鶏肉の生春巻き
Nems Poulet
鶏肉と野菜の餡が入った、カリカリの揚げ春巻き。サラダとミントを添えて提供されることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
Porte du Bonheur
Porte du Bonheur
温かい前菜
焼き豚入り北京風餃子
Raviolis pékinois au Porc grillés
薄い生地の中国餃子、豚ひき肉の餡入り、フライパンで焼いてカリカリの底と柔らかい上部を実現。
€9
≈ ¥1,631
0
海老の天ぷら
Beignets de Crevettes
軽い衣で揚げた丸ごと海老。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
海老入りオムレツ
Omelette aux Crevettes
海老入りクリーミーオムレツ。シンプルで風味豊かでタンパク質豊富な料理。
€8
≈ ¥1,449
0
冷たい前菜
鶏肉のソイサラダ
Salade Soja Poulet
シャキシャキの大豆もやしと鶏肉の細切りを使ったフレッシュサラダ、軽いドレッシングで味付け。
€6
≈ ¥1,087
0
スパイシー海老サラダ
Salade épicée aux Crevettes
スパイシーなソースで味付けした海老サラダ。フレッシュさとピリ辛さのミックス。
€10
≈ ¥1,812
0
鶏肉入り春巻き
Rouleau de Printemps au Poulet
米粉の皮に米麺、シャキシャキ野菜、ハーブ、鶏肉を包んだ生春巻き。揚げておらず、冷たい状態で提供。
€6
≈ ¥1,087
0
蒸し前菜
海老餃子
Raviolis aux Crevettes
6個
定番の蒸し餃子（ハカオ）、半透明の皮に海老の餡。繊細で柔らかい食感。
€7
≈ ¥1,268
0
蒸し点心盛り合わせ
Assortiment Vapeur
6個
海老餃子2個、牛肉蒸し餃子2個、鶏肉蒸し餃子2個
海老、牛肉、鶏肉の餡を含む、蒸し点心のバラエティ豊かなセレクション。
€7
≈ ¥1,268
0
スープ＆ポタージュ
北京風ポタージュ
Potage Pékinois
伝統的な甘酸っぱくて辛いスープ、豆腐、黒キクラゲ、タケノコ入り。濃厚で温まる。
€6
≈ ¥1,087
0
海老餃子のスープ
Soupe aux Raviolis de Crevettes
海老入りワンタンが入った、クリアで風味豊かなブイヨン。
€7
≈ ¥1,268
0
スパイシーカレー風味の海老スープ
Soupe de Crevettes au Curry piquant
クリーミーでスパイシーなカレーとココナッツミルクベースのスープ、エビ添え。
€7
≈ ¥1,268
0
シーフード
タイ風ソースの海老
Gambas Sauce Thai
タイ風ソースで調理された大きな海老、スパイシー、甘い、酸っぱい風味のミックス。
€20
≈ ¥3,624
0
海老の塩コショウニンニク炒め
Gambas Sel Poivre et Ail
塩、コショウ、ニンニクのシンプルなしかし強烈な味付けで乾煎りした大きな海老。
€20
≈ ¥3,624
0
海老の塩コショウニンニク炒め
Crevettes Sel Poivre et Ail
塩コショウとニンニク風味の海老炒め、カリカリとした食感とスパイシーな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
鉄板焼き海老と帆立
Crevettes et St Jacques à la Plancha
鉄板でグリルした海老と帆立のミックス。
€18
≈ ¥3,261
0
鉄板焼きスパイシー海老
Crevettes Piquantes à la Plancha
鉄板焼き海老をスパイシーソースで。
€16
≈ ¥2,899
0
海老と生姜、ニラ炒め
Crevettes Gingembre Ciboulette
新鮮な生姜とニラで炒めた海老、香ばしく少しピリ辛な味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
甘酢ソースのパイナップル海老
Crevettes à l'Ananas frais sauce Aigre-douce
海老とパイナップルをクリーミーな甘酢ソースで調理した、クラシックな甘辛い料理。
€19
≈ ¥3,442
0
鉄板焼き野菜帆立
Noix de St Jacques aux Légumes à la Plancha
鉄板焼き野菜添えの柔らかい帆立。
€23
≈ ¥4,167
0
鉄板焼きスパイシー帆立
Noix de St Jacques Piquante à la Plancha
鉄板焼き帆立をスパイシーソースで。
€23
≈ ¥4,167
0
サテ鍋
Marmite au Saté
海老、米麺、大豆、野菜
鍋で提供される煮込み料理、海老、米麺、野菜をピーナッツとスパイスのリッチなサテソースで。
€16
≈ ¥2,899
0
肉＆鶏肉
甘酢豚
Porc Sauce Aigre Douce
明るい赤色の甘酸っぱいソースでコーティングされた揚げ豚肉の塊、ピーマンとパイナップル入り。
€11
≈ ¥1,993
0
塩コショウニンニク風味の豚肉
Porc au Sel, Poivre et Ail
塩、コショウ、ニンニクの香ばしいミックスで乾煎りした豚肉。
€11
≈ ¥1,993
0
クリスピーチキン
Poulet Croustillant
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊、非常にクリスピー。
€10
≈ ¥1,812
0
レモングラスチキン
Poulet à la Citronnelle
レモングラスでマリネした鶏肉の炒め物、アジア料理特有のフレッシュでレモン風味。
€10
≈ ¥1,812
0
牛肉と玉ねぎ
Bœuf aux oignons
柔らかい牛肉のスライスを玉ねぎと一緒に中華鍋で炒め、風味豊かな茶色のソースで味付け。
€12
≈ ¥2,174
0
四川風牛肉
Bœuf Sichuanuaise
四川省発祥のスパイシーな牛肉料理、唐辛子と花椒を使用し、独特の感覚をもたらす。
€19
≈ ¥3,442
0
鉄板焼きサテ牛肉
Bœuf au Saté à la Plancha
鉄板焼き牛肉をピーナッツとスパイスのサテソースでコーティング。
€14
≈ ¥2,537
0
麻婆豆腐
Ma Po Tofu Pimenté
豆腐とひき肉
四川料理の有名な一品、シルクのような豆腐とひき肉をスパイシーで風味豊かな赤いソースで煮込んだもの。
€14
≈ ¥2,537
0
カレー風味の牛肉と茄子の鍋
Marmite de Bœuf et d'Aubergine au Curry
カレーソースで煮込んだ牛肉ととろとろの茄子を組み合わせた鍋料理。
€16
≈ ¥2,899
0
鉄板焼きバジルチキン
Canard au Basilic à la Plancha
鉄板焼きバジル風味のカモ肉、リッチでハーブのような風味のミックス。
€18
≈ ¥3,261
0
ラッカーダック
Magret de Canard Laqué
ラッカーソースでローストしたカモ肉のスライス、クリスピーな皮と柔らかい肉。
€18
≈ ¥3,261
0
塩コショウニンニク風味の蛙もも肉
Cuisses de Grenouilles Sel, Poivre et Ail
塩、コショウ、ニンニクのクラシックな味付けで炒めた蛙もも肉。
€16
≈ ¥2,899
0
ベジタリアン料理
ベジタリアン鍋
Marmite Véggie
鍋で提供されるベジタリアン料理、季節の野菜と豆腐のミックス。
€13.50
≈ ¥2,446
0
スパイシー茄子
Aubergine pimenté
とろとろの茄子をスパイシーなソースで調理。風味豊かな一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
スパイシー揚げ豆腐
Tofu Frit piquante
揚げた豆腐の塊をスパイシーソースで提供。
€13.50
≈ ¥2,446
0
スペシャル
ブー・ブン
Bo Bun
牛肉の炒め物、米麺、人参、ピーナッツ、鶏肉の生春巻き、ミント、大豆
冷たい米麺、温かい牛肉炒め、生野菜、フレッシュハーブ、カリカリの生春巻きを使ったベトナム風サラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
ガー・ブン
Ga Bun
鶏肉の炒め物、米麺、人参、ピーナッツ、鶏肉の生春巻き、ミント、大豆
牛肉の代わりに炒めた鶏肉を使ったブー・ブン。温かいものと冷たいものを組み合わせた、満足感のあるサラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
トム・ブン
Tom Bun
鶏肉の炒め物、米麺、人参、ピーナッツ、鶏肉の生春巻き、ミント、大豆
炒めた海老を使ったブー・ブン。温かいものと冷たいものを組み合わせた、満足感のある料理。
€15
≈ ¥2,718
0
中華風鍋（2名様用）
Fondue Chinoise Pour 2 Personnes
牛肉、海老、帆立、野菜、海老、米麺をサテブイヨンで調理。
テーブルの中央に置かれた熱いサテブイヨンで、お客様自身がお肉、シーフード、野菜の盛り合わせを調理する、楽しい体験。
€26
≈ ¥4,711
0
付け合わせ＆野菜
白米
Riz nature
蒸した白米、ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€2
≈ ¥362
0
チャーハン
Riz sauté
卵、グリーンピース、ハムまたは肉の塊が入った、中華鍋で炒めたご飯。
€4
≈ ¥725
0
プレーン焼きそば
Nouilles sautées Nature
醤油でシンプルに炒めた小麦麺。
€4
≈ ¥725
0
ニンニク炒めインゲン豆
Haricots verts sautés à l'Ail
ニンニクのみじん切りで炒めたシャキシャキのインゲン豆。
€7
≈ ¥1,268
0
ニンニク風味の黒キクラゲ炒め
Champignons noirs sautés à l'Ail
ニンニクで炒めたユニークな食感の黒キクラゲ。
€7
≈ ¥1,268
0
ご飯と麺料理
海老とカレーのチャーハン
Riz Sauté aux crevettes et curry
海老と黄色カレー風味のチャーハン
€13.50
≈ ¥2,446
0
野菜入り焼きそば
Nouilles Sautées aux Légumes
シャキシャキ野菜ミックスの焼きそば。
€12
≈ ¥2,174
0
野菜入り焼きうどん
Udon Sautées aux Légumes
野菜と一緒に炒めた太麺の日本うどん。
€12
≈ ¥2,174
0
焼きそば
Nouilles Sautées
牛肉または海老または鶏肉
お好みの肉または海老を選んで中華鍋で炒めた、満足感のある麺料理。
€13.50~
≈ ¥2,446
焼きうどん
Udon Sautées
牛肉または海老または鶏肉
お好みの具材を選んで炒めた太麺の日本うどん。
€13.50~
≈ ¥2,446
海老とカレーうどん
Soupe d'Udon et crevettes au curry
カレー風味のブイヨンで提供されるうどんスープ、エビ入り。
€12
≈ ¥2,174
0
海老餃子と麺のスープ
Soupe raviolis crevettes & nouilles
麺と海老餃子が入った温かいブイヨンスープ。
€12
≈ ¥2,174
0
メニュー
18€メニュー
Menu 18€
前菜、メイン、付け合わせ、デザートまたはドリンクが含まれるフルコース。
€18~
≈ ¥3,261
25€メニュー
Menu 25€
鉄板焼き料理とグルメデザートセレクションを提供する、より洗練されたメニュー。
€25~
≈ ¥4,529
シェフのおすすめメニュー
Menu du Chef
2品または3品から選べるシェフ特製コース、定番料理セレクション。
€13.80~
≈ ¥2,500
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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