ベーコンサラダ Salade aux Lardons サラダ、角切りベーコン カリカリに焼いたスモークベーコンを添えたレタスサラダ。食感のコントラストと、塩味とスモーキーな風味が楽しめます。食欲をそそる前菜に最適です。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ツナサラダ Salade Thon サラダ、砂肝、スイートコーン ほぐしたツナを添えたフレッシュサラダ。軽やかな食感と繊細な海の風味。前菜として冷たいままでも温かくても楽しめます。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
チキンスープ Soupe de Poulet チキンスープ 鶏肉を煮込んだ温かく心温まるブイヨン。優しい塩味、液体状で肉片が入っています。スプーンで食べ、しばしばパンと共に提供されます。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ミネストローネ Soupe Minestrone ミネストローネ イタリアの濃厚な野菜スープで、様々な野菜がたくさん入っています。トマトと煮込んだ野菜の風味豊かな味わい。温かく栄養価の高い前菜です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ナス パルミジャーナ Aubergines Parmigiana ナス パルミジャーナ トマトソースと溶けるチーズをかけたナスグラタン。とろけるような食感と、チーズの濃厚な風味。温かいイタリアの定番です。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
グリーンサラダ Salade Vertes グリーンサラダ シンプルなドレッシングで味付けした新鮮なレタスの葉のミックス。シャキシャキした食感と軽い風味。ヘルシーな付け合わせや軽い前菜に。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
ミックスサラダ Salade Mixte サラダ、トマト... レタスやトマトを含む新鮮な野菜の盛り合わせ。新鮮でシャキシャキした食感。彩り豊かでビタミン豊富な前菜です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
くるみサラダ Salade aux Noix くるみサラダ レタスサラダにクルミを散らしたもの。クルミのカリカリとした食感がサラダの柔らかさと対照的です。かすかな木の香り、土の風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Antipasto Charcuteries アンティパスト (トマト、モッツァレラ、コッパ) トマト、チーズ、シャルキュトリーを含む様々なイタリアの前菜の盛り合わせ。塩味、クリーミー、酸味のある風味がミックスされています。シェアするのに最適です。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Assortiment de Charcuterie シャルキュトリー盛り合わせ ハムやソーセージなどのスライスされた冷たい肉の盛り合わせ。塩味とスモーキーな風味。パンやピクルスと共に楽しめます。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
トマト モッツァレラ Tomate Mozzarella トマト モッツァレラ 新鮮なトマトのスライスとモッツァレラチーズ。柔らかくジューシーな食感、フレッシュでミルキーな味わい。オリーブオイルとバジルをかけることが多いです。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
エスカルゴ (6個) Escargots (par 6) カタツムリ (6個) ブルゴーニュ風エスカルゴを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで提供。わずかにゴムのような食感ですが柔らかく、濃厚でハーブの風味がします。パンを使ってバターをすくって食べます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
サーモンサラダ Salade Saumon サーモンのテリーヌサラダ サラダとサーモン(テリーヌまたはスモークサーモン)。魚の濃厚で油分のある風味とフレッシュなサラダのバランスが良い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
鴨肉のムース Mousse de Canard 鴨肉のムースのテリーヌ 鴨のフォアグラを使ったクリーミーなペースト。滑らかでクリーミーな食感、濃厚で風味豊かな味わい。トーストしたパンに塗って食べます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
牛肉のカルパッチョ Carpaccio de Bœuf 牛肉のカルパッチョ マリネした生の牛肉の薄切り。とろけるような食感と、レモンとパルメザンチーズで風味付けされた繊細な生肉の風味。軽やかで洗練された前菜です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パルマハム Jambon de Parme パルマハム イタリア産の生ハムを薄くスライスしたもの。シルクのような食感と、特徴的な塩味と甘み。単独で、またはメロンと共に楽しめます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
メロンとハム Melon Jambon メロンとパルマハム 甘いメロンと塩味の生ハムのクラシックな組み合わせ。爽やかな甘じょっぱいコントラスト。人気の夏の前菜です。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +
メロン ポートワイン添え Melon au Porto メロン ポートワイン添え ポートワインをかけたハーフメロン。濃厚なワインがフレッシュなフルーツに甘みとアルコール感を加えます。スプーンで食べます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
フィレ・ド・ブッフ Filet de Bœuf フィレ・ド・ブッフ 非常に柔らかく赤身の牛肉のカット。口の中でとろけるような食感と繊細な肉の風味。お好みの焼き加減で調理されますが、通常はレアがおすすめです。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
コート・ド・ブッフ Côte de Bœuf 牛リブステーキ 骨付きの牛肉の塊で、脂と風味が豊かです。ジューシーな食感と濃厚なグリル肉の風味。赤身肉好きには最適です。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
アントルコート Entrecôte de Bœuf 牛リブステーキ リブから取った霜降りの牛肉。焼くと中の脂肪が溶け出し、豊かな風味を生み出します。柔らかく風味豊かです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
パヴェ・ド・ブッフ Pavé de Bœuf ビーフステーキ 厚切りの牛肉の塊をグリルまたはソテーしたもの。しっかりとしたジューシーな肉。フランスのビストロの定番です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ビーフステーキ Steak de Bœuf ステーキ クラシックなグリルビーフステーキ。濃厚な赤身肉の風味。温かく提供され、フライドポテトを添えることが多いです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
仔牛のオッソブーコ Osso Bucco de Veau 仔牛のオッソブーコ 白ワイン、野菜、ブイヨンで煮込んだ仔牛のすね肉。肉は非常に柔らかくなり、骨からほぐれます。濃厚で風味豊かです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ミラノ風 カツレツ Escalope à la Milanaise 仔牛のカツレツ パン粉焼き 仔牛の薄切りにパン粉をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。レモンを添えて提供されることが多いです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ボロネーゼ風 カツレツ Escalope à la Bolognaise ボロネーゼ風 カツレツ トマト、ハム、チーズ添え トマトソース、ハム、溶けるチーズを添えた仔牛のカツレツ。イタリアの風味豊かな、贅沢な一品です。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
仔牛のカツレツ "アル・リモーネ" Escalope al’ Limone 仔牛のカツレツ レモンとクリームソース レモンクリームソースを添えた仔牛のカツレツ。酸味のある爽やかな風味が肉の濃厚さを引き立てます。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ピエモンテ風 カツレツ Escalope à la Piémontaise 仔牛のカツレツ "ピエモンテーゼ" マッシュルームとクリームソース マッシュルームとクリームソースで煮込んだ仔牛。土のような風味とクリーミーな味わい。心温まる一品です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
仔牛のカツレツ "マルサラ風" Escalope au Marsala マルサラ風 ステーキ 豆、マッシュルーム、クリーム添え 甘口のマルサラワイン、マッシュルーム、クリームで調理した仔牛。ワイン特有の甘みのある濃厚なソース。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
仔牛のカツレツ "サルティンボッカ・アラ・ロマーナ" Escalope à la Saltimbocca Alla Romana 仔牛のカツレツ "サルティンボッカ・アラ・ロマーナ" 生ハムとセージを添えた仔牛のカツレツ。塩味とハーブの風味が組み合わさった、ローマの定番です。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
スモークサーモン タリアテッレ Tagliatelle Saumon Fumé タリアテッレ スモークサーモン添え スモークサーモンとクリームソースのロングパスタ。濃厚でかすかにスモーキーな風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
タリアテッレ アル・フンゴ Tagliatelle Al Fungo タリアテッレ 混合マッシュルーム、トマト、クリーム、ニンニク添え マッシュルーム、トマト、クリーム、ニンニクのパスタ。森のような風味とクリーミーな味わいです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
タリアテッレ カルボナーラ Tagliatelle Carbonara カルボナーラ タリアテッレ (クリーム、卵、角切りベーコン) 卵、クリーム、塩味のベーコンで作った濃厚なソースのパスタ。クリーミーな食感と風味豊かな味わいです。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ボロネーゼ スパゲッティ Spaghetti Bolognaise ボロネーゼ スパゲッティ トマトとひき肉添え クラシックなロングパスタ、牛肉とトマトのソース。家庭的で満足感のある一品です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
リガトーニ グラタン Gratin de Rigatoni リガトーニ グラタン (クリーム、パルマハム、トマト) クリーム、パルマハム、トマトと共にオーブンで焼いた筒状のパスタ。表面はグラタン状に焼き色がついています。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
リガトーニのパピヨット包み Pasticcio de Rigatoni en Papillote リガトーニのパピヨット包み (ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、トマト、クリーム) ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、クリームと共にアルミホイルで蒸し煮にしたパスタ。風味が凝縮されています。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ペンネ ボスカイオラ Penne Boscaila ペンネ ボスカイオラ (クリーム、エンドウ豆、ハム、マッシュルーム) クリーム、エンドウ豆、ハム、マッシュルームを使った森風ソースのショートパスタ。甘く濃厚な味わいです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
リガトーニ アマトリチャーナ Rigattoni Alla Amatriaciana リガトーニ アマトリチャーナ トマト、ベーコン、玉ねぎ、ハーブ トマトソース、ベーコン、玉ねぎのパスタ。素朴で風味豊かな味わいです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ペンネ トスカーナ風 Penne à la Toscane ペンネ トスカーナ風 (トマト、ナス、ひき肉) トマト、ナス、ひき肉を使ったトスカーナ風パスタ。地中海野菜と肉の組み合わせ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
アラビアータ スパゲッティ Spaghetti Arabiata アラビアータ スパゲッティ (唐辛子) ピリ辛のトマトソースのパスタ。スパイシーでシンプルな味わい。辛いものが好きな方におすすめです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
タリアテッレ ジェノベーゼ Tagliatelle Pesto タリアテッレ ジェノベーゼ クリーム、バジル、ニンニク バジル、ニンニク、チーズの緑色のソースがかかったパスタ。非常に香りが良く、ハーブの風味が豊かです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ボロネーゼ ラザニア オーブン焼き Lasagne Bolognaise au Four ボロネーゼ ラザニア パスタ、ミートソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたもの。とろけるような、グラタン状で非常に栄養価が高い。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
ナポリ風 スパゲッティ Spaghetti Napolitaine ナポリ風 スパゲッティ トマトソース シンプルなクラシックなトマトソースのパスタ。トマト本来の甘みと酸味を活かした優しい味わいです。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
煮込み鶏 Poulet Braisé 煮込み鶏 ゆっくりと煮汁で調理した鶏肉。肉は柔らかくジューシーで、皮は軽く焼かれていることもあります。ボリュームのあるメインディッシュです。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
鴨のもも肉 エシャロットソース Cuisse de Canard à l'Echalote 鴨のもも肉 エシャロットソース エシャロットソースを添えた鴨のもも肉のコンフィまたはロースト。鴨肉は濃厚で、エシャロットの甘みとよく合います。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
焼き大エビ Grosses Crevettes Grillées 焼き大エビ 大きめのエビをグリルしました。しっかりとした甘みのある身は、グリルのスモーキーな風味を楽しめます。殻をむいてお召し上がりください。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
フライドカラマリ Calamar Fritti フライドイカリング イカリングにパン粉をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。通常レモンやソースを添えて提供されます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
舌平目のフィレ ソース・オゼイユ Filet de Poisson Sauce à l'Oseille 魚のフィレ ソース・オゼイユ 舌平目のフィレ ソース・オゼイユ添え。オゼイユの酸味が魚と完璧に調和します。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
サーモンのパヴェ ソース・オゼイユ Pavé Saumon Sauce à l'Oseille サーモンのフィレ ソース・オゼイユ サーモンのパヴェ ソース・オゼイユ添え。サーモンの脂分がソースの酸味でバランスが取れています。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
オーブン焼き丸ごと魚 Poisson Entier au Four 焼き魚 ハーブとレモンと共にオーブンで丸ごとローストした魚。骨から簡単にほぐれる柔らかい身。伝統的な調理法です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ラムのもも肉のブロシェット Brochette de Gigot d'Agneau ラムのもも肉の串焼き マリネして串焼きにしたラムのもも肉の塊。ラム特有の風味があり、柔らかくスモーキーです。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
グリルポークリブ Travers de Proc Grillé 焼きポークリブ グリルした豚のスペアリブ、しばしばバーベキューソースでマリネされています。骨についたまましゃぶりたくなるジューシーな肉。甘辛くスモーキーな風味です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +