menufans

Qi Lun Shao Rou - Taipei Store

七輪燒肉-台北店
4.6 (1,232) $$Moderate

牛肉

牛肉

厚切り牛タン
厚切牛舌
厚切り牛タン
厚切りの牛タンの根元部分。脂が豊富で肉質は柔らかいです。弾力と噛み応えがあり、一口ごとに肉汁が溢れます。表面を軽く焦がし、ネギ塩と一緒に食べるのがおすすめです。
TWD400 ≈ ¥1,994
上タン
上等牛舌
最高級牛タン
厳選された上質な牛タンのスライス。シャキシャキとした食感で、さっぱりとして脂っこくありません。独特の歯ごたえがあります。素早く焼いてそのまま食べるか、レモン汁と一緒に食べるのに適しています。
TWD290 ≈ ¥1,445
牛タン
牛舌
牛タン
定番の薄切り牛タン。シャキシャキとした食感で、焼き時間は短いです。焼肉店の定番の前菜で、ネギとレモンとの相性が抜群です。
TWD140 ≈ ¥698
上カルビ
上等牛五花
最高級牛バラ肉
均一に脂がのった高級牛バラ肉。肉質は柔らかく、脂の風味が濃厚です。口の中でとろけ、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
TWD300 ≈ ¥1,495
牛バラ肉
牛五花
牛バラ肉
脂が豊富な牛バラ肉のスライス。焼くときに脂が炭火に落ちて香りを引き出し、柔らかくジューシーな食感です。焼肉で最も代表的な部位の一つです。
TWD190 ≈ ¥947
アンガス牛リブキャップ
安格斯老饕肉
アンガス牛ショートリブ(骨なし)(メニューの英語表記は変動しますが、価格位置から推測)
アンガス牛の最高部位、リブロースのキャップ部分を使用。霜降りが大理石のように入り、肉質は非常に柔らかいです。希少部位で、滑らかで甘みのある食感が特徴です。
TWD750 ≈ ¥3,738
リブキャップ
老饕肉
「リブキャップ」として知られ、リブロースステーキの最も美味しい部分です。肉質は柔らかく肉汁が豊富で、風味が濃厚です。最高の食感を保つために、焼きすぎないことをお勧めします。
TWD550 ≈ ¥2,741
アンガス牛ショートリブ(骨なし)
安格斯無骨牛小排
アンガス牛ショートリブ(骨なし)
アンガス牛の骨なしショートリブ。きめ細やかな霜降りが豊富です。しっかりとした噛み応えがあり、牛肉の風味が強いです。豪快に肉を食べたい方におすすめです。
TWD370 ≈ ¥1,844
角切りショートリブ
角切牛小排
牛ショートリブ(骨なし)
サイコロ状にカットされたショートリブ。厚切りで肉汁を閉じ込め、噛むとしっかりとした肉の旨味があります。四面を香ばしく焼き、中はロゼ色に保つのがおすすめです。
TWD290 ≈ ¥1,445
骨付きショートリブ
帶骨牛小排
骨付きショートリブ
骨付きの牛ショートリブのスライス。骨の周りの肉には筋膜があり、焼くと独特の香りと弾力のある食感が楽しめます。骨の周りの肉をしゃぶりつくのが醍醐味です。
TWD180 ≈ ¥897
特選アンガスサーロイン
特選安格斯沙朗
厳選アンガスサーロインステーキ
アンガス牛のサーロイン部位。きめ細やかな肉質で脂は適度です。柔らかく、濃厚な牛肉の香りがします。5分焼きで楽しむのがおすすめです。
TWD410 ≈ ¥2,043
特選ヒレ
上等菲力
ヒレ
牛肉の中で最も柔らかいヒレ肉の部分。脂肪分が非常に少なく、バターのように柔らかい食感です。脂身が苦手な方におすすめです。パサつきを防ぐために、調理しすぎないように注意してください。
TWD310 ≈ ¥1,545
横隔膜
橫隔膜
横隔膜
牛の横隔膜部分。肉の風味が強く、柔らかく噛み応えがあります。脂は適度で、焼くと香りが広がります。焼肉では非常に人気の高い内臓肉です。
TWD240 ≈ ¥1,196
ヒレサイド(限定)
菲力邊條肉(限量)
*数量限定 / ヒレサイド
ヒレ肉の端材で、希少部位です。ヒレ肉の柔らかさを保ちつつ、価格はより手頃です。形は不規則ですが、美味しさは変わりません。
TWD220 ≈ ¥1,097
牛バラ肉
牛肋條
リブフィンガー
アバラ骨の間の細長い肉。筋膜と豊富な脂があります。噛むほどに旨味が増し、香ばしいです。じっくり焼いて脂を出すのに適しています。
TWD180 ≈ ¥897

ラム・鶏・鴨肉

ラム/鶏/鴨

厳選台湾産桂丁鶏
台灣嚴選桂丁雞
厳選台湾産桂丁鶏
台湾で育てられた高品質な鶏肉「桂丁鶏」。皮が薄く身は甘く、臭みがなくしっかりとした食感です。焼肉に最適で、鶏肉本来の甘みを味わえます。
TWD260 ≈ ¥1,296
チェリーダック肉
櫻桃鴨肉
鴨ロース
柔らかいチェリーダックの胸肉を使用。脂が豊富で、焼くと皮はパリッと身は柔らかく、独特の鴨油の香りがします。赤身肉のようなしっかりとした食感です。
TWD180 ≈ ¥897
鶏ソトモモ
雞松坂
鶏の後頸部肉。一羽の鶏から貴重な2枚しか取れません。シャキシャキとした歯ごたえがあり、ジューシーで美味しいです。焼肉の鶏肉の中でも珍重されています。
TWD180 ≈ ¥897
鶏軟骨(限定)
雞膝軟骨(限量)
鶏ハムストリング
鶏の膝部分の軟骨で、希少部位です。一部鶏肉が付いており、軟骨の歯ごたえと肉の旨味を併せ持っています。噛むのが好きな方におすすめです。
TWD160 ≈ ¥797
鶏肉(鶏もも肉)
雞肉(雞腿肉)
鶏肉(鶏もも肉)
骨なし鶏もも肉のカット。身は厚くジューシーで、パサつきにくいです。皮が黄金色にカリッとなるまで焼くのが最も美味しいです。
TWD160 ≈ ¥797
鶏軟骨
雞軟骨
鶏軟骨
鶏胸骨の下の三角軟骨。カリカリとした食感で、噛むと「カチカチ」という音がします。通常、おつまみとして提供され、肉付きか肉なしを選べます。
TWD140~ ≈ ¥698
鶏ハツ
雞心
鶏ハツ
鶏の心臓部分。弾力があり、内臓特有の臭みがありません。焼いて塩やスパイスを振ると、風味が格別です。
TWD130 ≈ ¥648
フレンチラムラック(本)
法式羊排(支)
ラムチョップ(本)
骨付きフレンチラックラム。肉は柔らかくジューシーで、羊肉特有の臭みは強くありません。骨を持って直接しゃぶりつくことで、豪快に肉を食べる快感を味わえます。
TWD150 ≈ ¥748

海鮮

海鮮

イシモチ一夜干し
午魚一夜干
バラマンディ
塩漬けして乾燥させたイシモチ。身は繊細で脂が豊富で、乾燥させることで身が引き締まり、旨味が凝縮されています。焼くと皮はパリッと、身は塩味が効いています。
TWD380 ≈ ¥1,894
マダラ
圓鱈
南極ダラ
南極海産の深海マダラ。身は白く滑らかで、脂分が非常に多く、バターのようなクリーミーな食感です。口の中でとろけ、上品な甘みがあります。
TWD370 ≈ ¥1,844
海鮮盛り合わせ
綜合海鮮
(車エビ/シシャモ/イカ)
車エビ、シシャモ、イカを含む海鮮盛り合わせ。一度に複数の海鮮の甘みと食感を味わえます。色々な料理を試したいお客様におすすめです。
TWD250 ≈ ¥1,246
キングクラブ
帝王蟹
キングクラブ
最高級食材のキングクラブ。カニ身はふっくら甘く、繊維質がはっきりしています。焼くことで濃厚な海の風味が一層引き立ちます。
TWD270 ≈ ¥1,346
キンキ一夜干し
喜知次一夜干
バラマンディ(メニューの翻訳エラー、実際はキンキ)
「海のルビー」と呼ばれる高級魚、キンキ。一夜干しにすることで、脂がのって身はふっくら。上品な味わいで、食通を唸らせます。
TWD450 ≈ ¥2,243
あさり (4個/份)
蛤蜊(4顆/份)
あさり
新鮮な大粒あさり。焼いて殻が開いたら、出汁は美味しく海の風味が満載です。身はふっくらとして弾力があります。
TWD220 ≈ ¥1,097
澎湖産アオリイカ
澎湖冰卷
澎湖産アオリイカ
澎湖産のアオリイカ。獲れたてを急速冷凍。身は非常にシャキシャキとして甘く、鮮度抜群です。シンプルに焼くだけで海の味を楽しめます。
TWD180 ≈ ¥897
サザエ (4個/份)
海王螺(4顆/份)
サザエ
身が厚いサザエ。非常に噛み応えがあり、シャキシャキとして弾力があります。ほのかな甘みがあり、ゆっくり噛むのがおすすめです。
TWD150 ≈ ¥748
イカ
花枝
イカ
新鮮なイカの切り身。身は厚く白く、プリプリとした食感です。焼くと香ばしさが出て、甘くて美味しいです。
TWD160 ≈ ¥797
シシャモ (5尾/份)
柳葉魚(5尾/份)
シシャモ
卵でお腹が満たされた小魚。焼くと卵の粒感がはっきりし、食感が豊かです。丸ごと食べられ、塩味が効いてお酒のおつまみに最適です。
TWD140 ≈ ¥698
イカ軟骨
魷魚軟骨
イカ軟骨
イカの軟骨部分。硬くて歯ごたえがあります。焼くと独特の香りがし、噛むのが好きな方におすすめです。
TWD140 ≈ ¥698
ノルウェー産紅鮭
挪威紅鮭
サーモン
ノルウェー産のサーモン切り身。鮮やかな赤色で脂が豊富です。焼くと魚油が溢れ出し、身は柔らかく香りが豊かです。
TWD220 ≈ ¥1,097
薄塩サバ
薄鹽鯖魚
サバ
薄塩で味付けしたサバ。脂が非常に豊富で、身はしっかりしています。焼くと皮はパリッと身はふっくら、塩加減も良く、ご飯が進みます。
TWD120 ≈ ¥598
魚の顎 (3本/份)
魚下巴(3隻/份)
魚の顎
魚の顎の部分で、最も脂が乗っている部位です。身は柔らかく、コラーゲンが豊富です。焼くと外はカリッと中は柔らかく、脂の旨味が溢れます。
TWD165 ≈ ¥822
バターホタテ (4個/份)
奶油干貝(4顆/份)
ホタテ
バターで焼いたホタテ。ホタテの甘みとバターの風味が完璧に調和しています。柔らかくジューシーで、風味が豊かです。
TWD220 ≈ ¥1,097
特大ホタテ (個)
日本大干貝(顆)
ホタテ
日本の特大ホタテ。身は非常に厚く甘く、生食用品質です。焼くと繊維がほぐれ、海の風味が満載です。
TWD200 ≈ ¥997
ホタテ刺身 (4個/份)
生食干貝(4顆/份)
ホタテ刺身 / 生食 / 塩コショウ
生食用ホタテ。もちもちとした食感で、甘みが非常に高いです。そのまま生で味わうか、軽く炙って塩コショウでいただくかお選びいただけます。
TWD200~ ≈ ¥997
天然大車エビ(尾)
野放大草蝦(隻)
ブルネイ産エビ(尾)
大きな野生の車エビ。身はしっかりしていて弾力があり、エビの風味が濃厚です。天然で育っているため、養殖エビよりも食感が優れています。
TWD280 ≈ ¥1,396
天使の海老 (4尾/份)
天使紅蝦(4隻/份)
赤エビ
全体が鮮やかな赤色の天使の海老。身は柔らかく甘みがあり、生食または軽く焼くのに適しています。頭には濃厚なエビ味噌が詰まっています。
TWD240 ≈ ¥1,196
ブルネイ産大エビ(尾)
汶萊大白蝦(隻)
ブルーシュリンプ
ブルネイ産の高品質ホワイトシュリンプ。殻が薄く身が厚い、プリプリとした食感です。素早く焼くことで、エビの甘みと水分を閉じ込めるのに適しています。
TWD70 ≈ ¥349
車エビ (5尾/份)
草蝦(5隻/份)
エビ
一般的なエビ。身はしっかりしていて弾力があります。5尾で、友人とのシェアにおすすめです。
TWD180 ≈ ¥897

単品

品目

麻糬
日本の焼き餅。熱を加えると膨らみ、外はカリッと中はモチモチで糸を引きます。通常、練乳やピーナッツパウダーを添えてデザートとして食べられます。
TWD90 ≈ ¥449
肉じゃが
馬鈴薯燉肉
肉じゃが
定番の和風家庭料理。じゃがいも、人参、肉を一緒に煮込みます。甘じょっぱい味付けで、口当たりは柔らかくクリーミーです。
TWD90 ≈ ¥449
キムチ
泡菜
韓国キムチ(白菜/大根)
韓国風の漬物。シャキシャキとした食感で、酸っぱ辛く食欲をそそります。白菜か大根かお選びいただけます。焼肉と一緒に食べると、油っこさを解消し風味を引き立てます。
TWD65~ ≈ ¥324
冷奴
冷豆腐
豆腐
冷たい絹ごし豆腐に醤油をかけ、鰹節とネギを散らしたもの。滑らかでさっぱりとした食感で、シンプルで美味しい冷菜です。
TWD40 ≈ ¥199
めかぶ
海帶芽
海苔
めかぶの和え物。滑らかでシャキシャキとした食感で、海の風味がします。通常、酢とゴマで味付けされ、甘酸っぱくさっぱりします。
TWD50 ≈ ¥249
枝豆
毛豆
大豆
茹でた枝豆に塩で味付け。豆は甘く、クリーミーな食感です。焼肉を待つ間の最高のつまみです。
TWD50 ≈ ¥249

ドリンク

ドリンク

静岡メロンソーダ
靜岡哈密瓜汽水
メロンソーダ
静岡県産のマスクメロン風味の炭酸飲料。メロンの豊かな香りと爽やかな炭酸感、鮮やかな緑色が食欲をそそります。
TWD100 ≈ ¥498
山ぶどうソーダ
山葡萄風味氣水
野生のぶどう風味の炭酸飲料。甘酸味のバランスが良く、果実の香りが豊かです。きめ細かい泡が口の中をさっぱりさせ、暑さを和らげます。
TWD100 ≈ ¥498
ローズソーダ
玫瑰汽水
ローズソーダ
バラの香りがする炭酸飲料。口に入れた時にほのかな花の香りがし、エレガントで魅力的です。ユニークな味わいで、ハーブや花の香りが好きな方におすすめです。
TWD100 ≈ ¥498
柚子ソーダ
柚子風味汽水
グレープフルーツソーダ(メニューにはグレープフルーツとありますが、文字は柚子です)
日本の柚子風味炭酸飲料。爽やかな柑橘系の香りで、甘酸っぱくさっぱりしています。脂っこい焼肉料理によく合います。
TWD100 ≈ ¥498
桜ソーダ
櫻花風味汽水
春限定の桜風味炭酸飲料。淡いピンク色で、上品な花の香りがします。優しい甘さです。
TWD100 ≈ ¥498
マスカットソーダ
麝香白葡萄汽水
マスカット風味の炭酸飲料。豊かな香りと上品な甘さで、甘さは控えめです。炭酸がマスカットの風味を一層引き立てます。
TWD100 ≈ ¥498
ピーチソーダ
水蜜桃風味汽水
ピーチソーダ
桃の香りがする炭酸飲料。甘くて美味しく、人気があります。冷やして飲むとさらに美味しいです。
TWD100 ≈ ¥498
青森県産りんごジュース
日本青森蘋果汁
りんごジュース
青森県産のりんごを使ったジュース。りんご本来の甘酸っぱさと豊かな香りを保っています。アルコールフリーのヘルシーな選択肢です。
TWD100 ≈ ¥498
梅ジュース
烏梅汁
スモークプラムジュース
伝統的な中華ドリンク、スモーキーな風味の梅ジュース。甘酸っぱく、喉の渇きを癒し、油っこさを解消する効果が抜群です。焼肉との相性も抜群です。
TWD60 ≈ ¥299
カルピス
可爾必思
カルピスウォーター
日本の有名な乳酸菌飲料。甘酸っぱい乳酸菌の風味が爽やかで飲みやすいです。あらゆる年齢層におすすめのドリンクです。
TWD55 ≈ ¥274
Cheersレモン炭酸水
cheers檸檬汽泡水
レモンの香りがする炭酸水。無糖または低糖で、クリアな味わいです。強い炭酸が味覚をリフレッシュさせ、食事のお供に最適です。
TWD65 ≈ ¥324
コーラ
可樂
コーラ
定番の炭酸飲料。爽快な泡と独特のカラメルフレーバー。お肉をたくさん食べる時の最高のパートナーです。
TWD45 ≈ ¥224
アップルサイダー
蘋果西打
アップルサイダー
台湾の定番りんご風味炭酸飲料。黄金色の液体で、泡が豊富で独特のりんごの香りがします。炒め物や焼肉店でよく見られる飲み物です。
TWD45 ≈ ¥224
スプライト
雪碧
スプライト
レモンライム風味の透明な炭酸飲料。爽やかでクリーンな味わいで、カフェインは含まれていません。冷やして飲むと、すぐに暑さが和らぎます。
TWD45 ≈ ¥224
ウーロン茶
烏龍茶
ウーロン茶
定番の中華茶。黄金色の茶湯は香りが高く、後味はまろやかです。油っこさを解消し、口の中をさっぱりさせます。
TWD45 ≈ ¥224
緑茶
綠茶
緑茶
爽やかな緑茶。香りは淡く、味わいはまろやかです。カテキンを含み、ヘルシーな食事のお供に最適です。
TWD45 ≈ ¥224

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
Google Mapsの評価1,232件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店