Porte du Bonheur

鶏肉と野菜の餡が入った、カリカリの揚げ春巻き。サラダとミントを添えて提供されることが多い。

薄い生地の中国餃子、豚ひき肉の餡入り、フライパンで焼いてカリカリの底と柔らかい上部を実現。

軽い衣で揚げた丸ごと海老。外はカリカリ、中は柔らかい。

海老入りクリーミーオムレツ。シンプルで風味豊かでタンパク質豊富な料理。

シャキシャキの大豆もやしと鶏肉の細切りを使ったフレッシュサラダ、軽いドレッシングで味付け。

スパイシーなソースで味付けした海老サラダ。フレッシュさとピリ辛さのミックス。

米粉の皮に米麺、シャキシャキ野菜、ハーブ、鶏肉を包んだ生春巻き。揚げておらず、冷たい状態で提供。

定番の蒸し餃子（ハカオ）、半透明の皮に海老の餡。繊細で柔らかい食感。

海老、牛肉、鶏肉の餡を含む、蒸し点心のバラエティ豊かなセレクション。

伝統的な甘酸っぱくて辛いスープ、豆腐、黒キクラゲ、タケノコ入り。濃厚で温まる。

海老入りワンタンが入った、クリアで風味豊かなブイヨン。

クリーミーでスパイシーなカレーとココナッツミルクベースのスープ、エビ添え。

タイ風ソースで調理された大きな海老、スパイシー、甘い、酸っぱい風味のミックス。

塩、コショウ、ニンニクのシンプルなしかし強烈な味付けで乾煎りした大きな海老。

塩コショウとニンニク風味の海老炒め、カリカリとした食感とスパイシーな味わい。

鉄板でグリルした海老と帆立のミックス。

鉄板焼き海老をスパイシーソースで。

新鮮な生姜とニラで炒めた海老、香ばしく少しピリ辛な味わい。

海老とパイナップルをクリーミーな甘酢ソースで調理した、クラシックな甘辛い料理。

鉄板焼き野菜添えの柔らかい帆立。

鉄板焼き帆立をスパイシーソースで。

鍋で提供される煮込み料理、海老、米麺、野菜をピーナッツとスパイスのリッチなサテソースで。

明るい赤色の甘酸っぱいソースでコーティングされた揚げ豚肉の塊、ピーマンとパイナップル入り。

塩、コショウ、ニンニクの香ばしいミックスで乾煎りした豚肉。

パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊、非常にクリスピー。

レモングラスでマリネした鶏肉の炒め物、アジア料理特有のフレッシュでレモン風味。

柔らかい牛肉のスライスを玉ねぎと一緒に中華鍋で炒め、風味豊かな茶色のソースで味付け。

四川省発祥のスパイシーな牛肉料理、唐辛子と花椒を使用し、独特の感覚をもたらす。

鉄板焼き牛肉をピーナッツとスパイスのサテソースでコーティング。

四川料理の有名な一品、シルクのような豆腐とひき肉をスパイシーで風味豊かな赤いソースで煮込んだもの。

カレーソースで煮込んだ牛肉ととろとろの茄子を組み合わせた鍋料理。

鉄板焼きバジル風味のカモ肉、リッチでハーブのような風味のミックス。

ラッカーソースでローストしたカモ肉のスライス、クリスピーな皮と柔らかい肉。

塩、コショウ、ニンニクのクラシックな味付けで炒めた蛙もも肉。

鍋で提供されるベジタリアン料理、季節の野菜と豆腐のミックス。

とろとろの茄子をスパイシーなソースで調理。風味豊かな一品。

揚げた豆腐の塊をスパイシーソースで提供。

冷たい米麺、温かい牛肉炒め、生野菜、フレッシュハーブ、カリカリの生春巻きを使ったベトナム風サラダ。

牛肉の代わりに炒めた鶏肉を使ったブー・ブン。温かいものと冷たいものを組み合わせた、満足感のあるサラダ。

炒めた海老を使ったブー・ブン。温かいものと冷たいものを組み合わせた、満足感のある料理。

テーブルの中央に置かれた熱いサテブイヨンで、お客様自身がお肉、シーフード、野菜の盛り合わせを調理する、楽しい体験。

蒸した白米、ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。

卵、グリーンピース、ハムまたは肉の塊が入った、中華鍋で炒めたご飯。

醤油でシンプルに炒めた小麦麺。

ニンニクのみじん切りで炒めたシャキシャキのインゲン豆。

ニンニクで炒めたユニークな食感の黒キクラゲ。

海老と黄色カレー風味のチャーハン

シャキシャキ野菜ミックスの焼きそば。

野菜と一緒に炒めた太麺の日本うどん。

お好みの肉または海老を選んで中華鍋で炒めた、満足感のある麺料理。

お好みの具材を選んで炒めた太麺の日本うどん。

カレー風味のブイヨンで提供されるうどんスープ、エビ入り。

麺と海老餃子が入った温かいブイヨンスープ。

前菜、メイン、付け合わせ、デザートまたはドリンクが含まれるフルコース。

鉄板焼き料理とグルメデザートセレクションを提供する、より洗練されたメニュー。

2品または3品から選べるシェフ特製コース、定番料理セレクション。