Qiao Ji Mian Guan (Jin Long Dian)

喬記麵館（金龍店）

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★ 4.2 (716) $Budget

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水餃子 汁なし麺 / 炒手 麺料理 ご飯 スープ類 小菜セルフサービス 冷凍食品

水餃子

キャベツ入り水餃子

高麗菜水餃

7個入り

キャベツと豚肉の餡が入った水餃子。食感がシャキシャキして甘く、皮が薄くて餡が多いです。醤油や酢と一緒に食べるのがおすすめです。

TWD7 ≈ ¥35

+

ニラ入り水餃子

韭菜水餃

7個入り

ニラと豚肉の餡が入った水餃子。香りが豊かで、独特の風味と豊かな食感があります。ニラの風味が好きな方におすすめです。

TWD7 ≈ ¥35

+

酸辣湯餃子

酸辣湯餃

水餃子を酸辣湯に入れた料理。水餃子が酸辣湯のスープを吸い込み、風味が濃厚です。スープと主食の両方の楽しみを兼ね備えています。

TWD75~ ≈ ¥374

選択

汁なし麺 / 炒手

炸醤汁なし麺

炸醬乾麵

特製炸醤（通常、豆腐干、ひき肉、豆板醤入り）をかけた汁なし麺。濃厚な塩味と旨味があります。食べる前にソースと麺をよく混ぜてください。

TWD45~ ≈ ¥224

選択

香椿汁なし麺

香椿乾麵

香椿ソースで和えた汁なし麺。独特のハーブの香りがします。さっぱりとした味わいで、特別なスパイスの風味がします。ベジタリアン風味が好きな方や、特別な香りが好きな方におすすめです。

TWD45~ ≈ ¥224

選択

肉そぼろ汁なし麺

肉燥乾麵

煮込み肉そぼろをかけた伝統的な汁なし麺。肉そぼろは塩味と脂の香りが良く、麺はもちもちしています。台湾でよく見られる定番麺料理です。

TWD45~ ≈ ¥224

選択

辛い汁なし麺

香辣乾麵

特製辛味ソースで和えた汁なし麺。辛くて刺激的な味わいで、食欲をそそり、満足感があります。辛いものが好きな方におすすめです。

TWD45~ ≈ ¥224

選択

紅油炒手麺

紅油炒手麵

紅油炒手（ラー油ワンタン）と麺を組み合わせた料理。ワンタンの皮は薄く餡は柔らかく、スパイシーなラー油と麺がよく合います。口当たりが滑らかで風味が豊かです。

TWD80~ ≈ ¥399

選択

紅油炒手

ラー油、酢、香辛料をかけたワンタン（麺なし）。酸っぱくて辛く、新鮮で香りの良い味わいで、ワンタンは滑らかです。通常、点心やおつまみとして食べられます。

TWD60~ ≈ ¥299

選択

麺料理

温州風ワンタン麺

溫州餛飩麵

大きめの温州風ワンタンを主役にした麺料理。スープはあっさりとしており、ワンタンの肉餡はたっぷりです。ボリューム満点の麺料理です。

TWD80~ ≈ ¥399

選択

ザーサイと豚肉の細切り麺

榨菜肉絲麵

麺料理に、塩味と歯ごたえのあるザーサイと豚肉の細切りが入っています。スープにはザーサイ独特の旨味があります。食感の層がはっきりしており、塩味と旨味のバランスが良いです。

TWD55~ ≈ ¥274

選択

酸辣湯麺

酸辣湯麵

麺を濃厚な酸辣湯に入れた料理。スープには豆腐、キクラゲ、タケノコなどが含まれています。酸っぱくて辛い食欲をそそる味わいで、濃厚でまろやかです。

TWD55~ ≈ ¥274

選択

酸辣湯ワンタン

酸辣湯餛飩

酸辣湯ベースのワンタンスープ（麺なし）。ワンタンの新鮮な肉餡と酸辣湯のスープが完璧に組み合わさっています。スープとワンタンを食べたいが、炭水化物をあまり摂りたくない方におすすめです。

TWD90~ ≈ ¥449

選択

陽春麺

陽春湯麵

シンプルな澄んだスープ麺。通常、少量の肉そぼろやネギで味付けされています。スープはあっさりとしており、麺本来の味を楽しめます。昔ながらの定番麺料理です。

TWD40~ ≈ ¥199

選択

魚団子と米粉のスープ

魚丸米粉湯

魚のすり身で作った魚団子と細い米粉を煮込んだスープ。スープはあっさりとして甘く、魚団子はもちもち、米粉は滑らかでスープを吸います。さっぱりとして油っぽくありません。

TWD75 ≈ ¥374

+

ご飯

カレーチキンライス

咖哩雞肉飯

煮込んで味付けした台湾風カレーチキンをご飯にかけたもの。カレーソースは濃厚で、鶏肉は柔らかいです。まろやかで優しい味わいで、あらゆる年齢層に適しています。

TWD80~ ≈ ¥399

選択

魯肉飯

細かく刻んだ豚肉を醤油と香辛料で長時間煮込み、熱々のご飯にかけたもの。脂身と赤身のバランスが良く、甘じょっぱい味で、脂の香りが豊かです。台湾で最も定番の主食の一つです。

TWD25~ ≈ ¥125

選択

白米

白飯

蒸して柔らかく炊いた白米。一粒一粒がはっきりしています。味がしっかりした料理と一緒に食べるのに適しています。

TWD15 ≈ ¥75

+

スープ類

温州風ワンタンスープ

溫州餛飩湯

澄んだスープに大きめの温州風ワンタンが入っています。ワンタンの皮は薄く餡は大きく、スープは美味しいです。シンプルにワンタンの旨味を楽しみたい方におすすめです。

TWD60~ ≈ ¥299

選択

酸辣湯

濃厚なスープで、酸味と胡椒の辛味が特徴です。具材は通常、豆腐の細切り、豚の血、タケノコの細切り、人参などです。口当たりが滑らかで、風味が豊かで食欲をそそります。

TWD35~ ≈ ¥174

選択

肉団子スープ

貢丸湯

豚肉で作った肉団子を煮込んだスープに、セロリや香菜を添えて風味を加えています。肉団子はしっかりとした弾力があり、スープはあっさりとして美味しいです。

TWD35 ≈ ¥174

+

魚団子スープ

魚丸湯

白い魚団子が入った澄んだスープ。魚団子はもちもちとした食感で、魚の甘みがあります。スープは通常、あっさりとして爽やかです。

TWD35 ≈ ¥174

+

野菜と豆腐のスープ

青菜豆腐湯

新鮮な季節野菜と豆腐が入った澄んだスープ。あっさりとした自然な味わいで、栄養バランスが取れています。さっぱりとした温かいスープを飲みたい方におすすめです。

TWD25 ≈ ¥125

+

小菜セルフサービス

茹で野菜

燙青菜

新鮮な季節野菜を熱湯で茹で、醤油膏または煮込み汁をかけて味付けしたもの。食感がシャキシャキしており、食物繊維を補給できます。

TWD35 ≈ ¥174

+

酔鶏

醉雞

紹興酒で漬け込んだ冷たい鶏肉料理。皮はパリパリで肉は柔らかく、濃厚な酒の香りがします。冷たくてさっぱりとした口当たりで、定番の前菜です。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

油鶏

油雞

皮が滑らかで肉が柔らかい鶏肉料理。通常、ネギ油の香りがします。鶏肉はジューシーでパサつかず、塩味と旨味がしっかりしています。ご飯や麺と一緒に食べるのに適しています。

TWD160~ ≈ ¥797

選択

小菜

各種冷菜または煮込み小皿料理（海藻、豆腐干、皮蛋豆腐など）。日替わりで提供されます。食事の豊かさを増します。

TWD35 ≈ ¥174

+

冷凍食品

キャベツ入り水餃子

高麗菜水餃

30個入り

冷凍生の水餃子、餡はキャベツと豚肉。自分で調理する必要があります。家庭の常備品として、いつでも美味しい水餃子を楽しめます。

TWD150 ≈ ¥748

+

ニラ入り水餃子

韭菜水餃

30個入り

冷凍生の水餃子、餡はニラと豚肉。自分で調理する必要があります。家庭で手軽に食べられます。

TWD150 ≈ ¥748

+

温州風大ぶりワンタン

溫州大餛飩

15個入り

冷凍生の大ぶりワンタン、温州風。自分で調理する必要があります。皮が薄く餡が大きいので、スープに入れたり、紅油炒手にするのに適しています。

TWD130 ≈ ¥648

+

獅子頭

冷凍の獅子頭（大きな肉団子）。通常、豚ひき肉で作られています。自分で加熱または煮込む必要があります。食感が柔らかくジューシーで、白菜と一緒に煮込むのに適しています。

TWD140~ ≈ ¥698

選択

ザーサイ

榨醬

1斤

店特製の冷凍炸醤ソース。解凍して温めてから麺やご飯にかける必要があります。家庭で店の味を再現するのに便利です。

TWD150 ≈ ¥748

+

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お店情報

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4.2

Google Mapsの評価716件

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