두툼한 소혀 厚切牛舌 두툼한 소혀 두툼한 소혀 뿌리 부분. 지방이 풍부하고 육질이 부드럽습니다. 식감이 탄력 있고 쫄깃하며, 매 입마다 육즙이 풍부합니다. 표면이 살짝 타도록 굽고 파와 소금과 함께 먹는 것을 추천합니다. TWD400 ≈ ₩18,670 − 0 +
최상급 소혀 上等牛舌 최상급 소혀 엄선된 고급 소혀 슬라이스, 신선하고 아삭한 식감. 상큼하고 기름지지 않으며 독특한 아삭함이 있습니다. 빠르게 구워 바로 먹거나 레몬즙과 함께 먹기 좋습니다. TWD290 ≈ ₩13,536 − 0 +
최상급 소 뱃살 上等牛五花 최상급 소고기 플랭크 지방 분포가 균일한 고급 소 뱃살. 육질이 신선하고 부드러우며 지방 향이 진합니다. 입에서 녹아내려 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD300 ≈ ₩14,003 − 0 +
소 뱃살 牛五花 소 플랭크 풍부한 지방을 함유한 소 뱃살 슬라이스. 구울 때 기름이 숯불에 떨어져 향을 자극하며, 육질이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 야키니쿠에서 가장 대표적인 부위 중 하나입니다. TWD190 ≈ ₩8,868 − 0 +
앵거스 최상급 소고기 安格斯老饕肉 앵거스 본리스 쇼트립 (참고: 메뉴의 영어 표기가 다양하며, 가격 위치로 추정) 앵거스 블랙 소고기의 최고 부위인 등심 윗부분. 마블링이 뛰어나고 육질이 매우 부드럽습니다. 수량이 적고, 부드럽고 달콤한 맛입니다. TWD750 ≈ ₩35,007 − 0 +
최상급 소고기 老饕肉 흔히 '윗등심살'이라고 불리는 등심 스테이크의 가장 정교한 부위. 육질이 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 진합니다. 최상의 식감을 위해 너무 익히지 않는 것을 추천합니다. TWD550 ≈ ₩25,672 − 0 +
앵거스 뼈 없는 소갈비살 安格斯無骨牛小排 앵거스 본리스 쇼트립 앵거스 소에서 나온 뼈 없는 소갈비살. 지방이 풍부하고 섬세합니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며 소고기 풍미가 강합니다. 고기를 크게 썰어 먹는 것을 좋아하는 분들께 좋습니다. TWD370 ≈ ₩17,270 − 0 +
각진 소갈비살 角切牛小排 뼈 없는 소갈비살 주사위 모양으로 썬 소갈비살. 두툼하게 썰어 육즙을 보존하고, 씹을 때 식감이 단단하고 고기 향이 풍부합니다. 네 면을 바삭하게 굽고 속은 분홍색으로 유지하는 것을 추천합니다. TWD290 ≈ ₩13,536 − 0 +
뼈 등심 帶骨牛小排 뼈 등심 뼈가 있는 소갈비살 슬라이스. 뼈 주변 살은 힘줄이 있어 구운 후 독특한 향과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 뼈 주변 살을 뜯어 먹는 재미가 있습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
엄선된 앵거스 등심 特選安格斯沙朗 초이스 앵거스 등심 스테이크 앵거스 블랙 소고기 등심 부위. 육질이 섬세하고 지방이 적당합니다. 육질이 부드럽고 소고기 향이 진합니다. 5분 익혀 먹는 것을 추천합니다. TWD410 ≈ ₩19,137 − 0 +
최상급 필레 上等菲力 필레 소고기 중 가장 부드러운 안심 부위. 지방 함량이 매우 낮습니다. 버터처럼 부드러운 식감으로 기름진 것을 싫어하는 분들께 좋습니다. 너무 익히면 마를 수 있으니 주의하세요. TWD310 ≈ ₩14,470 − 0 +
횡격막 橫隔膜 횡격막 소의 횡격막 부위. 육향이 진하고 식감이 부드러우면서도 쫄깃합니다. 지방이 적당하며 구운 후 향이 좋습니다. 야키니쿠에서 매우 인기 있는 내장육입니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
필레 끄트머리 살 (한정 수량) 菲力邊條肉(限量) *한정 수량 / 필레 옆살 필레에서 잘라낸 끄트머리 살로 수량이 적습니다. 필레의 부드러운 식감을 유지하면서도 가격이 합리적입니다. 모양은 불규칙하지만 맛은 변함없습니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
소 갈비살 牛肋條 갈비살 갈비뼈 사이의 길쭉한 살, 힘줄과 풍부한 지방을 함유. 식감이 쫄깃하고 씹을수록 고소합니다. 천천히 구워 지방을 녹여내기 좋습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
대만 엄선 귀정계 台灣嚴選桂丁雞 현지 조달 최고급 귀정계 / 대만산 엄선 귀정계 대만 현지에서 재배한 고품질 닭 품종 '귀정계'. 껍질이 얇고 육질이 달콤하며 비린내가 없고 식감이 단단합니다. 구워 먹으면 닭고기 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다. TWD260 ≈ ₩12,136 − 0 +
체리 오리 고기 櫻桃鴨肉 오리 필레 육질이 부드러운 체리 오리 가슴살. 지방이 풍부하며, 구운 후 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며 독특한 오리 기름 향이 납니다. 붉은 고기처럼 단단한 식감입니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
닭 목살 雞松坂 닭 뒷목살. 닭 한 마리당 귀한 두 조각만 나옵니다. 식감이 바삭하고 쫄깃하며 육즙이 풍부합니다. 닭고기 구이 중 귀한 부위입니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
닭 무릎 연골 (한정 수량) 雞膝軟骨(限量) 닭 허벅지살 닭 무릎 부위의 연골. 수량이 적습니다. 약간의 닭고기가 붙어 있어 연골의 바삭함과 고기의 신선한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 씹는 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
닭고기 (닭다리살) 雞肉(雞腿肉) 닭고기 (닭 통다리살) 뼈 없는 닭다리살 덩어리. 육질이 두껍고 육즙이 풍부하며 쉽게 마르지 않습니다. 껍질이 황금빛으로 바삭하게 구워졌을 때 가장 맛있습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
닭 연골 雞軟骨 닭 연골 닭 가슴살 아래의 삼각형 연골. 바삭한 식감으로 씹을 때 '까삭까삭' 소리가 납니다. 보통 술안주로 먹으며, 살이 붙은 것과 안 붙은 것을 선택할 수 있습니다. TWD140~ ≈ ₩6,535 담기0
닭심장 雞心 닭심장 닭 심장 부위. 식감이 쫄깃하고 단단하며 내장 특유의 비린내가 없습니다. 구운 후 소금이나 향신료를 뿌리면 풍미가 뛰어납니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
프렌치 양갈비 (대) 法式羊排(支) (개) 양갈비 뼈가 있는 프렌치 스타일 양갈비. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 양고기 특유의 냄새가 적습니다. 뼈를 잡고 직접 뜯어 먹으면 고기를 마음껏 즐길 수 있습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
민어 하룻밤 건조 午魚一夜干 파라다이스 실버피쉬 소금에 절여 건조시킨 민어. 육질이 섬세하고 지방이 풍부하며, 건조 후 육질이 더 단단해지고 감칠맛이 농축됩니다. 구운 후 겉은 바삭하고 속은 짭짤합니다. TWD380 ≈ ₩17,737 − 0 +
대구 圓鱈 남극 대구 남극해의 심해 대구. 육질이 하얗고 부드러우며 지방 함량이 매우 높아 크림처럼 부드러운 식감입니다. 입에서 녹아내리며 우아한 단맛이 납니다. TWD370 ≈ ₩17,270 − 0 +
모듬 해산물 綜合海鮮 (왕새우/시샤모/오징어) 모듬 해산물 플래터. 왕새우, 시샤모, 오징어가 포함되어 있습니다. 한 번에 여러 해산물의 신선한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 다양한 메뉴를 맛보고 싶은 분들께 좋습니다. TWD250 ≈ ₩11,669 − 0 +
킹크랩 帝王蟹 킹크랩 최고급 해산물인 킹크랩. 살이 통통하고 달콤하며 결이 살아있습니다. 구우면 바다의 풍부한 신선한 맛이 더욱 살아납니다. TWD270 ≈ ₩12,603 − 0 +
키치지 하룻밤 건조 喜知次一夜干 파라다이스 실버피쉬 (메뉴 오류, 실제로는 키치지) '바다의 루비'라고 불리는 고급 생선, 키치지. 하룻밤 건조 후 지방이 풍부하고 육질이 부드럽습니다. 풍미가 고급스러워 미식가들이 가장 좋아합니다. TWD450 ≈ ₩21,004 − 0 +
조개 (4개/인분) 蛤蜊(4顆/份) 조개 신선한 큰 조개. 구워서 껍질이 열리면 국물이 신선하고 바다 향이 가득합니다. 살이 통통하고 쫄깃합니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
팡후 얼음 오징어 澎湖冰卷 팡후 오징어 팡후 해역의 신선한 작은 오징어. 잡은 후 급속 냉동. 육질이 매우 신선하고 단맛이 납니다. 간단히 구워 바다의 맛을 느낄 수 있습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
바다 우렁이 (4개/인분) 海王螺(4顆/份) 소라 육질이 두꺼운 소라. 식감이 매우 쫄깃하고 탄력이 있습니다. 은은한 단맛이 나며 천천히 씹어 먹기 좋습니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
시샤모 (5마리/인분) 柳葉魚(5尾/份) 시샤모 알이 가득 찬 작은 물고기. 구운 후 알갱이가 선명하고 식감이 풍부합니다. 통째로 먹을 수 있으며, 짭짤하여 술안주로 좋습니다. TWD140 ≈ ₩6,535 − 0 +
오징어 연골 魷魚軟骨 오징어 연골 오징어 연골 부위. 식감이 단단하고 쫄깃합니다. 구운 후 독특한 향이 나며 씹는 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다. TWD140 ≈ ₩6,535 − 0 +
노르웨이산 붉은 연어 挪威紅鮭 연어 노르웨이산 연어 슬라이스. 붉은 빛깔과 풍부한 지방. 구운 후 생선 기름이 흘러나와 육질이 부드럽고 향이 진합니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
얇게 소금에 절인 고등어 薄鹽鯖魚 고등어 얇게 소금에 절인 고등어. 지방이 매우 풍부하고 육질이 단단합니다. 구울 때 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤한 맛이 적당하여 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD120 ≈ ₩5,601 − 0 +
생선 턱살 (3개/인분) 魚下巴(3隻/份) 생선 턱살 생선 턱 부위로 지방이 가장 풍부합니다. 육질이 부드럽고 콜라겐이 풍부합니다. 구운 후 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 기름진 맛이 일품입니다. TWD165 ≈ ₩7,702 − 0 +
버터 가리비 (4개/인분) 奶油干貝(4顆/份) 가리비 버터에 구운 가리비. 가리비의 단맛과 버터의 풍미가 완벽하게 조화됩니다. 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 진합니다. TWD220 ≈ ₩10,269 − 0 +
일본산 대왕 가리비 (개) 日本大干貝(顆) 일본 가리비 일본산 대왕 가리비. 육질이 매우 두껍고 신선하며 달콤합니다. 생식 등급 품질. 구운 후 결이 살아있고 바다의 신선한 맛이 가득합니다. TWD200 ≈ ₩9,335 − 0 +
생식 가리비 (4개/인분) 生食干貝(4顆/份) 생식 가리비 / 생식/소금 후추 생식 등급의 신선한 가리비. 식감이 부드럽고 매우 달콤합니다. 그대로 먹어 본연의 맛을 즐기거나, 살짝 구워 소금과 함께 먹을 수 있습니다. TWD200~ ≈ ₩9,335 담기0
야생 왕새우 (마리) 野放大草蝦(隻) 브루나이산 새우 (마리) 크기가 큰 야생 왕새우. 육질이 단단하고 탄력이 있으며 새우 향이 진합니다. 자연 방목하여 키웠기 때문에 양식 새우보다 식감이 좋습니다. TWD280 ≈ ₩13,069 − 0 +
천사 홍새우 (4마리/인분) 天使紅蝦(4隻/份) 붉은 새우 전체적으로 붉은 천사 홍새우. 육질이 부드럽고 달콤하며 생식 또는 가볍게 구워 먹기 좋습니다. 머리 부분에 내장이 풍부합니다. TWD240 ≈ ₩11,202 − 0 +
브루나이산 대하 (마리) 汶萊大白蝦(隻) 붉은 새우 브루나이산 고품질 흰새우. 껍질이 얇고 살이 많으며 식감이 신선합니다. 빠르게 구워 새우의 단맛과 수분을 보존하기에 좋습니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
왕새우 (5마리/인분) 草蝦(5隻/份) 새우 흔한 새우 종류. 육질이 단단하고 탄력이 있습니다. 한 번에 다섯 마리씩 제공되어 친구들과 나누어 먹기 좋습니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
모찌 麻糬 모찌 일본식 구운 떡. 열을 가하면 부풀어 올라 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 늘어납니다. 보통 연유나 땅콩가루와 함께 디저트로 먹습니다. TWD90 ≈ ₩4,201 − 0 +
김치 泡菜 한국식 김치 (배추/무) 한국식 절임 반찬. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋웁니다. 배추 또는 무 맛을 선택할 수 있습니다. 야키니쿠와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해줍니다. TWD65~ ≈ ₩3,034 담기0
차가운 두부 冷豆腐 두부 차가운 부드러운 두부 위에 간장을 뿌리고 가쓰오부시와 파를 얹었습니다. 부드럽고 시원한 식감으로 간단하고 맛있는 찬입니다. TWD40 ≈ ₩1,867 − 0 +
풋콩 毛豆 콩 삶은 풋콩, 간단히 소금으로 간을 했습니다. 콩알이 신선하고 달콤하며 식감이 부드럽습니다. 야키니쿠를 기다리는 동안 최고의 술안주입니다. TWD50 ≈ ₩2,334 − 0 +
산딸기 향 탄산수 山葡萄風味氣水 야생 포도 향 탄산음료. 적당한 단맛과 신맛, 풍부한 과일 향. 부드러운 탄산이 기름기를 제거하고 더위를 식혀줍니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
로즈 소다 玫瑰汽水 로즈 소다 장미 향이 나는 소다. 입안에 은은한 꽃 향이 퍼져 우아하고 매력적입니다. 독특한 맛으로 꽃 향을 좋아하는 분들께 좋습니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
유자 소다 柚子風味汽水 자몽 소다 (참고: 메뉴에는 자몽으로 표기되어 있으나, 실제로는 유자로 보임) 일본식 유자 향 탄산음료. 상큼한 감귤 향과 달콤하고 시원한 맛. 기름진 야키니쿠 요리와 함께 먹기 좋습니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
머스캣 포도 소다 麝香白葡萄汽水 머스캣 포도 향으로 만든 소다. 과일 향이 풍부하고 우아하며 단맛이 적당합니다. 탄산이 포도 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
일본 아오모리 사과 주스 日本青森蘋果汁 사과 주스 일본 아오모리현산 사과로 만든 주스. 사과의 자연스러운 단맛과 신맛, 풍부한 과일 향을 그대로 담았습니다. 무알코올 건강 음료입니다. TWD100 ≈ ₩4,668 − 0 +
매실 주스 烏梅汁 훈제 매실 주스 전통 중국 음료, 훈제 향이 나는 매실 주스. 새콤달콤하여 입맛을 돋우고 기름기를 제거하는 효과가 뛰어납니다. 야키니쿠와 함께 먹는 클래식 음료입니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
칼피스 可爾必思 칼피스 워터 일본의 유명 유산균 음료. 달콤하고 시큼한 유산균 맛, 시원하고 부드럽습니다. 모든 연령층이 즐길 수 있는 음료입니다. TWD55 ≈ ₩2,567 − 0 +
체리 레몬 탄산수 cheers檸檬汽泡水 레몬 향이 나는 탄산수. 무설탕 또는 저당으로 청량한 맛. 강한 탄산감이 미각을 깨끗하게 해주어 식사와 함께하기 좋습니다. TWD65 ≈ ₩3,034 − 0 +
애플 사이다 蘋果西打 애플 사이다 대만 클래식 사과 향 탄산음료. 황금색 액체, 풍부한 탄산, 독특한 사과 향. 볶음 요리 및 야키니쿠 가게에서 흔히 볼 수 있는 음료입니다. TWD45 ≈ ₩2,100 − 0 +