≈ ¥340
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メニューの最後
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お店情報
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