Poulet Braisé
Bistro de la tour Montparnasse 烤鸡餐厅
开胃菜
开胃菜 前菜
热盘 热食
培根沙拉
Salade aux Lardons
培根粒沙拉 烟肉粒沙拉
一份由新鲜生菜组成的沙拉，配上酥脆的烟熏培根丁。混合了爽脆的口感和咸鲜的烟熏风味。是开启美味餐点的理想选择。
€10.50
≈ $12.00金枪鱼沙拉
Salade Thon
沙拉、胗、甜玉米（注意：菜单描述与名称不符，按原文转录）鲜茄米沙拉
新鲜沙拉配碎金枪鱼。质地轻盈，带有细腻的海洋风味。可作为冷盘或温盘开胃菜食用。
€10.50
≈ $12.00鸡汤
Soupe de Poulet
鸡汤 鸡汤
温热滋补的鸡汤，用慢炖鸡肉制成。味道温和咸鲜，汤汁浓稠，有肉块。用勺子食用，常配面包。
€6.50
≈ $8.00意式什菜浓汤
Soupe Minestrone
意式什菜浓汤 意式什菜浓汤
源自意大利的浓稠蔬菜汤，富含各种蔬菜块。番茄和炖蔬菜的美味风味。温暖滋补的开胃菜。
€6.50
≈ $8.00帕尔马茄子
Aubergines Parmigiana
帕尔马芝士茄子 帕尔马芝士茄子
焗烤茄子配番茄酱和融化奶酪。入口即化，奶酪味浓郁。经典的意式热菜。
€12.50
≈ $14.00时令特色
季节限定 季节限定
蜜瓜火腿
Melon Jambon
蜜瓜配帕尔马火腿 蜜瓜配帕尔马火腿
甜美的蜜瓜与咸香的生火腿经典组合。清爽的甜咸对比。非常受欢迎的夏日开胃菜。
€11.50
≈ $13.00原味蜜瓜
Melon Nature
蜜瓜 蜜瓜
新鲜时令蜜瓜切片。多汁、甜美、芳香。简单清爽的开胃菜。
€10
≈ $12.00蜜瓜配波特酒
Melon au Porto
蜜瓜配波特酒 蜜瓜配波特酒
半个蜜瓜，中间淋上波特酒。加强型葡萄酒为新鲜水果增添了甜美和酒精的浓郁风味。用勺子食用。
€10
≈ $12.00牛肉
牛肉 牛排
牛排
Filet de Bœuf
菲力牛排 菲力牛排
非常鲜嫩瘦肉的牛排。入口即化，带有细腻的牛肉风味。根据您的喜好烹饪，通常是三分熟。
€25
≈ $29.00牛肋排
Côte de Bœuf
牛肋骨排 牛肋骨排
带骨牛排，脂肪和风味丰富。肉质多汁，烤肉风味浓郁。适合红肉爱好者。
€25
≈ $29.00西冷牛排
Entrecôte de Bœuf
牛肋排 牛肋排
肋眼牛排。肉间脂肪在烹饪时融化，带来浓郁风味。鲜嫩可口。
€15.50
≈ $18.00牛排
Pavé de Bœuf
香煎牛排 平煎牛排
厚切牛排，烤或煎。肉质紧实多汁。经典的法式小酒馆菜肴。
€15.50
≈ $18.00牛排
Steak de Bœuf
烤牛排 烤牛排
经典的烤牛肉片。浓郁的红肉风味。热食，常配薯条。
€15.50
≈ $18.00小牛肉
小牛肉 小牛肉
炖牛膝
Osso Bucco de Veau
炖牛膝 炖小牛肉
用白葡萄酒、蔬菜和肉汤炖制的牛膝。肉质非常鲜嫩，易于脱骨。浓郁可口。
€15.50
≈ $18.00米兰风味肉片
Escalope à la Milanaise
炸小牛排 / 炸小牛排 吉列小牛排
薄切裹面包糠炸制的小牛肉片。外脆内嫩。常配柠檬。
€15.50
≈ $18.00肉片配肉酱
Escalope à la Bolognaise
肉酱意面配番茄、火腿、奶酪 肉酱牛排配番茄, 火腿, 起司
裹有番茄酱、火腿和融化奶酪的牛肉片。浓郁的意大利风味菜肴。
€16.50
≈ $19.00柠檬烩肉片
Escalope al’ Limone
柠檬奶油烩肉片 柠檬牛排配奶油
柠檬奶油小牛肉片。酸爽清新的味道平衡了肉的浓郁感。
€15.50
≈ $18.00皮埃蒙特风味肉片
Escalope à la Piémontaise
皮埃蒙特风味肉片配蘑菇奶油 皮埃蒙特牛排配蘑菇及奶油
配蘑菇奶油酱的小牛肉。泥土风味，浓郁。令人舒适的菜肴。
€15.50
≈ $18.00玛莎拉酒烩肉片
Escalope au Marsala
马沙拉牛排配豌豆蘑菇奶油 马尔沙拉牛排配豌豆, 蘑菇及奶油
用甜马沙拉酒、蘑菇和奶油烹制的牛肉。酱汁浓郁，带有独特的甜酒风味。
€15.50
≈ $18.00罗马风味肉片配火腿鼠尾草
Escalope à la Saltimbocca Alla Romana
意式肉片配罗马火腿 意式牛排配阿拉罗马小咸牛肉
配生火腿和鼠尾草的牛肉片。咸味和草本风味的组合。罗马经典菜肴。
€16.50
≈ $19.00意面
意面 意粉
烟熏三文鱼意面
Tagliatelle Saumon Fumé
烟熏三文鱼意面
长形扁面配烟熏三文鱼和奶油酱。浓郁而略带烟熏的风味。
€12
≈ $14.00蘑菇意面
Tagliatelle Al Fungo
什锦蘑菇番茄奶油蒜香意面 什锦蘑菇蕃茄意粉
意面配混合蘑菇，番茄、奶油和蒜蓉酱。森林风味，浓郁。
€10
≈ $12.00培根蛋面
Tagliatelle Carbonara
培根蛋面（奶油、鸡蛋、培根丁）卡邦纳意粉 (奶油, 鸡蛋, 烟肉碎)
意面配浓郁的鸡蛋、奶油和咸培根酱。奶油质地，味道鲜美。
€10.50
≈ $12.00肉酱意面
Spaghetti Bolognaise
番茄肉酱意面 肉酱意粉
经典的意大利面配牛肉酱和番茄酱。家常菜，饱腹感强。
€9.50
≈ $11.00焗烤长通粉
Gratin de Rigatoni
奶油、帕尔马火腿、番茄焗长通粉 奶油, 帕尔马火腿, 蕃茄焗长通粉
烤管面配奶油、帕尔马火腿和番茄。表面焗烤至金黄。
€12.50
≈ $14.00锡箔包笔管面
Pasticcio de Rigatoni en Papillote
锡箔包奶油火腿蘑菇朝鲜蓟番茄笔管面 奶油, 帕尔马火腿, 蕃茄焗长通粉 (锡箔包)
用锡纸包裹炖煮的意面，配火腿、蘑菇、朝鲜蓟和奶油。香气浓缩在里面。
€12.50
≈ $14.00博斯卡奥拉笔管面
Penne Boscaila
奶油豌豆火腿蘑菇笔管面 奶油, 豌豆, 猪肩火腿, 蘑菇
短意面配奶油、豌豆、火腿和蘑菇的“森林”酱汁。温和浓郁的风味。
€12
≈ $14.00番茄培根意面
Rigattoni Alla Amatriaciana
番茄烟肉洋葱香草长通粉 蕃茄烟肉洋葱香草长通粉
意面配番茄酱、培根丁和洋葱。乡村风味，可口。
€12
≈ $14.00托斯卡纳风味笔管面
Penne à la Toscane
托斯卡纳风味笔管面（番茄、茄子、肉末）托斯卡纳笔管面 (蕃茄, 茄子, 肉末)
托斯卡纳风味意面，配番茄、茄子和牛肉末。地中海蔬菜和肉类的混合。
€12.50
≈ $14.00番茄辣酱意面
Spaghetti Arabiata
番茄辣酱意面（辣椒）阿拉比亚塔意粉
番茄辣酱意面。辛辣而简单的风味。适合喜欢辣味菜肴的人。
€10
≈ $12.00青酱意面
Tagliatelle Pesto
香蒜酱意面（香蒜酱、罗勒、大蒜）香蒜酱意粉
意面配罗勒、大蒜和奶酪的绿色酱汁。香气浓郁，带有草本风味。
€10
≈ $12.00肉酱烤宽面条
Lasagne Bolognaise au Four
肉酱烤宽面条 肉酱烤宽条面
层层叠叠的意面，肉酱和白酱焗烤而成。入口即化，焗烤香浓，营养丰富。
€10.50
≈ $12.00那不勒斯意面
Spaghetti Napolitaine
那不勒斯番茄意面 那不勒斯意粉
简单的意面配经典的番茄酱。纯粹的番茄风味，温和而略带酸味。
€8
≈ $9.00家禽
家禽 家禽
炖鸡
Poulet Braisé
招牌烤黑鸡 招牌烤黑鸡
慢炖鸡肉，肉质鲜嫩多汁，表皮可略微烤脆。丰盛的主菜。
€19
≈ $22.00走地鸡
Poulet Fermier
走地鸡（需提前48小时预订）走地鸡 (48 小时前预订)
散养鸡，以其紧实而美味的肉质而闻名。烤或炖以提升其天然风味。
€16.50
≈ $19.00洋葱鸭腿
Cuisse de Canard à l'Echalote
洋葱鸭腿 洋葱鸭腿
油封或烤鸭腿配洋葱酱。鸭肉浓郁，与洋葱的甜味非常搭配。
€16.50
≈ $19.00鱼
鱼及海鲜 鱼及海鲜
烤大虾
Grosses Crevettes Grillées
烤大虾 烤大虾
烤大虾。肉质紧实甜美，带有烤制的烟熏风味。需要剥壳食用。
€16.50
≈ $19.00炸鱿鱼圈
Calamar Fritti
炸鱿鱼圈 炸鱿鱼圈
裹上面包屑炸制的鱿鱼圈。外脆内嫩。通常配柠檬或酱汁。
€15
≈ $17.00炸虾
Scampi Fritti
炸虾片 炸虾肉饼
炸龙虾或炸虾。海鲜的细腻风味包裹在酥脆的炸糊中。
€15
≈ $17.00鱼柳配酸模酱
Filet de Poisson Sauce à l'Oseille
烤鱼柳配酸模酱 烤鱼柳配酸模酱
白鱼柳配奶油酸模酱。酸模的酸味与鱼肉完美搭配。
€15
≈ $17.00鲑鱼排配酸模酱
Pavé Saumon Sauce à l'Oseille
鲑鱼排配酸模酱 鲑鱼排配酸模酱
烤或煎的鲑鱼排配酸模酱。鲑鱼的脂肪与酱汁的酸度相得益彰。
€16.50
≈ $19.00烤全鱼
Poisson Entier au Four
烤鱼 烤全鱼
整条鱼烤制而成，常配香草和柠檬。肉质鲜嫩，易于脱骨。传统菜肴。
€18
≈ $21.00羊肉
羊肉 羊
烤羊腿串 串烧烤羊腿
Brochette de Gigot d'Agneau
烤羊腿串 串烧烤羊腿
腌制并串烤的羊腿肉块。羊肉特有的风味，鲜嫩烟熏。
€15.50
≈ $18.00猪肉
猪肉 猪
烤猪肋排
Travers de Proc Grillé
烤排骨 烤排骨
烤猪肋排，常以烧烤酱腌制。肉质多汁，骨头上的肉也很好吃。甜咸烧烤风味。
€15.50
≈ $18.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
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