热盘
鸡肉春卷
Nems Poulet
炸春卷，内有鸡肉和蔬菜馅。热炸至金黄，通常配以沙拉和薄荷。
€6
≈ HK$54烤猪肉北京饺子
Raviolis pékinois au Porc grillés
皮薄的饺子，里面有碎猪肉馅，锅煎至底部酥脆，顶部柔软。
€9
≈ HK$81炸虾
Beignets de Crevettes
裹着轻盈面糊的整只虾，炸至外酥内嫩。
€6
≈ HK$54虾煎蛋卷
Omelette aux Crevettes
配有虾的蓬松煎蛋卷。一道简单美味、富含蛋白质的菜肴。
€8
≈ HK$72冷盘
豆芽鸡肉沙拉
Salade Soja Poulet
新鲜沙拉，由脆豆芽和鸡肉块组成，用清淡的沙拉酱调味。
€6
≈ HK$54辣虾沙拉
Salade épicée aux Crevettes
用辣酱调味的虾沙拉。清爽和辛辣的混合。
€10
≈ HK$90鸡肉春卷
Rouleau de Printemps au Poulet
新鲜米纸卷，配有粉丝、脆蔬菜、香草和鸡肉。不炸，冷食。
€6
≈ HK$54蒸点
虾饺
Raviolis aux Crevettes
6件
经典的蒸饺（虾饺），皮薄透明，内有虾馅。口感细腻柔软。
€7
≈ HK$63蒸点什锦
Assortiment Vapeur
6件 2个虾饺，2个牛肉饺，2个鸡肉饺
各种蒸点心，包括虾、牛肉和鸡肉馅。
€7
≈ HK$63汤和浓汤
北京汤
Potage Pékinois
传统的酸甜辣汤，配有豆腐、黑木耳和竹笋。浓稠而令人舒适。
€6
≈ HK$54虾饺汤
Soupe aux Raviolis de Crevettes
清淡美味的汤，里面有虾饺（馄饨）。
€7
≈ HK$63辣咖喱虾汤
Soupe de Crevettes au Curry piquant
浓郁辛辣的咖喱椰奶汤，配有虾。
€7
≈ HK$63海鲜
泰式酱汁大虾
Gambas Sauce Thai
用泰式香料酱烹制的巨虾，混合了辛辣、甜和酸的味道。
€20
≈ HK$180盐、胡椒和大蒜炒大虾
Gambas Sel Poivre et Ail
干炒大虾，用简单的但浓郁的盐、胡椒和大蒜调味。
€20
≈ HK$180盐、胡椒和大蒜炒虾
Crevettes Sel Poivre et Ail
用盐和胡椒粉与大蒜一起炒的虾，口感酥脆，味道浓郁。
€14
≈ HK$126烤盘虾和扇贝
Crevettes et St Jacques à la Plancha
在热烤盘上烤的虾和扇贝的混合物。
€18
≈ HK$162烤盘辣虾
Crevettes Piquantes à la Plancha
在烤盘上烤的虾，配以辣酱。
€16
≈ HK$144姜葱炒虾
Crevettes Gingembre Ciboulette
用新鲜姜丝和细香葱炒的虾，味道芳香微辣。
€14
≈ HK$126菠萝鲜虾糖醋酱
Crevettes à l'Ananas frais sauce Aigre-douce
经典的甜咸菜肴，配有虾和新鲜菠萝块，用奶油般的糖醋酱烹制。
€19
≈ HK$171烤盘蔬菜扇贝
Noix de St Jacques aux Légumes à la Plancha
在烤盘上烤的嫩扇贝，配以各种蔬菜。
€23
≈ HK$207烤盘辣扇贝
Noix de St Jacques Piquante à la Plancha
在烤盘上烤的扇贝，配以辣酱。
€23
≈ HK$207沙爹砂锅
Marmite au Saté
虾粉丝和蔬菜
砂锅炖菜，配有虾、粉丝和蔬菜，用浓郁的花生和香料沙爹酱。
€16
≈ HK$144肉类和家禽
糖醋猪肉
Porc Sauce Aigre Douce
炸猪肉块，裹上闪亮的红色酱汁，味道甜酸，通常配有辣椒和菠萝。
€11
≈ HK$99盐、胡椒和大蒜猪肉
Porc au Sel, Poivre et Ail
干炒猪肉，用盐、胡椒和大蒜的香料混合调味。
€11
≈ HK$99脆皮鸡肉
Poulet Croustillant
裹上面包屑的鸡肉块，炸至非常酥脆。
€10
≈ HK$90香茅鸡肉
Poulet à la Citronnelle
用香茅腌制的炒鸡肉，具有典型的亚洲风味，清新柠檬味。
€10
≈ HK$90洋葱牛肉
Bœuf aux oignons
嫩牛肉片在炒锅中与切碎的洋葱一起炒，配以美味的棕色酱汁。
€12
≈ HK$108川味牛肉
Bœuf Sichuanuaise
来自四川的辣牛肉菜肴，用辣椒和花椒烹制，带来独特的口感。
€19
≈ HK$171烤盘沙爹牛肉
Bœuf au Saté à la Plancha
在烤盘上烤的牛肉，淋上花生和香料沙爹酱。
€14
≈ HK$126麻婆豆腐
Ma Po Tofu Pimenté
豆腐和碎牛肉
著名的四川菜，由嫩豆腐丁和碎牛肉在红色辣味香料酱中炖制而成。
€14
≈ HK$126咖喱牛肉茄子砂锅
Marmite de Bœuf et d'Aubergine au Curry
砂锅炖牛肉和软茄子，配咖喱酱。
€16
≈ HK$144烤盘罗勒鸭
Canard au Basilic à la Plancha
在烤盘上烤的鸭肉，配以罗勒，提供丰富的草本风味。
€18
≈ HK$162烤鸭胸
Magret de Canard Laqué
烤鸭胸肉，配以甜咸的漆面酱，皮脆肉嫩。
€18
≈ HK$162盐、胡椒和大蒜炒蛙腿
Cuisses de Grenouilles Sel, Poivre et Ail
用经典的盐、胡椒和大蒜调味炒的蛙腿。
€16
≈ HK$144素食菜肴
素食砂锅
Marmite Véggie
砂锅素食菜肴，由时令蔬菜和可能还有豆腐组成。
€13.50
≈ HK$122辣茄子
Aubergine pimenté
用辣酱烹制的软茄子。一道风味浓郁的菜肴。
€13.50
≈ HK$122辣炸豆腐
Tofu Frit piquante
炸至金黄的豆腐块，配以辣酱。
€13.50
≈ HK$122特色菜
牛肉春卷
Bo Bun
炒牛肉、米粉、胡萝卜、花生、鸡肉春卷、薄荷和豆芽
越南沙拉，由冷米粉、热炒牛肉、生蔬菜、新鲜香草和脆春卷组成。
€12
≈ HK$108牛肉春卷
Ga Bun
炒鸡肉、米粉、胡萝卜、花生、鸡肉春卷、薄荷和豆芽
用炒鸡肉代替牛肉的牛肉春卷变种。一份清爽完整的米粉沙拉。
€12
≈ HK$108冬粉
Tom Bun
炒虾、米粉、胡萝卜、花生、鸡肉春卷、薄荷和豆芽
牛肉春卷的变种，配以炒虾。一份冷热结合的完整菜肴。
€15
≈ HK$135两人份中国火锅
Fondue Chinoise Pour 2 Personnes
牛肉、虾、扇贝、蔬菜、大虾和粉丝，在沙爹汤中烹制。
一种有趣的用餐体验，食客们在桌子中央的沙爹热汤中自己烹饪各种肉类、海鲜和蔬菜。
€26
≈ HK$234配料和蔬菜
原味米饭
Riz nature
蒸白米饭，是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€2
≈ HK$18炒饭
Riz sauté
用炒锅炒的米饭，配有鸡蛋、豌豆和火腿或肉块。
€4
≈ HK$36原味炒面
Nouilles sautées Nature
简单地用炒锅炒的小麦面条配酱油。
€4
≈ HK$36蒜炒青豆
Haricots verts sautés à l'Ail
用切碎的大蒜炒的脆青豆。
€7
≈ HK$63蒜炒黑木耳
Champignons noirs sautés à l'Ail
用大蒜炒的黑木耳，口感独特。
€7
≈ HK$63米饭和面条
虾和咖喱炒饭
Riz Sauté aux crevettes et curry
用炒锅炒的米饭，配有虾，并用黄咖喱调味。
€13.50
≈ HK$122蔬菜炒乌冬面
Nouilles Sautées aux Légumes
炒面配以脆蔬菜的混合物。
€12
≈ HK$108蔬菜炒乌冬面
Udon Sautées aux Légumes
用蔬菜炒的粗日本面条（乌冬面）。
€12
≈ HK$108炒面
Nouilles Sautées
牛肉、虾或鸡肉
用炒锅炒的完整面条菜肴，配以您选择的肉类或虾。
€13.50~
炒乌冬面
Udon Sautées
牛肉、虾或鸡肉
用您选择的配料炒的粗日本面条。
€13.50~
咖喱乌冬面和虾
Soupe d'Udon et crevettes au curry
在咖喱汤中配有虾的乌冬面汤。
€12
≈ HK$108虾饺和面条汤
Soupe raviolis crevettes & nouilles
一碗汤，里面有面条和虾饺，配以热汤。
€12
≈ HK$108套餐
18欧元套餐
Menu 18€
包含开胃菜、主菜、配菜和甜点或饮品的完整套餐。
€18~
25欧元套餐
Menu 25€
更精致的套餐，提供烤盘菜肴和精选的美味甜点。
€25~
主厨套餐
Menu du Chef
灵活的主厨套餐，提供2或3道菜，精选经典菜肴。
€13.80~
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